Ultrasonics เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการกระตุ้นจุลินทรีย์โดยการสั่นสะเทือนทางกลและโพรงอากาศ ใน sonobioreactor / หมักอัลตราโซนิก, การรักษาอัลตราโซนิกของเซลล์และเนื้อเยื่อกลายเป็นควบคุมได้สูงเนื่องจากปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมสามารถกําหนดว่า ด้วยสารชีวภาพล้ําเสียงผลผลิตการหมักสามารถเพิ่มอย่างมีนัยสําคัญ

การหมัก

ประสิทธิภาพของการหมักขึ้นอยู่กับเงื่อนไขกระบวนการ: สารอาหารที่มีความหนาแน่นของกลางอุณหภูมิออกซิเจนเนื้อหา / ก๊าซและความดันเป็นปัจจัยสำคัญที่มีอิทธิพลต่อกิจกรรมของจุลินทรีย์ จุลินทรีย์เช่นเดียวกับการเลี้ยงลูกด้วยนมของเซลล์เจริญเติบโตเฉพาะภายใต้เงื่อนไขบางประการ เงื่อนไขที่เหมาะสมร่วมกับการกระตุ้นอัลตราโซนิกสามารถเพิ่มผลผลิตของการหมัก

อัลตราโซนิกการกระตุ้นของจุลินทรีย์

หมักเป็นกระบวนการเผาผลาญอาหารที่แปลงน้ำตาลกรดแก๊สหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มันเกิดขึ้นในยีสต์และแบคทีเรียและยังอยู่ในเซลล์กล้ามเนื้อออกซิเจนหิวโหยเช่นในกรณีของการหมักกรดแลคติก การหมักจะใช้ในวงกว้างมากขึ้นในการอ้างถึงการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์จำนวนมากในสื่อการเจริญเติบโตมักจะมีเป้าหมายในการผลิตผลิตภัณฑ์เคมีที่เฉพาะเจาะจง
กระบวนการหมักจะดำเนินการในระดับอุตสาหกรรมโดยใช้เชื้อจุลินทรีย์เช่นแบคทีเรียและเชื้อราสำหรับการหมัก ผลิตภัณฑ์หมักที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและทั่วไป สารเคมีเช่นกรดอะซิติกกรดซิตริกและเอทานอลที่ผลิตโดยการหมัก อัตราการหมักได้รับอิทธิพลจากความเข้มข้นของเชื้อจุลินทรีย์เซลล์ชิ้นส่วนโทรศัพท์มือถือและเอนไซม์เช่นเดียวกับอุณหภูมิและพีเอช สำหรับการหมักแอโรบิก, ออกซิเจนเป็นปัจจัยสำคัญมากเกินไป เอนไซม์เกือบทั้งหมดผลิตในเชิงพาณิชย์เช่นเอนไซม์ไลเปส, อินเวอร์และวัวจะทำโดยการหมักด้วยจุลินทรีย์ดัดแปลงพันธุกรรม
โดยทั่วไปการหมักแหนมสามารถแบ่งออกเป็นสี่ประเภท:

• การผลิตชีวมวล (วัสดุโทรศัพท์มือถือที่ทำงานได้)
• การผลิตของสารสาร (สารเคมี)
• การผลิตชิ้นส่วนภายในเซลล์ (เอนไซม์และโปรตีนชนิดอื่น ๆ )
• การเปลี่ยนแปลงของพื้นผิว (ซึ่งในพื้นผิวเปลี่ยนเป็นตัวเองผลิตภัณฑ์)

