Ultrazvučni nanoliposomi za stabilizirane alicinske formulacije
Alicin je bioaktivno jedinjenje koje se može ekstrahovati iz svežeg čena belog luka. Alicin je sklon razgradnji i stoga se mora formulirati u stabilizirani oblik dodatka kako bi se dobila dugoročna moćna formula. Ultrazvučna inkapsulacija alicina u nanoliposome štiti alicin od razgradnje i rezultira održivim oslobađanjem lijeka.
Allicin Stability
Formulacija alicinskih proizvoda kao što su suplementi je izazovan zadatak zbog nestabilnosti alicina. Alicin je osjetljiv na oksidaciju i temperaturu, što znači da se sadržaj alicina smanjuje s vremenom i temperaturom. Posebno su kritični faktori temperature obrade i skladištenja. Aktivnost alicina je relativno stabilna na 4ºC u poređenju sa alicinom koji se čuva na sobnoj temperaturi (na približno 22ºC). Njegov hemijski poluživot na 4ºC je utvrđen na približno. 150 dana, dok je na sobnoj temperaturi bilo cca. 20 dana.
Prethodna obrada alicina je još jedan važan faktor koji treba uzeti u obzir. Čini se da je alicin stabilniji u narezanom bijelom luku nego u mljevenom.
Kada je u pitanju ultrazvučna ekstrakcija, generalno sonikacija je efikasnija kada je dostupna veća površina, tj. kada je beli luk fino mleven. Stoga, optimalna prethodna obrada (mljevenje naspram rezanja) bijelog luka mora biti uspostavljena kao dodatni parametar pored tipičnih parametara procesa sonikacije. Pročitajte više o ultrazvučnom ekstrakciji alicina iz bijelog luka!

Struktura liposoma: Vodena jezgra i fosfolipidni dvosloj sa hidrofilnim glavama i hidrofobnim/lipofilnim repovima.
Alicin liposomi za dugotrajnu stabilizaciju
Alicin je sklon termičkoj degradaciji i uništava se u kiselim (pH 3,5 i nižim) uslovima. Ekstrakte i suplemente alicina stoga treba čuvati na zvanom mjestu, tj. u frižideru, na cca. 4ºC kako bi se osigurala stabilnost produženog poluživota od cca. 1 godina.
Formulacija alicina u lipidne nano nosače kao što su liposomi i nanoemulzijski gelovi produžavaju rok trajanja i stabilnost alicinskih proizvoda.
Ultasonična formulacija liposoma napunjenih alicinom
Lu et al. (2014) izvještavaju o uspješnoj pripremi alicinskih nanoliposoma korištenjem ultrazvučno potpomognutog reverzno-faznog isparavanja. Korišteni su sljedeći parametri: omjer lecitin-alicin 3,70 : 1, omjer lecitin-holesterol 3,77 : 1, vrijeme ultrazvuka 3 min. 40 sek., odnos organske faze i vodene faze od 3,02 : 1. Efikasnost hvatanja ultrazvučno inkapsuliranog alicina bila je 75,20 ± 0,62% sa srednjom veličinom alicinskog nanolipozoma od 145,27 ± 15,19 nm. Ultrazvučno pripremljeni nanoliposomi alicina karakterizirali su produženo oslobađanje lijeka, što omogućava postojano oslobađanje aktivnog sastojka tokom dužeg vremenskog perioda. To olakšava primjenu lijekova i suplemenata i smanjuje citotoksične efekte.
Pročitajte više o ultrazvučnoj preparaciji liposoma!
Ultrazvučni nanomemulzijski gelovi sa alicinom
Nanomemulzijski gelovi koji koriste polietilen glikol uspješno su testirani kao nosač alicinskog lijeka kako bi se poboljšala topljivost u vodi i bioraspoloživost alicina. (usp. Ranjbar et al.)
Pročitajte više o ultrazvučnoj nano-emulzifikaciji!

UP400St, snažan ultrazvučni homogenizator od 400 vati, za proizvodnju liposoma i SLN-a
Ultrasonikatori visokih performansi za inkapsulaciju lipozoma
Hielscher ultrasonikatori su pouzdani uređaji koji se koriste u farmaceutskoj proizvodnji i proizvodnji dodataka za formuliranje visokokvalitetnih liposoma napunjenih antioksidansima, polifenolima, masnim kiselinama, vitaminima, peptidima i drugim bioaktivnim spojevima. Kako bi ispunio zahtjeve svojih kupaca, Hielscher isporučuje ultrasonikatore od kompaktnog ručnog laboratorijskog homogenizatora i stolnih ultrazvučnih aparata do potpuno industrijskih ultrazvučnih sistema za proizvodnju velikih količina liposomskih formulacija. Ultrazvučna formulacija liposoma može se izvoditi kao serija ili kao kontinuirani inline proces pod precizno kontroliranim uvjetima. Dostupan je širok raspon ultrazvučnih sonotroda (također poznatih kao sonde ili rogovi) i reaktorskih posuda kako bi se osiguralo optimalno podešavanje za proizvodnju liposoma. Robusnost Hielscher sonikatora omogućava 24/7 rad u teškim uslovima iu zahtjevnim okruženjima.
Tabela ispod daje vam indikaciju približnih kapaciteta obrade naših ultrazvučnih aparata:
Batch Volume | Flow Rate | Preporučeni uređaji |
---|---|---|
1 do 500 ml | 10 do 200 ml/min | UP100H |
10 do 2000 ml | 20 do 400 ml/min | UP200Ht, UP400St |
0.1 do 20L | 0.2 do 4L/min | UIP2000hdT |
10 do 100L | 2 do 10 l/min | UIP4000hdT |
N / A | 10 do 100L/min | UIP16000 |
N / A | veći | klaster of UIP16000 |
Kontaktiraj nas! / Pitajte nas!

Nakon formiranja lipidnog filma naknadnom rehidracijom, ultrazvuk se koristi za promicanje zarobljavanja aktivnih sastojaka u liposomu. Uz to, ultrazvučno smanjenje veličine postiže željenu veličinu liposoma.

Ultrazvučni homogenizatori velike snage od lab to pilot i industrijski skala.
Literatura / Reference
- Qun Lu; Pei-Ming Lu; Jin-Hua Piao; Xi-Lin Xu; Jian Chen; Liang Zhu; Jian-Guo Jian (2014): Preparation and physicochemical characteristics of an allicin nanoliposome and its release behavior. LWT – Food Science and Technology Vol. 57, Issue 2, July 2014. 686-695.
- Mehdi Ranjbar, Gholamreza Dehghan Nudeh, Batool Tahamipour: Nanoemulsion gel modified with allicin loaded in biological nanofibers: in vitro efficient drug delivery properties.
Činjenice koje vrijedi znati
alicin
Alicin je spoj koji se proizvodi kada se bijeli luk zgnječi ili nasjecka. Dostupan u obliku dodataka prehrani, utvrđeno je da smanjuje upalu i nudi antioksidativne prednosti.
Svježi bijeli luk sadrži aminokiselinu zvanu aliin. Kada se klinčić zgnječi ili isječe, oslobađa se enzim, aliinaza. Aliin i aliinaza u interakciji stvaraju alicin, koji se smatra glavnom biološki aktivnom komponentom bijelog luka.
Organosulfurna jedinjenja belog luka, kao što je alicin, poznata su po svojim farmakološkim efektima uključujući antioksidativne, antiprotozoalne, antiinflamatorne, antimikrobne, antikancerogene i kardioprotektivne efekte.