מיצוי קולי של צמחי מרפא איורוודיים

עובדות שכדאי לדעת

קביטציה אולטרסאונד והשפעותיה על מיצוי

כאשר גלי אולטרסאונד בעוצמה גבוהה ובתדר נמוך מצומדים לנוזלים או למשחות, מתרחשת קוויטציה. קולי או אקוסטי cavitation הוא
קוויטציה על-קולית מחוררת ומשבשת את דפנות התאים וקרומי התא, ובכך מגבירה את החדירות והפירוק של קרום התא. יתר על כן, הממס יכול להיכנס לתא המוביל שמנים אתריים ותרכובות ביו-אקטיביות מפנים התא אל הממס שמסביב. כך הביוכימיקלים, הכלואים בתא, משתחררים לתוך הממס שמסביב וניתן להפרידם לאחר מכן. העברת המסה המשופרת בין תא הצמח לממס (למשל מים, אלכוהול, אתנול) מאפשרת לייצר תמציות בעוצמה גבוהה.
מיצוי קולי הוא סוג של מיצוי מוצק-נוזלי וניתן לשלב אותו עם טכניקות מיצוי אחרות כגון זיקוק הידרודיג, סוקסלט, supercritical fluid extraction (SFE), microwave etc. in order to increase the capacity of existing extraction equipment and to profit from the synergetic effects of ultrasound. With its outstanding performance in extraction recovery? yield, extraction rate and extract’s quality, sonication is the modern technique for Ayurvedic herbal drug manufacturing. מיצוי קולי משחרר מרכיבים פיטוכימיים בעלי זמינות ביולוגית גבוהה ופעילות נוגדת חמצון. בהשוואה לשיטות ייצור חלופיות, סוניקציה מביאה לתכולה הגבוהה ביותר של פנולים, פלבנואידים, שאינם פלבנואידים, סך הכל כלורופילים, סך הכל קרוטנואידים, טרפנואידים, פיטוסטרולים ויכולת ניקוי רדיקלים.

„The use of ultrasound can enhance the extraction process by increasing the mass transfer between the solvent and plant material. In addition the collapse of cavitation bubbles leads to better cell disruption via the formation of microjets due to asymmetrical bubble collapse near a solid surface. This allows for improved solvent penetration into the plant body itself and can also break down cell walls. As a consequence, employing ultrasound in the use of plant extraction has benefits in increased mass transfer, better solvent penetration, less dependence on solvent used, extraction at lower temperatures, faster extraction rates and greater yields of product. These features make sonication an attractive proposition for many extractions and for scale-up it should be used in the extraction unit itself where the plant material is in direct contact with the solvent e.g. in the extraction of antioxidants from Rosemary.” [Mason et al. 2011]

השפעות של מיצוי קולי

• דיפוזיה משופרת
• העברה המונית משופרת
• שבירה של תאי צמח
• חדירת ממס משופרת
• אפקט sonocapillary

מיצוי קולי משמש גם להכנת תמיסות ספגיריות! למידע נוסף על הכנה בסיוע אולטרה-סאונד של תמיסות ספגיריות כולל פרוטוקולים והמלצות!

איורוודה

איורוודה היא הגישה ההוליסטית לבריאות ולרווחה. בהתבסס על ידע עתיק של האינטראקציה בין צמחי מרפא לבריאות, בפועל האיורוודי עושה שימוש בתרופות טבעיות. איורוודה והרבולוגיה קשורות קשר הדוק: תכונות רפואיות וריפוי של מאות עשבי תיבול, תבלינים ותמציות צמחיות הן חלק ממערכת הריפוי האיורוודית. טוניקות, שמנים ותערובות איורוודיים יכולים להינתן באופן פנימי כתרופה, תוסף תזונה או מזון, כמו גם להקפיץ חיצונית דרך העור (למשל שמנים, קרמים, משחות) או כארומתרפיה אפילו דרך הקרום הרירי של דרכי הנשימה.

צמחי מרפא איורוודיים

ברפואה המסורתית, תרופות מבוססות צמחים עשוי עשבי תיבול, תבלינים, שורשים ופרחים נמצאים בשימוש נרחב.
כל צמח ידוע בהשפעותיו הספציפיות, למשל לשיפור העיכול, לשמש כחומר אנטי דלקתי או אנטי בקטריאלי, להקל על כאבים, להקל על בעיות נשימה, לשפר את הבריאות הכללית וכו '.

כורכום (Curcuma longa), כמון, אג'ויין, כוסברה, שומר, סאונף, נענע, זרעי חרדל, ציפורן, אספטיפדה (הינג), חילבה, פלפל שחור, זנגביל, הל, עלי דפנה, קינמון, אגוז מוסקט, טריפלה וקאיין הם צמחים פופולריים המשמשים לשיפור העיכול וחילוף החומרים. הם ניתנים כדי לנקות את הגוף על ידי הסרת ama (תוצר לוואי של עיכול לקוי) ולמנוע או לרפא בעיות עיכול.

פיטוכימיקלים הנמצאים באשווגנדה (Withania somnifera), בזיליקום קדוש, שוש קירח ודובדבן חורף ידועים כמשפרים ביצועים, בריאות כללית ואריכות ימים על ידי הגברת האנרגיה, הכוח & well-being. Known as adaptogens, these phytochemicals fortify the body’s resistance to stress.
Tumeric הוא אחד הצמחים האיורוודיים החשובים ביותר. הוא מכיל כורכומינואידים וכורכומין. תרכובות אלה ידועות כמועילות רבות לבריאות האדם, כגון הגברת תפקוד המוח, פעילות נוגדת חמצון גבוהה, הקלה על דלקות (למשל דלקת מפרקים שגרונית) ומניעת סרטן. כורכומין זכה לתשומת לב רבה ברפואה ובפרמקולוגיה המערבית המסורתית בשל השפעתו נגד סרטן. מאחר ששניהם, כורכומינואידים וכורכומין אינם מסיסים במים, יש לעטוף אותם בליפוזומים. לחץ כאן כדי ללמוד עוד על אנקפסולציה קולית והכנת ליפוזומים!
מורינגה (הידוע גם בשם שיגרו או עץ מקל תיפוף) משמש בזכות התכונות האנטי פטרייתיות, האנטי-ויראליות וניקוי הרעלים שלו. המורינגה עשירה בנוגדי חמצון ובוויטמין A, ונקראת מזון-על.

מנג'יסטה ונים מכילים חומרים לניקוי רעלים, אשר מנקים ומטהרים את הגוף.
מלון מר (מומורדיקה שרנטיה) ו betelnut משמשים בהצלחה לטיפול עמידות לאינסולין וסוכרת.
ריחן קדוש (ידוע גם בשם טולסי; Ocimum sanctum) משמש להשפעותיו הדלקתיות, נוגדות החום ומשככי הכאבים.
זרעי קלונג'י, עץ סיריס וידועים בהשפעתם המיטיבה על מערכת הנשימה.

צמחי מרפא איורוודיים לדושות ספציפיות

באיורוודה, כל אדם מסווג לגבי סוג הדושה שלו. ישנם שלושה סוגי דושה – ואטה, פיטה וקאפה. עבור כל סוג דושה קיימים עשבי תיבול, אשר מועילים בצורה יוצאת דופן. מצא להלן את עשבי התיבול והתבלינים החשובים ביותר עבור כל סוג דושה:
VATA: אשווגנדה, טריפלה, ג'ינג'ר, קינמון, כמון
פיטה: אמלאקי, טריפלה, יאשטימאדהו, גודוצ'י, שאטווארי
קאפה: כורכום, האריטאקי, טריפלה, ג'ינג'ר, ציפורן

אפקט sonocapillary

אפקט sonocapillary? אפקט נימי קולי הוא עלייה חריגה של נוזל בצינור נימי תחת פעולה של אולטרסאונד. מאז כמה מרכיבים כגון שמנים אתריים נמצאים במערכת הנימים של חומר צמחי, זה היה צפוי כי אולטרסאונד יכול לעזור לגרש אותם על ידי אפקט sonocapillary. ייתכן שגם לתופעות חשמליות מסוימות המלוות את אפקט הסונוקפילרי עשויה להיות השפעה. תופעה זו עשויה לשפר את מיצוי התרכובות הקוטביות או היוניות, בדומה לאלקטרופורזה.