Аллицин является биологически активным соединением, которое может быть извлечено из свежих зубчиков чеснока. Аллицин склонен к деградации и поэтому должен быть сформулирован в стабилизированную форму дополнения для того, чтобы получить долгосрочную мощную формулу. Ультразвуковая инкапсуляция аллицина в нанолипосомы защищает аллицин от деградации и приводит к устойчивому высвобождению лекарств.

Аллицин Стабильность

Формула продуктов алицина, таких как добавки является сложной задачей из-за нестабильности allicin. Allicin чувствителен к окислению и температуре, то есть содержание алидина снижается со временем и температурой. Особенно обработки и хранения температуры являются критическими факторами. Активность алицицина относительно стабильна при температуре 4oC по сравнению с алицицином, хранящимся при комнатной температуре (приблизительно 22oC). Его химический срок полусысли при температуре 4oC был определен приблизительно 150 дней, в то время как при комнатной температуре он был приблизительно 20 дней.
Предварительная обработка аллицин сис еще один важный фактор, который должен быть рассмотрен. Аллицин, кажется, более стабильным в нарезанный чеснок, чем в молотом чесноке.
Когда дело доходит до ультразвуковой экстракции, как правило, звукозаготовительность является более эффективной, когда большая площадь поверхности доступна, т.е. когда чеснок мелко измельченных. Поэтому оптимальная предварительная обработка (шлифовка против нарезки) чеснока должна быть установлена в качестве дополнительного параметра, помимо типичных параметров звукового процесса. Узнайте больше об ультразвуковом извлечения аллицина из чеснока!

Аллицин Липосомы для долгосрочной стабилизации

Аллицин подвержен тепловой деградации и разрушается в кислых (pH 3.5 и ниже) условиях. Экстракты и добавки аллицина должны храниться в названном месте, т.е. в холодильнике, при примерно 4oC, чтобы обеспечить длительную полупериод и сферой жизни около 1 года.
Формирование аллицина в липидных наноносителях, таких как липосомы и гели наноэмульсии, продлевает срок годности и стабильность продуктов аллицина.

Ультасоническая формула аллицин-загруженных липосом

Lu et al. (2014) сообщают об успешной подготовке аллицициновых нанолипосс с использованием ультрасонически вспомогательного испарения обратной фазы. Использовались следующие параметры: соотношение лецитина-аллицина 3,70 : 1, лецитин-холестерин соотношение 3,77 : 1, ультразвуковое время 3 мин. 40 сек., органические фазовые фазовые соотношения 3,02 : 1.Эффективность захвата ультрасонически инкапсулированный аллицин составил 75,20 и 0,62% со средним размером алликоновой нанолипомы 145,27 и 15,19 м. Ультрасонически подготовленные аллицин нанолипосомы отличались устойчивым высвобождением препарата, что позволяет обеспечить устойчивое высвобождение активного ингредиента в течение длительного периода времени. Это облегчает введение лекарств и добавок и уменьшает цитотоксические эффекты.
Узнайте больше об ультразвуковой подготовке липосомы!

Структура липосомы: Aqueous сердечника и фосфолипидный двухслойный с гидрофильных головками и гидрофобными/липофильных хвостами.

Ультрасонически наномульсионические гели с аллицином

Наномемульсионые гели с использованием полиэтиленгликоль был успешно протестирован в качестве носителя препарата аллицина для того, чтобы улучшить воду solubility и биодоступность алликина. (cf. Ранджбар и др.)
Узнайте больше об ультразвуковой наноэмификации!

Высокопроизводительные ультразвуковые для липосомальной инкапсуляции

Системы Hielscher Ultrasonics являются надежными устройствами, используемыми в фармацевтической и добавочных производствах для разработки высококачественных липосом, нагруженных антиоксидантами, полифенолами, жирными кислотами, витаминами, пептидами и другими биологически активными соединениями. Чтобы удовлетворить потребности своих клиентов, Hielscher поставляет ультразвуковые средства из компактного портативного лабораторного гомогенизатора и стендового ульдаронского, полностью промышленных ультразвуковых систем для производства больших объемов липосомальных составов. Ультразвуковая липосомная формула может быть запущена как партия или как непрерывный вонючий процесс. Широкий спектр ультразвуковых сонотдодоров (также известный как зонды или рога) и реакторных сосудов доступны для обеспечения оптимальной установки для липосомпроизводства. Надежность ультразвукового оборудования Hielscher позволяет круглосуточно работать на тяжелых грузах и в сложных условиях.
В приведенной ниже таблице приведена приблизительная производительность наших ультразвуковых аппаратов: