Утрамонічна тема: "Ультразвукова екстракція поліфенолів"

Поліфеноли або полігідроз є хімічні сполуки, які відбуваються в природі, але також можуть бути синтезовані хімічно. Як поліфеноли діяти як антиоксиданти, вони відомі як медико-корисних біо-з'єднань і споживання поліфенолів багатих продуктів, таких як фрукти, овочі, крупи, чай і каву пов'язано з зниженим ризиком хронічних захворювань.
Фрукти, як ягоди, виноград, яблука, груші та вишні показують високий вміст поліфенолу, що містить до 200-300mg поліфенолів на 100 грам свіжої ваги. Згодом вироби, виготовлені з цих плодів, також містять значну кількість поліфенолів.
Клас поліфенолів включає в себе дубильні речовини, катехін, епікателіни, флафаніни, ізофлаті, флорідзін, кверритин тощо. У продуктах, поліфеноли сприяють гіркоту, терпкість, колір, аромат, запах і окислювальний стабільності. Таким чином, поліфеноли екстракти, наприклад, з виноградної шкіри, виноградних кісточок, оливкової м'якоті, цитрусового шкірки, або морської сосни кори, продаються як інгредієнти для функціональних продуктів харчування, дієтичних добавок і косметики.
Як вторинні метаболіти рослин, поліфеноли розташовані в комірці матриці. Для того, щоб виробляти поліфеноли багатих продуктів, таких як оливкова олія, вино, соки, пюре або екстракти, поліфеноли повинні бути звільнені з рослинних клітин. Ультразвуковий видобуток є потужним методом зламати клітинні структури рослинного і звільнити їх у навколишні рідини. Як нетеплова техніка, ультразвуковий видобуток запобігає термічних розкладання тепло-labil поліфенолів. У той же час, ультразвуком є метод, що підсилює процес, який збільшує врожайність і прискорює швидкість процесу. Ультразвукове Екстракція використовується для виробництва поліпшеного поліфенолу екстрактів. Доступна від Lab до промислового масштабу, ультразвукові процесори можуть бути легко реалізовані у вашій виробничій лінії для поліпшення процесу видобутку.

Дізнайтеся більше про переваги ультразвукового видобутку поліфенолів з ботанічної сировини!

Ультразвуковий перетворювач і генератор з UIP500hdT (500 Вт ультраакулятор)

показано 12 сторінок цієї теми:

MultiSonoReactor для ефективної обробки бур'яну Azolla pond за допомогою ультразвуку високої потужності.

Валоризація бур'яну Azolla Pond за допомогою ультразвуку

Азолла, невелика водна папороть, привернула значну увагу завдяки своєму чудовому потенціалу як сталого ресурсу для різних застосувань, включаючи продукти харчування, корми для худоби, поліфенольні добавки, добрива та біопаливо. У цій статті досліджується різноманітна корисність Azolla та пояснюється…

https://www.hielscher.com/valorize-azolla-pond-weed-using-sonication.htm
Шкірка манго багата корисними для здоров'я сполуками, такими як поліфеноли та каротиноїди. Ультразвукові зонди мають високу ефективність для вилучення цінних фітохімічних речовин із побічних продуктів фруктів, таких як шкірка манго.

Поліфеноли з шкірки манго – Extraction Method Matters

У пошуках здорового способу життя вчені постійно досліджують нові екологічні джерела та ефективні методи вилучення корисних сполук із природних джерел. Харчові відходи, такі як побічні продукти фруктів, такі як шкірка манго, багаті поліфенолами і повинні використовуватися…

https://www.hielscher.com/polyphenols-from-mango-peel-why-the-extraction-method-matters.htm
Ультразвукова екстракція покращує швидкість вилучення та врожайність з кави кави (Piper methysticum)

Кава Кава – Покращена екстракція за допомогою звукогенератора

Екстракти Кави найбільш ефективно виробляються за допомогою ультразвукової екстракції. Ультразвукова екстракція - це передова техніка, яка використовує силу енергоємних звукових хвиль для створення високоефективних екстрактів кави (Piper methysticum) з використанням води або водного етанолу. Ультразвуковий метод вилучення…

https://www.hielscher.com/kava-kava-superior-extraction-using-a-sonicator.htm
Ultrasonic probe for the extraction of botanical compounds for the production of tinctures and botanical infusions.

Видалення розмарину за допомогою ультразвуку живлення

Розмарин - ароматна, вічнозелена трава, багата біоактивними сполуками і ефірними маслами, які використовуються в лікувальних, харчових і косметичних продуктах. Ультразвукова екстракція є м'якою, але високоефективною технікою для виділення біоактивних сполук та ефірних масел з розмарину…

https://www.hielscher.com/rosemary-extraction-using-power-ultrasound.htm
Ультразвуковий екстрактор UP200Ht (200 Вт, 26 кГц) для вилучення біологічно активних сполук, таких як полісахариди, стерини, глікопротеїни, терпеноїди (наприклад, еринацини), а також фенольні та леткі сполуки (наприклад, геріценони) з використанням природних глибоких евтектичних розчинників.

