Ultrasonični rastvor bez luka

Bijeli luk (Alum sativum) bogat je organosulfur jedinjenja (npr. allicin, glutathione), koji promoviše mnoge zdravstvene pogodnosti. Ultrasonični ekstrakcija je pouzdana i efikasna tehnika za proizvodnju visoko koncentriranog ekstrakta češnjaka. Ultrasonični rezultati u visokim udama visokog kvaliteta, puni spektar ekstrakta u vrlo kratkom vremenu izvlačenja.

Superiorni ekstrakti bijelog luka ultrazvučnom ekstrakcijom

Sonikator tipa sonde za dezintegraciju i lizu ćelija, npr. jedinjenja koja sadrže alicin i sumpor iz belog luka i luka.Upotreba sonde tipa sonde za ekstrakciju jedinjenja alicin i organosumpora iz belog luka nudi nekoliko prednosti, uključujući visoke prinose i visok kvalitet ekstrakta belog luka, brzu preradu i ekološki prihvatljiv pristup bez rastvarača. Ovi faktori zajedno doprinose proizvodnji visokokvalitetnih ekstrakata belog luka sa poboljšanom bioaktivnošću i konzistentnim sastavom, što ga čini preferiranom metodom za istraživače i industrije koje traže vrhunske proizvode od belog luka.
U nastavku detaljno razmatramo korisne efekte ekstrakcije belog luka uz pomoć ultrazvuka:

  • Prvo, sondni sonda koristi ultrazvučne talase za stvaranje ultrazvučnih talasa visokog intenziteta, koji se prenose kroz titanijumsku sondu, takozvanu sonotrodu, u medijum za ekstrakciju. Ova mehanička energija stvara mjehuriće kavitacije u tekućini, uzrokujući njihovo brzo urušavanje. Tokom ovog procesa dolazi do intenzivnog lokalnog zagrevanja i hlađenja, stvarajući mikroturbulencije i promene pritiska koje pomažu u poremećaju zidova ćelija belog luka. Ovaj poremećaj olakšava oslobađanje alicina i drugih organosumpornih jedinjenja zarobljenih u ćelijama, što dovodi do efikasne ekstrakcije.
  • Drugo, kontrolisana i precizna priroda sonde omogućava prilagođavanje procesa ekstrakcije. Proizvođači ekstrakta, kao i istraživači, mogu prilagoditi parametre kao što su vrijeme sonifikacije, amplituda i temperatura kako bi optimizirali uslove ekstrakcije, čime se maksimizira prinos spojeva alicin i organosumpora, uz minimiziranje razgradnje osjetljivih spojeva. Ovaj nivo kontrole je ključan za dobijanje visokokvalitetnih ekstrakata sa konzistentnim sastavom i potencijom.
  • Pored toga, proces sonifikacije je relativno brz u poređenju sa tradicionalnim metodama ekstrakcije kao što su maceracija ili ekstrakcija Soxhlet-a. Ova efikasnost ne samo da štedi vreme, već i pomaže u očuvanju svežine i bioaktivnosti ekstrahovanih jedinjenja. Kraće trajanje ekstrakcije smanjuje izlaganje ekstrakta belog luka toploti i kiseoniku, što može razgraditi osetljive organosumporne spojeve.
  • Pored toga, ultrazvučna ekstrakcija je kompatibilna sa bilo kojim rastvaračem, uključujući blage i ekološki prihvatljive rastvarače kao što su voda, vodeni etanol ili alkohol. Ovo je posebno važno kada se ekstrakt belog luka proizvodi za upotrebu kao prehrambeni aditiv, ukus, dijetetski suplementi, nutraceuticals ili farmaceutski proizvodi, gde se mora izbeći rizik od kontaminacije rastvaračima ili drugim hemikalijama, kako bi se osigurala čistoća i bezbednost finalnog proizvoda.

Informativni zahtev




Zabilježi naš Politika privatnosti.


Ultrazvučni procesor UIP2000hdT (2kW) sa uzburkanom reaktorom

Ultrazvučni homogenizator UIP2000hdT (2kW) sa kontinuirano uzburkanim reaktorom

Ultrasonični vodeni Allicin ekstrakcija

Ultrazvučni rezultati izvlačenja bijelog luka u visokim prinsama i superiornim kvalitetima sumpornih molekula iz češnjaka.Allicin je najobilniji molekulu koji se nalazi u ekstrakt češnjaka. Allicin ima anti-bakterijski, anti-virusni, anti-fungal, anti-protozoal, anti-rak i hipoglicemičke efekte i takođe je poznato da podržavaju kardiovaskularni zdravstveni i imuni sistem. Farmakološke aktivnosti češnjaka su uglavnom povezane sa thiol-disulphidom razmenjuju reakcije sa thiol-sadrži proteinima.
Za proizvodnju visoko koncentriranog bijelog luka sa visokim količinama organosulkrznnih jedinjenja, ultrasonični ekstrakcija je pouzdana i efikasna tehnika da se izoliraju i druge bioaktivne supstance iz češnjaka. Sonicacija oslobađa te pjesme iz unutrašnjosti ćelija češnjaka i omogućava da pripremi pun spektar biomolekula češnjaka. Za ultrasonični vađenje češnjaka, voda se može koristiti kao solvent, koji nije otrovan, jeftin i prijateljski nastrojen prema okolišu.

Ultrasonični ekstrakcioni luk daje visoke prinove allicin i drugih organosulfur jedinjenja.

Prelomni dio bijelog luka i prije i poslije sonicacije
studija i slike od Bose Et Al. 2014

UP200Ht sonicator za ekstrakciju bijelog luka

Sonicator UP200Ht za ekstrakciju alicina, organosumpornih spojeva i fitohemikalija iz bijelog luka.

Informativni zahtev




Zabilježi naš Politika privatnosti.


Ultrasonični Allicin Protokol ekstrakcije

Ultrazvučni UP200St za ekstrakciju alicina i flavonoida iz belog luka i lukaZa ultrazvučnu ekstrakciju bijelog luka uspostavljeno je nekoliko protokola. U naučnim studijama, nekoliko istraživačkih timova je pokazalo da prinos sonikacije u visokom alicinu, aliinu, organosumpornim jedinjenjima i drugim fitohemikalijama iz belog luka.
Arzanlou et al. (2010) izveštavaju o ultrazvučnoj ekstrakciji alicina iz češnjaka koristeći vodu kao rastvarač. Koristili su 20g ručno zgnječenih češnjaka češnjaka. Sonicirali su macerirani češnjak u destiliranoj vodi od 600mL 5 min, koristeći Hielscher UP200S (200W) na 100% amplitudi. Ledena kupka je korištena za toplotnu disipaciju. Nakon ultrazvučne ekstrakcije, kaša belog luka je presovana kroz petoslojnu krpu od sira. Suspenzija je prebačena u cijev od 50mL i centrifugirana na 1258g na 4ºC tokom 20 min kako bi se preostali ostaci odvojili od tekućine. Supernatant je prebačen u sterilnu cijev od 50 ml i zapečaćen za skladištenje.

Bose Et Al. (2014) uporedio je ultrasonični ekstrakciju tipa sa tradicionalnom makroacijom, sonicacijom i ekstravadom u mikrovalnoj. Rezultati su pokazali da je ultrasonični ekstrakcioni tip koji je dao najviši prinosi allicin.

Ismail et al. (2014) izveštavaju o efikasnoj ultrazvučnoj ekstrakciji biomolekula cisteina koji sadrže sumpor i glutationa iz lukovica belog luka. Primijenili su ultrazvučnu ekstrakciju na bazi vode za izdvajanje tiola iz lukovica bijelog luka koristeći UP100H pri 100% amplitudnom postavci. Otkrili su da je optimalna koncentracija belog luka bila 10% (w/v) u otvorenoj ekstrakciji pehara. Kvantifikacija tiola izvršena je metodom Ellmanovog reagensa. Dobili su prinos ekstrakta od 0,170 mM tiola. Istraživači zaključuju da je ultrazvučna ekstrakcija na bazi vode jednostavna, sigurna i isplativa metoda za izolaciju tiola od belog luka.
 
