Hielscher تكنولوجيا الموجات فوق الصوتية

الإنتاج بالموجات فوق الصوتية من Nanoemulsions مستقرة

  • Nanoemulsions – المعروف أيضا باسم miniemulsions أو المستحلبات submicron – وتستخدم في مجموعة واسعة من التطبيقات في مجال الكيمياء، والدهانات & الطلاء، ومستحضرات التجميل والأدوية والمواد الغذائية.
  • ومن المعروف الأنظمة بالموجات فوق الصوتية كأدوات موثوقة لإنتاج nanoemulsions مستقرة على المدى الطويل.

 

تشكيل بالموجات فوق الصوتية من Nanoemulsions

ويتسبب بالموجات فوق الصوتية استحلاب بواسطة اقتران موجات فوق الصوتية السلطة إلى نظام السائل. بواسطة sonicating السائل، تحدث آليتين: (1) حقل الصوتية يولد موجات التي تنتقل عبر السائل وتسبب microturbulences وحركة بينية. وبالتالي، فإن المرحلة الحدود تصبح غير مستقرة، بحيث يكسر فرقت المرحلة (الداخلية) في نهاية المطاف وتشكل قطرات في المرحلة المستمر (الخارجية). (2) تطبيق التردد المنخفض، الموجات فوق الصوتية عالية الطاقة تولد التجويف (كنتيش وآخرون 2008). بواسطة التجويف بالموجات فوق الصوتية، وشكلت microbubbles أو فراغات في المتوسط ​​نظرا لدورات ضغط موجة الموجات فوق الصوتية. تنمو microbubbles / الفراغات على مدى عدة دورات موجة حتى تنهار بعنف. هذا الانجاز فقاعة يسبب الظروف القاسية محليا مثل القص عالية جدا، وطائرات السائلة، والتدفئة الشديدة ومعدلات التبريد (سليك 1999). هذه القوى المتطرفة كسر قطرات الرئيسية للفرقت المرحلة (الداخلية) وصولا الى قطرات nanosize ومزجها متجانس في مرحلة مستمرة (الخارجية).
اقرأ هنا المزيد عن التجويف بالموجات فوق الصوتية!

 

طلب معلومات





Nanoemulsions الأدوية

miniemulsions الدهون – التي تنتجها الموجات فوق الصوتية – يتم تطبيقها على نطاق واسع والناقل عن وكلاء الدوائية في المستحضرات الصيدلانية. على سبيل المثال، يمكن miniemulsions بمثابة بالحقن الناقل المخدرات أو تسليم المخدرات جهاز لاستهداف الأنسجة. وإلى جانب التوافر البيولوجي عالية من المركبات النشطة مغلفة، ومزايا miniemulsions تكمن في ارتفاع توافق مع الحياة، والتحلل البيولوجي، والاستقرار، وسهولة الإنتاج على نطاق واسع. نظرا لخصائص الهيكلية، فإنها يمكن أن تتضمن مسعور وكذلك جزيئات متقابلة الزمر. تم تحميل nanoemulsions مستعدة بالموجات فوق الصوتية مع التوكوفيرول، والفيتامينات، curcurmin والعديد من المواد الدوائية الأخرى.
نظم بالموجات فوق الصوتية HIELSCHER هي المستحلبات موثوقة لإعداد nanoemulsions-المحملة عن طريق المخدرات. لاستحلاب بالموجات فوق الصوتية، HIELSCHER تقدم الاكسسوارات المختلفة لتحسين عملية الاستحلاب. وHIELSCHER التجويف متعدد الأطوار تشكل إضافة نوعية على فريدة من نوعها لتدفق الخلايا بالموجات فوق الصوتية، حيث يتم حقن المرحلة الثانية وتيار ضيق جدا مباشرة في الموجات فوق الصوتية “منطقة اشتباك” من استحلاب.

الغذاء الصف Nanoemulsions

تقدم Nanoemulsions العديد من الفوائد لصياغة المنتجات الغذائية. تُظهر مستحلبات النانو استقرارًا جيدًا لفصل الجاذبية ، التلبد ، التحام ، وعرض تحكّم و / أو امتصاص المكونات الوظيفية بسبب حجم القطيرات الصغير ومساحة سطح كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها توفر تواجدًا حيويًا عاليًا للمركبات النشطة التي تعتبر مهمة في توصيل المواد المغذية والمواد الفعالة. علاوة على ذلك ، فإنها توفر خصائص صياغة جيدة لأنها شفافة أو شفافة بصريا وقطراتها ذات حجم مخروطي / نانو تتسبب في شعور سلس ودسم بالفم. وبالتالي ، فإن إنتاج مستحلبات النانو مستقرة هو مهمة منتشرة في كل مكان لصناعة الأغذية ، على سبيل المثال لصياغة منتجات محصنة بالفيتامينات أو الأحماض الدهنية (مثل فيتامين C ، فيتامين E omega-3 ، omega-6 ، omega-9 المشتقة من بذور النباتات أو زيت السمك) أو لإنتاج منتجات النكهة (على سبيل المثال مع الزيوت الأساسية).

Nanoemulsions التجميل

nanoemulsions خصوصا الماء في النفط (W / O) تقدم فوائد مختلفة للتغليف من مادة ماء النشطة بيولوجيا إلى قطرات النانو (في المستحلبات مفردة أو مزدوجة).
انقر هنا لقراءة المزيد حول صياغة خالية من التوتر السطحي من المستحلبات التجميلية مع الموجات فوق الصوتية!

Miniemulsion البلمرة

يتم تطبيق بمساعدة بالموجات فوق الصوتية البلمرة miniemulsion لمختلف العمليات – من تغليف الجزيئات غير العضوية لتخليق جزيئات اللاتكس. من المعروف أن تطبيق الموجات فوق الصوتية القدرة على التفاعلات الكيميائية مثل البلمرة، والتوليف وما إلى ذلك sonochemistry.
انقر هنا لقراءة المزيد حول كيمياء السونوم، ال التوليف بالموجات فوق الصوتية من اللاتكس و ال هطول بالموجات فوق الصوتية!

المعالج بالموجات فوق الصوتية 1.5KW للاستحلاب (انقر للتكبير!)

مستحلب بالموجات فوق الصوتية UIP1500hdT (1500W)

مستحلب لتحقيق الاستقرار

علي الرغم من ان بعض المستحلبات النانويه يمكن ان يكون الرف مستقره دون استخدام اي السطحي أو المستحلبات بسبب حجم القطيرات نانو تحجيم والتوزيع ، والمستحلبات النانويه الأخرى تتطلب استخدام عوامل استقرار للحصول علي الاستقرار علي المدى الطويل والمنتج الأمثل نوعيه. ويمكن تحقيق الاستقرار عن طريق أضافه اما السطحي (tensids) أو الجسيمات الصلبة التي تعمل كمثبتات. المستحلبات ، والتي استقرت من قبل جزيئات الصلبة المعروفة باسم المستحلبات بيكرنغ. اللاكتوز ، الزلال ، الليسيثين ، chitosan ، سيكلودوسترون ، مالتوديكسترين ، النشا وما إلى ذلك يمكن استخدامها كمثبتات الغرويه في المستحلبات بيكرنج. انقر هنا لمعرفة المزيد عن المستحلبات بيكرينغ ولدت بالموجات فوق الصوتية!
بالموجات فوق الصوتية استحلاب لا يمكن أن يؤديها لجميع أنواع المستحلبات. إذا كنت بحاجة لعامل استقرار للمستحلب معين، يمكن اختبارها بسهولة في نطاق ضيق.
يرجى ملاحظة أن يتم إعطاء مبلغ يزيد السطحي المطلوبة مع تقليل حجم القطيرات منذ نسبة سطح منطقة إلى حجم (S / V) للمجالات التي كتبها: S / V = ​​3 / R. على سبيل المثال، أصغر قطر من الجسيمات أو قطرة، والمنطقة المزيد من السطح لديها نسبة إلى حجمها.

بالموجات فوق الصوتية معدات الاستحلاب

إنتاج submicron- مستقرة ونانو المستحلبات يتطلب معدات الموجات فوق الصوتية القوية. HIELSCHER معدات استحلاب بالموجات فوق الصوتية توفر سعة عالية جدا (تصل إلى 200μm ل ultrasonicators الصناعية، سعة أعلى على الطلب) لتوليد حقل الصوتية مكثفة.
ومع ذلك، من أجل إنتاج nanoemulsions مستقرة، ومعدات الموجات فوق الصوتية السلطة في كثير من الأحيان وحدها لا تكفي. وإلى جانب ما يكفي من القوة بالموجات فوق الصوتية، ومراقبة دقيقة من المعلمات عملية، والملحقات المتطورة (مثل sonotrodes، تدفق مفاعلات الخلية والتبريد) ضرورية للحصول على قطرات نانو الحجم وتشتت متجانسة على حد سواء، ومائي ومرحلة النفط في بعضها البعض.
لانتاج المستحلبات متفوقة، المعالجات بالموجات فوق الصوتية القوية HIELSCHER في تركيبة مع التجويف متعدد الأطوار يتيح لك الجهاز الأمثل.

HIELSCHER الفوق متخصصة في توريد أنظمة والاكسسوارات بالموجات فوق الصوتية العالية لمعالجة نتائج أفضل. لدينا خبرة طويلة الأجل في معالجة بالموجات فوق الصوتية وتعاوننا الوثيق مع عملائنا يضمن التنفيذ الناجح لالموجات فوق الصوتية في خطوط الإنتاج.
للاختبارات الأولية، وتطوير العمليات وتحسين العمليات، ونحن نقدم مجهزة تجهيزا كاملا مختبر العملية والمركز التقني.
وعلاوة على ذلك، ونحن نقدم في العمق الاستشارات، التطور ل نظم بالموجات فوق الصوتية حسب الطلب وعميقة خدمة تقنية للتركيب والتدريب والصيانة.

طلب معلومات





اتصل بنا! / اسألنا!

يرجى استخدام النموذج أدناه، إذا كنت ترغب في طلب معلومات إضافية حول التجانس بالموجات فوق الصوتية. سنكون سعداء لنقدم لكم نظام الموجات فوق الصوتية تلبية الاحتياجات الخاصة بك.









يرجى ملاحظة لدينا سياسة الخصوصية.


مراجع الادب

  • كنتيش، S؛ ووستر، T .؛ اشوك كومار، M .؛ سيمونز، L. (2008): استخدام الموجات فوق الصوتية لإعداد nanoemulsion. مبتكر علوم الأغذية & تقنيات الناشئة 9 (2): 170-175.
  • Suslick، K.S. (1999): تطبيق الموجات فوق الصوتية لمواد الكيمياء. أنو. القس مطر. الخيال العلمي. 1999. 29: 295-326.


حقائق تستحق العلم

المستحلبات

وتعرف المستحلبات عن اثنين من السوائل إمتزاج: واحد من السوائل – ما يسمى مرحلة المتفرقة أو الداخلية – تتوزع كما قطرات كروية داخل سوائل أخرى، والمعروفة باسم مرحلة مستمرة أو الخارجية. السوائل أبرز استخدامها لتشكيل مستحلب هي النفط والمياه. عندما فرقت مرحلة النفط في المياه المرحلة / المائية، وهذا النظام هو مستحلب النفط في المياه، في حين عندما فرقت المرحلة المياه / مائي في مرحلة النفط، بل هو مستحلب الماء في النفط. وتتميز المستحلبات على التوالي من حجم الجسيمات والاستقرار الحرارية كما macroemulsions، microemulsions، وnanoemulsions، على التوالي.