Екстракт левової гриви, виготовлений за допомогою ультразвуку

Екстракти з виду гриба Hericium erinaceus, відомого як гриб левова грива, найбільш ефективно виробляються за допомогою ультразвуку. Ультразвукові екстрактори швидко розривають матрицю грибкових клітин і дозволяють повністю витягти біоактивні сполуки з левової гриви…

https://www.hielscher.com/lions-mane-extract-made-with-ultrasonics.htm
Ультразвукова серійна екстракція алкалоїдів з рослинної сировини за допомогою ультразвукового зонда UP400St.

Екстракція алкалоїду за допомогою зонда-ультразвукоутворювача

Алкалоїди - це біоактивні сполуки, які можна ефективно витягти з рослин за допомогою ультразвуку. Алкалоїди виявляють широкий спектр біологічної дії і тим самим використовуються в якості фармацевтичних і лікувальних засобів. Ультразвукова екстракція є кращою технікою для отримання високоякісного алкалоїду…

https://www.hielscher.com/alkaloid-extraction-using-a-probe-ultrasonicator.htm
Ультразвук використовується для збільшення екстракції сполук дубового походження (фенолів, фуранів, ваніліну, дубильних речовин тощо) у прискореному процесі дублювання та витримки під час виноробства. Ультразвукові пристрої є потужними екстракторами біоактивних сполук і рослинних пігментів.

Витримка та дублювання вин ультразвуком

Витримка вина і дублювання значною мірою сприяють кінцевому смаку і якості вина. Відомо, що обидва процеси відбуваються довго, часто процес дозрівання йде за сервалові роки. Ультразвук - високоефективна і швидка технологія, яка інтенсифікує…

https://www.hielscher.com/ageing-and-oaking-of-wines-with-ultrasound.htm
Низькочастотний, потужний ультразвук як промисловий ультразвуковий пристрій UIP4000hdT використовуються для виноробства. Ультразвукові вина демонструють значно підвищений вміст поліфенолів.

Вина, багаті поліфенолами з ультразвуком живлення

Ультразвук покращує вилучення фенольних сполук від винограду до сусла, що сприяє загальному вмісту поліфенолів - тим самим покращуючи подальший процес старіння вина. Застосування ультразвуку потужності дає більш високі врожаї екстракції та прискорює дозрівання…

https://www.hielscher.com/polyphenol-rich-wines-with-power-ultrasound.htm
Ультразвукова екстракція - це проста та ефективна стратегія для отримання більш високих врожаїв преміальних екстрактів з ботаніків.

Ультразвукове вилучення активних сполук з побічних продуктів винограду та вина

Виноград (Vitis vinifera), побічні продукти винограду і вина багаті поліфенолами та іншими біоактивними речовинами, які є цінними сполуками для виробництва лікарських і харчових добавок. Ультразвукова екстракція дозволяє забезпечити просту та високоефективну ізоляцію винограду та…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htm
Ультразвуковий біореактор з ультразвуковим зондом потужністю 2000 Вт для поліпшення процесів бродіння, наприклад, для виробництва комбучі та інших ферментованих напоїв.

Ультразвуково поліпшене бродіння комбуча

Ультразвук сприяє ферментації в ультразвукових ферментованих продуктах, таких як чайний гриб, кімчі та інші ферментовані овочі, посилюючи масообмін, руйнуючи мікробні клітини, активуючи ферменти та покращуючи однорідність, що в кінцевому підсумку призводить до прискорення швидкості бродіння та виробництва продукту вищої якості.…

https://www.hielscher.com/ultrasonically-improved-kombucha-fermentation.htm
Високопродуктивні ультразвукові харчові гомогенізатори використовуються для розсіювання та стабілізації горіхів та інших замінників молока на рослинній основі.

Чудова ефективність та якість у виробництві nutmilk з ультразвуком

Горіхи і рослинні молочні альтернативи є зростаючим сегментом продуктів харчування. Для виробництва горіхів і аналогів молока на рослинній основі ультразвукова екстракція і гомогенізація показали великі переваги перед звичайними методиками. Ультразвук високої потужності підвищує врожайність, стабільність продукту, вміст поживних речовин і в цілому…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ультразвукова екстракція - це проста, ефективна та швидка техніка для ізоляції ефірних масел, поліфенолів, флавоноїдів та інших біоактивних метаболітів з ботаніків, таких як Stachys parviflora (baggibuti)

Ультразвукова екстракція поліфенолів з Баггібуті (Stachys parviflora)

Екстракти рослини Баггібуті (Stachys parviflora L.) цінуються як трав'яні ліки, що використовуються як лікування судом, артралгії, епілепсії, падаючої хвороби, дракункуліозу. Ультразвукові екстрактори успішно застосовуються для ізоляції поліфенолів та інших фітохімічних речовин від Stachys parviflora.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm

Запит на отримання додаткової інформації

Якщо ви не знайшли те, що шукали, будь ласка, зв'яжіться з нами!

Будь ласка, зверніть увагу на наші Політика конфіденційності.

Ми будемо раді обговорити ваш процес.

Давайте зв'яжемося.