Ультразвуковая технология Хильшера

Ультразвуковой Solvent-бесплатно Чеснок Извлечение

Чеснок (Allium sativum) богат органосулфурскими соединениями (например, аллицином, глутатионом), которые способствуют многим преимуществам для здоровья. Ультразвуковая экстракция является надежным и эффективным методом для производства высококонцентрированных экстрактов чеснока. Ультразвуковая работа приводит к высоким урожаям высококачественных, полных экстрактов спектра в очень короткое время извлечения.

экстракция Ультразвуковой

Принцип работы ультразвуковой экстракции (также известный как соно-экстракция) основан на явлении акустической кавитации. Ультрасонически генерируемая кавитация создает высокие силы сдвига, микро-турбулентности, жидкие струи, и локально ограниченные, экстремальные температуры и дифференциалы давления. Механические эффекты высокопроизводительного ультразвука нарушают клеточные стенки, способствуют проникновению растворителя во внутреннюю клетку и увеличивают массовую передачу. Как нетермальная техника извлечения, соникация предотвращает термическую деградацию биологически активных соединений. Ультразвуковые параметры процесса могут быть точно настроены на сырье и целевые вещества, так что превосходное качество экстракта обеспечивается.

Ультразвуковая водная добыча аллицина

Чеснок - Ультразвуковая экстракция приводит к высоким урожаям и превосходному качеству молекул, содержащих серу из чеснокаАллицин является наиболее распространенной молекулой тиосульфината, сохотворимой в экстракте чеснока. Аллицин имеет антибактериальные, противовирусные, противогрибковые, анти-простейшие, противораковые и гипогликемические эффекты, а также, как известно, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и иммунную систему. Фармакологическая деятельность чеснока в основном связана с тиол-дисульфидными реакциями обмена с тиол-содержащими белками.
Для производства высококонцентрированных экстрактов чеснока с большим количеством соединений органосульфур, ультразвуковая экстракция является надежным и эффективным методом изоляции тиолов и других биологически активных веществ из чеснока. Sonication высвобождает тиол из внутренних чесночных клеток и позволяет подготовить полный спектр экстракта чесночных биомолекул. Для ультразвуковой добычи чеснока, вода может быть использована в качестве растворителя, который является нетоксичным, недорогим и экологически чистым.

Ультразвуковая экстракция чеснока дает высокие урожаи аллицина и других составов органосульфура.

Поперечный раздел зубчика чеснока до и после звуковой
исследование и фотографии Bose et al. 2014

Ультразвуковой процессор UIP2000hdT (2 кВт) с перемешиваемым пакетным реактором

Ультразвуковые гомогенизаторы UIP2000hdT (2 кВт) с постоянно перемешивают пакетный реактор

Запрос информации




Обратите внимание на наши политика конфиденциальности,


Ультразвуковые протоколы извлечения аллицина

Arzanlou et al. (2010) сообщают об ультразвуковом извлечении аллицина из зубчиков чеснока, используя воду в качестве растворителя. Они использовали 20 г ручной измельченной зубчики чеснока. Они sonicated macerated чеснок в 600mL дистиллированной воды в течение 5 мин, используя Hielscher Up200s (200 Вт) при 100% амплитуде. Ледяная ванна использовалась для рассеивания тепла. После ультразвуковой экстракции чесночное пюре проталкивалось через пятислойную марлю. Подвеска была перенесена в трубку 50 мл и центрифугирована при 1258г при 4oC в течение 20 минут, чтобы отделить оставшиеся обломки от жидкости. Супернатант был перенесен в стерильную трубку 50 мл и опечатан для хранения.

Исмаил и др. (2014) сообщают об эффективной ультразвуковой извлечения серосодержащих биомолекул цистеина и глутатиона из луковиц чеснока. Они применили ультразвуковой экстракции на водной основе для извлечения тиол из чесночных луковиц с помощью UP100H при настройке 100% амплитуды. Они обнаружили, что оптимальная концентрация чеснока составила 10% (w/v) в открытой добыче стакана. Количественная оценка тиол была сделана с помощью реагента метода Эллмана. Они получили экстракт выход 0.170mth thiols. Исследователи приходят к выводу, что ультразвуковая водная добыча является простым, безопасным и экономически эффективным методом изоляции тиолов из чеснока.

Bose et al. (2014) сравнили ультразвуковое извлечения зонда с традиционной мацерацией, звукоation ванныи и микроволновой экстракции. Результаты показали, что ультразвуковая изведение зонда дало самые высокие урожаи аллицина.

Ультразвуковая экстракция сушеных имбирь

Преимущества ультразвукового извлечения чеснока

  • Растворитель-бесплатно / на водной основе
  • высокий выход при экстракции
  • Высококачественные экстракты
  • нетепловой
  • Полный спектр экстракты
  • быстрый процесс
  • Зеленый, экологически чистый
  • простая и безопасная работа
  • Низкие расходы
  • быстрый RoI

Высокопроизводительные ультразвуковые экстракторы

Системы извлечения Hielscher Ultrasonics используются во всем мире в пищевой и фармацевтической промышленности для коммерческого производства высококачественных растительных экстрактов, используемых в качестве пищевых добавок, пищевых добавок и терапевтических препаратов. Веретесь ваша цель состоит в том, чтобы производить меньшие партии экстрактов чеснока или обрабатывать большое количество высококачественных растительных экстрактов, Hielscher Ultrasonics имеет идеальный ультразвуковой экстрактор для вас.

Конкурентные преимущества ультразвуковой добычи

Основные преимущества ультразвуковой извлечения биологически активных соединений из растительных материалов, таких как чеснок, включают значительно ежесообразную время добычи и переработки, его экологичность из-за извлечения на водной основе или сокращения использования растворителя и незначительного малого CO2выбросов, низкое количество используемой энергии, а также простая и безопасная эксплуатация ультразвуковых систем.

Стандартизация процесса с помощью ультразвуковой сотов Hielscher

Экстракты, которые используются в пищевых продуктах или фармацевтических препаратах, должны производиться в соответствии с передовой производственной практикой (GMP) и в соответствии со стандартизированными спецификациями обработки. Цифровые системы экстракции Hielscher Ultrasonics оснащены интеллектуальным программным обеспечением, что позволяет легко точно устанавливать и контролировать процесс звукообразования. Автоматическая запись данных записывает все ультразвуковые параметры процесса, такие как ультразвуковая энергия (общая и чистая энергия), амплитуда, температура, давление (при установке датчиков температуры и давления) с датой и временем на встроенной SD-карте. Это позволяет пересмотреть каждый ультразонически обработанный лот. В то же время обеспечивается воспроизводимость и постоянно высокое качество продукции. Надежность ультразвукового оборудования Hielscher позволяет круглосуточно работать на тяжелых грузах и в сложных условиях.
В приведенной ниже таблице приведена приблизительная производительность наших ультразвуковых аппаратов:

Объем партии Скорость потока Рекомендуемые устройства
От 1 до 500 мл От 10 до 200 мл / мин UP100H
От 10 до 2000 мл От 20 до 400 мл / мин Uf200 ः т, UP400St
0.1 до 20L 0.2 до 4L / мин UIP2000hdT
От 10 до 100 литров От 2 до 10 л / мин UIP4000hdT
не доступно От 10 до 100 л / мин UIP16000
не доступно больше кластер UIP16000

Свяжитесь с нами! / Спросите нас!

Запросить дополнительную информацию

Пожалуйста, используйте форму ниже, чтобы запросить дополнительную информацию об ультразвуковых процессорах, приложениях и цене. Мы будем рады обсудить ваш процесс с Вами и предложить вам ультразвуковую систему, отвечая вашим требованиям!









Пожалуйста, обратите внимание на наши политика конфиденциальности,


Hielscher Ultrasonics производит высокопроизводительные ультразвуковые гомогенизаторы для дисперсии, эмульгации и извлечения клеток.

Высокомощные ультразвуковые гомогенизаторы от лаборатория в пилот а также промышленные масштаб.

Литература / Ссылки



Полезные сведения

Чеснок и его польза для здоровья

Чеснок богат биомолекулами, которые придают чесноку его потенцию как лекарственное растение, так и пищевую добавку. 200 различных соединений способствуют много полезных эффектов для здоровья чеснока. Зубчики чеснока имеют исключительно высокое содержание составов органосульфура, таких как аллиин, аллицин и з-глютамилцистеин, такие как З-глутамил-С-аллилцистеин, З-глутамил-С-транс-1-пропенилцистеин. Чеснок содержит по крайней мере в четыре раза больше серы, чем другие богатые серой овощи, такие как лук, брокколи и цветная капуста. Эти серносодержащие соединения придают чесноку едкий запах и вкус.
Серосодержащие биомолекулы называются соединениями сульфидрила и принадлежат к группе тиол. Они находятся во всех тканях и клетках человеческого организма и играют решающую роль во многих жизненно важных биохимических реакциях. Цистеин и глутатион (GHS) являются двумя важными тиола, присутствующих в чесноке. Цистеин является серно-содержащей аминокислот, которая имеет химически очень реактивной группы сульфидрила. Глутатион (GHS), трипептид, состоящий из аминокислот глутамата, цистеина и глицина, является наиболее вездесущим соединением сульфгидрила низкой молекулярной массы в организме человека. Глутатион действует как супер-антиоксидант и имеет жизненно важную функцию в организме человека (например, иммунная система).

Аллицин

Аллицин является одним из наиболее важных биомолекул в чесноке показаны различные эффекты, способствующие здоровью. Аллицин не присутствует в нетронутой зубчик чеснока, но синтезируется, когда чеснок нарезанный или измельченных. При мачерации активируется чесночная ткань фермента под названием аллииназа. Аллиназа инициирует преобразование аминокислоты аллиин в аллицин и другие аллилтиосульфинаты. Формирование аллицина является быстрым процессом, который завершается в течение нескольких секунд после дробления свежей луковицы чеснока.