Tópico utrasonic: "cavitação ultra-sônica"

A cavitação ultrassônica, também cavitação acústica, descreve a geração de cavitação intensa por meio de ultrassom de energia. Quando ocorrem ondas de ultrassom de alta potência, de baixa frequência são acopladas em ciclos líquidos e alternados de alta pressão/baixa pressão. Durante esses ciclos de pressão alternando bolhas de vácuo minuto ou bolsos de gás são gerados. Após a formação inicial da bolha de cavitação, a dinâmica subsequente da cavidade envolve crescimento e, finalmente, o colapso da bolha de vácuo. As cavidades crescem ao longo de vários ciclos até chegarem a um ponto, quando a bolha de vácuo não pode absorver mais energia, de modo que o vazio implode violentamente. Durante o colapso da bolha, ocorrem condições localmente extremas de energia densa. Nestes cavitational “pontos quentes”, temperatura de até 5000K, pressões de até 2000atm, temperatura corresondingly alta e diferenciais de pressão, bem como jatos líquidos com até 120m/s.
Essas forças intensas são usadas para múltiplas aplicações como homogeneização, emulsificação de duas ou mais fases immiscíveis, dispersão e deagglomação de (nano-) partículas, moagem úmida, lyse celular, extração, lixiviação, reações sonoquímicas e muitos mais.
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