კანაბინოიდების დაშლა ალკოჰოლურ სასმელებში ულტრაბგერითი ნანოემულსიით
Produce clear, stable CBD, THC, CBG and full-spectrum cannabis beverages with scalable ultrasonic nano-emulsification. Cannabinoids are oil-soluble compounds and can cause haze, ringing, sedimentation, poor taste and inconsistent dosing when they are not properly dispersed in alcoholic or low-alcohol beverage systems. Hielscher Ultrasonics’ high-performance ultrasonic emulsifiers create fine cannabinoid nanoemulsions for transparent appearance, long-term physical stability and reproducible active distribution.
From recipe development to continuous inline production, Hielscher sonicators help beverage manufacturers control droplet size, emulsifier use, temperature, residence time and throughput. Use Hielscher ultrasonic emulsification systems for CBD spirits, THC-infused cocktails, cannabis seltzers, bitters, aperitifs, alcohol-free cannabis drinks and functional beverage formulations.
წარმოადგინეთ ნანო-ემულგირებული სასმელები სინიკატორით UP400St
რატომ არის კანაბინოიდების ფორმულირება რთული სასმელებში
კანაბინოიდები კარგად იხსნება ძალიან მაღალი მტკიცებულების ალკოჰოლში. თუმცა, 190-მტკიცებულებული ალკოჰოლი, წონით დაახლოებით 92.4% ეთანოლით, არ არის შესაფერისი სამომხმარებლო სასმელების უმეტესობისთვის მისი ძლიერი ფიზიოლოგიური ეფექტის, მკაცრი გემოსა და ფორმულირების შეზღუდული მოქნილობის გამო. კანაფის კომერციული სასმელების უმეტესობა, მათ შორის ალკოჰოლური სასმელები, RTD კოქტეილები, სელცერები და დაბალი ABV პროდუქტები, მოითხოვს ალკოჰოლის დაბალ დონეს, სასიამოვნო გემოს პროფილს და სტაბილურ გარეგნობას.
კანაფის ექსტრაქტების ფორმულირებისთვის, როგორიცაა CBD, THC, CBG და სრული სპექტრის კანაფის ან კანაფის ექსტრაქტები სასმელის პროდუქტებში, კანაბინოიდების შემცველი ზეთის ფაზა უნდა შემცირდეს ძალიან მცირე წვეთებამდე და სტაბილიზირებული იყოს თავსებადი საკვები ხარისხის ემულგატორით. ულტრაბგერითი ნანოემულსიფიკაცია ქმნის ინტენსიურ მაღალი ათვლის ძალებს, რომლებიც ანაწილებენ ზეთის ფაზას ალკოჰოლურ ან წყალხსნარში ალკოჰოლურ სასმელების მატრიცაში. ეს აწარმოებს გამჭვირვალე ან წვრილად დაშლილ კანაბინოიდულ სასმელებს გაუმჯობესებული სტაბილურობით, თანმიმდევრული აქტიური განაწილებით და მიმზიდველი ოპტიკური გარეგნობით.
ულტრაბგერითი ნანოემულსიფიკაცია გამჭვირვალე CBD და THC სასმელებისთვის
ჰიელშერის ულტრაბგერითი პროცესორები თხელ სითხეებში აკუსტიკურ კავიტაციას აწარმოებენ. შედეგად წარმოქმნილი მაღალი შერყევა, მიკროსტრიმინგი და წნევის ცვალებადობები იშლიან კანაბინოიდების შემცველ ზეთოვან ფაზებს ნანომასშტაბის წვეთებად და განაწილებენ მათ თანაბრად სასმელში. შესაფერისი საკვების ხარისხის ემულგატორთან კომბინაციაში, ულტრაბგერა ეხმარება შექმნას გამჭვირვალე ან ნახევრად გამჭვირვალე ნანოემულსია კანაფით გაჯერებულ ალკოჰოლურ და არალკოჰოლურ სასმელებში.
ულტრაბგერითი UP400St-ით მომზადებული კანაფის ზეთი-წყალში ნანოემულსიის ვიწრო განაწილების მრუდი.
- ეფექტური და სწრაფი მაღალი შერყევის ჰომოგენიზაცია
- სასმელის გამჭვირვალე ან ნათელი ვიზუალიზაცია
- წვეთების მცირე ზომა განაწილების სტაბილობის გასაუმჯობესებლად
- გაუმეორებელი აქტიური განაწილება თანმიმდევრული დოზირებისათვის
- გვესაჭიროება CBD, THC, CBG და სრულ სპექტრის ექსტრაქტებისთვის
- თანავსებადია სხვადასხვა საკვების ხარისხის ემულგატორთან
- მასშტაბირებადი ლაბორატორიული ფორმულირებიდან სამრეწველო შიდა წარმოებამდე
- მარტივი ოპერაცია პროცესის ზუსტი კონტროლით
პროცესის სამუშაო პროცესი სასმელების ტექნიკოსებისთვის
შემდეგი სამუშაო პროცესი ეხმარება სასმელს R&D გუნდები და წარმოების ტექნიკოსები განავითარონ სტაბილური კანაბინოიდული სასმელის ფორმულირებები და გადაიტანონ ისინი ლაბორატორიიდან შიდა წარმოებაში.
| პროცესის ნაბიჯი | ტექნიკოსის ფოკუსი | მიზანი |
|---|---|---|
| 1. განსაზღვრეთ სასმელის მატრიცა | ABV, pH, შაქრის შემცველობა, კარბონაცია, არომატის სისტემა, კონსერვანტები | განსაზღვრეთ თავსებადობის ლიმიტები კანაბინოიდების დამატებამდე |
| 2. მოამზადეთ კანაბინოიდული ფაზა | CBD, THC, CBG, სრული სპექტრის ექსტრაქტი, გადამზიდავი ზეთი, ტერპენის პროფილი | შექმენით კონტროლირებადი აქტიური ფაზა ზუსტი დოზირებისთვის |
| 3. აირჩიეთ ემულგატორი | საკვები კლასის, სუფთა ეტიკეტი, ალკოჰოლთან თავსებადი, არომატის ნეიტრალური | ნანოემულსიის სტაბილიზაცია და სასმელის სიცხადის მხარდაჭერა |
| 4. წინასწარი მიქსი | მოზრდილი ემულსია, კონტროლირებადი დამატების სერია, არავითარი ჰაერის შეყვანა | მზადება ეფექტური სონიკაციისთვის ფორმულირება |
| 5. სონიკაცია | ამპლიტუდა, ენერგიის შეყვანა, ნაკადის სიჩქარე, დასახლების დრო, ტემპერატურა | ანადგურეთ წვეთების ზომა და ჰომოგენიზაცია კანაბინოიდების ფაზის |
| 6. ხარისხის კონტროლი | წვეთების ზომა, ტურბიდობა, აქტიური დისტრიბუცია, ფაზის სტაბილურობა | დაადასტურეთ, რომ სასმელი შეესაბამება სპეციფიკაციას |
| 7. ვადა-სინჯვის ტესტირება | თერმული ციკლები/ცივი, სინათლის ზემოქმედება, შენახვის დრო, კარბონატაციის სტაბილურობა | დადასტურება სტაბილურობის რეალური სამომხმარებლო პირობებში |
| 8. მასშტაბის გაზრდა | ჯგუფი, გადატრიალება ან უწყვეტი ხაზის ოპერაცია | გადატანა ფორმულირება კომერციული წარმოებისთვის |
სტაბილური კანაბინოიდების სასმელების ძირითადი ფორმულირების პარამეტრები
კანაბინოიდული სასმელების წარმატებული წარმოება დამოკიდებულია ექსტრაქტის ხარისხის, ემულგატორის ქიმიის, ალკოჰოლის შემცველობისა და ულტრაბგერითი პროცესის პარამეტრების ურთიერთქმედებაზე. რეცეპტების შემუშავებისას, სასმელების ტექნიკოსებმა უნდა დაადასტურონ შემდეგი ცვლადები:
- წვეთების ზომა: მცირე წვეთები მხარს უჭერენ სიცხადეს, ფიზიკურ სტაბილურობას და კანაბინოიდების ერთგვაროვან განაწილებას.
