• واستقرت المستحلبات بيكرينغ من الجزيئات الصلبة.
• المستحلبات بيكرينغ إقناع من طابعها "خالية من مستحلب" وتعزيز استقرارها.
• بالموجات فوق الصوتية هو أداة مثالية لخلق المستحلبات بيكرينغ عن طريق تشتيت أولا الجسيمات الاستقرار في المرحلة المياه وثانيا ليستحلب مرحلة النفط / الماء.

بيكرينغ مستحلبات

واستقرت المستحلبات بيكرينغ جزيئات كثف الصلبة بدلا من مستحلب أو السطحي. وبالتالي، يمكن اعتبار المستحلبات بيكرينغ باسم "مستحلب خالية" أو “خالية من التوتر السطحي” منذ يتم تثبيتها بواسطة جسيمات صلبة. إذا تم خلط الزيت والماء وتصبح قطرات الزيت الصغيرة منتشرة في جميع أنحاء الماء ، في نهاية المطاف سوف تتجمع القطرات لتقليل كمية الطاقة في النظام. ومع ذلك ، إذا تمت إضافة جسيمات صلبة إلى الخليط ، فسوف ترتبط بسطح الواجهة وتمنع القطيرات من التلاصق ، مما يجعل المستحلب أكثر استقرارًا.
إن التكوين بدون المستحلب مثير للاهتمام بشكل خاص لصياغة المنتجات التي يكون لاستخدام مواد الفاعل بالسطح لها تأثيرات سلبية ، على سبيل المثال للمنتجات الصيدلانية ومستحضرات التجميل. علاوة على ذلك ، تظهر مستحلبات بيكرينغ استقرارا معززا بالمقارنة مع المستحلبات التي تستقر بواسطة المستحلبات التقليدية. تعمل طبقة الرذاذ من الجسيمات الصلبة كحاجز جامد ضد التحام. وهذا يعني أنه حتى المستحلبات عالية التركيز يمكن أن تستقر بكفاءة مع مستحلبات بيكرينغ. جزئيات النانو الصلبة ، الممتززة بين واجهة الزيت والماء ، مغمورة جزئيا في الماء والزيت المتوسط ​​، بحيث يمكن للجسيمات النانوية المتوازنة أن تحتوي على خصائص محبة للماء أو كارهة للماء أو أمفوفيلية. يؤثر شكل الجسيمات وحجم الجسيم على استقرار المستحلب أيضًا.

قوات القص الميكانيكية عالية من التجانس بالموجات فوق الصوتية التغلب على حاجز الطاقة بين واجهات المرحلة. وعلاوة على ذلك، صوتنة يكسر المجاميع والكتل النانوية ويخلق مستحلب polydisperse للغاية.

يستخدم صوتنة لكل من خطوات إعداد مستحلب بيكرينغ:

1. لتفريق جزيئات كثف في مرحلة المياه
2. ليستحلب س / خليط ث

بيكرينغ مستحلب مع السيليكا

في الأولى، ماء مساحيق السيليكا غاضبا (مثل Aerosil® 200 أو Aerosil® 380) وقد فرقت كما تكتلات 100nm في الماء باستخدام جهاز الموجات فوق الصوتية.
في الخطوة الثانية، وهي مستقرة س / ث تم بواسطة صوتنة إعداد مستحلبات مع 20٪ بالوزن من حجم النفط و2-10nm قطرة قطره.
للحصول مستقرة، والمستحلبات شفافة للبيوتانول، خلات الإيثيل، وأملاح البوتيل، وأديبات إثيل في المرحلة المائية 6٪ من السيليكا كان مطلوبا. لdiisobutyl أديبات مطلوبة لا يقل عن 8٪ السيليكا للحصول على مستحلب مستقر.
وقد أظهرت جميع مستحلبات مستعدة لتكون مستقرة لمدة 6 أشهر على الأقل.

في حين عارية وكذلك السيليكا functionalized (شافي₂) هو واحد من الجسيمات الأكثر شيوعا، والجزيئات الأخرى مثل الحديد₃ال₄، هيدروكسيباتيت، البوليسترين monodisperse جزيئات اللاتكس، سيكلودوبرين والومالتوديكسترين ، الأنابيب النانويه الدقيقة ، الهيماتيت (α-Fe₂ال₃وقد استخدمت) المجهرية الدقيقة، وبولي (ميتاكريليت الميثيل) (PMMA)، الشيتوزان غير قابلة للذوبان / الجسيمات الجيلاتين ب المركب الخ بنجاح لإنشاء المستحلبات بيكرينغ مستقرة.