sonication ก่อนระหว่างและหลังการหมัก

อัลตราโซนิกรักษาก่อน – การปรับปรุงสถานะของสินค้าชีวมวล

Sonication เป็นก่อนการรักษาจะใช้เพื่อส่งเสริมการถ่ายโอนมวลและทําให้พื้นผิวที่มีอยู่มากขึ้นเพื่อจุลินทรีย์ ผสมอัลตราโซนิกส่งเสริมการถ่ายโอนมวลของพื้นผิวไปยังและผลิตภัณฑ์ห่างจากเซลล์จุลินทรีย์ แรงล้ําอัลตราโซนิกของการถ่ายโอนมวลสามารถนํามาใช้เป็นก่อนการรักษาเช่นเดียวกับในระหว่างการหมัก
ตัวอย่างเช่น, ปรับสภาพอัลตราโซนิกของตัวเรือข้าวถูกนํามาใช้เพื่อเพิ่มเอนไซม์ไฮโดรไลซิสสําหรับ xylooligosaccharides (XOs) การผลิตโดย Aspergillus japonicus (var. japonicus CY6-1). โดย sonication, การผลิตเอนไซม์เซลลูโลไลติกและไซลาโนไลติกจากตัวเรือข้าวได้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสําคัญ ผลผลิต hemicellulose เพิ่มขึ้นเป็น 1.4 เท่าภายใต้ sonication และเวลาในการผลิตลดลงอย่างมากจาก 24 ชั่วโมงถึง 1.5 ชั่วโมงที่ 80ºC – ที่มีศักยภาพต่อไปของการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการ ชีวมวล sonicated ง่ายมากที่แปลงสภาพเชื้อราเพื่อให้ความมั่นคงของเอนไซม์จะถูกขยายและกิจกรรมของ CMCase, B-glucosidase และไซลาเนสจะเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับเปลือกข้าวที่ไม่ใช่ sonicated ผลิตภัณฑ์หมักสุดท้าย xylotetraose, xylohexaose และสูง xylooligosaccharides น้ำหนักโมเลกุล ผลผลิต xylohexaose จากเปลือกข้าว sonicated เป็น 80% สูง

อัลตราโซนิกการหมัก – การกระตุ้นของจุลินทรีย์

ได้อย่างแม่นยำควบคุมและทำซ้ำ sonication ช่วยในการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตของกระบวนการหมักต่างๆโดยไม่ทำลายเซลล์ ความเข้ม sonication สามารถปรับตรงกับสายพันธุ์ของเซลล์ที่เฉพาะเจาะจงและความต้องการของ โดย sonication ควบคุมการเจริญเติบโตของเซลล์และการเผาผลาญอาหารที่ได้รับอิทธิพลเชิงบวกและการแปลงตัวเร่งปฏิกิริยาโดยเซลล์ที่มีชีวิตที่ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเช่น กระตุ้นไบฟิโดแบคทีเรียในนม
สำหรับบางเชื้อราที่ขับเคลื่อนด้วยกระบวนการหมัก sonication ใช้ประสบความสำเร็จในการปรับเปลี่ยนลักษณะทางสัณฐานวิทยาการเจริญเติบโตและน้ำซุปไหลโดยไม่มีผลต่ออัตราการเจริญเติบโตและผลผลิตของเชื้อรา

อัลตราโซนิกหลังการรักษา – การสกัด

สำหรับการผลิตชิ้นส่วนภายในเซลล์เช่นเอนไซม์จุลินทรีย์ (เช่น catalase, อะไมเลสโปรทีเอสเพคติ isomerase กลูโคสเซลลูเลส, hemicellulase, เอนไซม์ไลเปส, แลคเตส, Streptokinase) และโปรตีน (เช่นอินซูลินฉีดวัคซีนป้องกันไวรัสตับอักเสบบี, interferon, granulocyte อาณานิคมกระตุ้น ปัจจัย Streptokinase) เซลล์จะต้องมีการ lysed / หยุดชะงักหลังจากกระบวนการหมักจะปล่อยโปรตีนที่ต้องการ โดย sonication สกัดของเซลล์และนอกเซลล์คอมเพล็กซ์ polysaccharide โปรตีนจากน้ำหมักหนืดของเส้นใยจะอำนวยความสะดวก นอกจากนี้อัตราผลตอบแทนการสกัดที่โดดเด่นและมีประสิทธิภาพ sonication เป็นที่ยอมรับและเชื่อถือได้สำหรับการสลายเซลล์และการสกัดของสารภายในเซลล์
คลิกที่นี่เพื่ออ่านหมอเกี่ยวกับการสลายอัลตราโซนิกและการสกัด!

อัลตราโซนิก Bioreactors

Hielscher Ultrasonics เป็นเวลานานมีประสบการณ์กับกระบวนการกระตุ้น ultrasonically เรามีเครื่องปฏิกรณ์ล้ำมากมายที่มีขนาดแตกต่างกันและรูปทรงเรขาคณิต หรืออีกวิธีหนึ่งที่เรานำเสนอโซลูชั่นที่กำหนดเองเพื่อบูรณาการเข้าไปในเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพที่มีอยู่ ตั้งแต่โปรเซสเซอร์ล้ำเสียงของเรามีความหลากหลายมากและต้องการเพียงพื้นที่ จำกัด การเดินเข้าไปในพืชเทคโนโลยีชีวภาพที่มีอยู่สามารถรับรู้ได้โดยไม่มีปัญหา
ตารางด้านล่างแสดงให้เห็นคำแนะนำอุปกรณ์ทั่วไปขึ้นอยู่กับปริมาณชุดหรืออัตราการไหลที่ต้องดำเนินการ คลิกที่ประเภทอุปกรณ์ที่จะได้รับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอุปกรณ์แต่ละตัว