היגישר טכנולוגיית אולטרה סאונד

הפקה אולטרסאונד של Nanoemulsions Stable

  • Nanoemulsions – הידוע גם בשם miniemulsions או תחליבי submicron – משמשים במגוון רחב של יישומים בכימיה, צבעים & ציפויים, קוסמטיקה, תרופות ומזון.
  • מערכות אולטרסאונד ידועות ככלים אמינים לייצור nanoemulsions יציב לטווח ארוך.

 

גיבוש אולטרסאונד של Nanoemulsions

תחליב אולטרסאונד נגרם על ידי צימוד הגלי אולטרסאונד כוח למערכת נוזלית. על ידי sonicating נוזל, שני מנגנונים להתרחש: (1) השדה האקוסטי מייצר גלים עוברים דרך הנוזל ולגרום microturbulences ותנועת interfacial. ובכך, שלב הגבול הופך לבלתי יציב, כך המפוזר (הפנימי) שלב בסופו של דבר שובר ויוצר טיפות בשלב הרציף (החיצוני). (2) בקשת בתדר נמוך, אולטרסוניקה הספק גבוה מייצר cavitation (קנט ואח '. 2008). על ידי cavitation קולי, microbubbles או חללים נוצרים בינוני בשל מחזורי בלחץ של גל אולטרסאונד. את microbubbles / חללים לצמוח לאורך מספר מחזורי גל עד שהם מתמוטטים באלימות. קריסת בועה זה גורמת מקומי בתנאים קיצוניים כגון גזירה גבוהה מאוד, מטוסי נוזלי, וחימום קיצוני ושיעורי קירור (Suslick 1999). כוחות קיצוניים אלה לשבור טיפות עיקריות של פיזור (פנימי) שלב עד אגל nanosize ומערבבים אותם בצורה הומוגנית לשלב הרציף (חיצוני).
קראו כאן עוד על cavitation הקולי!

 

בקשת מידע





Nanoemulsions התרופות

miniemulsions ליפידים – המיוצר על ידי אולטרסוניקה – מיושמים באופן נרחב כמוביל עבור סוכני התרופות ב ניסוחים התרופות. לדוגמה, miniemulsions יכול לשמש סמים התרופה parenteral או מכשיר מסירת התרופה לכוון רקמות. מלבד הזמינות הביולוגית הגבוהה של התרכובות האקטיביות המצומצמות, היתרונות של מינימליציות טמונים בביו-תאימות הגבוהה שלהם, ביולוגיתם, יציבותם וקלות הייצור בקנה מידה גדול. בשל תכונות מבניות שלהם, הם יכולים לשלב הידרופובי, כמו גם מולקולות amphipathic. אולטראסוני מוכן nanoemulsions נטענו עם tocopherols, ויטמינים, curcurmin וחומרים פרמקולוגיים רבים אחרים.
המערכות אולטראסאונד של Hielscher הן מתחלבים אמינים להכנת nanoemulsions-loded סמים. עבור תחליב קולי, Hielscher מציעה אביזרים שונים כדי לייעל את תהליך מתחלב. Hielscher של מרובה מדרגות הוא רחבה ייחודית עבור תאי זרימה קוליים, שבו השלב השני הוא מוזרק כמו זרם צר מאוד ישירות לתוך הקולים “אזור חם” של תחליב.

Nanoemulsions באיכות מזון

Nanoemulsions מציעים יתרונות שונים עבור ניסוח של מוצרי מזון. Nanoemulsions להראות יציבות טובה הפרדת הכבידה, flocculation, coalscence, ומציעים שחרור מבוקר ו / או קליטה של ​​מרכיבים פונקציונליים בשל גודל טיפה קטן שלהם שטח גדול. בנוסף, הם מציעים זמינות ביולוגית גבוהה של חומרים פעילים אשר חשוב עבור משלוח של חומרים מזינים וחומרים פעילים. יתר על כן, הם מציעים תכונות ניסוח טוב שכן הם שקופים או חזותית שקוף ואת טיפות submicron שלהם / ננו בגודל לגרום תחושה חלקה של קרם הפה. לפיכך, ייצור של ננו תחליבים יציבים היא משימה בכל מקום עבור תעשיית המזון, למשל כדי לגבש ויטמין או חומצת שומן מוצרים מועשרים (למשל ויטמין C, ויטמין E אומגה -3, אומגה 6, אומגה 9 נגזר זרע צמחים או שמן דגים) או לייצר מוצרים בטעם (למשל עם שמנים אתריים).

Nanoemulsions הקוסמטי

מים ב-שמן במיוחד (W / O) nanoemulsions להציע הטבות שונות עבור אנקפסולציה של חומר הידרופילי ביו לטיפות ננומטרי (תחליבים יחידים או זוגיים).
לחץ כאן כדי לקרוא עוד על הניסוח חופשי הפעיל השטח של תחליבים קוסמטיים עם אולטרסוניקה!

Miniemulsion פלמור

אולטרסונית פילמור miniemulsion סייע מוחל תהליכים שונים – מן אנקפסולציה של חלקיקים אורגניים לסינתזה של חלקיקי לטקס. היישום של אולטרסאונד כוח לתגובות כימיות כגון פילמור, סינתזה וכו 'ידועים כמו sonochemistry.
לחץ כאן כדי לקרוא עוד על סונוכימיה, ה סינתזה קולית של לטקס וה משקעים קוליים!

מעבד קולי 1.5kW עבור תחליב (לחץ להגדלה!)

מתחלב אולטרסאונד UIP1500hdT 1500W

ייצוב אמולסיה

למרות שכמה ננואמולסיות יכולים להיות יציבים מדף ללא שימוש בחומרים מסורמי או מתווכים בגלל הגודל וההפצה של הננו-שינוי קנה המידה, ננו-אמולסיות אחרים דורשים שימוש בסוכנים מייצבים להשגת יציבות ארוכת טווח ומוצר אופטימלי איכות. ייצוב יכול להתבצע על ידי הוספת חומרים מוצקים (tensids) או חלקיקים מוצק אשר לשמש מייצבים. אמולסיות, התייצבו על ידי חלקיקים מוצקים ידועים כאמולסיות של פיקרינג. לקטוז, אלבומין, הלציטין, chitosan, cyclodextrin, מלטודקסטרין, עמילן וכו ' יכול לשמש מייצבים קולאידית באמולסיות פיקרינג. לחץ כאן כדי ללמוד עוד על אמולסיות פיקרינג שנוצר באולטרסאונד!
תחליב אולטרסאונד ניתן לבצע לכל סוגי תחליבים. אם סוכן ייצוב נדרש עבור תחליב ספציפי, ניתן לבדוק בקלות בקנה מידה קטנה.
שים לב כי הסכום של עליות פעילות שטח נדרשות עם גודל טיפה בירידה מאז היחס שטח פנים-אל-נפח (S / V) עבור תחומים ניתן על ידי: S / V = ​​3 / R. לדוגמה, קטן יותר, בקוטר של חלקיק או אגל, שטח פנים יותר יש לו ביחס נפחו.

ציוד אולטרסאונד תחליב

הפקת submicron- היציב אמולסיות ננו דורשת ציוד קולי רב עצמה. ציוד Hielscher תחליב קולי מספק אמפליטודות גבוהה מאוד (עד 200μm עבור ultrasonicators תעשייתי, אמפליטודות גבוהה על פי בקשה) כדי ליצור שדה אקוסטי אינטנסיבי.
עם זאת, לייצור nanoemulsions יציב, ציוד אולטרסאונד הכח לבדו הוא לעתים קרובות לא מספיק. מלבד כוח מספיק קולי, שליטה מדויקת של הפרמטרים בתהליך, ואביזרים מתוחכמים (כגון sonotrodes, לזרום כורים התא, קירור) נחוצים כדי להשיג טיפות בגודל ננו וכן פיזור הומוגני של שניהם, מימית ופאזה שמן לתוך אחד את השני.
כדי לייצר תחליבים מעולים, מעבדי קולי רבים העצמה של Hielscher בשילוב עם מרובה מדרגות נותן לך את החומרה האופטימלית.

Hielscher אולטרסוניקה מתמחה באספקת מערכות ואבזרים קוליים מעולות עבור תוצאות עיבוד אופטימליות. ניסיון לטווח ארוך שלנו בעיבוד קולי ושיתוף הפעולה ההדוק שלנו עם לקוחותינו מבטיחה יישום מוצלח של אולטרסוניקה לתוך קווי ייצור.
עבור בדיקות ראשוניות, פיתוח תהליך ואופטימיזציה תהליך, אנו מציעים מאובזרים מעבדת תהליך ומרכז טכני.
יתר על כן, אנו מציעים מעמיקים ייעוץ, הפיתוח של מערכות קוליות אישית ועמוק שירות טכני עבור התקנה, הדרכה, תחזוקה.

בקשת מידע





תיצור איתנו קשר! / שאל אותנו!

אנא השתמש בטופס להלן, אם אתה רוצה לבקש מידע נוסף על homogenization קולי. נשמח להציע לך מערכת קולי הפגישה הדרישות שלך.









הינכם מתבקשים לשים לב מדיניות פרטיות.


ספרות / הפניות

  • קנט, S .; ווסטר, T .; Ashokkumar, M .; סימונס, L. (2008): השימוש אולטרסוניקה עבור הכנת nanoemulsion. מדעי מזון חדשניים & טכנולוגיות מתפתחות 9 (2): 170-175.
  • Suslick, K.S. (1999): יישום של אולטראסאונד כדי חומרי כימיה. Annu. הכומר מאטר. Sci. 1999. 29: 295-326.


עובדות שראוי לדעת

אמולסיות

אמולסיות מוגדרות שני נוזלי immiscible: אחד הנוזלים – מה שנקרא השלב מפוזר או פנימי – מפוזר כמו טיפות כדוריות בתוך הנוזל האחר, המכונות שלב רציף או חיצוני. הנוזלים הבולטים בשימוש כדי ליצור אמולסיה הם שמן ומים. כאשר שלב השמן מפוזר בשלב המים / המימית, המערכת מהווה שמן-ב-מים אמולסיה, בעוד כאשר המים / פאזה מהימית מתפזרת בשלב השמן, מדובר מים ב-שמן תחליב. אמולסיות נבדלות בהתאמה לגודל החלקיקים ויציבות התרמודינמית שלהם כמו macroemulsions, microemulsions, ו nanoemulsions, בהתאמה.

Nanoemulsions

Nanoemulsions הם dispersions nanoparticulate, אשר מורכב טיפות בגודל ננו. כוחות גזירה גבוהה של כוח אולטראסאונד לקרוע טיפות כך שהם מופחתים subicron וקוטר ננו. בדרך כלל, גודל טיפות קטנות יותר מובילות ליציבות תחליב גדולה יותר. Nanoemulsions ניתן להבחין כמו O / W (שמן במים), W / O (מים בשמן) או כמו תחליפים מרובים / כפול כמו W / O / W ו O / W / O. Nanoemulsion שקופים או אפילו שקוף (בספקטרום גלוי) בהתאם לעקביות גודל טיפה. Nanoemulsions מוגדרים בדרך כלל על ידי גודל טיפה בין 20 ו 200nm. עם גודל טיפה יורד, הנטייה של תחליב להתמזגות הולך ופוחת (מקטין את הבשלת Ostwald).
ננו ו ננו-אמולסיה מאופיינים בתכונות פיסיקליות שונות ממיקרו-מידות. חלקיקים בגודל ננו מראים מאפיינים שונים לחלוטין או מאפיינים טיפוסיים שלהם באים לידי ביטוי בצורה קיצונית מאוד. המראה הגלוי של nanoemulsions יש מראה שונה מאשר תחליבים בגודל מיקרון מאז טיפות קטנות מדי כדי להפריע אורכי גל אופטי של הספקטרום הנראה. לכן nanoemulsions להציג מעט מאוד אור פיזור להופיע שקוף או אופטי שקוף.
גודל הטיפה של אמולסיה מושפע רכב השלב השמן, מאפייני interfacial והצמיגות של שניהם, השלבים הרציפים ומפוזרים, הסוג מתחלב / סורפקטנט, שיעור גזירה במהלך תחליב, כמו גם את המסיסות של השלב השמן במים.
Nanoemulsions נמצא בשימוש נרחב ביישומים מגוונים כגון משלוח סמים, מזון & משקאות, קוסמטיקה, תרופות, ומדע חומר & סִינתֶזָה.

פעילי שטח

מתחלבים הם גורם חיוני להכין תחליב / nanoemulsion יציבה. מתחלבים הם סוכנים פעילי שטח היוצרים שכבת מגן על רביב ולהפחית את המתח interfacial, ובכך למנוע אוסטוולד ההבשלה, התקבצות, ואת ולגרוף לכיס.
סוגי חומרים פעילי שטח:

  • מולקולה קטנה פעילה שטח: Non-יוני מתחלב כמו Tween ומוטה להראות רעילות נמוכה IRRITANCY כאשר אוראלי, parenterally ו dermally ולכן עדיפים על מתחלבים יוניים. Tween ומוטה הם מייצבים המועדפת על ניסוחים אמולסיה במזון, תרופות תעשיית cosmectic.
    תאומים: Tween 20/60/80 ידועים כמו polysorbate 20/60/80 (PEG-20 monolaurate sorbierite מיובש, PEG-20 מיובש sorbierite monostearate, polyoxyethylene sorbitan monooleate). הם פעילי שטח nonionic / מתחלבים נגזר סורביטול. הם מתמוססים בקלות במים, אתנול, מתנול יצטט או אתיל, אבל רק קצת בשמן מינרלים.
    תוחלת: Span20 / 40/60/80 הם אסטרים של חומצות שומן sorbitan / אסטרים sorbitan, אשר הנם פעילים שטח בלתי יוני עם מתחלב, בפיזור, ומאפייני הרטבה. פעילי שטח תוחלת מיוצר על ידי ההתייבשות של סורביטול.
  • פוספוליפידים: חלמון ביצה, סויה או לציטין חלב
  • חלבונים amphiphilic: לבודד חלבון מי גבינה, caseinate
  • סוכרי amphiphilic: מסטיק ערבי, עמילנים שונים