Ultrazvučno-Assisted Ultrafiltracija
- Ultrafiltracija (UF), često se koristi u mliječnoj industriji za koncentraciju sirutke.
- Ultrazvučno-potpomognutim ultrafiltracijske procese poboljšala učinkovitost procesa odvajanja sirutke tijekom ultrafiltracije rješenja sirutke.
- Hielscher Ultrasonics nudi razne mogućnosti za integraciju velike snage ultrazvuka u ultrafiltra sustava.
Membrane ultrazvučni Filtriranje
Kada su snažni ultrazvuk primjenjuje za tekućine i kaše, kavitacije, mjehurić kolaps i mikro mlaznice nastaju. Hielscher Ultrasonics koristi ove intenzivne ultrazvučnih snage za izmjenu dinamike fluida, protoke, a prolaz kroz membrane. Ultrazvučno uz pomoć filtracije čestica iz tekućina dolazi s raznim prednostima: Protok kroz filtarske membrane može se znatno povećati ako snage ultrazvuk se primjenjuje u blizini filtera. Čime se, nakon filtriranja postaje znatno učinkovitiji. Prednosti su veće propusnosti, dosljedan kvalitete proizvoda i proširena membrana život jer ultrazvuka uklanja onečišćenja i začepljenja.
ultrazvučni efekti
Ultrazvučni rezultati smanjenja viskoznosti u značajno što veće brzine protoka, Dodatne prednosti su:
- povećava proizvodnju za 10% ili više
- Smanjenje ukupne fiksne i varijabilne troškove
- smanjeni gubici punjenje i troškovi obrade otpada
- smanjeni hlađenje zahtjevi
- niska ulaganja i povećala dobit
- doigravanje u manje od godinu dana
Ultrazvučna oprema
Hielscher Ultrasonics ima duboko znanje o konfiguriranju i instaliranju pogodan ultrazvučni sustav za optimizaciju učinkovitosti i izlaz vašeg sprej za kosu. Prema proizvodnoj liniji, Hielscher nudi razne mogućnosti primijeniti visoke snage ultrazvuka za smanjenje viskoznosti otopine proteina. Svi naši industrijskih ultrazvučnog sustava izgrađene su za teške uvjete primjene u zahtjevnim uvjetima, a može se izvoditi 24/7. Zbog svoje malim dimenzijama, oni mogu biti lako retro-uklopiti u postojeće proizvodne linije. Niska održavanje i user-friendly operacija su daljnje prednosti.
Kontaktirajte nas još danas kako biste dobili više informacija o tome kako ultrazvukom poboljšava postupkom ultrafiltracije!
Literatura / Reference
- D. Liu, E. Vorobiev, R. Savoire, J.-L. Lanoisellé (2013): Komparativna studija ultrazvuk-pomagao i konvencionalne miješa slijepoj mikrofiltracije grožđa komine ekstrakata. Ultrason. Sonochem. 20, 2013. 708-714.
O filtracije
Sonication se može primijeniti na mikrofiltraciju, ultrafiltra a nanofiltracija sustava. Ultrazvučno pomoć filtracije membrane uspješno primjenjuje za ultrafiltracija i nanofiltracije u kemijskoj i farmaceutskoj proizvodnji, kao i za obradu hrane i pića. Filtracija mlijeka i mliječnih proteina je jedan od najvažnijih aplikacija ultrazvuk za filtriranje.
Ultrafiltracija (UF)
Ultrafiltracija je proces membranske filtracije, gdje mlijeko prolazi kroz tanku, poroznu membranu da se odvoje komponente mlijeka prema veličini. Za ultrafiltraciju primjenjuje se srednji tlak. Ultrafiltracija omogućuje manjim molekulama laktoze, vode, minerala i vitamina da prođu kroz membranu, dok se veća molekula proteina i masnoća zadržavaju i koncentriraju. Uklanjanje vode i laktoze smanjuje volumen mlijeka, čime se smanjuju troškovi prijevoza i skladištenja. Ultrafiltracija čini proizvodnju sira učinkovitijim. U mliječnoj industriji, ultrafiltracija se koristi za proizvodnju koncentrata proteina sirutke (WPC), koncentrata mliječnih proteina (MPC), za standardizaciju bjelančevina mlijeka sira, za dekalcifikaciju permeata kao i za smanjenje laktoze mlijeka.
Nanofiltracija (NF)
Nanofiltracija je proces filtracije membrane u kojem tekućina prolazi membranu pod srednjim do visokim tlakom. Nanofiltracijske membrane imaju veličine pora od 1-10 nanometara, manje od onih koje se koriste u mikrofiltraciji i ultrafiltraciji. U mljekarskoj industriji nanofiltracija se uglavnom koristi za (djelomičnu) demineralizaciju sirutke, uklanjanje laktoze za proizvodnju mlijeka bez laktoze ili za smanjenje volumena sirutke.