หัวข้อ utrasonic: "สกัดอัลตราโซนิกของโพลีฟีนอล"
โพลีฟีนหรือ polyไฮดรอกซีมีนสารเคมีที่เกิดขึ้นในธรรมชาติ, แต่สามารถสังเคราะห์สารเคมี. เป็นโพลีฟีนทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ, พวกเขาเป็นที่รู้จักกันเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพชีวภาพสารประกอบและการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนเช่นผลไม้, ผัก, ธัญพืช, ชาและกาแฟจะเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคเรื้อรัง.
ผลไม้เช่นผลเบอร์รี่, องุ่น, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, และเชอร์รี่แสดงเนื้อหาโพลีฟีนสูงที่ประกอบด้วยถึง200–300mg โพลีฟีนต่อ๑๐๐กรัมน้ำหนักสด. ต่อมา, ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากผลไม้เหล่านี้, ยังประกอบด้วยจำนวนที่สำคัญของโพลีฟีน.
ชั้นของโพลีฟีนรวมถึง tannins, คาเทชิน, การเป็นศูนย์กลาง, การเพิ่มรส, การมีส่วนประกอบ, phloridzin, quercitin ฯลฯ ในอาหาร, โพลีฟีนนำไปสู่ความขมขื่น, astringency, สี, รส, กลิ่นและเสถียรภาพออกซิเดชัน. ดังนั้นสารสกัดจากโพลีฟีนเช่นจากผิวองุ่น, เมล็ดองุ่น, เยื่อมะกอก, เปลือกส้ม, หรือเปลือกสนทะเล, มีขายเป็นส่วนผสมสำหรับอาหารการทำงาน, ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร, และเครื่องสำอาง.
เป็นสารรองของพืช, โพลีฟีนอยู่ภายในเมทริกซ์เซลล์. เพื่อที่จะผลิตอาหารที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนเช่นน้ำมันมะกอก, ไวน์, น้ำผลไม้, purees หรือสารสกัด, โพลีฟีนจะต้องปล่อยออกมาจากเซลล์พืช. สกัดอัลตราโซนิกเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการทำลายโครงสร้างของเซลล์ของพืชและปล่อยพวกเขาเข้าไปในของเหลวโดยรอบ ในฐานะที่เป็นเทคนิคที่ไม่ใช่ความร้อนการสกัดล้ำป้องกันการสลายตัวของความร้อนของสารโพลีฟีน ในเวลาเดียวกัน sonication เป็นวิธีการที่รุนแรงกระบวนการซึ่งจะเพิ่มผลผลิตสกัดและเร่งความเร็วของกระบวนการ สกัดอัลตราโซนิกที่ใช้ในการผลิตสารสกัดโพลีฟีนที่เหนือกว่า พร้อมใช้งานจากห้องปฏิบัติการเพื่ออุตสาหกรรมขนาด, โปรเซสเซอร์ล้ำเสียงสามารถดำเนินการได้อย่างง่ายดายในสายการผลิตของคุณเพื่อปรับปรุงกระบวนการสกัดของคุณ
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของการสกัดล้ำของโพลีฟีนจากวัตถุดิบพฤกษศาสตร์!
มีการแสดง12หน้าเกี่ยวกับหัวข้อนี้:
การสกัด Chaga ที่มีประสิทธิภาพสูงผ่าน sonication
เห็ด Chaga (Inonotus obliquus) อุดมไปด้วยสารเคมีพืชที่มีศักยภาพมาก (เช่นโพลีแซคคาไรด์กรด betulinic triterpenoids) ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีส่วนร่วมในสุขภาพและต่อสู้กับโรค การใช้ความถี่อัลตราโซนิกพลังงานสูงสําหรับการสกัด chaga เป็นเทคนิคที่ต้องการในการผลิต…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
น้ําผลไม้และสมูทตี้เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้ Ultrasonics พลังงาน
น้ําผลไม้, สมูทตี้และเครื่องดื่มต้องใช้ความเป็นเนื้อเดียวกันที่เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพเพื่อให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่พึงประสงค์รวมถึงความมั่นคงในระยะยาว อัลตราโซนิกสูง- homogenizersสูง- ถูกนํามาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในการผลิตน้ําผลไม้, เครื่องดื่ม, pureesและ…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
อัลตราโซนิกการสกัด Elderberry
สารสกัดจาก Elderberry เป็นที่รู้จักกันดีสําหรับคุณสมบัติต้านไวรัสของพวกเขาและจึงใช้อย่างมากเป็นยาธรรมชาติเพื่อบรรเทาอาการไข้หวัดใหญ่เช่นไข้ไอและเจ็บคอ ในการผลิตสารสกัดจาก elderberry ที่มีโพลีฟีนอลสูงและสารต้านอนุมูลอิสระ, อ่อน…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htm
การงอกได้เร็วขึ้นด้วย Ultrasonics
ถั่วงอกเป็นอาหารสุขภาพยอดนิยมที่อุดมไปด้วยวิตามินโปรตีนแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ กระบวนการงอกเป็นลําบากและใช้เวลานาน การเปิดใช้งานอัลตราโซนิกของเมล็ดเพิ่มอัตราการงอกเร่งกระบวนการงอกช่วยเพิ่มรายละเอียดทางโภชนาการและส่งเสริม…
https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htm
อัลตราโซนิกสกัดของสารสกัดจากใบมะกอก
สารสกัดจากใบมะกอกเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีศักยภาพและการรักษาเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งเช่นโพลีฟีนอลโอเลโรเปนไฮดรอกซีไทโรซอลและกริยา การสกัดด้วยคลื่นเสียงเป็นเทคนิคที่มีประสิทธิภาพสูงในการปล่อยและแยกสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเช่นโพลีฟีนอลฟลาโวน…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htm
วิธีการสกัดที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสําหรับสารสกัดจากพืช
คุณกําลังมองหาการติดตั้งสกัดที่มีประสิทธิภาพและเชื่อถือได้ในการผลิตสารสกัดจากพืชที่มีคุณภาพสูง? ที่นี่คุณสามารถหาการเปรียบเทียบของเทคนิคการสกัดทั่วไปรวมถึงการสกัดอัลตราโซนิก, supercritical CO2 สกัด, การสกัดเอทานอล, การ maceration ในหมู่คนอื่น ๆ และข้อดีของพวกเขา…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htm
การสกัดด้วยอัลตราโซนิกของน้ํามันกินได้
น้ํามันที่กินได้ถูกนํามาใช้สําหรับการใช้งานนานาในการผลิตอาหารและการปรุงอาหารของ การสกัดด้วยกลไกของน้ํามันที่กินได้ช่วยป้องกันน้ํามันจากการเสื่อมสภาพ การสกัดด้วยอัลตราโซนิกของน้ํามันที่กินได้เป็นวิธีที่ดีกว่าที่จะปล่อยน้ํามันจากเมล็ดเมล็ดและผลไม้…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-edible-oils.htm
อัลตราโซนิกปราศจากตัวทําละลายกระเทียมสกัด
กระเทียม (อัลเลียม sativum) อุดมไปด้วยสารประกอบออร์แกนซัลเฟอร์ (เช่น อัลลิซิ, กลูตาไธโอน) ซึ่งส่งเสริมประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย การสกัดด้วยคลื่นเสียงเป็นเทคนิคที่เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพในการผลิตสารสกัดกระเทียมเข้มข้นสูง ผล ultrasonication ในผลผลิตสูงคุณภาพสูงเต็ม…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm
การสกัดด้วยอัลตราโซนิกและหลักการทํางาน
การสกัดด้วยคลื่นเสียงเป็นเทคนิคที่ต้องการในการแยกสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากพฤกษชาติ Sonication บรรลุสกัดที่สมบูรณ์และจึงมีอัตราผลตอบแทนสารสกัดที่เหนือกว่าได้ในเวลาที่สั้นมากสกัด การสกัดด้วยคลื่นเสียง…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
อัลตราโซนิกการสกัดสาหร่ายสําหรับอาหารเสริม
การสกัดด้วยคลื่นเสียงเป็นวิธีที่ดีกว่าที่จะทําลายเซลล์สาหร่ายได้อย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็ว Sonication สามารถปล่อยจํานวนที่สมบูรณ์ของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพซึ่งทําให้เทคนิคล้ําเสียงที่มีประสิทธิภาพสูง วิธีการสกัดโปรตีน, ไขมันและฟีนอลจากสาหร่าย…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
สารสกัดคาเทชินที่เหนือกว่าด้วยอัลตราโซนิก
คาเทชินเช่น epigallocatechin gallate (EGCG), epigallocatechin (EGC), พิคคาเทค (ECG), และ epicatechin (EC) เป็นโพลีฟีน, ซึ่งแสดงประโยชน์ต่อสุขภาพที่สําคัญ. ในขณะที่คาเทชินที่พบในปริมาณขนาดเล็กในชาเขียว, โกโก้, ผลไม้และอาหารอื่น ๆ บางอย่างสําหรับสูง…
https://www.hielscher.com/superior-catechin-extracts-with-ultrasonics.htm
การผลิตที่มีประสิทธิภาพของการกระโดดสารสกัดจาก Sonication
ข้ามและสารสกัดจากกระโดดเป็นส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการผลิตเบียร์ อัลฟากรด caryophyllene (humulone) และเบต้า caryophyllene (humulene) เป็นสารรสชาติที่สำคัญซึ่งให้เบียร์ขมของมันและมีส่วนร่วมกับกลิ่นหอมของโครงสร้างโฟมและความมั่นคงทางจุลชีววิทยา อัลตราโซนิกสกัด…
https://www.hielscher.com/efficient-production-of-hops-extracts-by-sonication.htm