Nanoemulsions

Nanoemulsions هي مشتتات جسيمات متناهية الصغر ، والتي تتكون في قطرات بحجم نانو. تعمل قوى القص العالية للموجات فوق الصوتية على تمزيق القطيرات بحيث يتم تصغيرها إلى قطر الغدد النانوية وقطر النانو. بشكل عام ، تؤدي أحجام القطيرات الصغيرة إلى استقرار أكبر للمستحلب. يمكن تمييز Nanemulsions كـ O / W (الزيت في الماء) ، W / O (الماء في الزيت) أو كمستحلبات متعددة / مزدوجة مثل W / O / W و O / W / O. مستحلبات النانو شفافة أو حتى شفافة (في الطيف المرئي) اعتمادًا على حجم التناسق والقطرة. يتم تعريف Nanoemulsions بشكل عام من خلال حجم القطيرات بين 20 و 200 nm. مع حجم قطرة تنازلي ، يتناقص ميل المستحلب من أجل التحام (تقليل تناقص أوستوالد).
تتميز المواد النانوية والنانوية بالخصائص الفيزيائية التي تختلف عن المستحلبات الصغرى. تظهر الجسيمات النانوية إما خصائص مختلفة تمامًا أو يتم التعبير عن خواصها النموذجية بشكل متطرف للغاية. المظهر الظاهر ل nanemulsions له مظهر مختلف عن مستحلبات حجم ميكرون لأن القطيرات صغيرة جدا بحيث لا تتداخل مع الأطوال الموجية البصرية للطيف المرئي. لذلك ، تظهر nanoemulsions القليل جدا من تشتت الضوء وتظهر شفافة أو شفافة بصريا.
ويتأثر حجم القطيرات من مستحلب من تكوين مرحلة النفط وخصائص بينية واللزوجة على حد سواء، ومراحل متواصلة وتفرقوا، ونوع مستحلب / السطحي، معدل القص خلال استحلاب، فضلا عن ذوبان مرحلة النفط في الماء.
وتستخدم على نطاق واسع Nanoemulsions في تطبيقات متنوعة مثل تسليم المخدرات والمواد الغذائية & المشروبات ومستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية، وعلوم المواد & نتيجة الجمع بين الطريحة والنقيضة.

السطحي

المستحلبات هي عامل أساسي لإعداد مستحلب مستقر / nanoemulsion. المستحلبات وكلاء النشطة على السطح التي تشكل طبقة واقية حول الحبرية وتقليل التوتر السطحي، وبالتالي منع اوستوالد النضوج، التحام، والدهن.
أنواع السطحي:

  • جزيء صغير السطحي: مستحلب غير الأيونية مثل توين وسبان تظهر سمية منخفضة وتهيج عندما الفم، حقنا وجلدهم وبالتالي يفضل على المستحلبات الأيونية. توين وسبان هي مثبتات المفضلة لتركيبات مستحلب في المواد الغذائية، والصناعات الدوائية وcosmectic.
    فتيات مراهقات: توين 20/60/80 يعرف بوليسوربات 20/60/80 (PEG-20 المجففة monolaurate sorbierite، PEG-20 المجففة أحادي ستيارات sorbierite، البولي أوكسي إتيلين صوربيتان monooleate). هم السطحي غير أيوني / المستحلبات المستمدة من السوربيتول. أنها تذوب بسهولة في الماء، والإيثانول والميثانول أو خلات الإيثيل، ولكن فقط قليلا في الزيت المعدني.
    يمتد: Span20 / 40/60/80 هي صوربيتان استرات حمض الدهنية / استرات صوربيتان، والتي هي السطحي غير الأيونية مع الاستحلاب، تفريق، وخصائص ترطيب. يتم إنتاج السطحي فترة من الجفاف من السوربيتول.
  • الفوسفورية: صفار البيض، وفول الصويا الليسيثين أو الألبان
  • البروتينات محبة للجهتين: مصل اللبن عزل البروتين، كازينات
  • السكريات محبة للجهتين: الصمغ العربي، النشويات المعدلة