استخراج بالموجات فوق الصوتية من الصابونين كويلاجا
- مستخلصات الصابونين من شجرة مولينا الصابونيا كويلاجا هي المصدر الرئيسي للسابونين للتطبيقات الصناعية.
- استخراج بالموجات فوق الصوتية من الصابونين كويلاجا الغلة في الصابونين عالية الجودة.
- استخراج بالموجات فوق الصوتية هو وسيلة فعالة للغاية لإنتاج غلة عالية من استخراج الصابونين كويلاجا في وقت قصير.
استخراج الصابونين كويلاجا
Quillaja الصابونين استخراج (مرادفات: مقتطفات كويلايا, بوا دي بنما, بنما مقتطفات النباح, مقتطفات كويلي, مقتطفات لحاء كويلاي, مستخلصات الصابون) هو مادة المستخرجة من كويلاجا سابوناريا مولينا (س. الصابوناريا) شجرة. يتكون استخراج كويلاجا من أكثر من 100 الصابونين تريتيربينويد. السابونين الرئيسية الحاضرة هي جليكوسيدات من حمض كويلايك. المكونات الرئيسية الأخرى هي البوليفينول والعفص، فضلا عن كميات صغيرة من الأملاح والسكريات. يتم إنتاج استخراج Quillaja التي تم الحصول عليها عن طريق استخراج مائي من اللحاء الداخلي المطحون أو الخشب من ينبع وفروع من شجرة الصابوناريا كويلاجا. منذ مقتطفات الصابونين كويلاجا تحتوي على كل من, السطحي والمركبات الفينولية, أنها مثيرة للاهتمام بشكل غير عادي لصياغة المكونات الغذائية الوظيفية الحساسة وحمايتها ضد الأكسدة.
استخدام الصابونين كما مستحلبات الطبيعية في ارتفاع كبير بسبب الطلب المتزايد على صحية, المنتجات الطبيعية دون إضافات اصطناعية. كويلاجا الصابونين هي مستحلبات كبيرة لمستحلبات O / W وnanoemulsions وقد أظهرت آثار جيدة جدا في مختلف الصيغ مثل المشروبات ويمزج النفط. تطبيق شائع من استخراج الصابونين كويلاجا هو استحلاب زيوت CBD، والمشروبات شفافة ورغوة المنتجات الغذائية. يمكن استخدام الصابونين كويلاجا وحدها أو بالاشتراك مع عوامل أخرى استحلاب.
Q-Naturale® هو مضاف غذائي يعتمد على الصابونين النباح كويلاجا، الذي وافقت عليه ادارة الاغذية والعقاقير كمستحلب فعال للأغذية والمشروبات. وإلى جانب المستحلب وكيل، وتستخدم الصابونين كويلاجا في تركيبات الأدوية لخصائصها المضادة للبكتيريا، مضاد للفيروسات، مضاد للفطريات، مضاد للطفيليات، أنتيورم، هيباتوبروتيكتيفي، وخصائص المناعة.
- متفوقة العائد
- استخراج عالية السرعة – في غضون دقائق
- مقتطفات جودة عالية – خفيفة وغير الحرارية
- الأخضر المذيبات (أي الماء)
- فعاله من حيث التكلفه
- عملية سهلة وآمنة
- انخفاض تكاليف الاستثمار والتشغيل
- عملية على مدار الساعة في إطار الخدمة الشاقة
- الأخضر، وطريقة صديقة للبيئة
120L استخراج دفعة بالموجات فوق الصوتية من النباتات مع UIP2000hdT والمحرض
دراسة حالة استخراج بالموجات فوق الصوتية من الصابونين من كويلاجا
من أجل إعداد استخراج Quillaja عالية الجودة، والذي يقدم الوظائف المطلوبة كما دة غذائية وفارما، يجب عزل المواد الكيميائية النباتية النشطة، وهي الصابونين. وsaponin كويلاجا هو الصابونين تريتربين معزولة من لحاء شجرة الصابون. التجويف بالموجات فوق الصوتية يعزز استخراج عن طريق تحسين الاتصال بين المواد الصلبة والسائل وزيادة نقل الشامل.
