Nanoliposom Ultrasonik untuk Formulasi Allicin yang Stabil

Allicin adalah senyawa bioaktif, yang dapat diekstraksi dari siung bawang putih segar. Allicin rentan terhadap degradasi dan oleh karena itu harus diformulasikan menjadi bentuk suplemen yang stabil untuk mendapatkan formula kuat jangka panjang. Enkapsulasi ultrasonik allicin menjadi nanoliposom melindungi allicin dari degradasi dan menghasilkan pelepasan obat yang berkelanjutan.

Stabilitas Allicin

Formulasi produk allicin seperti suplemen merupakan tugas yang menantang karena ketidakstabilan allicin. Allicin sensitif terhadap oksidasi dan suhu, yang berarti kandungan allicin menurun seiring waktu dan suhu. Terutama suhu pemrosesan dan penyimpanan merupakan faktor penting. Aktivitas allicin relatif stabil pada 4ºC jika dibandingkan dengan allicin yang disimpan pada suhu kamar (sekitar 22ºC). Waktu paruh kimianya pada 4ºC ditentukan sekitar 150 hari, sedangkan pada suhu kamar sekitar 20 hari.
Pra-pemrosesan allicin sis adalah faktor penting lainnya yang harus dipertimbangkan. Allicin tampaknya lebih stabil dalam irisan bawang putih daripada bawang putih giling.
Ketika datang ke ekstraksi ultrasonik, umumnya sonikasi lebih efektif ketika luas permukaan yang lebih besar tersedia, yaitu ketika bawang putih digiling halus. Oleh karena itu, pra-perawatan optimal (penggilingan vs pengirisan) bawang putih harus ditetapkan sebagai parameter tambahan selain parameter proses sonikasi yang khas. Baca lebih lanjut tentang ekstraksi allicin ultrasonik dari bawang putih!

Struktur liposom: Inti berair dan lapisan ganda fosfolipid dengan kepala hidrofilik dan ekor hidrofobik/lipofilik.

Liposom Allicin untuk Stabilisasi Jangka Panjang

Allicin rentan terhadap degradasi termal dan dihancurkan dalam kondisi asam (pH 3,5 dan lebih rendah). Oleh karena itu, ekstrak dan suplemen allicin harus disimpan di tempat yang dipanggil, yaitu lemari es, pada suhu sekitar 4ºC untuk memastikan stabilitas waktu paruh yang diperpanjang sekitar 1 tahun.
Formulasi allicin menjadi pembawa nano lipid seperti liposom dan gel nanoemulsi memperpanjang umur simpan dan stabilitas produk allicin.

Formulasi Ultasonik Liposom Bermuatan Allicin

Lu et al. (2014) melaporkan keberhasilan persiapan nanoliposom allicin menggunakan penguapan fase terbalik yang dibantu ultrasonik. Parameter berikut digunakan: rasio lesitin-allicin 3,70 : 1, rasio lesitin-kolesterol 3,77 : 1, waktu ultrasonik 3 menit 40 detik, rasio fase organik-air 3,02 : 1. Efisiensi jebakan allicin yang dienkapsulasi secara ultrasonik adalah 75,20 ± 0,62% dengan ukuran rata-rata nanoliposom allicin 145,27 ± 15,19 nm. Nanoliposom allicin yang disiapkan secara ultrasonik menampilkan pelepasan obat yang berkelanjutan, yang memungkinkan pelepasan bahan aktif yang stabil dalam jangka waktu yang lama. Ini memfasilitasi pemberian obat dan suplemen dan mengurangi efek sitotoksik.
Baca lebih lanjut tentang Persiapan Liposom Ultrasonik!
 

Pembentukan Liposom melalui Metode Penguapan Terbalik menggunakan Sonikasi

Gel Nanomemulsion Ultrasonik dengan Allicin

Gel nanomemulsi menggunakan polietilen glikol berhasil diuji sebagai pembawa obat allicin untuk meningkatkan kelarutan air dan ketersediaan hayati allicin. (lih. Ranjbar et al.)
Baca lebih lanjut tentang Nano-Emulsifikasi Ultrasonik!

Ultrasonicators Kinerja Tinggi untuk Enkapsulasi Liposomal

Ultrasonicators Hielscher adalah perangkat andal yang digunakan dalam produksi farmasi dan suplemen untuk merumuskan liposom berkualitas tinggi yang sarat dengan antioksidan, polifenol, asam lemak, vitamin, peptida, dan senyawa bioaktif lainnya. Untuk memenuhi permintaan pelanggannya, Hielscher memasok ultrasonicator dari homogenizer lab genggam kompak dan ultrasonicators bench-top ke sistem ultrasonik industri sepenuhnya untuk produksi formulasi liposom volume tinggi. Formulasi liposom ultrasonik dapat dijalankan sebagai batch atau sebagai proses inline berkelanjutan dalam kondisi yang dikontrol dengan tepat. Berbagai macam sonotrode ultrasonik (juga dikenal sebagai probe atau tanduk) dan bejana reaktor tersedia untuk memastikan pengaturan yang optimal untuk produksi liposom Anda. Kekokohan sonicator Hielscher memungkinkan pengoperasian 24/7 pada tugas berat dan di lingkungan yang menuntut.

Tabel di bawah ini memberi Anda indikasi perkiraan kapasitas pemrosesan ultrasonikator kami:

Setelah pembentukan film lipid rehidrasi berikutnya, sonikasi digunakan untuk mempromosikan jebakan bahan aktif dalam liposom. Selain itu, perampingan ultrasonik mencapai ukuran liposom yang diinginkan.