נושא Utrasonic: "פיטוכימיקלים"
פיטוכימיקל הוא מונח גג לצמחי (מילה יוונית “פיטו” פירושו צמח) כימיקלים, הכולל מגוון רחב של תרכובות המופיעות באופן טבעי בצמחים. פיטוכימיקלים רבים ידועים בהשפעתם המיטיבה על בריאות האדם, ולכן הם תרכובות תזונה מוערכות מאוד. טרפנים, פיטוסטרולים, איזותיוציאנטים, אורגנוסולפידים, סטילבנים, איזופלבנואידים, אלקלואידים, חומצות פנוליות ואנתוציאנידים הם תת-הקבוצות החשובות ביותר של פיטוכימיקלים, הכוללים פיטוכימיקלים רבים כגון קפאין ותאוברומין (אלקלואידים); אליצין, גלוטתיון וגופרית (אורגנוסולפידים); Ptherostilbene ו Resveratrol (Stylbenes); או אפיקטכין, נרינגין וקוורצטין (פלבנואידים) אם להזכיר רק כמה.
כדי להשתמש בפיטוכימיקלים כתרופות או כתוספי תזונה, יש לבודד את הכימיקלים הצמחיים ממטריצת התא. מיצוי על-קולי הוא שיטה חזקה ואמינה לשחרור פיטוכימיקלים מצמחים כגון ירקות, עשבי תיבול, פירות, שורשים וקליפות. ציוד מיצוי קולי משמש בקנה מידה קטן וגדול, למשל לייצור טרפנים מקנבוס וקנאביס, קוורצטין מתפוחים, תה ובצל, אליצין משום, קפאין מקפה, תאוברומין בצורת פולי קקאו או חומצה אלגית מרימון.
גלי אולטרסאונד אינטנסיביים משמשים ליצירת קוויטציה אקוסטית, שכוחות הגזירה שלה משבשים את דפנות התא ושוטפים את הפיטוכימיקלים מפנים התא אל תוך הממס. כשיטה לא תרמית, מיצוי קולי מונע השפלה תרמית של תרכובות רגישות לחום ומביא לתמציות באיכות גבוהה. יעילות מיצוי גבוהה, חילוץ (כמעט) מלא, עיבוד מהיר והפעלה בטוחה הם יתרונות נוספים של מיצוי קולי.
קרא עוד על מעבדים קוליים והשימוש בהם במיצוי פיטוכימי!
מוצגים 12 עמודים בנושא זה:
מיצוי קפה ירוק וחליטה קרה
סוניקציה, או יישום של אולטרסאונד כוח כדי לעורר חלקיקים בדגימה, שינתה תעשיות שונות, כולל ייצור מזון ומשקאות. בפרט, סוניקציה מסוג בדיקה התפתחה כשיטה מעולה למיצוי וחליטה קרה של ירוק…
https://www.hielscher.com/green-coffee-extraction-and-cold-brewing.htm
וידאו: מיצוי בוטני
במצגת זו אנו מסבירים מיצוי בוטני. אנו מסבירים את האתגרים של ייצור תמציות בוטניות באיכות גבוהה וכיצד סוניק יכול לעזור לך להתגבר על אתגרים אלה. מצגת זו תראה לך כיצד מיצוי קולי עובד. אתה תלמד,…
https://www.hielscher.com/video-botanical-extraction.htm
מיצוי פרחים – עיבוד מתון, תפוקות גבוהות על ידי סוניקציה
בין אם אתם רוצים להכין מים מוחלטים עם פרחים או הידרולט פריחה, סוניקציה עוזרת לכם להגדיל את התפוקה של תמצית הפרחים שלכם. למד מדוע סוניקציה היא טכניקת המיצוי האידיאלית לבידוד הביומולקולות והשמנים האתריים העדינים מ…
https://www.hielscher.com/flower-extraction-mild-processing-high-yields-by-sonication.htm
הערכה של עשב בריכת אזולה באמצעות סוניקציה
אזולה, שרך ימי קטן, זכה לתשומת לב משמעותית בשל הפוטנציאל יוצא הדופן שלו כמשאב בר קיימא ליישומים שונים, כולל מזון, מזון לבעלי חיים, תוספי פוליפנולים, דשן ודלק ביולוגי. מאמר זה בוחן את התועלת המגוונת של Azolla ומבהיר…
https://www.hielscher.com/valorize-azolla-pond-weed-using-sonication.htm
מיצוי פטריות בקנה מידה גדול באמצעות סוניקציה אצווה מסוג בדיקה
מיצוי תרכובות ביו-אקטיביות מפטריות למטרות ייצור כרוך בשילוב של חיתוך, טחינה או ריסוק של הפטריות, מיצוי ממס בסיוע אולטרה-סאונד, ולאחר מכן בידוד של תרכובות ביו-אקטיביות כגון בטא-גלוקנים. הנה הוראה מעשית של מיצוי פטריות קולי…
https://www.hielscher.com/large-scale-mushroom-extraction-using-probe-type-batch-sonication.htm
קאווה קאווה – חילוץ מעולה באמצעות Sonicator
תמציות קאווה מיוצרות לרוב ביעילות באמצעות מיצוי על-קולי. מיצוי על-קולי הוא טכניקה חדשנית הרותמת את כוחם של גלי קול עתירי אנרגיה ליצירת תמציות קאווה (Piper methysticum) יעילות במיוחד באמצעות מים או אתנול מימי. שיטת החילוץ האולטרסוני…
https://www.hielscher.com/kava-kava-superior-extraction-using-a-sonicator.htm
מיצוי אולטראסוני של תרכובות פעילות מענבים ותוצרי לוואי של יין
ענבים (Vitis vinifera), גפן ותוצרי לוואי של יין עשירים בפוליפנולים ובחומרים ביו-אקטיביים אחרים, המהווים תרכובות יקרות ערך לייצור תוספי מרפא ותזונה. מיצוי אולטראסוני מאפשר בידוד פשוט ויעיל ביותר של ענבים וענבים…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htm
מיצוי סילימרין מגדילן מצוי – היעיל ביותר עם אולטרסוניקציה
סילימרין היא תמצית מתוקננת מזרעי גדילן מצוי ומכילה בעיקר מספר פלבנוליגננים כגון סיליבין. סילימרין ידוע בהשפעות רפואיות שונות ובכך משמש בתרופות ותוספי מזון. מיצוי קולי הוכח להיות ביותר…
https://www.hielscher.com/silymarin-extraction-from-milk-thistle-most-efficient-with-ultrasonication.htm
סקייל-אפ של תהליכי מיצוי אולטראסוניים
על מנת להגדיל את יכולות הייצור, יש להתאים את תהליכי החילוץ לנפחים גדולים יותר / תפוקות גבוהות יותר. מיצוי בסיוע אולטרה-סאונד הוא שיטה יעילה ביותר לבידוד תרכובות בוטניות מחומר צמחי. בנוסף, ניתן לשנות את קנה המידה של יישומי סוניקציה באופן ליניארי לגדולים יותר…
https://www.hielscher.com/scale-up-of-ultrasonic-extraction-processes.htm
אולטרסוניקציה לשיפור השיבוש והמיצוי של תאי אצות
אצות, מאקרו ומיקרו-אצות, מכילות תרכובות יקרות ערך רבות, המשמשות כמזון תזונתי, תוספי מזון או כדלק או חומרי הזנה לדלק. על מנת לשחרר את חומרי המטרה מתא האצות, טכניקת שיבוש תאים חזקה ויעילה…
https://www.hielscher.com/ultrasonication-to-improve-algae-cell-disruption-and-extraction.htm
תמציות פטריות אורגניות עם אולטרסאונד
הפיקו תמציות פטריות אורגניות באיכות פרימיום, למשל מצ'אגה, ריישי, פסילוסיב קובנסיס (פטריות קסם), רעמת האריה, מאיטקה ומיני פטריות רבים אחרים באמצעות מיצוי על-קולי. ניתן לשלב את שיטת החילוץ הקלה של אולטרסאונד כוח עם מאושר אורגני (מאושר ביולוגית / מאושר אקולוגית)…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
ממיסים אאוטקטיים עמוקים למיצוי יעיל במיוחד
ממיסים אאוטקטיים עמוקים (DESs) וממיסים אאוטקטיים עמוקים טבעיים (NADES) מציעים יתרונות כממיסי מיצוי ברמות רבות ולכן מהווים חלופה מבטיחה לממיסים אורגניים קונבנציונליים. ממס אאוטקטי עמוק עובד מצוין בשילוב עם מיצוי קולי ולתת…
https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htm