Veoma efikasna ekstrakcija zrna od Sonication
- Ultrazvučna ekstrakcija eteričnih ulja i aktivnih sastojaka đumbira uvjerava visokim efikasnost i visoke prinose.
- Ultrazvučni ekstrakcija je blagi, ne-termalni proces koji daje u visokoj kvaliteti ekstrakata.
- Dok druge metode ekstrakcije su ograničene u njihove sposobnosti upscaling, sonication mogu biti potpuno linearno skalirati na bilo koju industrijsku razinu proizvodnje.
đumbir Izdvajanje
đumbir (Zingiber officinale) Sadrži veliku količinu aktivnih sastojaka, kao što su eterična ulja, [6] -gingerol, uljane i drugih bioaktivnih fitohemikalije, koji se žele materije zbog ukus, miris, i farmakološke efekte.
Za korištenje aktivnih jedinjenja đumbira, oni moraju biti pušteni iz korijena đumbira (rizoma) ekstrakcijom. Konvencionalne metode ekstrakcije za đumbir, kao što su destilacija vodenom parom ili ekstrakciju otapala imaju nekoliko nedostataka: Oni su poznati da su dosta vremena, potrebne velike količine kemijskih otapala i imaju ograničene sposobnosti procesa.
Ultrazvučni Gingerol Izdvajanje
Ultrazvučni ekstrakcija je ne-termalni metod zasnovan na principu kavitacijaVisoke sile smicanja i microturbulences koje krše ćelijske zidove mehanički, istovremeno olakšava oslobađanje ćelijski sastojaka biljnog materijala u otapalo bez kemijske degradacije. Blaga proces temperature sačuvali željenu ekstrakte (npr antioksidansi, polifenoli, itd) iz termalne degradacije. Osim toga, ultrazvučno-ekstrakcije mogu se često obavlja u vodenim otapalima (= voda). Izbjegavanje organskih otapala (npr aceton, heksan) je posebno važno za ekstrakciju spojeva koji su kasnije uključeni u hranu i farmaceutskih proizvoda.
Sonication se koristi za izdvajanje funkcionalne komponente iz različitih biljaka i tkivo matrice. Dokazano je da je brže od konvencionalnih tehnika ekstrakcije.
- blagi uvjeti procesa
- visokih prinosa
- brzo vađenje
- otapala
- siguran & jednostavan rad
- lako scale-up
- visoka ukupna efikasnost
- inline ili batch obradu
- brzi RoI
UIP2000hdT sa agitatorom u rezervoaru za izvlačenje
Superior Ekstrakt kvalitete
Zraka snaga ultrazvuka ima prednosti u odnosu na druge tradicionalne tehnike ekstrakcije, koji su često ograničeni na male količine. Ultrazvučni ekstrakcija se može izvesti kao seriju ili inline proces koristeći protok ćeliju. Intenzivan ultrazvučnog snage perforaciju ili slomiti matricu ćelija tako da su svi unutarćelijskih materijal je brzo i lako pušten, tako da se vadi maksimum prinosa. Svestranost ultrazvuk opreme osigurava jednostavan i lak postupak, potreban otapala može zameniti vodom ili otapala iznos može po izuzetno smanjena. Osim toga, blage temperature i kratkog vremena ekstrakcije spriječiti aktivnih jedinjenja od degradacije, tako da se dobije kvalitetan ekstrakt sa pharma / hrane razreda.
Hielscher Ultrasonics oprema
Hielscher Ultrasonics isporučuje snažan, pouzdan ultrazvučnih sistema za klupu-top, pilot postrojenja i puna industrijsku preradu bilo kojeg volumena. Naša robustan ultrazvučne sistemi mogu se koristiti za batch i preradu inline. Jednostavno i preciznu kontrolu nad svim parametrima procesa osigurati dosljedno visoke kvalitete ekstrakta i visoku efikasnost procesa.
Tabela u nastavku daje naznaku približan kapacitet prerade naših ultrasonicators:
| Batch Volumen | protok | Preporučeni uređaji |
|---|---|---|
| 00,5 do 1.5mL | N / A. | VialTweeter |
| 1 do 500ml | 10 do 200ml / min | UP100H |
| 10 do 2000mL | 20 do 400mL / min | Uf200 ः t, UP400St |
| 00,1 do 20L | 00,2 do 4L / min | UIP2000hdT |
| 10 do 100l | 2 do 10L / min | UIP4000 |
| N / A. | 10 do 100L / min | UIP16000 |
| N / A. | veći | klaster UIP16000 |
Prilagođen ultrazvučnog setup
Činjenice vredi znati
đumbir
Đumbir je izvor biljka bogata prirodnim fenola i flavonoida antioksidanata.
Karakteristika miris i okus đumbira rezultat eterična ulja koji čine 1-3% težine svježeg đumbira, prvenstveno se sastoji od zingerone, shogaols i gingerols sa [6] -gingerol (1- [4′-hidroksi-3′-methoxyphenyl] -5-hidroksi-3-decanone) kao glavni oštar spoj.
Zingerone se proizvodi od gingerols tijekom sušenja (pod toplote) i ima niži pikantnost i začinsko-slatka aroma. Zingerone, koji se nazivaju vanillylacetone, smatra se da neki da je ključna komponenta pikantnost đumbira, ali prenosi na “slatkiš” okus kuhana đumbira. Zingerone je slična u kemijskoj strukturi na druge kemikalije ukus, kao što su vanilin i eugenol. Koristi se kao dodatak okusa u začina ulja i u parfimeriji uvesti začinskim aromama.
Esencijalna ulja
Eterično ulje je koncentrirani hidrofobnim tečnost koja sadrži isparljive aroma spojeva iz biljaka. Eterična ulja su poznati kao eterična ulja, eterična ulja, aetherolea, ili jednostavno kao ulje biljke iz kojih su izvađeni, kao što su ružino ulje, đumbir ulje, sandalovine ulje, ulje peperminta, limuna ulje ili (slatka) ulja naranče .
Eterično ulje su naširoko koristi i mogu se naći u mnogim proizvodima široke potrošnje, npr hrane i pića za aroma, u parfemi i toaletne za miris, i u medicini i farmaceutskoj stavki za terapeutske efekte. Eterična ulja se odlikuju specifičnim mirise. Eterična ulja su odobreni kao sigurne sastojke za hranu, medicinske i therpeutic proizvoda.