موضوع الموجات فوق الصوتية: "المعالجة بالموجات فوق الصوتية في صناعة المواد الغذائية"
يستخدم تطبيق الموجات فوق الصوتية القوية على المنتجات الغذائية السائلة لتجانسها وتفريقها بالتساوي ، لاستخراج المركبات العطرية والنشطة بيولوجيا (مثل النكهات والفيتامينات والملونات الطبيعية) ولتحسين الاستقرار الميكروبي. كعلاج غير حراري ، يتجنب الموجات فوق الصوتية التحلل الحراري للمواد الحساسة للحرارة ، وبالتالي فهو طريقة معالجة معتدلة. Hielscher Ultrasonics تقدم مجموعة واسعة من المنتجات عالية الأداء أنظمة تجهيز الأغذية بالموجات فوق الصوتية، والتي يمكن تشغيلها في وضع دفعة أو الإعداد المضمن المستمر باستخدام مفاعل التدفق بالموجات فوق الصوتية.
معرفة المزيد عن معالجة الأغذية بالموجات فوق الصوتية قوية وفوائدها!
Found 61 hits. Showing results 25 - 36.
تنبت أسرع مع الموجات فوق الصوتية
البراعم هي غذاء صحي شهير غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن ومضادات الأكسدة. عملية التنبت شاقة وتستغرق وقتا طويلا. التنشيط بالموجات فوق الصوتية للبذور يزيد من معدل الإنبات ، ويسرع عملية الإنبات ، ويحسن المظهر الغذائي ، ويعزز النمو…
https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htm
خلاطات عالية القص لتصنيع أغذية الأليفة
يتطلب تصنيع أغذية الأليفة معدات خلط عالية القص موثوقة لإعداد مخاليط متجانسة من المكونات المختلفة. توفر الخلاطات بالموجات فوق الصوتية قوى قص عالية للغاية يمكنها معالجة الملاط والعجين عالي اللزوجة. علاوة على ذلك ، يتم استخدام الخلاطات بالموجات فوق الصوتية لإنتاج مستحلبات نانوية مستقرة و…
https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm
نوتروبيكس وتركيبات الأدوية الذكية مع الموجات فوق الصوتية
يتم استهلاك الأدوية الذكية والمكملات الغذائية منشط الذهن ك "معززات معرفية" من أجل زيادة الوظيفة الإدراكية وقدرة الدماغ والتركيز والذاكرة والإبداع ، لتعزيز الدافع والطاقة العقلية وكذلك لدعم صحة الدماغ. لتعزيز نقل…
https://www.hielscher.com/nootropics-and-smart-drug-formulations-with-ultrasonics.htm
تركيبات نانو-THC قابلة للذوبان في الماء مع صوتنة
تشكل صياغة المشروبات المعززة ب THC تحديا. - يجب أن تكون المشروبات المشبعة ب THC مستحلبة نانوية من أجل توفير التوافر البيولوجي العالي وبالتالي الفعالية والاستقرار على المدى الطويل والمظهر الواضح. استحلاب النانو بالموجات فوق الصوتية من THC في المشروبات هو كفاءة عالية وفعالة مما أدى…
https://www.hielscher.com/water-soluble-nano-thc-formulations-with-sonication.htm
استخراج بالموجات فوق الصوتية من زيوت الطعام
تستخدم زيوت الطعام في تطبيقات متعددة في الطهي وإنتاج الغذاء. الاستخراج الميكانيكي لزيوت الطعام يمنع الزيوت من التدهور. استخراج بالموجات فوق الصوتية من زيوت الطعام هو وسيلة متفوقة لإطلاق الزيوت من البذور والحبوب والفواكه. مثل…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-edible-oils.htm
استخراج بالموجات فوق الصوتية من البروتين الفطري
Fulfilling the demands for sustainable and nutritious food alternatives, mycoprotein has emerged as a revolutionary ingredient, derived from fungi and primarily used in the creation of meat substitutes, often referred to as "fake meat." This protein source offers a promising…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
استخراج السكر بالموجات فوق الصوتية من كوسيت بنجر السكر
استخراج بالموجات فوق الصوتية يعزز غلة السكروز المستخرج من كوسيت بنجر السكر ويقلل من مدة عملية الاستخراج بشكل كبير. Sonication هي تقنية بسيطة وآمنة ، والتي يمكن دمجها بسهولة مع تقنية استخراج التدفق المعاكس الحالية من أجل…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-sugar-from-sugar-beet-cossettes.htm
استخراج الطحالب بالموجات فوق الصوتية للمكملات الغذائية
استخراج بالموجات فوق الصوتية هو الطريقة المتفوقة لتعطيل خلايا الطحالب بشكل فعال وسريع. يمكن أن يطلق Sonication الكمية الكاملة من المركبات النشطة بيولوجيا ، مما يجعل تقنية الموجات فوق الصوتية عالية الكفاءة. كيفية استخراج البروتينات والدهون والفينولات من الطحالب مع…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
مستحلبات نانو واضحة مع Stuph والموجات فوق الصوتية
تحتوي مستحلبات النانو الشفافة على مجموعة واسعة من التطبيقات في تركيبات الأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل. لوازم Stuph Corp عبارة عن مستحلبات متنوعة عالية الجودة من الدرجة الغذائية لإعداد مستحلبات نانو شفافة لاستخدامها في الأطعمة والمشروبات والصبغات والمركزات وكذلك الجلد…
https://www.hielscher.com/clear-nano-emulsions-with-stuph-and-ultrasonics.htm
تحسين إنتاج الخردل باستخدام الموجات فوق الصوتية القوية
يتم إنتاج بهار الخردل من دقيق الخردل والماء أو الخل. المعالجة بالموجات فوق الصوتية للخردل هي طريقة سريعة وفعالة لإطلاق طيف النكهة الكامل من بذور الخردل المطحونة. في عملية القص غير الحرارية الخفيفة ، التجويف بالموجات فوق الصوتية…
https://www.hielscher.com/improved-mustard-production-with-power-ultrasound.htm
محرضات الدبابات بالموجات فوق الصوتية
محرضو الخزان بالموجات فوق الصوتية هم محرضون ميكانيكيون. يمزج التحريض بالموجات فوق الصوتية السوائل مع السوائل أو المواد الصلبة الأخرى لتحسين حركية العملية في التصنيع الكيميائي والغذائي والصيدلاني ومستحضرات التجميل. تتراوح المحرضين Hielscher Ultrasonics في الحجم من المحرضين مختبر إلى المحرضين خزان الصناعية ل…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tank-agitators.htm
استخراج بالموجات فوق الصوتية من كويلاجا الصابونين
مقتطفات الصابونين من شجرة Quillaja saponaria Molina هي المصدر الرئيسي للسابونين للتطبيقات الصناعية. استخراج بالموجات فوق الصوتية من الصابونين Quillaja الغلة في الصابونين عالية الجودة. استخراج بالموجات فوق الصوتية هو وسيلة فعالة للغاية لإنتاج غلة عالية من Quillaja…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-quillaja-saponins.htm