Duckweed Protein Extraktioun

Duckweed (Lemna minor) ass eng séier wuessend Waasserplanz reich an Proteinen an aner Ernärungsverbindungen. Ultraschalleruckung gëtt als héich effizient an zouverléisseg Veraarbechtungstechnologie benotzt fir Proteinen, Lipiden a Phyto-Nährstoffer aus Entenkraut fräisetzen. Sonication erlaabt eng einfach a séier Behandlung vun Duckweed fir Liewensmëttelklassprodukter.

Duckweed fir Ernärungszwecker

Duckweed (Gattung Lemna), eng Bléiend Waasserplanz, ass déi klengst Blummen déi bekannt sinn. Och bekannt als Wolffia, Waasserlënsen oder Waasserlënsen, Duckweed wiisst a Séisswaasserëmfeld a ka weltwäit fonnt ginn. An den Entenkrautgenera si verschidde Spezies wéi Spirodela, Landoltia, Lemna, Wolffiella a Wolffia bekannt. Zënter datt d'Lemna Planz eng séier Wuestumskapazitéit huet, déi all Dag verduebelt ka ginn, huet Duckweed Interesse vu Wëssenschaftler a Liewensmëttelingenieuren, déi am Beräich Ernärung, Liewensmëttelsécherheet a funktionell Liewensmëttel schaffen. An Deeler vu Südostasien ass Duckweed zënter laanger Zäit wéinst senger Nährstoffdicht bekannt an ass ënner dem Spëtznumm bekannt. “Geméis Bouletten” wéinst sengem héije Proteingehalt (méi wéi 45% vun der Trockenmass). Duckweed bitt de komplette Proteinprofil (wéi Héng Eeër), enthält all néng essentiel a sechs bedingt Aminosäuren.

Lipiden a Proteine vun Duckweed

Duckweed enthält 20-35% Protein, 4-7% Fett a 4-10% Stärke pro Dréchewiicht. Interessanterweis sinn d'Aminosäureverdeelungen an Entenkraut no bei de WHO Empfehlungen, mat zB 4.8% Lysin, 2.7% Methionin a Cystein, a 7.7% Phenylalanin an Tyrosin. Den Inhalt vu polyunsaturéierte Fettsaieren war tëscht 48 an 71% an den héijen Inhalt vun n3 Fettsaieren huet zu engem favorabelen n6 / n3 Verhältnis vun 0,5 oder manner gefouert. " (Appenroth et al. 2017)

Ultraschall Extraktioun vun Duckweed

Ultrasonic Extraktioun gëtt benotzt fir Duckweedverbindungen ze extrahieren, besonnesch Proteine a Lipiden als Liewensmëttelprodukter. Lemna Protein Miel a Lemna Lipiden ginn effizient verëffentlecht an isoléiert vun der aquatescher Entekrautwierk.

Wéi gëtt d'Sonikatioun fir Duckweed Extraktioun applizéiert?

No der Ernteung vun der Lemna gëtt iwwerschoss Waasser ofgeschaaft (zB duerch Zentrifugatioun). Fir Ultraschall Extraktioun ass eng biomass-räich (dh Lemna-dichte) Schläim léiwer wéi et den Ultraschall-Prozess méi effizient mécht. D'Duckweed Schläimung kann aus Duckweed a Waasser oder engem anere Léisungsmëttel no Wiel sinn. Dës Schläimung gëtt se an en Ultraschallreaktor gefüttert, wou akustesch Kavitation d'Zellmatrix brécht an déi intrazellular Verbindungen an d'Waasser- oder Léisungsmëttelbaséiert Extraktiounsmedium verëffentlecht.

Wielt Äert Extraktiounsléisungsmëttel

Ultraschalleruckung ass kompatibel mat (bal) all Zort Léisungsmëttel. An der Forschungsëmstellung goufen Entenkrautverbindunge mat Léisungsmëttel wéi de polare Léisungsmëttel Ethanol wéi och verschidden net-polare Léisungsmëttelmëschunge extrahéiert, dorënner Methanol-Ethanol, Chloroform-Ethanol, Hexan-Ethanol, Diethylether-Ethanol, Pëtrolether-Ethanol a verschiddene Volume Verhältnis.
De richtege Léisungsmëttel a Kombinatioun mat Ultraschall verstäerkt de Phyto-Nährstoff Fräiloossung vun Entenbiomass. Ultrasonikatioun homogeniséiert a stéiert d'Planzzellstrukturen, wat zu Zellstéierungen an Zerfall resultéiert. Ultrasonic Extraktioun gëtt wäit benotzt fir d'Produktioun vu botaneschen, Pilzen an Algenextrakten.

De Mechanismus vun der Ultraschalleruckung

Kraaft Ultraschall gekoppelt a Flëssegkeeten oder Geschwëster resultéiert an energieintensiv Effekter wéi akustesch Kavitation, Schéier a Vibration. Dës Effekter vum Kraaft Ultraschall ginn erfollegräich applizéiert fir zellular Strukturen ze zerfallen an zerstéieren. Zousätzlech brécht d'Sonikatioun molekulare Bindunge vu Lipiden, Proteinen a Kuelenhydrater sou datt déi gezielte Makronährstoffer a Phyto-Chemikalien aus dem Zellinterieur vum botanesche Rohmaterial entlooss ginn, zB Duckweed. Doduerch verstäerkt d'Ultraschall d'Extraktioun däitlech.

Ultraschallerxtraktoren fir Duckweed Proteinen a Lipiden

Héichleistend Ultraschall Extraktiounssystemer vun Hielscher Ultrasonics gi weltwäit op R benotzt&D, kleng, mëttelgrouss a voll kommerziell Produktiounsniveauen. Héichleistend Ultraschall Extraktore verstäerken den Extraktiounsprozess a erhéijen d'Ausbezuelung an d'Gesamteffizienz vun héichqualitativer Extraitproduktioun. Hielscher Ultrasonics bitt Extraktiounsausrüstung fir all Volumen / Prozess Kapazitéit. Hutt Dir Erfahrung mat botanescher Extraktioun fir méi wéi 25 Joer, Hielscher Ultrasonics ass Äre vertraute Partner fir performant Ultraschall Extraktioun!

High-Performance, modernste Ultraschaller

Déi intelligent Feature vun Hielscher Ultraschaller sinn entwéckelt fir zouverléisseg Operatioun, reproduzéierbar Resultater a Benotzerfrëndlechkeet ze garantéieren. Operativ Astellunge kënne ganz einfach iwwer intuitivt Menü opruffen an uruffen, déi iwwer digital Faarftouch-Display a Browser-Fernsteuerung zougänglech sinn. Dofir ginn all Veraarbechtungsbedingunge wéi Nettoenergie, total Energie, Amplitude, Zäit, Drock an Temperatur automatesch op enger agebauter SD-Kaart opgeholl. Dëst erlaabt Iech fréier Opléisungslafen z'iwwerschaffen an ze vergläichen an den Duckweed Extraktiounsprozess zu héchster Effizienz ze optimiséieren.
Hielscher Ultrasonics Systeme gi weltwäit fir d'Fabrikatioun vu qualitativ héichwäerteg botaneschen Extraiten benotzt. Hielscher industriell Ultraschaller kënnen héich Amplituden a kontinuéierlecher Operatioun lafen (24/7/365). Amplituden vu bis zu 200 µm kënne ganz einfach kontinuéierlech mat Standard Sonotroden (Ultraschall Sonden / Hénger) generéiert ginn. Fir nach méi héich Amplituden, personaliséiert Ultraschall-Sonotrode si verfügbar. Wéinst hirer Robustheet an hirem nidderegen Ënnerhalt sinn eis Ultraschall-Extraktiounssystemer normalerweis fir schwéier Uwendungen an a fuerderen Ëmfeld installéiert.

Kontaktéiert eis elo fir méi iwwer Ultraschall Duckweed Extraktioun ze léieren, eis Ultraschall Extraktioun Systemer a Präisinformatioun! Eis gutt erfuerene Mataarbechter wäerte frou Är Bewerbung an d'Veraarbechtungsufuerderunge mat Iech ze diskutéieren!
D'Tabellner ënnert Iech en Indikatioun vun der ongeféieren Veraarbechtkapazitéit vun eisem Ultraschall: