Utrasonic ämne: "Ultraljud bearbetning i livsmedelsindustrin"

Tillämpningen av kraftfulla ultraljud vågor till flytande livsmedel används för att homogenisera och skingra dem jämnt, för att extrahera aromatiska och bioaktiva föreningar (t. ex. smaker, vitaminer, naturliga färg ämnen) och för att förbättra mikrobiell stabilitet. Som en icke-termisk behandling, undviker ultraljud den termiska nedbrytningen av temperatur känsliga ämnen och är därmed en mild bearbetnings metod. Hielscher Ultrasonics erbjuder ett brett produktsortiment av högpresterande ultraljud livsmedels förädling system, som kan drivas i batch-läge eller kontinuerlig inline setup med hjälp av ett ultraljud genomflöde reaktorn.
Läs mer om kraftfull ultraljud livsmedels bearbetning och dess fördelar!

12 sidor om det här ämnet visas:

Högpresterande ultraljud mat homogenisatorer används för att skingra och stabilisera nötmilks och andra växtbaserade mjölksubstitut.

Överlägsen effektivitet och kvalitet i muskotnötproduktion med ultraljud

Nutmilks och växtbaserade mjölkalternativ är ett växande livsmedelssegment. För produktion av nötmilks och växtbaserade mjölkanaloger har ultraljud extraktion och homogenisering visat stora fördelar jämfört med konventionella tekniker. Ultraljud med hög effekt ökar utbytet, produktstabiliteten, näringsinnehållet och det totala…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Hielscher Ultrasonics SonoStation är en lättanvänd ultraljud hög skjuvblandare setup för produktionsskala. (Klicka för att förstora!)

Informationsförfrågan

Notera vår Integritetspolicy.

Begäran om mer information

Om du inte hittade det du letade efter, vänligen kontakta oss!

Observera att våra Integritetspolicy.