- ემულსიფიკატორის კონცენტრაცია: ემულსიფიკატორი უნდა იყოს საკმარისი ნავთობის-წყლის ან ნავთობის-ალკოჰოლის ინტერფეისის სტაბილიზაციისთვის, საწინააღმდეგო გემოს ან უხვი ქაფის გაჩენის გარეშე.
- ალკოჰოლის შემცველობა: მაღალი ალკოჰოლის შემცველობის ეთანოლი უფრო ადვილად ხსნის კანაბინოიდებს, ხოლო დაბალი ABV-ის სასმელები ჩვეულებრივ საჭიროებს უფრო ძლიერ ემულსიფიკაციას და სტაბილიზაციას.
- ტემპერატურა: ულტრასონიკური ენერგიის დამატება შეიძლება გაზარდოს სითხის ტემპერატურა. გემოსმომატებითი ფორმულირებისთვის შეიძლება საჭირო იყოს გაგრილება ან ინფრასტუქტურული სითბოს გაცვლა.
- საცხოვრებელი დრო და ნაკადის სიჩქარე: Inline sonication საშუალებას იძლევა ზუსტი კონტროლი ენერგიის შეყვანის თითო მოცულობა.
- უღელტეხილების რაოდენობა: რეცირკულაციამ ან მრავალჯერადმა უღელტეხილმა შეიძლება შეამციროს წვეთების ზომა საჭიროების შემთხვევაში.
- სასმელის მატრიცა: შაქარი, მჟავები, კარბონაცია, ფერები, არომატები და კონსერვანტები შეიძლება გავლენა მოახდინონ სიცხადეზე და გრძელვადიანი ემულსიის სტაბილურობაზე.
რჩევები თქვენი კანაბინოიდული სასმელის ნანოემულსიების გასაუმჯობესებლად
| პრობლემა | სავარაუდო მიზეზი | შემოთავაზებული კორექტირება |
|---|---|---|
| ნისლი ან ღრუბლიანობა | წვეთები ძალიან დიდია; შეუთავსებელი ემულგატორი; გადატვირთული ზეთის ფაზა | ულტრაბგერითი ინტენსივობის გაზრდა, ემულგატორის თანაფარდობის ოპტიმიზაცია ან კანაბინოიდული დატვირთვის შემცირება |
| რგოლის ფორმირება | ზეთის ფაზა სრულად არ არის სტაბილიზირებული | ემულგატორის შერჩევის გაუმჯობესება, წინასწარი შერევის ხარისხის გაზრდა ან დამატებითი გაჟონვის უღელტეხილის გამოყენება |
| დალექვა | ამოიღეთ მინარევებისაგან, ცვილები ან არასტაბილური დისპერსია | სუფთა ექსტრაქტის გამოყენება, ფილტრაციის გაუმჯობესება და სონიკაციის პირობების ოპტიმიზაცია |
| მეტწილად მწარე ან კანაბისით მძიმე გემო | ექსტრაქტის პროფილი, ტერპენის დატვირთვა ან მაღალი THC/სრული სპექტრის კონცენტრაცია | სუნის დაფარვის გამოყენება, დოზის შემცირება ერთ აღებისას ან სუფთა ექსტრაქტის არჩევა |
| პროცესირების დროს ქაფის წარმოქმნა | ზეთოვან-საპონავარდი სისტემა, ჰაერის შეღწევა ან პომპის პირობები | ჰაერის მოხვედრის შემცირება, ნაკადის უჯრედის შევსების ოპტიმიზაცია და პომპის სიჩქარის რეგულირება |
| თერმული მომატება | მაღალი ენერგიის შეყვანა ან არასაკმარისი გაგრილება | ინლაინ გაგრილების გამოყენება, ცირკულაციის დროის შემცირება ან ყოფნის დროის კონტროლი |
| ინდივიდუალური სიმტკიცის არამდგრადობა | ცუდი შეზავება, ფაზების განცლება ან არასაკმარისი მაგალითების აღება | გათანაბრების ვალიდაცია, ნიმუშების აღება სხვადასხვა ტანკის დონეზე და ინლაინ დისპერსიის გაუმჯობესება |
ნანო-დიზოლვირებული კანაბინოიდები დისპერსიისა და ბიოშეღწევადობის გასაუმჯობესებლად
კანაბინოიდები ცუდად ხსნადია წყალში და ბუნებრივად ჰიდროფობიურია. სასმელებში ეს ქმნის გამოწვევებს სიცხადის, სტაბილურობისა და თანმიმდევრული დოზირების შესახებ. ნანოემულსიები, ლიპოსომები და მყარი ლიპიდური მატარებლები გამოიყენება ფარმაცევტულ, ნუტრიცევტიკურ და ფუნქციურ საკვებ პროგრამებში, რათა გააუმჯობესონ დისპერსია და ხელი შეუწყონ ლიპოფილური ბიოაქტიური ნაერთების ხელმისაწვდომობას.
ულტრაბგერითი ნანოემულსიფიკაცია ზრდის კანაბინოიდების შემცველი ფაზის ზედაპირის ფართობს წვეთების ძალიან მცირე ზომამდე შემცირებით. ეს აუმჯობესებს განაწილებას სასმელის მატრიცაში და შეუძლია ხელი შეუწყოს დაშლის ქცევის გაუმჯობესებას მოხმარების დროს. სასმელების მწარმოებლებმა უნდა დაადასტურონ ბიოშეღწევადობა, დაწყების პრეტენზიები და დოზის პრეტენზიები მათ სამიზნე ბაზრებზე მოქმედი ანალიტიკური და მარეგულირებელი მოთხოვნების შესაბამისად.
თხ-ს შეზავებული სასმელები და კანაბისის წარსადეგებული სასმელები
თხ-ს შეზავებული სასმელების ფორმულირება განსაკუთრებით რთულია. თხ-ს აქვს ძლიერი გემოვნური პროფილი, და ბევრი სასმელების ბრენდი ითხოვს სუფთა, მსუბუქი გემოს გარდა სტაბილური დისპერსიისა და განრიგის დოზირების. ულტრაბგერითი ნანოემულგირება ეხმარება თხ შემავალი ექსტრაქტების დისპერსიას სპირტებში, კოქტეილებში, სელცერებში, ბიტერებში და სხვა სასმელების ბაზებში. თუმცა, გემოს ხარისხიც დამოკიდებულია ექსტრაქტის არჩევანზე, ტერპენის პროფილზე, ემულგატორის არჩევანზე, დოზირებაზე და სასმელის გემოს სისტემაზე.
THC-ის, CBD-ის და სრული სპექტრის კანაბისის სასმელებისთვის მწარმოებლები უნდა გადაამოწმონ ფორმულირებები, დოზირება, ეტიკეტირება, შეფუთვა და დისტრიბუციის მოთხოვნები შესაბამის იურისდიქციაში. კანაბისის, ალკოჰოლის და გაერთიანებული კანაბის-ალკოჰოლის პროდუქტების რეგულაციები მნიშვნელოვნად განსხვავდება ბაზრის მიხედვით.
სასმელის გამოყენება
- CBD-ის და THC-ის სპირტები
- ვოდკა, ვისკი, რუმი და ჯინის ფორმულირებები
- მწარე და აპერიტივები, როგორიცაა ამარო
- RTD კოქტეილები და შერეული სასმელები
- მყარი სელცერები და ალკოჰოლური ცქრიალა წყლები
- ლუდზე დაფუძნებული და ალაოს დაფუძნებული სასმელები
- ალკოჰოლური ლიმონათები და გაზიანი სასმელები
- ხილის წვენები, ლიმონათები და ალკოჰოლის გარეშე კანაფის სასმელები
- ფუნქციური სასმელები CBD, CBG ან სრული სპექტრის ექსტრაქტებით
ულტრაბგერითი ფლავორირება და ბოტანიკური ინფუზია
ულტრაბგერითი ექსტრაქცია ასევე გამოყენებულ შეიძლება არაალკოჰოლური და ალკოჰოლური კანაბისით გაჯერებული სასმელების წარმოებაში, დამატებითი ბოტანიკური გემოს კომპონენტებით. მაგალითად, სონიკაცია შეიძლება გამოყენებულ იქნას კანაბისით გაჯერებული სასმელის ინფუზიაში მცენარეებით, სანელებებით, ციტრუსის ქერქებით, გემური ბიტერებით ან სხვა გემოს ინგრედიენტებით. ეს შეიძლება აუმჯობესოს სენსორული პროფილი და შეუწყოს ხელს განსხვავებული სასმელების პროდუქტის განვითარებას.
ულტრაბგერითი მაღალი ათვლის პროცესორები დაშლისა და ემულსიფიკაციისთვის
ჰილშერი ულტრასონიქსი გთავაზობთ ფართო პროდუქტების სპექტრს მაღალი წარმადობის ულტრაბგერითი აპარატებისათვის, კანაბინოიდების ნანოემულსიფიკაციისათვის ალკოჰოლური და არაალკოჰოლური სასმელების მიღებაში. კანაბისით გაჯერებული სასმელები, აპერიტიფები, სპირტები და კოქტეილები შეიძლება დამზადდეს ფიტოკანაბინოიდების როგორიცაა CBD, THC, CBG ან სრული სპექტრის კანაბისის ექსტრაქტების სასმელებში შეზავებით.
Hielscher სამრეწველო ულტრაბგერითი პროცესორებს შეუძლიათ ძალიან მაღალი ამპლიტუდის მიწოდება. 200 µმ-მდე ამპლიტუდა შეიძლება მუდმივად იმუშაოს 24/7 წარმოებაში. კიდევ უფრო მაღალი ამპლიტუდებისთვის, ხელმისაწვდომია მორგებული ულტრაბგერითი სონოტროდები.
რომელი Hielscher ულტრაბგერითი შეესაბამება თქვენს სასმელის პროცესს?
სწორი ულტრაბგერითი სისტემა დამოკიდებულია სურათების ზომაზე, სამიზნე ნაკადის სიჩქარეზე, სიბლანტეზე, ალკოჰოლის შემცველობაზე, წვეთების საჭირო ზომაზე და წარმოების გრაფიკზე. დაიწყეთ ლაბორატორიული ცდებით ფორმულირების სტაბილურობის დასადასტურებლად, შემდეგ მასშტაბირება საპილოტე ან სამრეწველო შიდა დამუშავებაზე იგივე ულტრაბგერითი პროცესის პრინციპის გამოყენებით.
| წარმოების ეტაპი | სურათების მოცულობა | Დინების სიჩქარე | რეკომენდებული მოწყობილობები |
|---|---|---|---|
| ლაბორატორიული ფორმულირება | 1-დან 500 მლ-მდე | 10-დან 200 მლ/წთ-მდე | UP100H |
| რეცეპტის შემუშავება და მცირე პარტიები | 10-დან 2000 მლ-მდე | 20-დან 400 მლ/წთ-მდე | UP200Ht, UP400 ქ |
| საპილოტე ცდები და ხელნაკეთობების წარმოება | 0.1-დან 20ლ-მდე | 0.2-დან 4ლ/წთ-მდე | UIP2000hdT |
| სამრეწველო შიდა წარმოება | 10-დან 100 ლ-მდე | 2-დან 10ლ/წთ-მდე | UIP4000hdT |
| მაღალი მოცულობის უწყვეტი წარმოება | na | 10-დან 100ლ/წთ-მდე | UIP16000hdT |
| ძალიან დიდი საწარმოო ხაზები | na | უფრო დიდი | კასეტური UIP16000hdT |
ხშირად დასმული კითხვები: კანაბინოიდური ნანოემულსიები ალკოჰოლურ სასმელებში
რატომ არის რთული კანაბინოიდების აღქმა ალკოჰოლურ სასმელებში?
კანაბინოიდები, როგორიცაა CBD, THC, CBG და კანაფის სრული სპექტრის ექსტრაქტები, ჰიდროფობიურია, რაც ნიშნავს, რომ ისინი კარგად არ იხსნება წყალზე დაფუძნებულ სასმელების სისტემებში. მაღალი მტკიცებულების ეთანოლს შეუძლია კანაბინოიდების უფრო ადვილად დათხოვნა, მაგრამ სამომხმარებლო სასმელების უმეტესობას ალკოჰოლის გაცილებით დაბალი დონე აქვს. დაბალი ABV სასმელებში, კოქტეილებში, სელცერებში და დასალევად მზა სასმელებში, კანაბინოიდები წვრილად უნდა იყოს ემულსიფიცირებული, რათა თანაბრად განაწილდეს და ვიზუალურად სტაბილური იყოს.
როგორ ეხმარება ულტრაბგერითი კანაბინოიდების დაშლას სასმელებში?
ულტრასონიკური პროცესორები წარმოშობენ სითხეებში ინტენსიურ კავიტაციურ ძალებს. ეს ძალები არღვევენ კანაბინოიდებით მდიდარ ზეთის ფაზებს ძალიან მცირე წვეთებად და ერთგვაროვნად აწყობენ მათ სასმელის მატრიცაში. შესაფერისი საკვების ხარისხის ემულსიფიკატორის გამოყენებით, ულტრასონიკური ნანოემულსიფიკაცია შეუძლია წარმოქმნას მკაფიო ან წვრილად გაწონასწორებული კანაბინოიდური სასმელები გაუმჯობესებული ფიზიკური სტაბილურობით.
ულტრასონიკური ემულსიფიკაცია შეიძლება გამოყენებულ იქნას CBD და THC სასმელებისთვის?
დიახ. ულტრასონიკური ემულსიფიკაცია შეიძლება გამოყენებულ იქნას CBD-ის, THC-ის, CBG-ის და სრული სპექტრის კანაფის ექსტრაქტებისთვის. პროცესი შესაფერისია სასმელების მწარმოებლებისთვის, რომლებიც ქმნიან კანაფით გაჯერებულ სპირტს, RTD კოქტეილებს, ჰარდ სელტცერს, ბიტერსებს, აპერიტიფებს, ალკოჰოლის გარეშე კანაფის სასმელებს და სხვა ფუნქციურ სასმელ პროდუქტებს. მწარმოებლებს აუცილებელია დაამოწმონ, რომ მათი ფორმულირება, კანაბინოიდების შემცველობა, ეტიკეტირება და გაყიდვების არხები შეესაბამება ადგილობრივ რეგულაციებს.
რა ხდის კანაბინოიდით გაჯერებულ სასმელს გამჭვირვალე და სტაბილურად?
სიცხადე და სტაბილურობა დამოკიდებულია წვეთების ზომაზე, ემულგატორის შერჩევაზე, კანაბინოიდების კონცენტრაციაზე, ალკოჰოლის შემცველობაზე, შაქრის შემცველობაზე, pH- ზე, ტემპერატურაზე და შენახვის პირობებზე. ულტრაბგერითი ნანოემულსიფიკაცია ხელს უწყობს წვეთების ზომის შემცირებას და განაწილების გაუმჯობესებას, რამაც შეიძლება შეამციროს ნისლი, კრემი, ნალექი და ფაზის გამოყოფა.
რომელი ემულგატორები შეიძლება გამოყენებულ იქნას კანაბინოიდული სასმელის ნანოემულსიებისთვის?
კანაბინოიდული სასმელის ფორმულირებები ჩვეულებრივ საჭიროებენ საკვები კლასის ემულგატორებს ან სტაბილიზატორებს, რომლებიც თავსებადია სასმელის მატრიცასთან და მარეგულირებელ მოთხოვნებთან. საუკეთესო ემულგატორი დამოკიდებულია კანაბინოიდის ექსტრაქტზე, სასურველ გემოს პროფილზე, ალკოჰოლის შემცველობაზე, ეტიკეტის მოთხოვნებზე და სიცხადის სამიზნეზე. Hielscher ულტრაბგერითი სისტემები შეიძლება შემოწმდეს სხვადასხვა ემულგატორის სისტემებით ფორმულირების შემუშავების დროს.
ულტრასონიკური დამუშავება იცვლის თუ არა კანაფის სასმელების გემოს?
ულტრასონიკური დამუშავება აუმჯობესებს დისპერსიას, მაგრამ ის ავტომატურად არ ამოშლის კანაბისის ექსტრაქტების დამახასიათებელ გემოს. გემოს ხარისხი დამოკიდებულია ექსტრაქტზე, ტერპენების პროფილზე, ემულგატორიზე, დოზაზე და სასმელის ბაზაზე. THC-ისა და სრული სპექტრის ექსტრაქტებისთვის შეიძლება საჭიროდ მოგვეჩვენოს გემოს დამალვა ან ფრთხილი გემოს შეთავსება.
