การลดความหนืดของสารแขวนลอยโปรตีนด้วยอัลตราซาวนด์ก่อนการทำแห้งแบบพ่นฝอย

• อัลตราซาวนด์เป็นวิธีเพิ่มประสิทธิภาพและลดต้นทุนสำหรับกระบวนการทำแห้งแบบพ่นฝอยของสลาร์รีเวย์ เช่น WPC
• แรงเฉือนจากอัลตราซาวนด์ลดความหนืดของสารละลายเวย์ จึงทำให้ใช้ความเข้มข้นของโปรตีนที่สูงขึ้นได้
• Hielscher Ultrasonics มีทางเลือกหลากหลายสำหรับการใช้อัลตราซาวนด์กำลังสูงเพื่อลดความหนืดของสารละลายโปรตีน

การลดความหนืดด้วยอัลตราซาวนด์

แรงอัลตราซาวนด์ที่ทรงพลังทำให้เกิดคาวิเทชัน แรงเฉือนสูง และการสั่นในของเหลว Hielscher Ultrasonics ใช้แรงอัลตราซาวนด์ที่เข้มข้นเหล่านี้เพื่อปรับพลศาสตร์ของไหลของสลาร์รีที่มีความหนืดลดลงเมื่อได้รับแรงเฉือน เช่น โปรตีนเข้มข้น WPC หรือสลาร์รีพอลิเมอร์ สลาร์รีหลายชนิดผ่านกระบวนการทำแห้งแบบพ่นฝอยเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ผงขั้นสุดท้าย การทำแห้งแบบพ่นฝอยเป็นกระบวนการที่ใช้พลังงานสูง และมักเป็นคอขวดในสายการผลิตด้วย การลดความหนืดด้วยอัลตราซาวนด์ช่วยให้สารละลายมีปริมาณอนุภาคสูงขึ้นได้ ส่งผลให้ปริมาตรของเหลวที่ต้องระเหยลดลง จึงช่วยประหยัดพลังงานได้อย่างมีนัยสำคัญ ในขณะเดียวกัน ความสามารถในการผลิตของเครื่องทำแห้งแบบพ่นฝอยก็เพิ่มขึ้น เนื่องจากสามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์ได้มากขึ้นเมื่อคิดเป็นน้ำหนักแห้ง การบำบัดกระแสป้อนของเครื่องทำแห้งแบบพ่นฝอยด้วยอัลตราซาวนด์แบบอินไลน์ช่วยให้วัสดุที่ป้อนเข้าสู่เครื่องทำแห้งมีความเข้มข้นและสัดส่วนของแข็งแห้งสูงขึ้นได้

ผลของการบำบัดด้วยอัลตราซาวนด์:

• การทำให้เป็นเนื้อเดียวกันและการลดขนาดอนุภาค
• กำจัดอากาศที่แทรกอยู่และฟองออกซิเจน
• เปิดชั้นที่อัดแน่นของโปรตีน
• ลดความหนืดชั่วคราว
• ทำให้การจัดเรียงตัวของโมเลกุลโปรตีนเปลี่ยนแปลงชั่วคราว

เหตุใดจึงใช้อัลตราซาวนด์ก่อนการทำแห้งแบบพ่นฝอย?

การลดความหนืดด้วยอัลตราซาวนด์ส่งผลให้ การใช้พลังงานลดลง และ ปริมาณการแปรรูปต่อหน่วยเวลาสูงขึ้น.
ประโยชน์เพิ่มเติม ได้แก่:

• เพิ่มผลผลิต 10% หรือมากกว่า
• ลดต้นทุนคงที่และต้นทุนผันแปรโดยรวม
• ลดความต้องการในการทำความเย็น
• ใช้เงินลงทุนต่ำและเพิ่มผลกำไร
• คืนทุนภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งปี

อุปกรณ์อัลตราซาวนด์

Hielscher Ultrasonics มีความรู้เชิงลึกด้านการกำหนดรูปแบบและการติดตั้งระบบอัลตราซาวนด์ที่เหมาะสม เพื่อให้เครื่องทำแห้งแบบพ่นฝอยของคุณมีประสิทธิภาพและผลผลิตสูงสุด Hielscher มีทางเลือกหลากหลายสำหรับการใช้อัลตราซาวนด์กำลังสูงเพื่อลดความหนืดของสารละลายโปรตีนตามลักษณะของสายการผลิต ระบบอัลตราซาวนด์ระดับอุตสาหกรรมทั้งหมดของเราออกแบบมาสำหรับงานหนักภายใต้สภาวะที่มีข้อกำหนดเข้มงวด และสามารถทำงานได้ 24/7 ด้วยพื้นที่ติดตั้งที่น้อย จึงสามารถติดตั้งเพิ่มเติมในสายการผลิตที่มีอยู่ได้อย่างง่ายดาย การบำรุงรักษาน้อยและการใช้งานที่สะดวกเป็นประโยชน์เพิ่มเติม
ติดต่อเราวันนี้เพื่อรับข้อมูลเพิ่มเติมว่าการบำบัดด้วยอัลตราซาวนด์ช่วยปรับปรุงกระบวนการทำแห้งแบบพ่นฝอยของคุณอย่างไร!