การลดความหนืดอัลตราโซนิกของสารแขวนลอยโปรตีนก่อนการอบแห้งแบบพ่นฝอย

• อัลตราโซนิกส์เป็นโซลูชันในการเพิ่มประสิทธิภาพและลดต้นทุนสําหรับกระบวนการพ่นแห้งของเวย์สแลร์ เช่น WPC
• แรงเฉือนอัลตราโซนิกช่วยลดความหนืดของสารละลายเวย์และทําให้มีความเข้มข้นของโปรตีนสูงขึ้น
• Hielscher Ultrasonics มีตัวเลือกมากมายในการใช้อัลตราโซนิกกําลังสูงเพื่อลดความหนืดของสารละลายโปรตีน

ลดความหนืดอัลตราโซนิก

แรงอัลตราโซนิกที่ทรงพลังสร้างโพรงอากาศแรงเฉือนสูงและการสั่นในของเหลว Hielscher Ultrasonics ใช้แรงอัลตราโซนิกที่เข้มข้นเหล่านี้เพื่อปรับเปลี่ยนพลศาสตร์ของไหลของสารละลายที่บางเฉือนเช่นโปรตีนเข้มข้น WPC หรือสารละลายโพลีเมอร์ สารละลายจํานวนมากต้องผ่านกระบวนการพ่นแห้งเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ผงขั้นสุดท้าย การอบแห้งแบบพ่นฝอยเป็นกระบวนการที่ใช้พลังงานมาก ซึ่งมักเป็นปัญหาในสายการผลิตเช่นกัน การลดความหนืดด้วยอัลตราโซนิกช่วยให้สามารถโหลดอนุภาคของสารละลายได้สูงขึ้นซึ่งนําไปสู่ปริมาณของเหลวที่ต้องระเหยลดลง สิ่งนี้มาพร้อมกับการประหยัดพลังงานอย่างมาก ในขณะเดียวกันความจุของเครื่องพ่นฝอยแห้งจะเพิ่มขึ้นเมื่อมีการประมวลผลผลิตภัณฑ์ (น้ําหนักแห้ง) มากขึ้น การบําบัดแบบอินไลน์อัลตราโซนิกของกระแสการป้อนของเครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอยช่วยให้มีความเข้มข้นและเปอร์เซ็นต์ของแข็งแห้งที่สูงขึ้นในเครื่องอบผ้า

ผลของการรักษาด้วยอัลตราโซนิก:

• การทําให้เป็นเนื้อเดียวกันและการลดขนาดอนุภาค
• ขจัดฟองอากาศและออกซิเจนที่กักตัว
• เปิดชั้นบดอัดของโปรตีน
• ลดความหนืดชั่วคราว
• สร้างการเปลี่ยนแปลงชั่วคราวในการจัดตําแหน่งโมเลกุลของโปรตีน

ทําไมต้องทําอัลตราโซนิกก่อนการทําแห้งแบบพ่นฝอย?

ผลการลดความหนืดอัลตราโซนิกใน ลดการใช้พลังงาน และ ปริมาณงานที่สูงขึ้น.
สิทธิประโยชน์เพิ่มเติมคือ:

• เพิ่มผลผลิต 10% ขึ้นไป
• การลดต้นทุนคงที่และผันแปรโดยรวม
• ลดความต้องการในการแช่เย็น
• การลงทุนต่ําและผลกําไรที่เพิ่มขึ้น
• คืนทุนภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งปี

อุปกรณ์อัลตราโซนิก

Hielscher Ultrasonics มีความรู้อย่างลึกซึ้งในการกําหนดค่าและติดตั้งระบบอัลตราโซนิกที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและผลผลิตของเครื่องพ่นแห้งของคุณ ตามสายการผลิต Hielscher เสนอทางเลือกต่างๆในการใช้อัลตราโซนิกกําลังสูงเพื่อลดความหนืดของสารละลายโปรตีน ระบบอัลตราโซนิกอุตสาหกรรมทั้งหมดของเราสร้างขึ้นสําหรับการใช้งานหนักภายใต้สภาวะที่ต้องการและสามารถทํางานได้ตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน เนื่องจากมีขนาดเล็ก จึงสามารถติดตั้งเพิ่มเติมในสายการผลิตที่มีอยู่ได้อย่างง่ายดาย การบํารุงรักษาต่ําและการใช้งานที่เป็นมิตรกับผู้ใช้เป็นประโยชน์เพิ่มเติม
ติดต่อเราวันนี้เพื่อรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการ sonication ปรับปรุงกระบวนการพ่นแห้งของคุณ!