كيرز وآخرون تثبت في دراستهم بوضوح أن استخراج بمساعدة بالموجات فوق الصوتية (الإمارات العربية المتحدة) يمكن أن تعزز عملية استخراج المبادئ النشطة بيولوجيا من مولينا Saponaria كويلاجا. استخدموا رقائق الخشب كويلاجا والنباح واستخراج الصابونين في الماء باستخدام sonication، بحيث المنتج النهائي يتضمن فقط المكونات الطبيعية والمواد الخام ويمكن استخدامها في عمليات تصنيع الأغذية. كطريقة استخراج غير الحرارية، ودرجة حرارة الاستخراج أثناء ultrasonication عقدت باستمرار في 20 درجة مئوية (68درجة فهرنهايت). الاستخراج اتّززيادة إنتاج بشكل ملحوظ مع ال [سونيكأيشن] فترة من 10 [تو] 30 دقائق. وكانت الغلة من 20 دقيقة في 20 درجة مئوية في استخراج بمساعدة الموجات فوق الصوتية مماثلة لتلك التي تحققت عن طريق الطريقة التقليدية 3 ساعات استخراج في 60 درجة مئوية.
وتستخدم أجهزة الموجات فوق الصوتية لإعداد مستحلبات مستقرة على المدى الطويل س / ث باستخدام استخراج كويلاجا سابونين لتحقيق الاستقرار مستحلب جسديا وكيميائيا. انقر هنا لقراءة المزيد حول استحلاب بالموجات فوق الصوتية!
عالية الأداء بالموجات فوق الصوتية النازعات
Hielscher الفوق صوتيات متخصصة في تصنيع معالجات الموجات فوق الصوتية عالية الأداء لإنتاج مقتطفات عالية الجودة من النباتات.
مجموعة منتجات Hielscher واسعة تتراوح من الصغيرة، أولتراناتور مختبر قوية إلى قوية مقاعد البدلاء أعلى والنظم الصناعية بالكامل، والتي توفر الموجات فوق الصوتية عالية الكثافة لاستخراج كفاءة والعزل من المكونات النشطة بيولوجيا (على سبيل المثال. الكه، الكافيين، الكركمين، تربين الخ). جميع أجهزة الموجات فوق الصوتية من 200واط إلى 16،000W ميزة شاشة ملونة للتحكم الرقمي، وبطاقة SD متكاملة لتسجيل البيانات التلقائي، والمتصفح التحكم عن بعد والعديد من الميزات أكثر سهولة الاستخدام. يمكن أن تكون الخلايا وتدفقات سونوتروديس (الأجزاء، التي هي على اتصال مع المتوسطة) الأوتوكلاف وسهلة التنظيف. بنيت جميع ultrasonicators لدينا لتشغيل 24/7، تتطلب صيانة منخفضة وسهلة وآمنة للعمل.
تتيح شاشة العرض الرقمية للألوان التحكم في معدات الموجات فوق الصوتية سهلة الاستخدام. أنظمتنا قادرة على التسليم من السعة المنخفضة إلى السعة العالية جدا. لاستخراج المركبات الكيميائية مثل استازانتين، ونحن نقدم سونوتروديس بالموجات فوق الصوتية الخاصة (المعروف أيضا باسم تحقيقات الموجات فوق الصوتية أو قرون) التي هي الأمثل لعزل حساسة من المواد الفعالة عالية الجودة. قوة معدات الموجات فوق الصوتية Hielscher يسمح للتشغيل 24/7 في الثقيلة وفي البيئات الصعبة.
تضمن السيطرة الدقيقة على معلمات عملية الموجات فوق الصوتية إمكانية تكرار هات وتوحيد العملية. Hielscher في الصناعية على نطاق الآلي أنظمة استخراج بالموجات فوق الصوتية مصممة لقدرات الإنتاج عالية من مقتطفات عالية الجودة، في حين في الوقت نفسه الحد من العمالة، والتكلفة، والطاقة.
الجدول أدناه يعطيك مؤشرا على قدرة المعالجة التقريبية لultrasonicators لدينا:
| دفعة حجم | معدل المد و الجزر | الأجهزة الموصى بها |
|---|---|---|
| 1 إلى 500ML | 10 إلى 200ML / دقيقة | UP100H |
| 10 إلى 2000ML | 20 إلى 400ML / دقيقة | Uf200 ः ر، UP400St |
| 00.1 إلى 20L | 00.2 إلى 4L / دقيقة | UIP2000hdT |
| 10 إلى 100L | 2 إلى 10L / دقيقة | UIP4000hdT |
| زمالة المدمنين المجهولين | 10 إلى 100L / دقيقة | UIP16000 |
| زمالة المدمنين المجهولين | أكبر | مجموعة من UIP16000 |
اتصل بنا! / اسألنا!
مراجع الادب
- M. G. Cares, Y. Vargas, L. Gaete, J. Sainz, J. Alarcón (2009): ساعد بالموجات فوق الصوتية استخراج المبادئ النشطة بيولوجيا من كويلاجا سابوناريا مولينا. المؤتمر الدولي حول الموجات فوق الصوتية، جامعة سانتياغو دي شيلي، يناير 2009.
- J. Deise Fleck, A. Heemann Betti, F. Pereira da Silva, E. A. Troian, C. Olivaro, F. Ferreira, S. Gasparin Verza (2019): Sonins from Quillaja saponaria and Quillaja brasiliensis: خاص بالخصائص الكيميائية والأنشطة البيولوجية. جزيئات. 2019 يناير; 24 (1): 171.
- ك. كاور، ر. كومار، س. ك. ميهتا (2015): تركيبة الصابونين استقرت نانويمولسيون بواسطة طريقة الموجات فوق الصوتية ودورها في حماية تدهور الكيرسيتين من ضوء الأشعة فوق البنفسجية. الفوق صوتيات سونوتشيميستري 31, 2015.
- R.R.T. ماجيندا (2012): استخراج وعزل الصابونين. فى: Satyajit D. Sarker and Lutfun Nahar (eds.), Natural Products Isolation, Methods in Molecular Biology, Vol. 864, 2012.
- N. Riquelme, R.N. Z'iga, C. Arancibia (2019): الاستقرار المادي للمستحلبات النانوية مع خلطات المستحلب: استبدال توين 80 مع كويلاجا سابونين. LWT – علوم وتكنولوجيا الأغذية 111، 2019. 760-766.
حقائق تستحق العلم
حول شجرة كويلاجا والصابونين
شجرة مولينا سبيناريا كويلاجا، والمعروفة أيضا باسم الصابون أمريكا الجنوبية، ينمو بشكل طبيعي وعلى نطاق واسع في شيلي. شجرة كويلاجا سابوناريا (عائلة الوردية) هي دائمة الخضرة كبيرة مع لحاء سميكة، وأصلي إلى العديد من بلدان أمريكا الجنوبية، ولا سيما بوليفيا وشيلي وبيرو.
يحتوي مستخلص الصابونين كويلاجا بشكل رئيسي ولكن أيضا البوليفينول، العفص، وكذلك الأملاح والسكريات بكميات صغيرة. وsaponins كويلاجا هي جزيئات بنيت من نواة ثلاثية التربينمع مع سلسلتين السكر. هذه السلاسل السكر تعطي الصابونين خاصية الزراعة (= قابل للذوبان في الماء)، في حين أن النواة الثلاثية هي رهاب مائي (= طارد المياه). لهذه، هو عشرة أمفوتيك، مما يجعل الصابونين tensoactive غير الأيونية، مما يسمح للحد من التوتر السطحي، وذوبان المنتجات المسعورة في الحلول المائية، فضلا عن تشكيل مستحلبات صغيرة / نانو.
في شجرة كويلاجا، يحتوي النباح مع حوالي 5٪ من أعلى كمية من الصابونين، في حين أن الخشب يحتوي على محتوى حوالي 2٪ من الصابونين.
وبما أن الصابونين هي مواد طبيعية ذات خصائص رغوية ومستحلبجيدة، فإنها كثيراً ما تستخدم كعوامل رغوة في صناعة الأغذية والمشروبات والبيرة، وكمواد بيانية في مستحضرات التجميل، وكإضافات في المواد الكيميائية الزراعية والأعلاف الحيوانية، وكمواد مضادة للتسرب في اللقاحات.
