Ультразвукові наноліпосоми для стабілізованих аліцинових формул

Аліцин є біологічно активною сполукою, яку можна витягти зі свіжих зубчиків часнику. Аліцин схильний до деградації, тому його необхідно формулювати у формі стабілізованої добавки, щоб отримати довготривалу потужну формулу. Ультразвукова інкапсуляція аліцину в наноліпосоми захищає аліцин від деградації та призводить до стійкого вивільнення ліків.

Стабільність аліцину

Формулювання продуктів з аліцином, таких як добавки, є складним завданням через нестабільність аліцину. Аліцин чутливий до окислення та температури, тобто вміст аліцину зменшується з часом та температурою. Особливо критичними факторами є температура обробки та зберігання. Активність аліцину відносно стабільна при 4 ºC порівняно з алліцином, що зберігається при кімнатній температурі (приблизно 22 ºC). Було визначено, що його хімічний період напіврозпаду при 4ºC становить приблизно 150 днів, тоді як при кімнатній температурі він становив приблизно 20 днів.
Попередня обробка аліцином є ще одним важливим фактором, який слід враховувати. Алліцин здається більш стабільним у нарізаному часнику, ніж у меленому.
Коли справа доходить до ультразвукової екстракції, як правило, ультразвук більш ефективний, коли доступна більша площа поверхні, тобто коли часник дрібно подрібнюють. Тому оптимальна попередня обробка (подрібнення проти нарізання) часнику повинна бути встановлена як додатковий параметр, крім типових параметрів процесу ультразвуку. Дізнайтеся більше про ультразвукову екстракцію аліцину з часнику!

Будова ліпосоми: водне ядро та фосфоліпідний бішар з гідрофільними головками та гідрофобними/ліпофільними хвостами.

Аліцинові ліпосоми для довгострокової стабілізації

Аліцин схильний до термічної деградації і руйнується в кислих (рН 3,5 і нижче) умовах. Тому екстракти та добавки аліцину слід зберігати в тому місці, тобто в холодильнику, при температурі приблизно 4ºC, щоб забезпечити тривалу стабільність періоду напіврозпаду приблизно 1 рік.
Формулювання аліцину в ліпідні наноносії, такі як ліпосоми та наноемульсійні гелі, подовжує термін придатності та стабільність продуктів з аліцином.

Ultasonic формуляція ліпосом, насичених аліцином

Lu et al. (2014) повідомляють про успішну підготовку наноліпосом аліцину за допомогою ультразвукового випаровування зі зворотною фазою. Були використані наступні параметри: співвідношення лецитин-аліцин 3,70 : 1, лецитин-холестеринове співвідношення 3,77 : 1, ультразвуковий час 3 хв 40 сек., органічне співвідношення фаз фаза в водній фазі 3,02 : 1. Ефективність захоплення ультразвуково інкапсульованого аліцину становила 75,20 ± 0,62% при середньому розмірі наноліпосоми аліцину 145,27 ± 15,19 нм. Ультразвуково приготовані наноліпосоми аліцину мали тривале вивільнення ліків, що забезпечує стабільне вивільнення активного інгредієнта протягом тривалого періоду часу. Це полегшує введення ліків і добавок і знижує цитотоксичні ефекти.
Читати далі про Ультразвукова підготовка ліпосом!
 

Формування ліпосом методом зворотного випаровування з використанням ультразвукового апарату

Ультразвукові наноемульсійні гелі з аліцином

Наноемульсійні гелі з використанням поліетиленгліколю були успішно протестовані як носій аліцинових препаратів з метою покращення розчинності у воді та біодоступності аліцину. (пор. Ранджбар та ін.)
Дізнайтеся більше про ультразвукову наноемульгування!

Високоефективні ультразвукові апарати для ліпосомальної інкапсуляції

Ультразвукові апарати Hielscher – це надійні пристрої, які використовуються у фармацевтиці та виробництві харчових добавок для створення високоякісних ліпосом, насичених антиоксидантами, поліфенолами, жирними кислотами, вітамінами, пептидами та іншими біологічно активними сполуками. Щоб задовольнити потреби своїх клієнтів, компанія Hielscher постачає ультразвукові апарати від компактного ручного лабораторного гомогенізатора та настільних ультразвукових систем до повністю промислових ультразвукових систем для виробництва великих обсягів ліпосомальних формул. Формуляція ультразвукових ліпосом може виконуватися як періодичний або як безперервний потоковий процес у точно контрольованих умовах. Доступний широкий спектр ультразвукових сонотродів (також відомих як зонди або ріжки) і реакторних корпусів, щоб забезпечити оптимальне налаштування для виробництва ліпосом. Надійність звукорежисерів Hielscher дозволяє працювати 24/7 у важких умовах і в складних умовах.

Наведена нижче таблиця дає уявлення про приблизну потужність обробки наших ультразвукових апаратів:

Після утворення ліпідної плівки подальшої регідратації застосовують ультразвукове дослідження, що сприяє захопленню активних інгредієнтів в ліпосому. Крім того, ультразвукове зменшення розміру ліпосом дозволяє досягти бажаного розміру ліпосоми.