Тема об ультразвуке: "Ультразвуковая экстракция антиоксидантов"
Антиоксиданты – это природные соединения, подавляющие окисление. В ходе окисления образуются свободные радикалы, которые могут повреждать клетки и тем самым негативно влиять на здоровье и жизненные силы.
Антиоксиданты действуют как поглотители свободных радикалов. Это означает, что они могут предотвращать или замедлять повреждение клеток, вызванное свободными радикалами – нестабильными молекулами, которые организм вырабатывает в ответ на воздействие окружающей среды и других стрессовых факторов.
Основной источник антиоксидантов – растения. Травы, фрукты и овощи богаты антиоксидантами и поэтому используются в качестве сырья для их экстракции. Питательные вещества растений и фитохимические вещества, такие как витамины A, C и E, минералы медь, цинк и селен, флавоноиды, фенолы, полифенолы и фитоэстрогены, известны как мощные антиоксиданты.
Ультразвуковая экстракция применяется для выделения антиоксидантных фитохимических веществ из растительного сырья с целью производства антиоксидантов, которые используются в продуктах здорового питания, фармацевтических препаратах, добавках и в качестве косметических добавок. Будучи нетермическим методом, ультразвуковая экстракция предотвращает термическое разложение термочувствительных антиоксидантов. Кроме того, ультразвуковая обработка обеспечивает высокий выход антиоксидантов в очень быстром процессе. Узнайте больше об экстракции антиоксидантов и других биологически активных веществ ниже!
Найдено результатов: 35. Показаны результаты 1 – 12.
Фитохимия и обработка ультразвуком: высокоэффективная ультразвуковая экстракция биоактивных веществ растений
Фитохимия – это наука о химических соединениях растительного происхождения – от полифенолов, флавоноидов и алкалоидов до терпенов, сапонинов, гликозидов, пигментов, антиоксидантов и компонентов эфирных масел. Эти фитохимические соединения представляют ценность для производства нутрицевтиков, фармацевтических препаратов, косметики, пищевых ингредиентов, натуральных красителей,…
https://www.hielscher.com/ru/phytochemistry.htm
Видео: обработка морковного сока ультразвуком для повышения стабильности и улучшения вкуса
Это видео демонстрирует, как обработка ультразвуком стабилизирует свежий органический морковный сок за счёт разрушения клеточных структур и высвобождения вкусоароматических веществ; эффект показан с помощью покадровой съёмки хранения в холодильнике. Используя исключительно механический процесс, ультразвуковые аппараты Hielscher повышают стабильность, улучшают…
https://www.hielscher.com/ru/video-sonication-of-carrot-juice-for-stability-and-better-taste.htm
Видео: Экстракция растительного сырья
В этой презентации мы объясняем процесс экстракции растительного сырья. Мы рассказываем о трудностях производства высококачественных растительных экстрактов и о том, как ультразвуковой аппарат может помочь вам преодолеть эти трудности. Эта презентация покажет вам, как работает ультразвуковая экстракция. Вы узнаете,…
https://www.hielscher.com/ru/video-botanical-extraction.htm
Экстракция с помощью ультразвука
Экстракция с помощью ультразвука – очень эффективный и простой в применении метод извлечения биоактивных соединений из растительного сырья. Эта технология экстракции известна своей эффективностью и способностью сохранять целостность биоактивных соединений во время извлечения. Экстракция с помощью ультразвука использует механическую энергию…
https://www.hielscher.com/ru/ultrasound-assisted-extraction.htm
Превосходная эффективность и качество производства орехового молока с помощью ультразвука
Ореховое молоко и растительные альтернативы молоку представляют собой растущий сегмент пищевой продукции. При производстве орехового молока и растительных аналогов молока ультразвуковая экстракция и гомогенизация продемонстрировали значительные преимущества перед традиционными методами. Ультразвук высокой мощности увеличивает выход продукта, его стабильность, содержание питательных…
https://www.hielscher.com/ru/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ультразвуковая экстракция полифенолов из баггибути (Stachys parviflora)
Экстракты растения баггибути (Stachys parviflora L.) ценятся как растительное лекарственное средство, применяемое для лечения судорог, артралгии, эпилепсии, падучей болезни и дракункулёза. Ультразвуковые экстракторы успешно применяются для выделения полифенолов и других фитохимических веществ из Stachys parviflora. Что обеспечивает превосходство ультразвуковой экстракции?…
https://www.hielscher.com/ru/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
Высокоэффективная экстракция чаги с помощью обработки ультразвуком
Грибы чага (Inonotus obliquus) богаты высокоактивными фитохимическими веществами (например, полисахаридами, бетулиновой кислотой, тритерпеноидами), которые, как известно, способствуют укреплению здоровья и борьбе с заболеваниями. Использование ультразвуковой частоты высокой мощности для экстракции чаги является предпочтительным методом получения превосходных экстрактов чаги высочайшего качества…
https://www.hielscher.com/ru/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Самый эффективный метод экстракции растительного сырья
Вы ищете мощную и надежную установку для экстракции, позволяющую получать высококачественные растительные экстракты? Здесь представлено сравнение распространенных методов экстракции, включая ультразвуковую экстракцию, экстракцию сверхкритическим CO2, экстракцию этанолом, мацерацию и другие, а также их преимущества и недостатки. Экстракция растительного сырья ультразвуком…
https://www.hielscher.com/ru/most-efficient-botanical-extracts.htm
Ультразвуковое измельчение при производстве губной помады
Производство губной помады включает измельчение и смешивание восков и цветных пигментов с точно контролируемыми параметрами, чтобы обеспечить определённые цвет и текстуру помады. Ультразвуковое измельчение и смешивание – надёжный, эффективный и точно контролируемый метод получения высокооднородных суспензий воска и пигментов для…
https://www.hielscher.com/ru/ultrasonic-milling-for-lipstick-manufacturing.htm
Ультразвуковая экстракция чеснока без растворителей
Чеснок (Allium sativum) богат сероорганическими соединениями (например, аллицином и глутатионом), которые оказывают разнообразное благотворное воздействие на здоровье. Ультразвуковая экстракция – надёжный и эффективный метод получения высококонцентрированных экстрактов чеснока. Обработка ультразвуком обеспечивает высокий выход высококачественных экстрактов полного спектра за очень короткое…
https://www.hielscher.com/ru/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm
Ультразвуковая экстракция и принцип её действия
Ультразвуковая экстракция является предпочтительным методом выделения биоактивных соединений из растительного сырья. Обработка ультразвуком обеспечивает полную экстракцию, благодаря чему за очень короткое время достигается превосходный выход экстракта. Будучи столь эффективным методом экстракции, ультразвуковая экстракция экономит средства и время и позволяет получать…
https://www.hielscher.com/ru/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Ультразвуковая экстракция водорослей для пищевых добавок
Ультразвуковая экстракция – превосходный метод эффективного и быстрого разрушения клеток водорослей. Обработка ультразвуком может высвободить всё количество биоактивных соединений, что делает ультразвуковой метод высокоэффективным. Как извлекать белки, липиды и фенольные соединения из водорослей с помощью ультразвука Виды водорослей и микроводорослей…
https://www.hielscher.com/ru/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm