Ultrasonic topic: "Ultrazvučna ekstrakcija antioksidansa"
Antioksidansi su prirodni spojevi koji inhibiraju oksidaciju. Tokom oksidacije stvaraju se slobodni radikali koji mogu oštetiti stanice i time negativno utjecati na zdravlje i vitalnost.
Antioksidansi djeluju kao hvatači slobodnih radikala. To znači da mogu spriječiti ili usporiti oštećenje stanica uzrokovano slobodnim radikalima, nestabilnim molekulima koje tijelo proizvodi kao reakcija na okolišne i druge stresore.
Glavni izvor antioksidansa su biljke. Bilje, voće i povrće bogati su antioksidansima i stoga se koriste kao sirovina za ekstrakciju antioksidansa. Biljne hranljive materije i fitokemikalije kao što su vitamin A, C i E, minerali bakar, cink i selen, flavonoidi, fenoli, polifenoli i fitoestrogeni su poznati kao moćni antioksidansi.
Ultrazvučna ekstrakcija se koristi za izolaciju antioksidativnih fitokemikalija iz biljaka kako bi se proizveli antioksidansi koji se koriste u zdravoj hrani, farmaceutskim proizvodima, suplementima i kao kozmetički aditivi. Budući da je netermalna metoda, ultrazvučna ekstrakcija sprječava termičku degradaciju antioksidansa osjetljivih na temperaturu. Nadalje, sonikacija daje visoke prinose antioksidansa u vrlo brzom procesu. Više o ekstrakciji antioksidansa i drugih bioaktivnih supstanci pročitajte u nastavku!
Found 36 hits. Showing results 1 - 12.
Video: Sonikacija soka od mrkve za stabilnost i bolji okus
Ovaj video pokazuje kako ultrazvuk stabilizira svježi organski sok od mrkve narušavajući ćelijske strukture i oslobađajući okuse, prikazano putem rashladnog vremenskog odmaka. Koristeći čisto mehanički proces, Hielscher sonikatori povećavaju stabilnost, teksturu i rok trajanja sokova, smoothieja, pirea,…
https://www.hielscher.com/video-sonication-of-carrot-juice-for-stability-and-better-taste.htm
Video: Botanička ekstrakcija
U ovoj prezentaciji objašnjavamo botaničku ekstrakciju. Objašnjavamo izazove proizvodnje visokokvalitetnih biljnih ekstrakata i kako vam sonikator može pomoći da prevladate te izazove. Ova prezentacija će vam pokazati kako radi ultrazvučna ekstrakcija. naučit ćeš,…
https://www.hielscher.com/video-botanical-extraction.htm
Ekstrakcija potpomognuta ultrazvukom
Ekstrakcija uz pomoć ultrazvuka je vrlo efikasna i jednostavna metoda za ekstrakciju bioaktivnih jedinjenja iz biljaka. Ova tehnika ekstrakcije poznata je po svojoj efikasnosti i sposobnosti očuvanja integriteta bioaktivnih jedinjenja tokom ekstrakcije. Poluge za ekstrakciju uz pomoć ultrazvuka…
https://www.hielscher.com/ultrasound-assisted-extraction.htm
Vrhunska učinkovitost i kvaliteta u proizvodnji orašastog mlijeka s ultrazvukom
Mlijeko od orašastih plodova i mliječne alternative na biljnoj bazi rastu segment hrane. Za proizvodnju mlijeka od orašastih plodova i analoga biljnog mlijeka, ultrazvučna ekstrakcija i homogenizacija su pokazale velike prednosti u odnosu na konvencionalne tehnike. Ultrazvuk velike snage povećava prinos, stabilnost proizvoda, sadržaj hranljivih materija i sveukupno…
https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ultrazvučna ekstrakcija polifenola iz Baggibuti (Stachys parviflora)
Ekstrakti biljke Baggibuti (Stachys parviflora L.) cijenjeni su kao biljni lijek koji se koristi za liječenje grčeva, artralgije, epilepsije, bolesti padanja i drakunculije. Ultrazvučni ekstraktori se uspješno primjenjuju za izolaciju polifenola i drugih fitokemikalija iz Stachys parviflora.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
Visoko efikasna ekstrakcija čage putem ultrazvuka
Čaga pečurke (Inonotus obliquus) su bogate veoma moćnim fitokemikalijama (npr. polisaharidi, betulinska kiselina, triterpenoidi), za koje se zna da doprinose zdravlju i borbi protiv bolesti. Korištenje ultrazvučne frekvencije velike snage za ekstrakciju čage je poželjna tehnika za proizvodnju vrhunske…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Najefikasnija metoda ekstrakcije za botanike
Tražite li moćnu i pouzdanu postavku za ekstrakciju za proizvodnju visokokvalitetnih botaničkih ekstrakata? Ovdje možete pronaći usporedbu uobičajenih tehnika ekstrakcije uključujući ultrazvučnu ekstrakciju, superkritičnu ekstrakciju CO2, ekstrakciju etanola, maceraciju između ostalog i njihove prednosti kao što su…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htm
Ultrazvučno mljevenje za proizvodnju ruževa
Proizvodnja ruževa uključuje mljevenje i miješanje voskova i pigmenata u boji na precizno kontrolisanoj razini kako bi se osigurao određeni profil boje i teksture ruža za usne. Ultrazvučno mljevenje i miješanje je pouzdana, efikasna i precizno kontrolirana tehnika…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-milling-for-lipstick-manufacturing.htm
Ultrazvučna ekstrakcija belog luka bez rastvarača
Beli luk (Allium sativum) je bogat organskim sumpornim jedinjenjima (npr. alicin, glutation), koji promovišu mnoge zdravstvene prednosti. Ultrazvučna ekstrakcija je pouzdana i efikasna tehnika za proizvodnju visoko koncentriranih ekstrakata bijelog luka. Ultrasonication rezultira visokim prinosima visokog kvaliteta, punog spektra…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm
Ultrazvučna ekstrakcija i njen princip rada
Ultrazvučna ekstrakcija je poželjna tehnika za izolaciju bioaktivnih spojeva iz biljaka. Sonikacijom se postiže potpuna ekstrakcija i time se postižu vrhunski prinosi ekstrakta u vrlo kratkom vremenu ekstrakcije. Budući da je tako efikasna metoda ekstrakcije, ultrazvučna ekstrakcija je skupa.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Ultrazvučna ekstrakcija algi za prehrambene dodatke
Ultrazvučna ekstrakcija je superiorna metoda za efikasno i brzo uništavanje ćelija algi. Sonikacija može osloboditi kompletnu količinu bioaktivnih jedinjenja, što ultrazvučnu tehniku čini visoko efikasnom. Kako ekstrahovati proteine, lipide i fenole iz algi sa…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
Korona virus (COVID-19, SARS-CoV-2) i ultrazvuk
Ultrazvuk je moćan alat koji se koristi u biologiji, molekularnoj hemiji i biohemiji, kao i u proizvodnji farmaceutskih proizvoda. Bio-nauke koriste ultrazvučne homogenizatore za lizu ćelija i ekstrakciju proteina i drugih unutarćelijskih materijala, a farmaceutska industrija je ultrazvuk primenila na…
https://www.hielscher.com/coronavirus-covid-19-sars-cov-2-and-ultrasonics.htm