Утразвукова тема: "Емульгування за допомогою ультразвуку"
Емульгування включає процес змішування двох рідин, що не змішуються, таких як масло та вода, для створення стабільної суміші, де одна рідина розсіюється у вигляді крихітних крапель в іншій. Кінцева мета полягає в тому, щоб досягти рівномірного розсіювання з краплями, достатньо маленькими, щоб залишатися стабільними протягом часу, запобігаючи розділенню двох рідин.
Ультразвук є важливою технікою наноемульгування, під якою мається на увазі створення емульсій з розмірами крапель в нанометровому діапазоні. Ультразвук особливо ефективний для наноемульгування, оскільки він може досягати надзвичайно дрібних крапель без необхідності високих концентрацій поверхнево-активних речовин або інтенсивного механічного змішування, що робить його кращим методом у застосуваннях, де потрібні надтонкі емульсії, наприклад, у фармацевтичних препаратах, косметиці та харчових продуктах.
Ультразвукові та ультразвукові реактори Hielscher забезпечують високоефективний ультразвук для отримання високоякісних емульсій. Дізнайтеся більше про наші ультразвукові системи та ультразвукову емульгацію!
На цю тему показано 12 сторінок:
Харчові гомогенізатори
Гомогенізатори є важливим обладнанням для змішування, яке широко використовується в харчовій промисловості та виробництві напоїв для природного покращення смаку, консистенції та терміну зберігання. Оскільки продукти харчування та напої становлять значну частину світової економіки, забезпечення їх якості та стабільності має першорядне значення.…
https://www.hielscher.com/food-homogenizers.htm
Стабільні парафінові воскові емульсії за допомогою ультразвукового апарату
Ультразвукова емульгування дає значні переваги при приготуванні стабільних емульсій парафіну, підвищуючи якість і стабільність кінцевого продукту. Ультразвукова обробка ефективно долає ключові проблеми емульгування парафіну завдяки використанню ультразвукових хвиль високої інтенсивності для створення інтенсивної кавітації…
https://www.hielscher.com/stable-paraffin-wax-emulsions-via-sonication.htm
Майонез – Емульгування за допомогою соникатора
Oil and water don't mix, right? In fact, oil and water can be efficiently mixed using power ultrasound. Mayonnaise is a prominent example of an emulsion in culinary applications. Learn how sonication facilitates the production of a stable, creamy, and…
https://www.hielscher.com/mayonnaise-emulsification-using-a-sonicator.htm
Ультразвук підвищує ефективність процесу біодизеля
Ультразвукові змішувальні реактори Hielscher покращують процес виробництва біодизеля. Ультразвук дає більш високі результати переетерифікації за менший час. Ультразвукове змішування збільшує виробничі потужності та зменшує використання метанолу та каталізаторів. Ефективна переробка біодизеля Сьогодні виробництво біодизеля – це не лише виробництво…
https://www.hielscher.com/biodiesel_processing_efficiency.htm
Неперевершена ефективність та якість у виробництві горіхового молока за допомогою ультразвуку
Горіхове молоко та рослинні альтернативи молока є зростаючим сегментом продуктів харчування. Для виробництва горіхового молока і аналогів молока на рослинній основі ультразвукова екстракція і гомогенізація показала великі переваги перед звичайними методами. Ультразвук високої потужності підвищує врожайність, стабільність продукту, вміст поживних речовин і в цілому…
https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ультразвуково покращене виробництво морозива
Застосування потужного ультразвуку має ряд сприятливих впливів на виробництво високоякісного морозива. До основних переваг ультразвукового апарату можна віднести зменшення розміру кристалів і прискорення замерзання в морозиві. Таким чином, ультразвукове дослідження покращує…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-improved-ice-cream-production.htm
ультразвукові емульгатори
Емульсія - це двофазна система двох рідин, що не змішуються, де одна фаза, так звана внутрішня або дисперсна фаза, розподіляється у вигляді дрібних крапель в іншу, так звану зовнішню або безперервну, фазу. Для приготування емульсії, як правило, енергія вводиться в…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-emulsifiers.htm
Емульсії «олія у воді»
У емульсіях «масло у воді» масляниста фаза змішується з водною. Ультразвукові емульгатори ідеально підходять для створення цих емульсій, забезпечуючи рівномірне розсіювання крапель і тривалу стабільність, що робить їх популярними в лабораторіях і на виробництві. Переваги звукорежисерів Hielscher для роботи «олія у воді»…
https://www.hielscher.com/oil-in-water-emulsions.htm
Підготовка зразків за допомогою ультразвукового VialTviter
Підготовка зразків перед аналізом може вимагати різних преаналітичних процесів, таких як гомогенізація тканин, лізис, екстракція білків, ДНК, РНК, органел та інших внутрішньоклітинних речовин, розчинення та дегазація. VialTweeter - це унікальний ультразвуковий прилад, який готує кілька пробірок для зразків одночасно…
https://www.hielscher.com/sample-preparation-with-the-ultrasonic-vialtweeter.htm
Ультразвуково емульговані креми та косметичні продукти
Засоби для догляду за шкірою, такі як креми, лосьйони, зволожуючі креми, бальзами та мазі, як правило, засновані на стабільних субмікронних та нанорозмірних емульсіях. Ультразвукова емульгування створює високі зусилля зсуву і добре зарекомендувала себе як потужна та надійна техніка змішування для догляду за шкірою та косметики…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-emulsified-cremes-and-cosmetic-products.htm
Ультразвукові емульсії для спалювання води в дизельному паливі
Електрогенератори, суднові двигуни та залізничні двигуни, які працюють на дизельному паливі, можуть працювати ефективніше, якщо використовувати емульсії «вода в дизельному паливі». Водно-дизельне емульсійне паливо зменшує споживання палива, знижує температуру згоряння, горить чистіше та зменшує викиди, такі як…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-emulsions-for-water-in-diesel-combustion.htm
Ультразвукові танкові мішалки
Ультразвукові танкові мішалки є механічними мішалками. Ультразвукове перемішування змішує рідини з іншими рідинами або твердими речовинами для покращення кінетики процесів у хімічному, харчовому, фармацевтичному та косметичному виробництві. Мішалки для ультразвуку Hielscher варіюються за розмірами від лабораторних мішалок до промислових резервуарних мішалок для…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tank-agitators.htm