Утразвукова тема: "Емульгування за допомогою ультразвуку"
Емульгування включає процес змішування двох рідин, що не змішуються, таких як масло та вода, для створення стабільної суміші, де одна рідина розсіюється у вигляді крихітних крапель в іншій. Кінцева мета полягає в тому, щоб досягти рівномірного розсіювання з краплями, достатньо маленькими, щоб залишатися стабільними протягом часу, запобігаючи розділенню двох рідин.
Ультразвук є важливою технікою наноемульгування, під якою мається на увазі створення емульсій з розмірами крапель в нанометровому діапазоні. Ультразвук особливо ефективний для наноемульгування, оскільки він може досягати надзвичайно дрібних крапель без необхідності високих концентрацій поверхнево-активних речовин або інтенсивного механічного змішування, що робить його кращим методом у застосуваннях, де потрібні надтонкі емульсії, наприклад, у фармацевтичних препаратах, косметиці та харчових продуктах.
Ультразвукові та ультразвукові реактори Hielscher забезпечують високоефективний ультразвук для отримання високоякісних емульсій. Дізнайтеся більше про наші ультразвукові системи та ультразвукову емульгацію!
На цю тему показано 12 сторінок:
Відео: Соколиний трубчастий сонікатор
Відчуйте, як Hielscher VialTweeter забезпечує потужне ультразвукування без забруднень у герметичній трубці Falcon об'ємом 50 мл, щоб прискорити робочі процеси, починаючи від мікробіології та закінчуючи розробкою рецептур. Для отримання додаткової інформації про цей трубчастий ультразвуковий апарат Falcon, будь ласка, натисніть тут!
https://www.hielscher.com/video-falcon-tube-sonicator.htm
50 мл Соколиний трубчастий звуковий апарат
Цей ультразвуковий динамік VialTweeter видає до 200 Вт потужності сфокусованого ультразвуку на закриті пробірки Falcon об'ємом 50 мл, центрифужні пробірки або конічні флакони для зразків. Висока амплітуда та інтенсивна ультразвукова діагностика дозволяє проводити швидке та рівномірне лікування в закритій трубці Falcon. Це гарантує…
https://www.hielscher.com/50-ml-falcon-tube-sonicator.htm
Відео: Мультисемплярний звукорежисер
Зсув хроматину, ДНК, РНК і білка без зусиль з неперевершеною стабільністю. Багатовибірковий ультразвуковий апарат UIP400MTP забезпечує чудову ефективність ультразвуку з коротким часом обробки, видатною однорідністю та мінімальними експлуатаційними витратами. Мультивибірковий ультразвуковий апарат Hielscher UIP400MTP - це універсальний, високопродуктивний ультразвуковий…
https://www.hielscher.com/video-multi-sample-sonicator.htm
Харчові гомогенізатори
Гомогенізатори є важливим обладнанням для змішування, яке широко використовується в харчовій промисловості та виробництві напоїв для природного покращення смаку, консистенції та терміну зберігання. Оскільки продукти харчування та напої становлять значну частину світової економіки, забезпечення їх якості та стабільності має першорядне значення.…
https://www.hielscher.com/food-homogenizers.htm
Стабільні парафінові воскові емульсії за допомогою ультразвукового апарату
Ультразвукова емульгування дає значні переваги при приготуванні стабільних емульсій парафіну, підвищуючи якість і стабільність кінцевого продукту. Ультразвукова обробка ефективно долає ключові проблеми емульгування парафіну завдяки використанню ультразвукових хвиль високої інтенсивності для створення інтенсивної кавітації…
https://www.hielscher.com/stable-paraffin-wax-emulsions-via-sonication.htm
Майонез – Емульгування за допомогою соникатора
Oil and water don't mix, right? In fact, oil and water can be efficiently mixed using power ultrasound. Mayonnaise is a prominent example of an emulsion in culinary applications. Learn how sonication facilitates the production of a stable, creamy, and…
https://www.hielscher.com/mayonnaise-emulsification-using-a-sonicator.htm
Ультразвук підвищує ефективність процесу біодизеля
Ультразвукові змішувальні реактори Hielscher покращують процес виробництва біодизеля. Ультразвук дає більш високі результати переетерифікації за менший час. Ультразвукове змішування збільшує виробничі потужності та зменшує використання метанолу та каталізаторів. Ефективна переробка біодизеля Сьогодні виробництво біодизеля – це не лише виробництво…
https://www.hielscher.com/biodiesel_processing_efficiency.htm
Неперевершена ефективність та якість у виробництві горіхового молока за допомогою ультразвуку
Горіхове молоко та рослинні альтернативи молока є зростаючим сегментом продуктів харчування. Для виробництва горіхового молока і аналогів молока на рослинній основі ультразвукова екстракція і гомогенізація показала великі переваги перед звичайними методами. Ультразвук високої потужності підвищує врожайність, стабільність продукту, вміст поживних речовин і в цілому…
https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ультразвуково покращене виробництво морозива
Застосування потужного ультразвуку має ряд сприятливих впливів на виробництво високоякісного морозива. До основних переваг ультразвукового апарату можна віднести зменшення розміру кристалів і прискорення замерзання в морозиві. Таким чином, ультразвукове дослідження покращує…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-improved-ice-cream-production.htm
ультразвукові емульгатори
Емульсія - це двофазна система двох рідин, що не змішуються, де одна фаза, так звана внутрішня або дисперсна фаза, розподіляється у вигляді дрібних крапель в іншу, так звану зовнішню або безперервну, фазу. Для приготування емульсії, як правило, енергія вводиться в…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-emulsifiers.htm
Емульсії «олія у воді»
У емульсіях «масло у воді» масляниста фаза змішується з водною. Ультразвукові емульгатори ідеально підходять для створення цих емульсій, забезпечуючи рівномірне розсіювання крапель і тривалу стабільність, що робить їх популярними в лабораторіях і на виробництві. Переваги звукорежисерів Hielscher для роботи «олія у воді»…
https://www.hielscher.com/oil-in-water-emulsions.htm
Підготовка зразків за допомогою ультразвукового аналізатора VialTweeter
Підготовка зразків до аналізу може вимагати різних преаналітичних процесів, таких як гомогенізація тканин, лізис, екстракція білків, ДНК, РНК, органел та інших внутрішньоклітинних речовин, розчинення і дегазація. VialTweeter - це унікальний ультразвуковий пристрій, який одночасно готує кілька пробірок для зразків під…
https://www.hielscher.com/sample-preparation-with-the-ultrasonic-vialtweeter.htm