يتم إنتاج مقتطفات كويلاجا مع استخراج مائي; لا تستخدم أي المذيبات الأخرى في إنتاجها. المنتج النهائي، إما الخام أو استخراج تنقية، في شكل السائل أو مسحوق يتضمن فقط المكونات الطبيعية والمواد الخام، وأذن لاستخدامها في عمليات تصنيع الأغذية. (العطاء وآخرون 2009)
ما هي الصابونين؟
كلمة الصابون مشتقة من كلمة سابو اللاتينية، وهو ما يعني الصابون. الصابونين هي المواد الكيميائية النباتية، وجدت أساسا ولكن ليس حصرا في النباتات، والتي تظهر خصائص رغوة، وتتألف من الغليكون اتوية متعددة الحلقات تعلق على واحد أو أكثر من سلاسل الجانب السكر. الجزء aglycone, الذي يسمى أيضا sapogenin, إما الستيرويد (C27) أو ترتريبين (C30). وسبب قدرة رغوة الصابونين من مزيج من السابوجينين (قابل للذوبان في الدهون) والجزء السكر المائي (قابل للذوبان في الماء). [ماجيندا، 2012: ص 515] وقد استخدمت تقليديا المواد النباتية مع كميات الصابونين عالية كعوامل استحلاب. ومن الأمثلة البارزة على النباتات الغنية بالصابون (كويلاجا سابوناريا) [روسس]), [سوّوررت] ([سوبونريا] [أوفسيناليس]; كاريوفيليساي)، ومسحوق شيكاكاي (Gleditsia سينينسيس. البقوميينوسة). الصابونين هي جليكوسيدات أمفيباثاثيك مع الوزن الجزيئي العالي، والتي لديها هيكليا واحد أو أكثر من moieties glycoside المائية التي يتم دمجها مع مشتق تريتيربين يفيلي. خاصة في صناعة الأدوية، وقد جذبت الصابونين الكثير من الاهتمام بسبب مجموعة من الخصائص البيولوجية بما في ذلك قدرتها على تحفيز استجابة مناعية، مما يجعلها المرشحين الرئيسيين للمساعدين.
كل ما تحتاج لمعرفته حول استخراج بالموجات فوق الصوتية
استخراج بمساعدة الموجات فوق الصوتية (الإمارات العربية المتحدة)، أيضا سونو-استخراج، هو كفاءة عالية، طريقة استخراج الأخضر لعزل المواد النشطة بيولوجيا مثل البروتينات والفيتامينات والبوليفينول والأصباغ الطبيعية والدهون وما إلى ذلك من المصفوفات النباتية. ويستند استخراج بالموجات فوق الصوتية على مبدأ العمل من التجويف الصوتية.
عندما يتم تطبيق الموجات فوق الصوتية مكثفة على النظم السائلة، يحدث التجويف الصوتية، وهي ظاهرة من جيل، والنمو والانهيار في نهاية المطاف من فقاعات فراغ (انظر الموافقة المسبقة عن علم. أدناه). خلال انتشار الموجات فوق الصوتية، وفقاعات فراغ تتأرجح وتنمو حتى تصل إلى نقطة عندما لا يستطيعون استيعاب المزيد من الطاقة. في ذروة نمو فقاعة أنها تنهار بعنف، مما يسبب الآثار الحرارية والميكانيكية والكيميائية محليا. وتشمل الآثار الميكانيكية ارتفاع الضغوط تصل إلى 1000atm، الاضطرابات، وقوى القص مكثفة. هذه القوى تعطل جدران الخلايا وتعزز النقل الجماعي بين داخل الخلية والمذيبات إطلاق المركبات النشطة بيولوجيا في السائل المحيطة (أي المذيبات).
ويستند استخراج بالموجات فوق الصوتية على التجويف الصوتية وقوتها القص الهيدروديناميكية
استخراج السائل الصلب بالموجات فوق الصوتية من المركبات من النباتات والأنسجة الخلوية وقد بحثت جيدا. تطبيق الموجات فوق الصوتية مكثفة للغاية يعزز عمليات الاستخراج بشكل كبير. فضلا عن عملية تكثيف – مما يؤدي إلى ارتفاع الغلة وأقصر وقت الاستخراج – التدهور الحراري وفقدان المكونات الحساسة لدرجة الحرارة يمنع منذ ultrasonication هو العلاج غير الحرارية. وعلاوة على ذلك، استخراج بالموجات فوق الصوتية لديها انخفاض تكاليف الاستثمار والتشغيل، ويقلل من استخدام المذيبات و / أو يسمح لاستخدام المذيبات أكثر اخضرارا، مما يجعلها تقنية استخراج اقتصادية وصديقة للبيئة. وقد تم اعتماد أساليب الاستخراج التقليدية التي تفوق الأداء، واستخراج بمساعدة بالموجات فوق الصوتية (الإمارات العربية المتحدة) من صناعة الأغذية لإنتاج النشطة الحيوية مع مكاسب اقتصادية.
استخراج بالموجات فوق الصوتية من الخلايا النباتية: المقطع المستعرض المجهري (TS) يظهر آلية الإجراءات خلال استخراج الموجات فوق الصوتية من الخلايا (التكبير 2000x) [المورد: Vilkhu وآخرون. 2011]
معالجات بالموجات فوق الصوتية عالية الطاقة من مختبر إلى مقياس تجريبي وصناعي.