De productie van met cannabis geïnfuseerde dranken, zowel alcoholische als niet-alcoholische dranken, is een uitdagende taak. Om langdurige stabiliteit, een helder uiterlijk en een gewenste ontwikkeling van smaken te bereiken, zijn een efficiënte en betrouwbare mengtechnologie en een compatibel emulgeermiddel nodig. De hoogwaardige ultrasone emulgatoren van Hielscher Ultrasonics zijn efficiënte homogenisatoren voor de productie van cannabinoïde-nanogeïnfuseerde alcoholische en niet-alcoholische dranken.

Ultrasone oplossing van cannabinoïden in alcohol

Cannabinoïden lossen gemakkelijk op in 190-proof alcohol (met 92,4% ethanol in gewicht is de praktische grens van distillatiezuiverheid bereikt). Alcohol met een alcoholgehalte van 190 alcoholprocent is echter niet geschikt voor consumptie, omdat het hoge alcoholgehalte het menselijk lichaam sterk kan aantasten en vergiftiging kan veroorzaken. Bovendien is de smaak van 190-proef voor de meeste consumenten niet smakelijk.
Om met cannabis geïnfuseerde alcoholische dranken te maken voor de reguliere markt, zijn een lager alcoholgehalte en aangename smaakprofielen vereist. Om cannabisextracten zoals CBD, THC en full-spectrum extracten in alcoholische dranken op te lossen, is een high-shear-mengtechnologie nodig, zoals ultrasone nano-emulsificatie. Door de vloeistoffen in nano-druppeltjes te breken en ze onder toevoeging van een emulgator van levensmiddelenkwaliteit (bv. Stuph nano-emulgator) tot een heldere nano-emulsie te mengen, kunnen langdurig stabiele, met cannabis geïnfuseerde dranken worden geproduceerd met een aangename smaak, consistentie en optisch uiterlijk.

Ultrasone nano-emulsies bereid met de Hielscher UP400St

Nano-opgeloste cannabinoïden voor superieure biologische beschikbaarheid

Cannabinoïden zijn slecht oplosbaar in water (d.w.z. ze zijn hydrofoob) en vertonen daarom van nature een lage biologische beschikbaarheid.
Om de gewenste effecten van oraal geconsumeerde cannabisproducten, zoals dranken, te bereiken, moeten de actieve bestanddelen de beoogde plaats van werking bereiken, namelijk de binnenkant van de lichaamscellen. Biobeschikbaarheid is de technische term in de farmacologie die de mate en snelheid beschrijft waarmee een bioactieve stof (bv. CBD, THC, CBG en andere cannabinoïden) door het menselijk lichaam wordt geabsorbeerd. De farmacokinetiek van cannabinoïden beschrijft de absorptie ervan via specifieke toedieningsvormen en door de verschillende geneesmiddelformuleringen, de distributie van de bioactieve stoffen door het lichaam, hoe zij door de lever worden gemetaboliseerd en uiteindelijk worden uitgescheiden.
Bij de formulering van cannabisproducten van hoge kwaliteit is het bereiken van een betere biologische beschikbaarheid een cruciale factor. Een hogere biologische beschikbaarheid resulteert in een hogere absorptiesnelheid en betrouwbare effecten van het met cannabis geïnfuseerde product. Nano-emulsies, liposomen en nanocarriers in vaste lipiden worden gebruikt bij de productie van geneesmiddelen, voedingssupplementen en verrijkte voedingsmiddelen om producten met een optimale biologische beschikbaarheid te ontwikkelen.
Hielscher Ultrasonics oplossers en emulgatoren worden gebruikt in de farmaceutische, supplementen- en voedingsmiddelenindustrie. & drankenindustrie om nano-geïnfuseerde / nano-geëmulgeerde producten van de hoogste kwaliteit te creëren.

THC-geïnfuseerde Sterke Dranken

De formulering van met THC geïnfuseerde dranken en drankjes brengt een speciale uitdaging met zich mee. THC heeft een zeer intense smaak; en hoewel veel consumenten genieten van de psychoactieve effecten van delta-9-tetrahydrocannabinol, geven zij de voorkeur aan een milder smaakprofiel van de drank. Daarom is nano-emulsificatie of nano-oplossen van THC in een heldere, transparante drank op zich nog niet voldoende om de perfecte drank te creëren. Een geschikt voedselveilig nano-emulgeermiddel met smaakmaskerende werking, zoals STUPH nano-emulgeermiddelen, is nodig om het sterke smaakprofiel van THC te ondervangen.

STUPH nano-emulgatoren

STUPH nano-emulgatoren zijn voor levensmiddelen geschikte natuurlijke emulgatoren, die twee fasen op olie- en waterbasis omzetten in een heldere, stabiele, smakelijke nano-emulsie. STUPH nano-emulgatoren worden veel gebruikt om cannabinoïden zoals THC, CBD en CBG te mengen in voedingsmiddelen, dranken en cosmetica. STUPH nano-emulgatoren werken het best in combinatie met ultrasone emulsificatie en homogenisatie. Ultrasone high-shear homogenisatie van nano-emulsies met behulp van STUPH nano-emulgatoren vergemakkelijkt en versnelt de bereiding van hoogwaardige, transparante alcoholische en niet-alcoholische dranken met een geweldige smaak. Het gebruik van Stuph nano-emulgatoren vermindert de ultrasone energie-input om lange tijd stabiele, heldere nano-emulsies te vormen.

Stuph Corp., die ervaring heeft met ultrasone emulgeerprocessen, heeft reeds met verscheidene klanten van Hielscher samengewerkt en hen geadviseerd en geholpen bij het formuleren van nano-emulsies van hoge kwaliteit die worden gebruikt voor dranken, tincturen, eetbare en cosmetische producten.
De nano-emulgatoren van Stuph Corp. zijn levensmiddelen-grade, clean-label surfactanten met een heerlijke smaak, die de uiteindelijke smaak van uw product niet verstoort. Zij vergemakkelijken de productie van nano-emulsies met een superieure biologische beschikbaarheid.
Voor meer informatie over STUPH-nano-emulgatoren en monsters kunt u terecht op www.stuphcorp.com!

Waarom hebben nano-emulsies een hoge biologische beschikbaarheid?

Nano-geëmulgeerde cannabisproducten voor orale consumptie/toediening bieden een superieure biologische beschikbaarheid, omdat de nano-vorm de bioactieve bestanddelen (zoals THC, CBD, CBG etc.) ongestoorder door het spijsverteringskanaal laat passeren. Ultrasoon nano-emulgeerde cannabisproducten lossen beter op in de darm, worden beter opgenomen door de darmwand en worden minder gemetaboliseerd tijdens het first-pass metabolisme. Dit betekent dat ultrasoon nano-emulgeerde cannabis fyto-verbindingen vollediger en in een meer intacte staat in de bloedstroom van het lichaam terechtkomen en vervolgens in de cellen dan verbindingen die niet zijn ingekapseld in een nano-emulsie.

Ultrasoon aromatiseren

Ultrasone extractie kan worden toegepast voor de productie van alcoholvrije en alcoholische cannabis-dranken. Door bijvoorbeeld een met cannabis verrijkte drank te infuseren met andere plantaardige stoffen kan de smaak worden verbeterd en kunnen extra gezondheidsbevorderende bestanddelen worden toegevoegd.

Ultrasone High-Shear Processoren voor oplossen en emulgeren

Hielscher Ultrasonics biedt een breed productassortiment hoogwaardige ultrasoonapparaten voor het nano-emulgeren van cannabinoïden in alcoholische en niet-alcoholische dranken. Met cannabis geïnfuseerde dranken en alcoholische dranken (bijv. aperitieven, booze, cocktails) kunnen worden geformuleerd door fyto-cannabinoïden zoals CBD, THC of cannabisextracten met volledig spectrum te mengen in drinkbare vloeistoffen.
Hielscher Ultrasonics’ industriële ultrasone processoren kunnen zeer hoge amplitudes leveren. Amplituden tot 200µm kunnen gemakkelijk continu worden uitgevoerd in 24 uur per dag, 7 dagen per week. Voor nog hogere amplitudes zijn aangepaste ultrasone sonotrodes beschikbaar.
Onderstaande tabel geeft een indicatie van de geschatte verwerkingscapaciteit van onze ultrasonicators: