• Ellagitannin là một tiền chất cho các hỗn hợp bất hoại tuổi tác urolithin a, được chuyển đổi từ ellagitannin bởi ruột microbiome.
• Khai thác bằng siêu âm thúc đẩy việc phát hành của ellagitannin từ trái cây và các tế bào thực vật để sản xuất bổ sung và dược phẩm với một hàm lượng Siebert tập trung cao.

Ellagitannin – Tiền thân của Urolithin A

Urolithin một gần đây đã đạt được rất nhiều sự chú ý như là thử nghiệm của con người khẳng định nó tác động tích cực về sức khỏe và tuổi thọ. Urolithin A được sản xuất bởi hệ vi sinh đường ruột sau khi ăn hợp chất được tìm thấy trong lựu như ellagitannin và punicalagins. Urolithin A gây ra mitophagy và giúp từ đó tái chế các ti thể khiếm khuyết. Vì ti thể và sức khỏe di động từ chối với tuổi tác, chính quyền của ellagitannin là một điều trị điều trị tiềm năng mới đối với các rối loạn liên quan đến tuổi. Các tác dụng có lợi đã được quan sát thấy trong C. elegans, các tế bào động vật có vú, động vật gặm nhấm, và đã được thử nghiệm thành công lâm sàng trong các thử nghiệm của con người. Bên cạnh các hiệu ứng Defying tuổi, ellagitannin là một chất có giá trị cao cho sức khỏe do tác dụng chống viêm và chống ung thư của họ.

Khai thác siêu âm Ellagitannins

Siêu âm hỗ trợ khai thác (UAE) của các sản phẩm thực phẩm đã nhận được sự quan tâm đáng kể, vì nó là tương đối thấp chi phí. Nó vượt qua những nhược điểm của nhổ dung môi truyền thống và, đồng thời, nó cung cấp số lượng cao hơn các chất chiết xuất trong cùng một đơn vị của thời gian, sử dụng một lượng nhỏ hơn của thực phẩm cấp dung môi hoặc chỉ nước. Siêu âm có thể phá vỡ cơ học các bức tường tế bào chiết xuất các chất lỏng nội bào. Công suất cao, sóng siêu âm tần số thấp hoạt động trên các phân tử của môi trường lỏng, cụ thể là dung môi, bằng cách xen kẽ những khoảnh khắc nén và những khoảnh khắc của suất trên các phân tử dung môi. Những vòng nén và chu kỳ mở rộng gây ra sự hình thành của khoảng trống hoặc bong bóng không khí mà dần phát triển cho đến khi xảy ra nổ, làm tăng đến hiện tượng cavitation. UAE có thể sử dụng cả trên quy mô nhỏ và lớn trong ngành công nghiệp chiết xuất thực phẩm.

Chiết xuất đầy đủ Spectrum

Khai thác siêu âm phát hành đầy đủ các chất dinh dưỡng từ các tế bào thực vật. Đối với việc chiết xuất lựu, sonication giúp cô lập ellagitannins, ellagic axit, pomegranatate, punicanolic acid (một loại Tritepenes tìm thấy trong các loại tinh dầu) và nhiều chất chống oxy hóa khác, vitamin và polyphenol. Chiết xuất đầy đủ phổ được biết đến với hiệu ứng vượt trội của họ do cái gọi là hiệu ứng Entourage. Hiệu ứng đoàn tùy tùng được xác định bởi sự tương tác hiệp đồng của các chất dinh dưỡng khác nhau trong một nhà máy, giúp cải thiện khả dụng sinh học và kết quả trong các lợi ích sức khỏe hiệu quả nhất.

Bộ vi xử lý siêu âm để khai thác

Hielscher Ultrasonics chuyên sản xuất thiết bị khai thác siêu âm hiệu suất cao cho các quy trình luồng hàng loạt và liên tục. Bộ vi xử lý siêu âm từ băng ghế dự bị và thí điểm lên đến quy mô công nghiệp có sẵn và có thể dễ dàng tùy chỉnh theo nhu cầu cụ thể của quá trình của bạn.
siêu âm cường độ cao để khai thác hiệu quả và cô lập các thành phần hoạt tính sinh học (ví dụ Quercetin, Caffeine, Curcumin, tecpen vv). Tất cả các thiết bị siêu âm từ 200W đến 16, 000W có hiển thị màu cho điều khiển kỹ thuật số, một thẻ SD tích hợp để ghi dữ liệu tự động, điều khiển từ xa của trình duyệt và nhiều tính năng thân thiện với người dùng hơn. Các tế bào sonotrodes và dòng chảy (các bộ phận, được liên lạc với các phương tiện) có thể được hấp và rất dễ dàng để làm sạch. Tất cả các ultrasonicators của chúng tôi được xây dựng cho 24/7 hoạt động, yêu cầu bảo trì thấp và dễ dàng và an toàn để hoạt động.
Khách hàng của chúng tôi đánh giá cao sự mạnh mẽ và độ tin cậy của hệ thống siêu âm của chúng tôi. Ghi dữ liệu tự động của thẻ SD tích hợp cho phép kiểm soát quy trình chính xác, khả năng lặp lại và bảo hiểm tiêu chuẩn sản phẩm cao liên tục phù hợp với thực tiễn sản xuất tốt.
Bảng dưới đây cho bạn một dấu hiệu về khả năng xử lý gần đúng của máy siêu âm: