Hajelscher ultrazvuk tehnologije

Bez otopanja sa ultrazvuku.

  • Konvencionalni proces dekafneacije kave i иaj zahtijeva upotrebu toksičnih rastvaranja.
  • Ultrasonični dekafezacija je efektivna alternativa koja omogućava uklanjanje kofeina koristeći vodene izvlačenje bez upotrebe oštrih rastvaranja.
  • Ultrasonični dekafezacija je ekonomičan, djelotvoran i zelen način da proizvede kvalitetnu kafu bez kofeina, čaj i kakao proizvode.

Dekafezacija sa Ultrasonicacijom

Kofein je u vodi, tako da se voda može koristiti za uklanjanje kofeina iz kafe, čaja i kakao. Konvencionalni procesi za dekafiranje koriste hemikaliju kao agenta bez kofeina (kao što je metilen hlorid, CO2ili Etil acetat) kako bi ubrzali proces. Koristeæi ultrasonični ekstrakt u kombinaciji sa aktivirajući ugalj kao agenticom bez kofeina, sa nepogodnom kafom, čajem ili kakaoskim proizvodom je pripremljeno u organskom i ekološki svjesnom procesu.

Ultrazvučna voda bez kofeina

Ultrasonično pomagana dekafezacija je intenziviranje takozvanog švicarskog procesa dekaficiranja u Švicarskoj.
Ultrasonični proces dekafacije u vodi funkcionira koristeći rastočnost i Osmozu kako bi uklonili kofein od zrna kave, lišće čaja i kakao grah.
U prvoj fazi, gomila pasulja je natopljena i sonirana u vrućim vodama kako bi rastopila kofein. Ultrasonicacija je poznata po intenzivifikaciji procesa izvlačenja iz botanijata. Ultrazvučna šupljanja otvaraju ćelije i promoviraju masovnu transfer tako da se kofein oslobodi u vodu. Stoga, sonicacija ubrzava proces dekafiranja.

Hielscher Ultrazvuk' SonoStation je jednostavan za korištenje ultrazvučnog setup za proizvodnju razmjera. (Klikni za veću sliku!)

Sonostacija – Njegov ultrazvučni sistem sa 2x 2kW ultrasonatori, uzburkao tenk i pumpa – je korisnikov sistem za izvlačenje.

Informativni zahtev




Zabilježi naš Politika privatnosti.


U drugoj fazi, voda koja sadrži izdvojene molekule je isušena i prolazi kroz aktivni filter uglja. Porod ovog filtera je veličine samo da osvoji veće molekule kofeina, dok se omogućava da se prođe manja naftna i aroma molekula.
To znači da filter uglja drži kofein, dok filtrirana voda sadrži sve manje bioaktivne supstance, koje su poznate da daju kavu, čaj i kakao svoju karakterističnu aromu i hranljivu vrijednost.
Grah bez kofeina, koji je oduzet od kofeina i okus molekula, odbačen je. Okus bez kofeina i polifenol-obogaćenu vodu (također poznat i kao "zeleni ekstrakt") je vrlo vrijedan i koristi se za uklanjanje kofeina iz svježe serije još uvijek koji sadrže kofein sa kafom.
Pošto je ova voda zasićena molekuli ukusa i drugim bioaktivnim supstancama, ovi spojevi se ne mogu rastopiti u svježoj grupi zrna kave. Tako, samo se molekule kofeina puštaju iz zrna kave u vodu i dekafezacija bez uklanjanja aroma i drugih vrijednih fitto-kemikalija.

Ultrasonički asistiranije vode je odlična tehnika za nesvesno širenje organskog, svjesno proizvedenu kavu i čaj.
Prednosti Ultrasonične Dekafekacije

  • Visokog kvaliteta (organski)
  • otapala
  • Blagi, netermalni
  • uštedu energije
  • brz
  • brzi RoI
  • jednostavan rad
  • ekološki

Ultrasonatori visokog performansa

"Hajelscher Ultrasonics" je dugogodišnji iskusan u proizvodnji Ultrasonične sisteme za vađenje. Hiruščov ultrazvučni procesori su instalirani širom svijeta za aplikacije u hrani & piće, farma i hemijske industrije.
Ne samo da snabdijevam visoko napajanje Ultrasonične ekstraktore, već pomažemo i našim mušterijama sa našim znanjem. Naša služba kupaca je u rasponu od konsultacija i studija izvodljivosti za obradu optimization i pilotske opreme za instalaciju Ultrasonične sisteme na industrijskoj Skali.
Nudeći široku lepezu Ultrasonične procesore i Dodaci (kao što su sonotrodovi, protok ćelija i reaktori), možemo vam preporučiti najprikladniji sistem ispunjavajući zahtjeve ako vaši kapaciteti i uslovi procesa. Instalacija i retro uklapanje u postojeće procese se mogu lako napraviti, jer se naši ultrasonični ekstraktori mogu integrirati bez velikih modifikacija.
Naše dobro obučeno osoblje procesuiranih savjetnika, hemičari, i inžinjeri vode naše mušterije prema uspješnom instaliranju i operaciji. Hilscherova oprema ima nevjerovatnu robučnost i zahteva samo vrlo nisku odrzavanje. Za operativnu obuku, prvo planiranje, i servis održavanja, imamo dobro obučenog tima koji pomaže našim mušterijama.

Kontaktiraj nas! / Pitajte nas!

Traži više informacija

Molimo koristite obrazac ispod, ako želite da zatražite dodatne informacije o ultrazvučnoj homogenizaciji. Biće nam drago da vam ponudimo ultrazvučni sistem koji odgovara vašim zahtevima.









Molim vas, obratite se našem Politika privatnosti.


Zašto Hielscher Ultrasonics?

  • Superiorna kvaliteta
  • Napravljeno u Njemačkoj
  • 24/7 rad
  • Teška dužnost je odobrena.
  • Jednostavna instalacija i retro-uklapanje
  • siguran i jednostavan rad
  • Lako očistiti
  • niska održavanje
  • Znanje i konsultacije
  • Usluga korisnika

Literatura / Reference

  • Ne, ne, ne. Roger Darros-Barbosa (2018): ultrazvuk visokog intenziteta je pomagao u procesu postepenih zrna kave u aqueous mediju. J (12.2018 decembar): 4901 – 4908.


Činjenice vredi znati

Dekafezacija

Tokom procesa dekafekacije, kofein je uklonjen od zrna kave, kakao, lišća od čaja, ili ostalih materijala koji sadrže kofein. Pića bez kofeina, kao što je kafa ili čaj su u povećanju potražnje. Ultrasonički i neobrađujemo proces dekafezije (UAD) pomaže u proizvodnji kvalitetnih, organskih i zdravih proizvoda bez kofeina. Izbjegavanje oštrih hemikalija je ekonomično, pošto su troškovi za rastvaranja i njihov energetski intenzivni oporavak od isparenja više nepotrebni. Pripremljen proizvod bez kofeina (kafa, čaj, kakao) je zdraviji, pošto se na preotklanjanju tragova rastvor-dekafala ne može naći trag otopljena. Ovo čini UAD ekološki i ekološki povoljnim.