ลดความหนืดของอัลตราโซนิกแขวนลอยโปรตีนก่อนที่จะแห้งแบบพ่นฝอย

  • Ultrasonics เป็นวิธีการเพิ่มประสิทธิภาพและลดค่าใช้จ่ายสำหรับกระบวนการพ่นแห้งของ slurries เวย์เช่น WPC
  • อัลตราโซนิกแรงเฉือนลดความหนืดของการแก้ปัญหาเวย์และช่วยให้จึงเป็นโปรตีนเข้มข้นที่สูงขึ้น
  • Hielscher Ultrasonics มีตัวเลือกต่างๆที่จะใช้ ultrasonics พลังงานสูงสำหรับการลดความหนืดของการแก้ปัญหาโปรตีน

ลดความหนืดอัลตราโซนิก

Hielscher Ultrasonics เป็นผู้เชี่ยวชาญชั้นนำของคุณสำหรับกระบวนการล้ำ!กองกำลังอัลตราโซนิกที่มีประสิทธิภาพสร้างโพรงอากาศแรงเฉือนสูงและความผันผวนในของเหลว Hielscher Ultrasonics ใช้กองกำลังอัลตราโซนิกที่รุนแรงเหล่านี้เพื่อปรับเปลี่ยนพลศาสตร์ของเหลวของสารหล่อลื่นเฉือน-ผอมบางเช่นโปรตีนเข้มข้น WPC หรือโพลิเมอร์เหลวข้น น้ำข้นหลายชนิดผ่านขั้นตอนการพ่นแห้งเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ผงสุดท้าย สเปรย์อบแห้งเป็นกระบวนการที่ใช้พลังงานอย่างเข้มข้นซึ่งมักจะเป็นคอขวดในสายการผลิตมากเกินไป ลดความหนืดอัลตราโซนิกที่ช่วยให้การโหลดอนุภาคที่สูงขึ้นของการแก้ปัญหาซึ่งนำไปสู่ปริมาณที่ลดลงของของเหลวที่จะต้องระเหย นี้จะไปด้วยการประหยัดพลังงานที่สำคัญ. ในเวลาเดียวกันความจุของสเปรย์-เครื่องเป่าจะช่วยเพิ่มขึ้นเป็นผลิตภัณฑ์ (น้ำหนักแห้ง) จะถูกประมวลผล การรักษาแบบอินไลน์อัลตราโซนิกของกระแสอาหารของเครื่องเป่าสเปรย์ช่วยให้มีความเข้มข้นสูงขึ้นและเปอร์เซ็นต์ของแข็งแห้งลงไปในเครื่องเป่า

ผลของการรักษาอัลตราโซนิก:

  • ทำให้เป็นเนื้อเดียวกันและลดขนาดอนุภาค
  • นำฟองอากาศและออกซิเจนฟอง
  • เปิดชั้นบดอัดของโปรตีน
  • ชั่วคราวลดความหนืด
  • สร้างการเปลี่ยนแปลงในการจัดตำแหน่งชั่วคราวโปรตีนโมเลกุล

ทำไม Ultrasonics ก่อนที่จะแห้งแบบพ่นฝอย?

ผลการลดความหนืดอัลตราโซนิกใน การใช้พลังงานลดลง และ throughput สูง.
สิทธิประโยชน์เพิ่มเติมคือ:

  • เพิ่มการส่งออก 10% หรือมากกว่านั้น
  • การลดลงของค่าใช้จ่ายคงที่และตัวแปรโดยรวม
  • ต้องการหนาวลดลง
  • ลงทุนต่ำและเพิ่มผลกำไร
  • คืนทุนในเวลาน้อยกว่าหนึ่งปี

อุปกรณ์อัลตราโซนิก

Hielscher Ultrasonics มีความรู้ลึกซึ้งของการกำหนดค่าและติดตั้งระบบอัลตราโซนิกที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและผลผลิตของสเปรย์เป่าของคุณ ตามที่สายการผลิต, Hielscher มีตัวเลือกต่างๆที่จะใช้ ultrasonics พลังงานสูงสำหรับการลดความหนืดของการแก้ปัญหาโปรตีน ทั้งหมดของระบบอัลตราโซนิกอุตสาหกรรมของเราถูกสร้างขึ้นสำหรับการใช้งานหนักภายใต้เงื่อนไขที่เรียกร้องและสามารถทำงาน 24/7 เนื่องจากรอยขนาดเล็กของพวกเขาได้อย่างง่ายดายย้อนยุคติดตั้งลงในสายการผลิตที่มีอยู่ การบำรุงรักษาต่ำและการดำเนินงานที่ใช้งานง่ายมีประโยชน์ต่อไป
ติดต่อเราวันนี้เพื่อรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรับปรุงกระบวนการ sonication สเปรย์แห้งของคุณ!

