Утрамонічна тема: "Ультразвукова екстракція поліфенолів"

Поліфеноли або полігідроз є хімічні сполуки, які відбуваються в природі, але також можуть бути синтезовані хімічно. Як поліфеноли діяти як антиоксиданти, вони відомі як медико-корисних біо-з'єднань і споживання поліфенолів багатих продуктів, таких як фрукти, овочі, крупи, чай і каву пов'язано з зниженим ризиком хронічних захворювань.
Фрукти, як ягоди, виноград, яблука, груші та вишні показують високий вміст поліфенолу, що містить до 200-300mg поліфенолів на 100 грам свіжої ваги. Згодом вироби, виготовлені з цих плодів, також містять значну кількість поліфенолів.
Клас поліфенолів включає в себе дубильні речовини, катехін, епікателіни, флафаніни, ізофлаті, флорідзін, кверритин тощо. У продуктах, поліфеноли сприяють гіркоту, терпкість, колір, аромат, запах і окислювальний стабільності. Таким чином, поліфеноли екстракти, наприклад, з виноградної шкіри, виноградних кісточок, оливкової м'якоті, цитрусового шкірки, або морської сосни кори, продаються як інгредієнти для функціональних продуктів харчування, дієтичних добавок і косметики.
Як вторинні метаболіти рослин, поліфеноли розташовані в комірці матриці. Для того, щоб виробляти поліфеноли багатих продуктів, таких як оливкова олія, вино, соки, пюре або екстракти, поліфеноли повинні бути звільнені з рослинних клітин. Ультразвуковий видобуток є потужним методом зламати клітинні структури рослинного і звільнити їх у навколишні рідини. Як нетеплова техніка, ультразвуковий видобуток запобігає термічних розкладання тепло-labil поліфенолів. У той же час, ультразвуком є метод, що підсилює процес, який збільшує врожайність і прискорює швидкість процесу. Ультразвукове Екстракція використовується для виробництва поліпшеного поліфенолу екстрактів. Доступна від Lab до промислового масштабу, ультразвукові процесори можуть бути легко реалізовані у вашій виробничій лінії для поліпшення процесу видобутку.

Дізнайтеся більше про переваги ультразвукового видобутку поліфенолів з ботанічної сировини!

показано 12 сторінок цієї теми:

Низькочастотний, потужний ультразвук як промисловий ультразвуковий пристрій UIP4000hdT використовуються для виноробства. Ультразвукові вина демонструють значно підвищений вміст поліфенолів.

Вина, багаті поліфенолами з ультразвуком живлення

Ультразвук покращує вилучення фенольних сполук від винограду до сусла, що сприяє загальному вмісту поліфенолів - тим самим покращуючи подальший процес старіння вина. Застосування ультразвуку потужності дає більш високі врожаї екстракції та прискорює дозрівання…

https://www.hielscher.com/polyphenol-rich-wines-with-power-ultrasound.htm
Ультразвукова екстракція - це проста та ефективна стратегія для отримання більш високих врожаїв преміальних екстрактів з ботаніків.

Ультразвукове вилучення активних сполук з побічних продуктів винограду та вина

Виноград (Vitis vinifera), побічні продукти винограду і вина багаті поліфенолами та іншими біоактивними речовинами, які є цінними сполуками для виробництва лікарських і харчових добавок. Ультразвукова екстракція дозволяє забезпечити просту та високоефективну ізоляцію винограду та…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htm
Ультразвуковий біореактор з ультразвуковим зондом потужністю 2000 Вт для поліпшення процесів бродіння, наприклад, для виробництва комбучі та інших ферментованих напоїв.

Ультразвуково поліпшене бродіння комбуча

Чайний гриб - це ферментований напій, що містить чай, цукор, бактерії, дріжджі і часто невелику кількість соку, фруктів або спецій в якості ароматизатора. Чайний гриб, а також ферментований сік і овочеві соки відомі тим, що позитивно впливають на здоров'я, зміцнюючи…

https://www.hielscher.com/ultrasonically-improved-kombucha-fermentation.htm
Високопродуктивні ультразвукові харчові гомогенізатори використовуються для розсіювання та стабілізації горіхів та інших замінників молока на рослинній основі.

