Hielscher ультразвукова технологія

Безрозчинний Дефепінація з потужністю-Ультразвуковий

  • Звичайний дефффекінцевий процес кави і чаю вимагає використання токсичних розчинників.
  • Ультразвуковий deseffeation є ефективною альтернативою, яка дозволяє видалити кофеїн допомогою видобутку на водній основі без використання жорстких розчинників.
  • Ультразвуковий дефектинація є економічним, ефективним і зеленим методами для виробництва високоякісних decoffeinated кави, чаю і какао продуктів.

Дефелікація з Ultrasonication

Кофеїн є водорозчинні речовини, так що вода може бути використана для видалення кофеїну з кави, чаю і какао. Звичайні дефффектних процесів використовують хімічні як deseafeinating агента (таких, як метилен хлорид, CO2або етиловий ацетат) для прискорення процесу. За допомогою ультразвукової водній основі видобутку в поєднанні з активованим вугіллям як deseafeinating агента, deseafeinated кави, чай або какао продукт підготовлений в органічно і екологічно свідомим процесом.

Ультразвукова вода основі Deseafeation

Ультраважливу допомогу deseffeation є процес інтенсифікації так званих швейцарських deseafeцільовий процес.
Ультразвукова вода основі deseafeцільовий процес роботи з використанням розчинність і осмос видалити кофеїн з кавових зерен, чайні листя і какао-бобів.
На першому етапі, партія бобів просочується і sonicated в гарячій воді, з тим щоб розчинити кофеїн. Ultrasonication добре відомий для посилення видобутку процесів з рослинних. Ультразвуковий Кавітація відкриває клітини і сприяє масовій передачі, щоб кофеїн виділяється у воду. Таким чином, sonication прискорює процес дефффету значно вгору.

Hielscher Ультразвук' SonoStation є простою у використанні ультразвукової установки для масштабу виробництва. (Натисніть, щоб збільшити!)

SonoStation – Hielscher ультразвукової системи з 2x 2kW ультразвукових, перемішують танк і насос – є зручною системою для вилучення.

Запит інформації




Зверніть увагу на наші Політика конфіденційності.


На другому етапі вода, що містить витягнуті молекули, осушена і проходить через активоване вугільний фільтр. Пористість цього фільтра розміром тільки захопити великі молекули кофеїну, дозволяючи меншим маслом і ароматизації молекул пройти.
Це означає, що фільтр вугілля має кофеїн, в той час як Фільтроване вода містить всі менші біологічно активні речовини, які, як відомо, дають каву, чай і какао їх Характерний аромат і поживну цінність.
Deseafeinated боби, які були позбавлені кофеїну і аромат молекул, відкидаються. Кофеїн-вільний аромат і поліфенол-збагачений води (також відомий як "зелений екстракт кави") є досить цінним і використовується для видалення кофеїну з свіжої партії ще кофеїну містять кавові боби.
Так як ця вода насичена ароматними молекулами та іншими біологічно активних речовин, ці сполуки не можуть розчинятися у свіжому пакеті кавових зерен. Таким чином, тільки кофеїн молекули звільняються від кавових зерен у воду і deseafeation без видалення аромату та інших цінних фіто-хімічних речовин.

Ультрачно допомогу води deseffeation є відмінною технікою для deseafeation органічних, свідомо виробляється кава і чай.
Переваги ультразвукового Дефепінація

  • Високоякісні (органічні)
  • без розчинників
  • М'який, нетермічний
  • енергозбереження
  • швидкий
  • швидкий рой
  • легка операція
  • екологічно чистий

Ультраакулятори високої продуктивності

Hielscher Ultrasмонікс давно досвідчений у виготовленні високосилових ультразвукових систем для відсмоктування процесів. Hielscher ' ультразвукові процесори встановлені в усьому світі для застосування в харчовій & виробництва напоїв, Фарма, хімічної промисловості.
Ми не тільки поставляємо високосилових ультразвукових Екстрактори, але ми допомагаємо нашим клієнтам також з нашими глибокі знання. Наша служба обслуговування клієнтів коливається від консультацій та техніко-економічне обгрунтування в процесі оптимізації та експериментального обладнання для установки ультразвукових систем на промислових масштабах.
Пропонуючи широкий спектр ультразвукових процесорів і Аксесуари (такі, як sonoтроди, потоки клітин і реакторів), ми можемо рекомендувати вам найбільш підходящу систему виконання вимог, якщо ваш процес потенціалу та умов. Встановлення та ретро-припасування в існуючі лінії процесу можна легко зробити, оскільки наші ультразвукові Екстрактори можуть бути інтегровані без великих модифікацій.
Наш кваліфікований персонал процесувальників, хіміків та інженерів допоможе нашим клієнтам у досягненні успішної установки та експлуатації. Hielscher обладнання має видатну міцність і вимагає лише дуже низького технічного обслуговування. Для оперативного навчання, першого введення в експлуатацію, і технічного обслуговування, у нас є добре підготовлені команди, які допомагають нашим клієнтам.

Зв'яжіться з нами! / Запитати нас!

Запитайте більше інформації

Будь ласка, використовуйте форму нижче, якщо ви хочете отримати додаткову інформацію про гомогенізацію ультразвуку. Ми будемо раді запропонувати вам ультразвукову систему, яка відповідатиме вашим вимогам.









Будь ласка, зверніть увагу на наші Політика конфіденційності.


Чому Hielscher Ultrasonics?

  • Чудову якість
  • Зроблено в Німеччині
  • 24/7 експлуатація
  • Важка мито затверджено
  • Просте встановлення та ретро-установки
  • безпечна та легка експлуатація
  • Легко чистити
  • Низькі витрати
  • Знання та консалтинг
  • Обслуговування клієнтів

Література / Довідники

  • Vcntor J. Хуаманта-Мельндес; Роджер Darros-Barbosa (2018): висока інтенсивність Ультразвуковий допомагав deseffeцільовий процес кавових зерен у водному середовищі. J Food Sci Технол (2018 грудня) 55 (12): 4901 – 4908.


Факти варті знати

Deseffeation

Під час decoffeцільовий процес, кофеїн видаляється з кавових зерен, какао, листя чаю або інших кофеїну містять матеріал. Deseffeinated напої, такі як delaf кава або чай у збільшенні попиту. Ультранічно-Assisted deseafeation (UAD) процес допомагає виробляти високоякісні, органічні та здорові продукти deseafeinated. Уникнення суворих хімічних речовин є економічним, оскільки вартість розчинників і їх енергії інтенсивного відновлення через випаровування не є необхідним. Підготовлений decoffeinated продукт (кава, чай, какао) здоровіше, так як на розчинник-decoffeinated продуктів сліди розчинника можна знайти після видалення розчинника. Це робить UAD екологічно і екологічно сприятливим.