Nhũ tương Nano rõ ràng với Stuph và Ultrasonics
Nhũ tương nano trong suốt có nhiều ứng dụng trong các công thức thực phẩm, đồ uống và mỹ phẩm. Stuph Corp cung cấp nhiều chất nhũ hóa chất lượng cao, cấp thực phẩm khác nhau để điều chế nhũ tương nano trong suốt để sử dụng trong thực phẩm, đồ uống, cồn thuốc, chất cô đặc cũng như các sản phẩm chăm sóc da. Đồng nhất siêu âm của hỗn hợp dầu / nước với chất nhũ hóa Stuph giúp chuẩn bị nhũ tương nano trong suốt cấp thực phẩm trong vòng vài giây.
Stuph Nano-Emulsions cho đồ uống, chất cô đặc và đồ uống
Chất nhũ hóa Stuph 4514 là một chất nhũ hóa hai thành phần tinh vi, giúp dễ dàng tạo ra nhũ tương nano rõ ràng. Nạp nhũ tương nano của bạn với các hợp chất hoạt tính sinh học như cannabidiol (CBD), tetrahydrocannabinol (THC), cannabigerol (CBG), vitamin, chất chống oxy hóa, polyphenol, curcumin, resveratrol, CoQ10, quercitin hoặc các chất có lợi về mặt dinh dưỡng hoặc dược phẩm khác. Khi được đóng gói trong nhũ tương dầu trong nước có kích thước nano, các phân tử kỵ nước (= đẩy nước) trở nên hòa tan trong nước và có thể được chuyển trong dòng máu gốc nước vào các tế bào của cơ thể con người, nơi những chất hoạt tính sinh học đó có thể mang lại tác dụng tăng cường sức khỏe của chúng. Khi không được gói gọn trong một hệ thống phân phối nano, khả dụng sinh học và sự hấp thụ các hoạt chất sinh học rất kém. Ví dụ, khi CBD được dùng bằng đường uống mà không tăng cường nano, chỉ có khoảng 6% CBD được hấp thụ, trong khi phần lớn được bài tiết không chuyển hóa.
Các thành phần hoạt tính sinh học tăng cường nano cho phép liều lượng thấp hơn, vì tốc độ hấp thụ và chuyển hóa được tăng lên đáng kể. Các chất bổ sung nhũ hóa nano, chế độ ăn kiêng và các sản phẩm sức khỏe hiệu quả hơn và vì ít hoạt chất bị lãng phí hơn, việc sản xuất hiệu quả và chất lượng cao trở nên tiết kiệm hơn.
Đọc thêm về Chất nhũ hóa Stuph 4514 cho đồ uống, cô đặc, soda và các loại đồ uống khác!
Stuph Nano-Emulsions cho thực phẩm ăn được
Nhu cầu ngày càng tăng từ khách hàng đối với các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như bánh mì, bánh ngọt, bánh nướng xốp, kẹo, bánh kẹo, sô cô la, kẹo, kẹo dẻo và các sản phẩm thực phẩm khác. Để làm giàu các sản phẩm thực phẩm một cách hiệu quả với các chất tăng cường sức khỏe như cannabinoid (ví dụ: CBD, CBD, THC, tecpenes, v.v.), vitamin, chất chống oxy hóa, polyphenol và các hóa chất thực vật khác, những thành phần hoạt tính đó phải được tạo ra sinh khả dụng. Chất mang nano như nhũ tương nano là kỹ thuật được ưa chuộng để đóng gói các hợp chất hoạt tính sinh học làm cho chúng hòa tan trong nước và tăng sinh khả dụng của chúng.
Đọc thêm về Chất nhũ hóa Stuph 4514 cho đồ ăn, đồ ngọt và kẹo dẻo!
Ưu điểm của chất nhũ hóa Stuph cho nhũ tương nano
- Cấp thực phẩm
- Xuất hiện rõ ràng
- Sinh khả dụng cao
- Hương vị tuyệt vời, không có mùi vị
- Không can thiệp vào hương vị, mùi thơm, kết cấu
- Dễ sử dụng và an toàn
Tìm hiểu thêm về chất nhũ hóa Stuph cho các công thức nano-CBD trong suốt, hòa tan trong nước!
Stuph Nano-Emulsions cho chăm sóc da và mỹ phẩm
Stuph nano-emulsifier 1515 là một phức hợp nhũ hóa mạnh, lý tưởng để tạo ra các loại kem dưỡng da, kem dưỡng da mặt, kem dưỡng thể, dầu dưỡng massage, kem dưỡng ẩm và kem che khuyết điểm có màu, huyết thanh, son dưỡng môi và son bóng và các sản phẩm mỹ phẩm khác. Chất nhũ hóa Stuph tạo ra nhũ tương dầu trong nước có kích thước nano, ổn định lâu dài, có thể chứa các thành phần hoạt tính như lipid, vitamin, chất chống oxy hóa, polyphenol và các chất có lợi khác. Với chất nhũ hóa Stuph 1515, bạn có thể dễ dàng xây dựng các sản phẩm mỹ phẩm và chăm sóc da có hiệu quả cao. Công thức tăng cường nano tạo điều kiện thuận lợi cho việc vận chuyển các thành phần hoạt tính vào tế bào, nơi chúng có thể bao gồm toàn bộ các tác dụng tích cực.
Đọc thêm về Chất nhũ hóa Stuph 1515 cho các sản phẩm chăm sóc da, mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân!