Чудова ефективність та якість у виробництві nutmilk з ультразвуком

Горіхи і рослинні молочні альтернативи є зростаючим сегментом продуктів харчування. Для виробництва горіхів і аналогів молока на рослинній основі ультразвукова екстракція і гомогенізація показали великі переваги перед звичайними методиками. Ультразвук високої потужності підвищує врожайність, стабільність продукту, вміст поживних речовин і в цілому…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ультразвукова екстракція - це проста, ефективна та швидка техніка для ізоляції ефірних масел, поліфенолів, флавоноїдів та інших біоактивних метаболітів з ботаніків, таких як Stachys parviflora (baggibuti)

Ультразвукова екстракція поліфенолів з Баггібуті (Stachys parviflora)

Екстракти рослини Баггібуті (Stachys parviflora L.) цінуються як трав'яні ліки, що використовуються як лікування судом, артралгії, епілепсії, падаючої хвороби, дракункуліозу. Ультразвукові екстрактори успішно застосовуються для ізоляції поліфенолів та інших фітохімічних речовин від Stachys parviflora.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
Ультразвуковий зонд deice UP400St для екстракції артемізиніну з Artemisia annua trichomes.

Високоефективний екстракція артемізініну з ультразвуковою обробкою

Артемізинін можна ефективно витягти за допомогою високопродуктивної ультразвукової обробки. Ультразвукова екстракція дає дуже високі врожаї артемізиніну за допомогою м'яких розчинників. Процес екстракції із застосуванням ультразвуку різко прискорюється. Умови обробки в ультразвукових екстракторах точно контрольовані, що дозволяє…

https://www.hielscher.com/highly-efficient-artemisinin-extraction-with-sonication.htm
Ультразвукова екстракція ботаніків: високоефективна техніка екстракції для виробництва екстрактів преміум-класу

Стратегії підвищення врожайності в ботанічному видобутку

Для того, щоб виробляти екстракти преміум-якості з ботаніків з високою ефективністю, тобто високою врожайністю екстрактів преміум-якості протягом короткого часу видобутку, потрібна високопродуктивна техніка видобутку. Ультразвукова екстракція - це техніка інтенсифікації процесу, яка дозволяє використовувати…

https://www.hielscher.com/strategies-for-higher-yields-in-botanical-extraction.htm
Ультразвукова екстракція для виробництва антиоксидантів, поліфенолів і флавоноїдів з какао-оболонок.

Екстракти какао-оболонки з ультразвуком живлення

Какао-відходи, такі як м'якоть какао-фруктів і шкаралупа какао-бобів, можна легко оцінити, витягнувши какао-масло, фруктовий цукор і біоактивні сполуки. Ультразвукова екстракція виявилася високоефективною технікою для ізоляції цінних компонентів від…

https://www.hielscher.com/cocoa-shell-extracts-with-power-ultrasound.htm
Ультразвукова екстракція грибів чага

Органічні екстракти грибів з ультразвуком

Виробляючи екстракти органічних грибів преміум-якості, наприклад, з чаги, рейші, psilocybe cubensis (чарівні гриби), левової гриви, майтаке та багатьох інших видів грибів за допомогою ультразвукової екстракції. М'який метод екстракції ультразвуку потужності може поєднуватися з органічно сертифікованим (біосертифікований / екосертифікований)…

https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
Екстракти Чаги високоефективно виробляються з використанням ультразвукової частотної екстракції

Високоефективний видобуток Чаги за допомогою sonication

Гриби чага (Inonotus obliquus) багаті дуже потужними фітохімічними речовинами (наприклад, полісахаридами, бетуліновою кислотою, тритерпеноїдами), які, як відомо, сприяють здоров'ю і боротьбі з хворобами. Використання високопотужної ультразвукової частоти для екстракції чаги є кращим методом для виробництва чудових…

https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Ультразвукові змішувачі з високим зсувом використовуються для гомогенізації фруктових і овочевих соків.

Соки і смузі гомогенізація з використанням енерговивної ультразвуку

Соки, смузі та напої вимагають надійної та ефективної гомогенізації, щоб забезпечити бажаний смак та текстуру, а також довгострокову стабільність. Ультразвукові гомогенізатори з високим зсувом широко використовуються в харчовій промисловості та напоях для виробництва соків, напоїв, пюре та соусів.…

https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Ультразвуковий екстрактор UP400St + сонотрод S24d22L2D з партією екстракції 8l для ботанічної екстракції

Ультразвукове видобуток бузини

Екстракти бузини добре відомі своїми противірусними властивостями і, таким чином, сильно використовуються як природний засіб для полегшення симптомів грипу, таких як лихоманка, кашель і біль у горлі. Для виробництва екстрактів бузини з високим вмістом поліфенолу та антиоксидантів, м'який, але…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htm
Ультразвуковий перетворювач і генератор з UIP500hdT (500 Вт ультраакулятор)

Запит інформації

Зверніть увагу на наші Політика конфіденційності.

Запит на отримання додаткової інформації

Якщо ви не знайшли те, що шукали, будь ласка, зв'яжіться з нами!

Будь ласка, зверніть увагу на наші Політика конфіденційності.