Utrasonic temo: "Ultrazvočni predelava v živilski industriji"
Uporaba močnih ultrazvočnih valov za tekoče prehrambene proizvode se uporablja za homogenizacijo in razprševanje enakomerno, za pridobivanje aromatskih in bioaktivnih spojin (npr. arome, vitamini, naravne barvila) in za izboljšanje mikrobne stabilnosti. Kot netermična obdelava, ultrasonication izogiba toplotno razgradnjo temperaturnih občutljivih snovi in je s tem blag način predelave. Hielscher Ultrazvočna ponuja široko paleto izdelkov visoko zmogljivih ultrazvočnih sistemov za obdelavo hrane, ki se lahko upravljajo v svežnjih ali neprekinjenem inline setup z ultrazvočnim pretokom skozi reaktor.
Preberite več o močni ultrazvočni predelavi hrane in njenih koristi!
prikazanih je 12 strani o tej temi:
Ultrasonic Sample Prep for ELISA Assays
Assays such as ELISA are widely used for in-vitro diagnostics, disease-related protein detection and quality control (e.g. monitoring food allergens). Ultrasonic sample preparation is a rapid, reliable and reproducible technique to lyse cell and isolate intracellular proteins, DNA, RNA…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-sample-prep-for-elisa-assays.htm
Sok in smoothie homogenizacija z uporabo Power Ultrasonics
Sokovi, napitki in pijače zahtevajo zanesljivo in učinkovito homogenizacijo, da zagotovijo zaželen okus in teksturo ter dolgoročno stabilnost. Ultrazvočni visoko homogenizatorji se pogosto uporabljajo v industriji hrane in pijače za proizvodnjo sokov, pijač,…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Visoko učinkovito razmnoževanje tekočin z ultrazvočno
Medtem ko je odpiranje ali izplivanje pogosto zelo dolgotrajen proces korak, ultrasonication lahko pospeši soalescenco plinskih mehurčkov in njihov porast bistveno. Ultrazvočni outgasing se lahko uporablja v paketnih in inline natisov in se lahko tudi kombinira z…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-de-aeration-of-liquids-using-ultrasonics.htm
Izboljšana proizvodnja beljakovin žuželk z ultrazvočno
Žuželke so trajnosten, enostaven vir za visokokakovostne prehranske beljakovine in lipide. Za ločevanje beljakovin in lipidov od žuželk se ultrazvočna ekstrakcija uporablja kot zelo učinkovita in zanesljiva tehnologija. Ultrasonication je dokazano za visoko ekstrakcijo…
https://www.hielscher.com/improved-insect-protein-production-with-ultrasonics.htm
Ultrazvočna ekstrakcija bezgovih jagod
Bezgove izvlečki so znani po svojih protivirusnih lastnostih in se s tem močno uporabljajo kot naravno sredstvo za lajšanje simptomov gripe, kot so zvišana telesna temperatura, kašelj in vneto grlo. Za proizvodnjo bezeg ekstrakti z visoko polifenol in antioksidant vsebino, blag…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htm
Hitrejše brstenje z Ultrasonics
Ohrovt so priljubljena zdrava hrana, bogata z vitamini, beljakovinami, minerali in antioksidanti. Brstenje proces je na voljo in zamudno. Ultrazvočna aktivacija semen poveča stopnjo kalivosti, pospešuje proces brstenja, izboljšuje prehranski profil in spodbuja…
https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htm
vrhoven- shear mešalec zakaj jjeza živilo proizvoden
Proizvodnja hrane za hišne živali zahteva zanesljivo opremo za mešanje z visokimi šiljevimi izdelki za pripravo homogenih mešanic različnih sestavin. Ultrazvočni mešalniki zagotavljajo ultras-visoke strižne sile, ki lahko obdelujejo zelo viskozno blato in testo. Poleg tega se ultrazvočni mešalniki uporabljajo za proizvodnjo stabilnih nanoemulzij in…
https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm
Najučinkovitejša metoda ekstrakcije za botanične izvlečke
Iščete zmogljiv in zanesljivo nastavitev ekstrakcije za proizvodnjo visokokakovostnih botaničnih izvlečkov? Tukaj lahko najdete primerjavo skupnih tehnik ekstrakcije, vključno z ultrazvočno ekstrakcijo, superkritično ekstrakcijo CO2, ekstrakcijo etanola, maceracijo med drugim in njihove prednosti…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htm
Nootropics in pametne droge formulacije z Ultrazvočna
Pametne droge in nootropik dopolnila se porabijo kot "kognitivne spodbujevalce", da bi povečali kognitivne funkcije, možganske zmogljivosti, koncentracija, spomin in ustvarjalnost, za povečanje motivacije in duševne energije, kot tudi za podporo možganskega zdravja. Za spodbujanje prevoza…
https://www.hielscher.com/nootropics-and-smart-drug-formulations-with-ultrasonics.htm
Liposomal enkapsulirane bioaktivne molekule z ultrazvokom
Ultrasonication je dobro znano, da je zelo učinkovito pri pripravi liposomskih formulacij. Tipične formulacije liposomov enkapsulirajo vitamin C, CBD, kurkumin, Quercitin, Astaksantin, peptidi in manifiold drugih bioaktivnih spojin z uporabo ultrasonication. Ultrazvočni liposom inkapsulacija je preprost, hiter…
https://www.hielscher.com/liposomal-encapsulated-bioactive-molecules-with-ultrasonics.htm
Vodi topen nano-THC formulacije z ultrazvočno razbijanje
Formulacija THC-okrepljeno pijač je izziv. -THC-infused pijače morajo biti nano-emulgiranih, da se zagotovi visoka biološka uporabnost in s tem jakost, dolgoročna stabilnost in jasen videz. Ultrazvočni nano emulgiranje THC v pijačo je zelo učinkovit in učinkovit…
https://www.hielscher.com/water-soluble-nano-thc-formulations-with-sonication.htm
Ultrazvočni ekstrakcijo jedilnih olj
Jedilna olja se uporabljajo za mnogovrstne aplikacije pri kuhanju in proizvodnji hrane. Mehanska ekstrakcija jedilnih olj preprečuje razgradnjo olj. Ultrazvočni ekstrakcija jedilnih olj je vrhunski način za sproščanje olj iz semen, jedrca in plodov.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-edible-oils.htm