Video: Sonikacija soka od mrkve za stabilnost i bolji okus
antioksidansibotanikasok od šargarepeporemećaj ćelijaEkstrakcijaoslobađanje okusaHranaHielscher sonicatorsinline obradastabilnost sokaNiska temperaturaMehanička obradamikrobno kvarenjepoboljšanje osjećaja u ustimaOčuvanje hranjivih tvariRashladno skladištePrevencija naseljavanjarok trajanjaProizvodnja smoothiejaEfekat sonifikacijePoboljšanje tekstureVremenski odmakUIP1000hdTUltrazvučni homogenizatorivitamin Bvitamin C
Sonikacija soka od mrkve za stabilnost i bolji okusOvaj video ilustrira učinak ultrazvučnog zračenja na stabilnost svježeg organskog soka od mrkve. Uključuje video snimak rashladnog skladišta kako bi se demonstrirao efekat.Ovaj video ilustrira učinak ultrazvučnog zračenja na stabilnost svježeg organskog soka od mrkve. Uključuje video snimak rashladnog skladišta kako bi se demonstrirao efekat.
Ovaj video pokazuje kako ultrazvuk stabilizira svježi organski sok od mrkve narušavajući ćelijske strukture i oslobađajući okuse, prikazano putem rashladnog vremenskog odmaka. Koristeći čisto mehanički proces, Hielscher sonikatori povećavaju stabilnost, teksturu i rok trajanja sokova, smoothieja, pirea i umaka minimiziranjem mikrobnog kvarenja, sprečavanjem taloženja i odvajanja i poboljšanjem viskoznosti za glatkiji osjećaj u ustima. Pogodni za velike serije ili inline obradu prije punjenja, rade na niskim temperaturama kako bi sačuvali hranjive tvari osjetljive na toplinu kao što su vitamini C i B. Molimo kliknite ovdje više informacija o sonikaciji sokova.
Ultrazvučna botanička ekstrakcija - Kako koristiti sonikatore za ekstrakciju botaničkih jedinjenja.U ovoj prezentaciji upoznajemo vas sa proizvodnjom biljnih ekstrakata. Objašnjavamo izazove proizvodnje visokokvalitetnih biljnih ekstrakata i kako vam sonikator može pomoći da prevladate te izazove. Ova prezentacija će vam pokazati kako radi ultrazvučna ekstrakcija. Naučit ćete koje prednosti možete očekivati korištenjem ultrazvučnog aparata za ekstrakciju i kako možete implementirati ultrazvučni ekstraktor u svoju proizvodnju ekstrakta.
Ultrazvučna ekstrakcija biljaka - 30 litara / 8 galona serija - 2000 W SonicatorU ovom videu se sonikator Hielscher od 2000 vati koristi za ekstrakciju hmelja u seriji od trideset litara. Ultrazvučna kavitacija također može izvući bilje, začine, psilocibin, kanabinoide ili arome hrasta za dubljenje žestokih alkoholnih pića. Koristeći ovu postavku možete obraditi i mnogo veće serije.