ულტრასონიკური ნანოემულსიფიკაცია ხელს უწყობს ინდუსტრიული სასმელების წარმოებაში?
კი. Hielscher აწვდის ულტრასონიკურ სისტემებს ლაბორატორიული მასშტაბიდან პილოტურ და ინდუსტრიულ ხაზურ წარმოებამდე. სასმელების გამომავალი მწარმოებლები შეუძლიათ დაიწყონ მცირე ფორმულირების ექსპერიმენტებით, ოპტიმიზაცია გაუკეთონ პროცესის პარამეტრებს და მას შემდეგ იგივე ულტრასონიკური პროცესი გადაიყვანონ უწყვეტ წარმოებაზე ფლოუსელებისა და ინდუსტრიული ულტრასონიკური პროცესორების გამოყენებით.
რომელი პროცესული პარამეტრები უნდა აკონტროლონ სასმელის ტექნიკოსებმა?
მნიშვნელოვანი პარამეტრები მოიცავს სიგნალის ამპლიტუდას, ულტრაბგერითი ენერგიის შეყვანას, შენელების სიჩქარეს, ყოფნის დროს, ტემპერატურას, წნევა, ემულგატორის კონცენტრაციას, კანაბინოიდების კონცენტრაციას და გავლების რაოდენობას. ხარისხის კონტროლისთვის, სასმელის ტექნიკოსებმა უნდა მონიტორინგი გაუწიონ წვეთების ზომას, ამღვრევას, ფაზების სტაბილურობას, კანაბინოიდების განაწილებას, გემოს და შენახვის ვადის შესრულებას.
ქვემეხრელურ სისტემებს შესაძლებელია ინტეგრირება არსებულ სასმელების ხაზში?
კი. სამრეწველო ულტრაბგერითი დამამუშავებლები შეიძლება კონფიგურირდეს ინტელაინ პროცესინგისთვის და ინტეგრირდეს პომპებთან, ავზებთან, სითბო გაცვლის მოწყობილობებთან, ნაკადის უჯრედებთან და არსებულ სასმელის წარმოების აღჭურვილობასთან. ინტელაინის სოდიკაცია განსაკუთრებით სასარგებლოა კონტროლირებულ მასშტაბზე გაზრდისთვის, გამეორებადი ხარისხისთვის და უწყვეტი წარმოებისთვის.
როგორ შევარჩიო სწორი Hielscher ულტრასონიკატორი კანაბინოიდობის სასმელებისთვის?
სწორი სისტემა დამოკიდებულია სურათების ზომაზე, სამიზნე ნაკადის სიჩქარეზე, სიბლანტეზე, ალკოჰოლის შემცველობაზე, წვეთების საჭირო ზომაზე და წარმოების გრაფიკზე. მცირე ულტრაბგერითი აპარატები შესაფერისია ლაბორატორიული ფორმულირებისა და ტექნიკურ-ეკონომიკური ტესტებისთვის, ხოლო სამრეწველო Hielscher სისტემები გამოიყენება საპილოტე ცდებისთვის, ხელნაკეთობების წარმოებისთვის და უწყვეტი შიდა წარმოებისთვის.
ლიტერატურა / ლიტერატურა
- Huestis, Marilyn A. (2007): Human Cannabinoid Pharmacokinetics. Chem Biodivers. 2007 August; 4(8): 1770–1804.
- Seyed Mohammad Mohsen Modarres-Gheisari, Roghayeh Gavagsaz-Ghoachani, Massoud Malaki, Pedram Safarpour, Majid Zandi (2019): Ultrasonic nano-emulsification – A review. Ultrasonics Sonochemistry Vol. 52, 2019. 88-105.
UIP4000hdT, ძლიერი 4000 ვატიანი სამრეწველო სონიკატორი, ნანო-ინფუზიური და ნანოემულსიფიცირებული კანაფის სასმელების შიდა წარმოებისთვის.
მაღალი ხარისხის ულტრაბგერითი: Hielscher-ის პროდუქციის ასორტიმენტი მოიცავს სრულ სპექტრს კომპაქტური ლაბორატორიული ულტრაბგერითებიდან და სკამების ზედა ერთეულებიდან სრულ ინდუსტრიამდე ულტრაბგერითი სისტემები.