מיצוי קולי של צמחי מרפא איורוודיים
עשבי תיבול ותבלינים מכילים תרכובות ביו-אקטיביות רבות, המשמשות כתרופה ו therypeutics בשיטות איורוודה. Ultrasonication היא טכניקת מיצוי מעולה לייצר תמציות באיכות גבוהה. היתרונות של מיצוי קולי הם תשואות גבוהות מאוד, מיצוי מהיר וטיפול מתון, לא תרמי, אשר מניב תרכובות ביו-אקטיביות שלא ניזוקו.
למה מיצוי קולי?
מיצוי קולי הוא טכניקה קלה, לא תרמית, המבוססת על cavitation. Hielscher sonicators מאפשרים שליטה מדויקת על כל הפרמטרים sonication (כגון משרעת, טמפרטורה, לחץ, עוצמה). זה מבטיח שהתרכובות המופקות לא יתפרקו במהלך תהליך המיצוי, שהוא חיוני למיצוי והכנה של תמיסות רפואיות.
ביוכימיקלים המשתחררים באולטרסאונד הם באיכות גבוהה ומראים זמינות ביולוגית יוצאת דופן. חילוץ בסיוע אולטרה-סאונד מגדיל את התפוקה ומקצר את זמן החילוץ. יתרונות חשובים נוספים הם טמפרטורות התהליך הנמוכות (כלומר 20 מעלות צלזיוס, שהן נמוכות משמעותית מאשר במיצוי מסורתי) והשימוש בממיסים ירוקים (כלומר מים, אתנול).

אולטרסוניקטור UP400St למיצוי מהיר של תמציות צמחיות איורוודיות בקבוצות.
פיטוכימיקלים בנוסחת ננו במוצרים איורוודיים
לזמינות ביולוגית מיטבית, תרכובות פיטו צמחיות חייבות להיות נוכחות בגודל מולקולרי כדי להיות מועברות לתאים אנושיים. פיטוזומים (פרמקוזומים) הם קומפלקסים פוספוליפידים פרמקולוגיים שבהם משולבות עמדות השמש הביו-אקטיביות של העשב. ניתן לנסח פיטוזומים כתרחיפים, ליפוזומים, אמולסיותמיקרו-/ננו-פיזור מימי, קרמים, קרמים, ג'לים, כדורים, כמוסות, אבקות, גרגירים או טבליות., עם מיצוי קולי וטכנולוגיית ניסוח, ההכנה האידיאלית של חומרים בעלי זמינות ביולוגית גבוהה יכולה להיות מיושמת בקלות בייצור.
עבור עשבי תיבול כגון גדילן מצוי, גינקו בילובה, זרעי ענבים, תה ירוק, עוזרר וג'ינסנג, מינון הננו בצורה של ננו-חלקיקים פולימריים, ליפוזומים, מיצלות, ננו-כדורות, ננו-כמוסות, ננו-חלקיקי שומנים מוצקים וננו-תחליבים כבר הוכח מדעית כיעיל יותר באופן משמעותי.
- איכות גבוהה
- תשואה גבוהה
- חילוץ מהיר
- עדין, לא תרמי
- יציבות מוגברת
- תהליך סטנדרטי
- כספת
- קל לתפעול
- CIP? SIP
הכנה קולית של טוניקות איורוודיות
באיורוודה וברפואה אסייתית, צמחי מרפא משמשים בעיקר בשילוב של מרקחות צמחים מרובות, שהן נוסחאות סטנדרטיות אך ניתנות להתאמה אישית. ניסוחים כאלה של עשבי תיבול איורוודיים ותבלינים משולבים לעתים קרובות לתוך טוניק מרוכז או שמן ארומה על מנת להשיג תרופה יעילה מאוד. (ניסוח בולט מאוד הוא טריפלה, המורכב מאמלאכי, הריטאקי וביבהיטאקי).
מלבד טוניקות, עשבי תיבול ותבלינים מוכנים כמו משחות תבלינים איורוודיה, אשר משמשים לבישול. משחות תבלינים ורטבים אלה (למשל ממרח תבלינים איורוודי, רוטב מסאלה, צ'אטני וכו ') מעניקים לארוחות ארומה נפלאה ופועלים בו זמנית כתרופה.
צפו בסרטון למטה השוואה של מיצוי קולי לעומת השרייה קונבנציונלית של עלי ריבוורט טריים במים. סוניקציה לא רק מייצרת ribwort חזק בתוך שניות, אלא גם את הצבע של תמצית מצביע על הבדל באיכות. בעוד שלתמצית העל-קולית יש צבע ירוק עמוק, לתמצית ה-macerated שאורכה 20 יום יש צבע חום שמצביע על פירוק חמצוני של התרכובות הביו-אקטיביות.
אולטרסאונד כוח למיצוי צמחים
אולטרסאונד בעוצמה גבוהה הוא טכניקת עיבוד נפוצה בתעשיות המזון, הכימיה והתרופות. הומוגניזציה, תחלוב, שימור וכן מיצוי הם תהליכים אופייניים, אשר מפיקים תועלת רבה מסוניקציה. אולטרה-סאונד משמש לערבוב מיצים, רטבים ומשחות לשיפור היציבות, למיצוי תרכובות טעם וארומה, כמו גם חומרים ביו-אקטיביים כגון פוליפנולים, פוליסכרידים, נוגדי חמצון, ויטמינים ותרכובות תזונתיות או פרמקולוגיות אחרות.
אולטרסאונד כוח הוא טכנולוגיה להגברת תהליכים, המצטיינת בשיטות מיצוי מסורתיות כגון maceration, hydrodestillation או Soxhlet על ידי תפוקה גבוהה יותר, קצב מיצוי מהיר יותר, תנאי תהליך מתונים ואיכות תמצית גבוהה. על ידי שליטה והתאמה של עוצמת האולטרה-אונד, ניתן להכין תרופות צמחיות כתרכובות תת-מיקרוניות וננומטריות – הבטחת זמינות ביולוגית גבוהה ביותר.
לכן, סוניקציה היא הטכניקה המועדפת להכנת תרופות צמחיות איורוודיות מודרניות.

קולט אדים קולי UP400St להכנת תמציות מצמחי מרפא איורוודיים.
סטנדרידיזציה של מיצוי
עם Hielscher sonicators אתה יכול לשלוט על כל הפרמטרים מיצוי חשוב ומשפיעים גורמים במדויק. זה עוזר להקים תהליך מיצוי סטנדרטי המאפשר ייצור של תמציות אמינות באיכות גבוהה ברציפות.
ציוד חילוץ קולי
Hielscher Ultrasonics היא היצרנית המובילה של מערכות מיצוי קולי. עם אלפי מכונות מיצוי קולי מותקן ברחבי העולם, Hielscher הוא לא רק השותף האמין שלך עבור החומרה, אלא גם לייעוץ ופיתוח הפרויקט.
מגוון המוצרים שלנו כולל מערכות אולטראסוניות לנפחי תהליך קטנים עד גדולים מאוד. אביזרים כגון סונוטרודים שונים (בדיקות? קרניים קוליות), מאיצים ותאי זרימה מאפשרים הגדרת תהליך אופטימלית. הצוות המנוסה שלנו הכולל טכנאים, מהנדסי תהליך וביוכימאים מתייעץ איתך ומדריך אותך משלב ההיתכנות ועד להרחבה והתקנה.
צרו קשר עכשיו! אנו שמחים לעבוד איתך על תהליך החילוץ הספציפי שלך!

UIP1000hdT (1kW) ו UIP16000 (16kW) סוניקטורים תעשייתיים למיצוי פיטוכימיקלים ותרכובות ביו-אקטיביות באיכות גבוהה.
ספרות? מקורות
- Ayyildiz, Sena Saklar; Karadeniz, Bulent; Sagcanb, Nihan; Bahara, Banu; Us, Ahmet Abdullah; Alasalvar, Cesarettin (2018): Optimizing the extraction parameters of epigallocatechin gallate using conventional hot water and ultrasound assisted methods from green tea. Food and Bioproducts Processing 111 (2018). 37–44.
- Sánchez-Hernández E., Balduque-Gil J., González-García V., Barriuso-Vargas J.J., Casanova-Gascón J., Martín-Gil J., Martín-Ramos P. (2023): Phytochemical Profiling of Sambucus nigra L. Flower and Leaf Extracts and Their Antimicrobial Potential against Almond Tree Pathogens. International Journal of Molecular Sciences, 2023.
- Turrini, Federica; Donno, Dario; Beccaro, Gabriele; Zunin, Paola; Pittaluga, Anna; Boggia, Raffaella (2019): Pulsed Ultrasound-Assisted Extraction as an Alternative Method to Conventional Maceration for the Extraction of the Polyphenolic Fraction of Ribes nigrum Buds: A New Category of Food Supplements Proposed by The FINNOVER Project. Foods. 8. 466; 2019
- Cares, M.G. et al. (2010): Ultrasonically assisted Extraction of bioactive principles from Quillaja Saponaria Molina. Physics Procedia 3, 2010. 169–178.
- Liu, D. et al. (2011): Extraction of polyphenols from grape seeds by unconventional methods and extract concentration through polymeric membrane. ICEF 2011.
- Mason, Th.; Chemat, F.; Vinatoru, M. (2011): The Extraction of Natural Products using Ultrasound or Microwave. Current Organic Chemistry Vol. 15, No. 2, 2011. 237-247.
עובדות שכדאי לדעת
קביטציה אולטרסאונד והשפעותיה על מיצוי
כאשר גלי אולטרסאונד בעוצמה גבוהה ובתדר נמוך מצומדים לנוזלים או למשחות, מתרחשת קוויטציה. קולי או אקוסטי cavitation הוא
קוויטציה על-קולית מחוררת ומשבשת את דפנות התאים וקרומי התא, ובכך מגבירה את החדירות והפירוק של קרום התא. יתר על כן, הממס יכול להיכנס לתא המוביל שמנים אתריים ותרכובות ביו-אקטיביות מפנים התא אל הממס שמסביב. כך הביוכימיקלים, הכלואים בתא, משתחררים לתוך הממס שמסביב וניתן להפרידם לאחר מכן. העברת המסה המשופרת בין תא הצמח לממס (למשל מים, אלכוהול, אתנול) מאפשרת לייצר תמציות בעוצמה גבוהה.
מיצוי קולי הוא סוג של מיצוי מוצק-נוזלי וניתן לשלב אותו עם טכניקות מיצוי אחרות כגון זיקוק הידרודיג, סוקסלט, supercritical fluid extraction (SFE), microwave etc. in order to increase the capacity of existing extraction equipment and to profit from the synergetic effects of ultrasound. With its outstanding performance in extraction recovery? yield, extraction rate and extract’s quality, sonication is the modern technique for Ayurvedic herbal drug manufacturing. מיצוי קולי משחרר מרכיבים פיטוכימיים בעלי זמינות ביולוגית גבוהה ופעילות נוגדת חמצון. בהשוואה לשיטות ייצור חלופיות, סוניקציה מביאה לתכולה הגבוהה ביותר של פנולים, פלבנואידים, שאינם פלבנואידים, סך הכל כלורופילים, סך הכל קרוטנואידים, טרפנואידים, פיטוסטרולים ויכולת ניקוי רדיקלים.
„The use of ultrasound can enhance the extraction process by increasing the mass transfer between the solvent and plant material. In addition the collapse of cavitation bubbles leads to better cell disruption via the formation of microjets due to asymmetrical bubble collapse near a solid surface. This allows for improved solvent penetration into the plant body itself and can also break down cell walls. As a consequence, employing ultrasound in the use of plant extraction has benefits in increased mass transfer, better solvent penetration, less dependence on solvent used, extraction at lower temperatures, faster extraction rates and greater yields of product. These features make sonication an attractive proposition for many extractions and for scale-up it should be used in the extraction unit itself where the plant material is in direct contact with the solvent e.g. in the extraction of antioxidants from Rosemary.” [Mason et al. 2011]
השפעות של מיצוי קולי
- דיפוזיה משופרת
- העברה המונית משופרת
- שבירה של תאי צמח
- חדירת ממס משופרת
- אפקט sonocapillary
מיצוי קולי משמש גם להכנת תמיסות ספגיריות! למידע נוסף על הכנה בסיוע אולטרה-סאונד של תמיסות ספגיריות כולל פרוטוקולים והמלצות!
איורוודה
איורוודה היא הגישה ההוליסטית לבריאות ולרווחה. בהתבסס על ידע עתיק של האינטראקציה בין צמחי מרפא לבריאות, בפועל האיורוודי עושה שימוש בתרופות טבעיות. איורוודה והרבולוגיה קשורות קשר הדוק: תכונות רפואיות וריפוי של מאות עשבי תיבול, תבלינים ותמציות צמחיות הן חלק ממערכת הריפוי האיורוודית. טוניקות, שמנים ותערובות איורוודיים יכולים להינתן באופן פנימי כתרופה, תוסף תזונה או מזון, כמו גם להקפיץ חיצונית דרך העור (למשל שמנים, קרמים, משחות) או כארומתרפיה אפילו דרך הקרום הרירי של דרכי הנשימה.
צמחי מרפא איורוודיים
ברפואה המסורתית, תרופות מבוססות צמחים עשוי עשבי תיבול, תבלינים, שורשים ופרחים נמצאים בשימוש נרחב.
כל צמח ידוע בהשפעותיו הספציפיות, למשל לשיפור העיכול, לשמש כחומר אנטי דלקתי או אנטי בקטריאלי, להקל על כאבים, להקל על בעיות נשימה, לשפר את הבריאות הכללית וכו '.
כורכום (Curcuma longa), כמון, אג'ויין, כוסברה, שומר, סאונף, נענע, זרעי חרדל, ציפורן, אספטיפדה (הינג), חילבה, פלפל שחור, זנגביל, הל, עלי דפנה, קינמון, אגוז מוסקט, טריפלה וקאיין הם צמחים פופולריים המשמשים לשיפור העיכול וחילוף החומרים. הם ניתנים כדי לנקות את הגוף על ידי הסרת ama (תוצר לוואי של עיכול לקוי) ולמנוע או לרפא בעיות עיכול.
פיטוכימיקלים הנמצאים באשווגנדה (Withania somnifera), בזיליקום קדוש, שוש קירח ודובדבן חורף ידועים כמשפרים ביצועים, בריאות כללית ואריכות ימים על ידי הגברת האנרגיה, הכוח & well-being. Known as adaptogens, these phytochemicals fortify the body’s resistance to stress.
Tumeric הוא אחד הצמחים האיורוודיים החשובים ביותר. הוא מכיל כורכומינואידים וכורכומין. תרכובות אלה ידועות כמועילות רבות לבריאות האדם, כגון הגברת תפקוד המוח, פעילות נוגדת חמצון גבוהה, הקלה על דלקות (למשל דלקת מפרקים שגרונית) ומניעת סרטן. כורכומין זכה לתשומת לב רבה ברפואה ובפרמקולוגיה המערבית המסורתית בשל השפעתו נגד סרטן. מאחר ששניהם, כורכומינואידים וכורכומין אינם מסיסים במים, יש לעטוף אותם בליפוזומים. לחץ כאן כדי ללמוד עוד על אנקפסולציה קולית והכנת ליפוזומים!
מורינגה (הידוע גם בשם שיגרו או עץ מקל תיפוף) משמש בזכות התכונות האנטי פטרייתיות, האנטי-ויראליות וניקוי הרעלים שלו. המורינגה עשירה בנוגדי חמצון ובוויטמין A, ונקראת מזון-על.
מנג'יסטה ונים מכילים חומרים לניקוי רעלים, אשר מנקים ומטהרים את הגוף.
מלון מר (מומורדיקה שרנטיה) ו betelnut משמשים בהצלחה לטיפול עמידות לאינסולין וסוכרת.
ריחן קדוש (ידוע גם בשם טולסי; Ocimum sanctum) משמש להשפעותיו הדלקתיות, נוגדות החום ומשככי הכאבים.
זרעי קלונג'י, עץ סיריס וידועים בהשפעתם המיטיבה על מערכת הנשימה.
צמחי מרפא איורוודיים לדושות ספציפיות
באיורוודה, כל אדם מסווג לגבי סוג הדושה שלו. ישנם שלושה סוגי דושה – ואטה, פיטה וקאפה. עבור כל סוג דושה קיימים עשבי תיבול, אשר מועילים בצורה יוצאת דופן. מצא להלן את עשבי התיבול והתבלינים החשובים ביותר עבור כל סוג דושה:
VATA: אשווגנדה, טריפלה, ג'ינג'ר, קינמון, כמון
פיטה: אמלאקי, טריפלה, יאשטימאדהו, גודוצ'י, שאטווארי
קאפה: כורכום, האריטאקי, טריפלה, ג'ינג'ר, ציפורן
אפקט sonocapillary
אפקט sonocapillary? אפקט נימי קולי הוא עלייה חריגה של נוזל בצינור נימי תחת פעולה של אולטרסאונד. מאז כמה מרכיבים כגון שמנים אתריים נמצאים במערכת הנימים של חומר צמחי, זה היה צפוי כי אולטרסאונד יכול לעזור לגרש אותם על ידי אפקט sonocapillary. ייתכן שגם לתופעות חשמליות מסוימות המלוות את אפקט הסונוקפילרי עשויה להיות השפעה. תופעה זו עשויה לשפר את מיצוי התרכובות הקוטביות או היוניות, בדומה לאלקטרופורזה.

Hielscher Ultrasonics מייצרת הומוגנייזרים קוליים בעלי ביצועים גבוהים מ המעבדה ל גודל תעשייתי.