อัลตราโซนิกแรงเฉือนสามารถนำมาใช้เพื่อลดความหนืด

อัลตราโซนิกเครื่องปฏิกรณ์

ขอข้อมูล





ลดความหนืดอัลตราโซนิก

UIP2000hdT เพื่อลดความหนืด

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม

โปรดใช้แบบฟอร์มด้านล่างหากคุณต้องการขอข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันของอัลตราโซนิก เรายินดีที่จะเสนอระบบอัลตราโซนิกให้ตรงกับความต้องการของคุณ










วรรณคดี / อ้างอิง

  • เอ็ม Ashokkumar เจลีบี Zisu หม่อมราชวงศ์ Bhaskarcharya, เอ็มเมอร์และเอสตบมือ (2009): หัวข้อฮอต: Sonication เพิ่มเสถียรภาพความร้อนของโปรตีนเวย์ เจนมวิทย์ 92: 5353-5356
  • Mladen Brncic (2014): ผลกระทบของการอัลตราซาวด์ในประสิทธิภาพของกระบวนการในอุตสาหกรรมอาหาร นำเสนอใน “แนวโน้มในอุตสาหกรรมอาหาร” - Koprivnica โครเอเชีย 5 กันยายน 2014


เกี่ยวกับกระบวนการสเปรย์แห้ง

สเปรย์อบแห้งเป็นเทคนิคการผลิตเพื่อแปลงเป็นทางออกที่ของเหลวหรือสารละลายเป็นผงแห้งโดยการอบแห้งอย่างรวดเร็วด้วยก๊าซร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มอาหารและยา, การอบแห้งสเปรย์มักจะถูกใช้ในการรักษาความร้อนวัสดุที่มีความอ่อนไหว
สเปรย์อบแห้งเป็นเทคนิคที่ใช้บ่อยในอุตสาหกรรมอาหารและยาเพื่อแค็ปซูลสารประกอบที่ใช้งาน (ไมโคร encapsulation)
กระบวนการพ่นแห้งประกอบด้วยในขั้นตอนต่อไปนี้:

  1. นมสตรีม: กระแส feeeding จะถูกจัดเตรียมให้เป็นเนื้อเดียวกัน, การแก้ปัญหา pumpable และสิ่งเจือปนฟรีระงับหรือสารละลาย บ่อยครั้งที่วัตถุดิบมีความเข้มข้นก่อนที่มันจะถูกป้อนเข้าเครื่องเป่าสเปรย์
  2. ละออง: ในช่วงละอองสารละลายจะเปลี่ยนเป็นละอองขนาดเล็ก นี่คือขั้นตอนกระบวนการที่สำคัญมากที่สุดนับตั้งแต่ระดับของละอองควบคุมอัตราการอบแห้งและดังนั้นจึงมีขนาดเครื่องเป่า เทคนิคละอองพบมากที่สุดคือความดันหัวฉีดละอองของเหลวสองหัวฉีดละอองและละอองแรงเหวี่ยง ในช่วงละออง 95% + ของน้ำที่มีอยู่ในหยดน้ำจะระเหยภายในไม่กี่วินาที
  3. การอบแห้ง: ในอากาศหรือก๊าซกระแสร้อนความชื้นระเหยอย่างรวดเร็วจากพื้นผิวของอนุภาค
  4. แยกอนุภาคผงจะถูกแยกออกจากอากาศชื้นหรือก๊าซใช้ไซโคลนกรองถุงหรือตกตะกอนไฟฟ้าสถิต

ผลิตภัณฑ์สเปรย์แห้ง

อาหาร: ผงนม, กาแฟ, ชา, ไข่, ธัญพืชเครื่องเทศรสแป้งและแป้งอนุพันธ์, วิตามิน, เอนไซม์, หญ้าหวาน, nutracutical, สี, สารสกัดจากพืชอื่น ๆ
เภสัชกรรม: ยาปฏิชีวนะส่วนผสมทางการแพทย์สารเติมแต่ง
ด้านอุตสาหกรรม: ตัวเร่งปฏิกิริยาผลิตภัณฑ์เคมีสีสีวัสดุเซรามิก, โพลิเมอร์สาหร่าย ฯลฯ