อัลตราโซนิก-เอนไซม์ผลิต diacylglycerol
- diacylglycerol (DAG) ที่อุดมไปด้วยน้ำมันได้แสดงให้เห็นคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากพวกเขาจะถูกย่อยและเผาผลาญในทางที่ช่วยลดน้ำหนักตัว
- diacylglycerol สามารถผลิตได้โดยการย่อยสลายของน้ำมันปาล์มโดยใช้เอนไซม์ไลเปสในเชิงพาณิชย์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาภายใต้ ultrasonication
- โดยการย่อยล้ำ-เอนไซม์ DABs ความสามารถผลิตได้ในปริมาณสูงที่ค่าใช้จ่ายในการประมวลผลที่ต่ำมาก
โดยการย่อยสลายทางชีวภาพเร่งปฏิกิริยาช่วย ultrasonically น้ำมันพืชมาตรฐานสามารถกลายเป็น DAG ที่อุดมไปด้วยน้ำมันพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ล้ำ-เอนไซม์ย่อยสลายให้อัตราผลตอบแทนที่ดีของน้ำมัน diacylglycerol ที่อุดมไปด้วยในเวลาสั้นปฏิกิริยาและภายใต้ภาวะที่ไม่รุนแรง
ประโยชน์ของการย่อยอัลตราโซนิก:
- emulsification ปรับ
- เพิ่มขึ้นการถ่ายเทมวล
- ภาวะที่ไม่รุนแรง
- ระยะเวลาดำเนินการระยะสั้น
- ควบคุมอุณหภูมิ
- การผลิตแบบอินไลน์
การวิจัย & ผล
Awadallak et al, (2013) มีการสอบสวนการย่อยช่วย ultrasonically น้ำมันปาล์มโดยใช้ Lipozyme RM IM เป็น biocatalyst ในการเกิดปฏิกิริยาสองขั้นตอนอัลตราซาวนด์จะใช้ในการส่งเสริมการ emulsification ของน้ำมันและน้ำ ในขั้นตอนที่สองเอนไซม์จะถูกเพิ่มสำหรับการแปลงตัวเร่งปฏิกิริยา
การติดตั้งอัลตราโซนิกที่ใช้ในการวิจัยของ Awadallak นี้: UP200S (200W, 24kHz) กับเซลล์ไหลแก้ว (ดูรูปด้านซ้าย)
กลุ่มวิจัยพบว่าต่อไปนี้ผลการดำเนินการขั้นตอนที่สองในผลลัพธ์ที่ดีที่สุด: สอบสวนอัลตราซาวนด์ได้แทรกอยู่ที่ระดับความลึกประมาณ 10 มมเข้าสู่ระบบน้ำ / น้ำมันพลังงานมีการปรับถึง 80 W และเปิดเป็นเวลา 3 นาทีเพื่อ emulsify ระบบก่อนที่จะถูกลบออกแล้วเอนไซม์ (1.36 น้ำหนัก.% + น้ำมวลน้ำมัน) ถูกเพิ่มเข้ามาในขณะที่การแก้ปัญหาที่ถูกผสมโดยแม่เหล็กกวน (300 รอบต่อนาที)
การรักษาอัลตราซาวนด์ได้ดำเนินการโดยใช้ UP200S อุปกรณ์สอบสวนอัลตราโซนิก.
ดังนั้นช่วย ultrasonically ชีวภาพเร่งปฏิกิริยาให้ผลน้ำมัน DAG กับ 34.17 น้ำหนัก. เข้มข้น% หลังจากเวลา 12h ปฏิกิริยา ขั้นตอน sonication เองก็สั้นมากที่มีระยะเวลาเพียงแค่ 1.2 นาที
ตั้งแต่ sonication ถูกนำไปใช้เป็นขั้นตอนแรกที่จะได้รับการปรับขนาดอิมัลชันล้ำนี้กระบวนการขั้นตอนที่สองมีข้อได้เปรียบสำหรับการผลิตขนาดใหญ่: ค่าใช้จ่ายพลังงานของมันอยู่ในระดับต่ำมากและใช้เวลา emulsification สั้นช่วยให้การใช้ลดลงอุปกรณ์อัลตราโซนิกอย่างต่อเนื่องที่จะเลี้ยง เครื่องปฏิกรณ์นิวเคลียร์ขนาดใหญ่จองจำ
อุปกรณ์อัลตราโซนิกสำหรับนักบิน & การผลิต
Hielscher Ultrasonics เป็นเวลานานพันธมิตรที่มีประสบการณ์ของคุณสำหรับกระบวนการอัลตราโซนิก เราผลิตที่มีประสิทธิภาพและความน่าเชื่อถือระบบอัลตราโซนิกสำหรับไดรฟ์ใด ๆ ในฐานะที่เป็นผู้จัดจำหน่ายให้กับอุตสาหกรรมยาและอาหารที่เรามีความเชี่ยวชาญในการผลิตของอุปกรณ์อัลตราโซนิกเช่นเดียวกับในการให้คำปรึกษาสำหรับกระบวนการอัลตราโซนิกและการดำเนินงานของพวกเขาในการผลิตกระแส
ตารางด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณมีข้อบ่งชี้ของความจุการประมวลผลของ ultrasonicators ของเรา
ปริมาณชุด | อัตราการไหล | อุปกรณ์ที่แนะนำ |
---|---|---|
00.5 เพื่อ 1.5ml | N.A. | VialTweeter |
1 ถึง 500mL | 10 ถึง 200mL / นาที | UP100H |
10 ถึง 2000ml | 20 ถึง 400ml / นาที | Uf200 ःที, UP400St |
00.1 เพื่อ 20L | 00.2 เพื่อ 4L / นาที | UIP2000hdT |
10 100L | 2 ถึง 10L / นาที | UIP4000 |
N.A. | 10 100L / นาที | UIP16000 |
N.A. | ที่มีขนาดใหญ่ | กลุ่มของ UIP16000 |
Hielscher ของ MultiPhaseCavitator
Hielscher ได้มีการพัฒนาแทรกเซลล์ไหลที่ไม่ซ้ำกัน ปลา MPC48. แทรก MPC48 (ดูรูปด้านขวา) เป็นอุปกรณ์ที่มี 48 cannulas ดีผ่านที่ระยะที่สองจะถูกฉีดเป็นกระแสที่มีสภาพคล่องดีมากที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 0.3mm เพื่อ 1.2mm (ขึ้นอยู่กับขนาด cannula) ที่ ตั้งแต่ระยะที่สองจะถูกฉีดแล้วดีมากขนาดโดยตรงในโซน cavitation ล้ำเสียงเป็นไมโครหรือนาโนอิมัลชันที่ผลิตโดย sonication แทรก MPC48 ถูกออกแบบมาสำหรับเครื่องปฏิกรณ์ Hielscher เซลล์ไหลและสามารถนำมาใช้สำหรับชุดและการประมวลผลอย่างต่อเนื่อง
คลิกที่นี่เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ MultiPhaseCavitator!
วรรณคดี / อ้างอิง
เกี่ยวกับ Diacylglycerols
Diacylglycerols (DAG) มักใช้ในองศาที่แตกต่างของความบริสุทธิ์เป็นสารเติมแต่งสำหรับการเสริมสร้างปั้นของไขมันหรือเป็นฐานสำหรับอาหารยาและอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง DAG ยังใช้เป็นน้ำมัน estranger จะแยกวัสดุจากแม่พิมพ์และปรับตัวของผลึกไขมันสารตั้งต้นสำหรับการสังเคราะห์สารอินทรีย์ของผลิตภัณฑ์เช่น phospholipids, glycolipids, lipoproteins ยาเสพติดโปรเช่น chlorambucil DAG-ผันสำหรับการรักษาโรคมะเร็งต่อมน้ำเหลือง, (S ) - (3,4-dihydroxyphenyl) อะลานีน (LDOPA) สำหรับการรักษาโรคพาร์กินสันและอื่น ๆ อีกมากมาย เมื่อเร็ว ๆ นี้น้ำมัน DAG ที่อุดมไปด้วยได้ถูกนำมาใช้เป็นน้ำมันปรุงอาหารการทำงานที่มีเนื้อหาของอย่างน้อย 80% ของ 1,3-DAG
Diacylglycerol เซอรอล (DAGs) สามารถผลิตได้โดยการย่อยสลายบางส่วน, esterification หรือผ่านทางเคมีหรือเอนไซม์. Sonication ได้รับการพิสูจน์เพื่อกระชับความเร่งปฏิกิริยาของเอนไซม์ของ diacylglycerols อย่างรวดเร็ว การย่อยสลายของเอนไซม์ล้ำช่วยให้อัตราผลตอบแทนที่สูงขึ้นของ DAGs ที่มีคุณภาพสูงในเวลากระบวนการสั้นมาก