Stuph 4514 cho đồ uống
Stuph 2525 cho các sản phẩm thực phẩm
Stuph 1515 cho kem & kem dưỡng da
Nhũ hóa siêu âm tăng cường chất nhũ hóa Stuph
Đồng nhất siêu âm cải thiện sự pha trộn của chất nhũ hóa Stuph với hỗn hợp dầu / nước để tạo ra nhũ tương nano ổn định và rõ ràng. Nhũ hóa siêu âm thúc đẩy sự đóng gói các thành phần hoạt tính như CBD, THC, vitamin, polyphenol, chất chống oxy hóa và các chất tăng cường sức khỏe khác vào nhũ tương dầu trong nước. Những sản phẩm cuối cùng tăng cường nano đó có hiệu lực cao hơn đáng kể và cho phép liều lượng các thành phần hoạt tính thấp hơn, vì các hoạt chất được đưa vào tế bào với tốc độ cao. Tỷ lệ chuyển hóa cao hơn có nghĩa là hiệu lực cao hơn và do đó liều lượng hoạt chất thấp hơn.
Hielscher Siêu âm’ Bộ xử lý là con ngựa làm việc đáng tin cậy trong sản xuất: Độ bền của thiết bị siêu âm của Hielscher cho phép hoạt động 24/7 ở nhiệm vụ nặng và trong môi trường đòi hỏi khắt khe. Giao thức dữ liệu tự động trên thẻ SD tích hợp cho phép tiêu chuẩn hóa sản phẩm và chất lượng cao liên tục. Tiêu chuẩn hóa công thức của bạn bằng cách tạo ra một công thức tiêu chuẩn hóa và quy trình siêu âm bằng máy siêu âm Hielscher. Điều này cho phép bạn đáp ứng Quy trình Chuẩn bị và Thực hành Sản xuất Tốt (GMP).
Bảng dưới đây cung cấp cho bạn một dấu hiệu về khả năng xử lý gần đúng của ultrasonicators của chúng tôi:
| Khối lượng hàng loạt | Tốc độ dòng chảy | Thiết bị được đề xuất |
|---|---|---|
| 1 đến 500mL | 10 đến 200ml / phút | UP100H |
| 10 đến 2000mL | 20 đến 400ml / phút | UP200Ht, UP400ST |
| 0.1 đến 20L | 0.2 đến 4L / phút | UIP2000hdT |
| 10 đến 100L | 2 đến 10L / phút | UIP4000hdt |
| N.A. | 10 đến 100L / phút | UIP16000 |
| N.A. | Lớn | Cụm UIP16000 |
Liên hệ với chúng tôi! / Hãy hỏi chúng tôi!
Sự thật đáng biết
Nhũ tương và hệ thống phân phối dựa trên nhũ tương
Hệ thống phân phối dựa trên nhũ tương và đặc biệt là hệ thống nhũ tương nano được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, dược phẩm, thực phẩm và đồ uống. Nhũ tương là chất phân tán keo bao gồm hai chất lỏng không thể trộn lẫn, trong đó một pha (pha phân tán) được phân tán dưới dạng giọt nhỏ thành một pha khác (pha liên tục) với sự hiện diện của chất hoạt động bề mặt (chất nhũ hóa).
Trong khi nhũ tương không ổn định (không có chất hoạt động bề mặt) sẽ vỡ và tách thành các pha ban đầu theo thời gian, việc sử dụng chất nhũ hóa và lực cắt mạnh (ví dụ: siêu âm) cho phép điều chế nhũ tương ổn định động học.
Các loại nhũ tương: Nhũ tương có thể được phân biệt thành nhũ tương dầu trong nước (o / w) và nước trong dầu (w / o) cũng như nhũ tương nghịch đảo (o / w / o hoặc w / o / w).
Kích thước nhũ tương: Nhũ tương được phân biệt thêm bởi kích thước giọt của chúng. Tùy thuộc vào đường kính giọt trung bình, nhũ tương được gọi là nhũ tương vĩ mô, nano và vi lượng.
Macroemusions có các giọt khá lớn với đường kính trung bình lớn hơn 200nm. Vẻ ngoài của chúng đục hoặc trắng đục.
Nhũ tương nano có đường kính giọt trung bình là 20–200 nm. Nhũ tương nano trong suốt hoặc mờ.
Vi nhũ tương thể hiện đường kính giọt rất nhỏ từ 5–100 nm, mang lại cho chúng một vẻ ngoài rõ ràng. Chúng ổn định nhiệt động lực học do sức căng bề mặt cực thấp giữa pha nước và pha dầu.
Nhũ tương cấp thực phẩm
Nhũ tương cấp thực phẩm yêu cầu tất cả các thành phần của nhũ tương nano (pha nước, dầu và chất nhũ hóa, chất đồng hoạt động bề mặt) phải an toàn cho con người tiêu thụ hoặc "thường được công nhận là an toàn" (GRAS). Nhũ tương nano cấp thực phẩm đã thu hút được rất nhiều sức hút và đã được thiết lập rộng rãi vì chúng cho phép đóng gói và cung cấp các thành phần chức năng, hoạt chất sinh học và chất dinh dưỡng.
Trong các thành phần hoạt tính được đóng gói trong nhũ tương nano có độ ổn định được cải thiện, ngăn chặn sự kết hợp và tách các giọt. Một ưu điểm rất quan trọng khác của nhũ tương nano là khả dụng sinh học và tỷ lệ hấp thụ vượt trội. Các giọt có kích thước nano cho thấy đặc tính hòa tan và ổn định được cải thiện, tăng cường sinh khả dụng đường uống và hiệu quả sinh học của các hoạt chất được đóng gói.