 

U ovoj prezentaciji predstavljamo vam proizvodnju botaničkih ekstrakata. Objašnjavamo izazove proizvodnje visokokvalitetnih botaničkih ekstrakata i kako vam sonicator može pomoći da prevaziđete ove izazove. Ova prezentacija će vam pokazati kako ultrazvučna ekstrakcija funkcioniše. Naučićete koje prednosti možete očekivati pomoću sonikulatora za ekstrakciju i kako možete implementirati ultrazvučni ekstraktor u proizvodnju ekstrakta.

Ultrazvučna botanička ekstrakcija - kako koristiti zvučnike za ekstrakciju botaničkih spojeva

Video sličica

 

Prednosti Ultrasonične ekstrakcije bijelog luka

  • Rastvor bez soli i vode na osnovu
  • visok prinos ekstrakcije
  • Visoke kvalitete ekstrakti
  • nemetalni
  • Potpuni spektar ekstrakta
  • brz proces
  • Zeleni, ekološki nastrojeni
  • jednostavan i siguran rad
  • niska održavanje
  • brzi RoI

Sonikatori visokih performansi za ekstrakciju belog luka

Hielscher Ultrasonics sistemi ekstrakcije se koriste širom sveta u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji za komercijalnu proizvodnju visokokvalitetnih biljnih ekstrakata koji se koriste kao aditivi u hrani, dijetetski suplementi i terapije. Vaš cilj je da proizvedete manje serije ekstrakta belog luka ili preradite velike količine visokokvalitetnih botaničkih ekstrakata, Hielscher Ultrasonics ima idealan ultrazvučni ekstraktor za vas.

Konkurentne prednosti od Ultrasonične ekstrakcije

Velike pogodnosti Ultrasonične ekstrakcije bioaktivnih jedinjenja iz botaničkog materijala poput češnjaka uključuju značajno smanjeno izvlačenje i obradu vremena, njenu ekološku prijateljnost zbog ekstrakcije vode ili smanjene upotrebe i nemarnog malog CO2emisije, niska količina energije korištena, kao i jednostavna i sigurna operacija Ultrasonične sisteme.

Da li želite da kreirate sopstvene ekstrakte začina ili sosove? Bilo da se radi o restoranskoj kuhinji, ambicioznom sous chefu ili komercijalnim proizvođačima, uz Hielscher ultrazvučnu opremu možete proizvesti visokokvalitetne ekstrakte i umake u kratkom vremenu. Napravite organske ekstrakte sami! Eliminišite konzervanse! Koristite samo sastojke koje odaberete!

Chili Pepper Extraction - Hielscher ultrasonicator UP200HT

Video sličica

Obradi standardizaciju sa Hielscher Ultrasonikom

Ekstrakti, koji se koriste u prehrambenim ili farmaceutskim proizvodima, treba da se proizvode u skladu sa dobrom proizvođačkom praksom (GMP) i prema standardizovanim specifikacijama prerade. Hielscher Ultrasonics digitalni zvučnici dolaze sa inteligentnim softverom, što olakšava precizno podešavanje i kontrolu procesa sonicacije. Automatsko snimanje podataka zapisuje sve parametre ultrazvučnog procesa kao što su ultrazvučna energija (ukupna i neto energija), amplituda, temperatura, pritisak (kada su postavljeni senzori temperature i pritiska) sa datumom i vremenom na ugrađenoj SD-kartici. Ovo vam omogućava da revidirate svaki ultrazvučni obrađeni lot. Istovremeno, osigurana je ponovljivost i kontinuirano visok kvalitet proizvoda. Robusnost svih Hielscher sonicatora omogućava 24/7 rad pri teškim uslovima i u zahtevnim okruženjima.
Tabela u nastavku daje naznaku približan kapacitet prerade naših ultrasonicators:

Batch VolumenprotokPreporučeni uređaji
1 do 500ml10 do 200ml / minUP100H
10 do 2000mL20 do 400mL / minUf200 ः t, UP400St
00,1 do 20L00,2 do 4L / minUIP2000hdT
10 do 100l2 do 10L / minUIP4000hdT
N / A.10 do 100L / minUIP16000
N / A.većiklaster UIP16000

Kontaktiraj nas! / Pitajte nas!

Traži više informacija

Molimo koristite formular ispod da Zatražit dodatne informacije o ultrazvučnim procesorima, aplikacijama i cijeni. Biće nam drago da diskutujemo o vašem procesu sa vama i da vam ponudimo ultrazvučni sistem.









Molim vas, obratite se našem Politika privatnosti.


Ultrazvučne sonde su veoma efikasne za netermalnu ekstrakciju lekovitih gljiva kao što je Chaga. Ovaj video demonstrira brzu ekstrakciju punog spektra iz čage pomoću ultrazvučnika UP100H.

Ekstrakcija gljiva - ekstrakcija hladnih čaga gljiva pomoću ultrazvučnosti

Video sličica



Književnost/reference

Činjenice vredi znati

Beli luk i njene zdravstvene povlastice

Beli luk je bogat u bio-molekuli, koji daju beli luk njegovu snagu kao medicinsku biljku i dodatak za dijetu. 200 različitih spojeva doprinose mnogim zdravstvenim efektima bijelog luka. Cvojevi bijelog luka imaju izuzetno visok sadržaj organosulkrznnih jedinjenja, kao što su alliin, allicin i γ-glutamisti jedinci poput γ-glutamyl-S-allylcysteina, γ-glutamyl-S-Trans-1-propenilcysteine. Beli luk sadrži najmanje četiri puta više sumpora nego drugi sumporni povrće kao što su luk, brokoli i karfiol. Ti sumporni sastojci daju beli luk svoj miris i ukus.
Sulphur-koji sadrže biomolekule su neokaljene i pripadaju grupi thiola. Nalaze se u svim maramicama i ćelijama ljudskog tijela i igraju ključnu ulogu u mnogim vitalnim biohemijskim reakcijama. Cysteine i glutathione (to) su dva bitna tašta prisutna u češnjakom. Cysteine su sumporna kiselina koja sadrži hemijski veoma reaktivan grupo. Glutathione, tripeptid koji se sastoji od amino kiseline glutamate, cysteine i glycine, je najsveprisutnija niska molekularna masovna sumporna tvar u ljudskom tijelu. Glutathione djeluje kao super-antioksidant i ima vitalnu funkciju u ljudskom tijelu (npr., imuni sistem).

Allicin

Allicin je jedan od najvažnijih biomolekula u bijelom luku koji pokazuje razne zdravstvene efekte. Allicin nije prisutan u netaknutim češnjakom, ali je sinteziran, kada je češnjak ili slomljen. Po mesaci tkiva, enbi je aktiviran. Allinase inicira transformaciju aminokiselina allicina i drugih allylthiosulfinata. Formiranje allicin je ubrzan proces, koji je završen u roku od nekoliko sekundi nakon što je zdrobio svježe žarulju od češnjaka.

Ultrazvučna ekstrakcija – Radni princip akustične kavitacije

Radni princip ultrazvučnog izvlačenja (takođe poznat i kao Sono-ekstrakcija) zasnovan je na fenomen akustične šupljenja. Ultrasonično generisana šupljina stvara velike shearske snage, mikro-turbulentne, tečne mlaznice, i lokalno ograniceno, ekstremnu temperaturu i diferencijalni pritisak. Mehanicki efekti ultrazvuka koji remete ćelijski zid, promovira penetraciju rastvor u unutrašnjost ćelija i povećanje masovnog prijenosa. Kao netermalna tehnika izvlačenja, sonicacija sprečava termalnu degradaciju bioaktivnog jedinjenja. Ultrasonični procesi procesa mogu biti precizno usklađeni sa sirovim materijalom i ciljnim supstancama, tako da se osigurava kvalitet ekstrakt.


Ultrazvuka visokih performansi! Hielscherov raspon proizvoda pokriva cijeli spektar od kompaktnog labaratorijskog ultrasonikatora preko klupa-top jedinica do puno-industrijskih ultrazvučnih sistema.

Hielscher Ultrasonics proizvodi ultrazvučne homogenizatore visokih performansi od laboratorija u industrijske veličine.


Biće nam drago da razgovaramo o vašem procesu.

Stupimo u kontakt.