תמציות פטריות אורגניות באמצעות אולטרסאונד

הפיקו תמציות פטריות אורגניות באיכות מעולה, למשל מצ'אגה, ריישי, psilocybe cubensis (פטריות קסם), רעמת האריה, מאיטקה ומיני פטריות רבים אחרים, באמצעות מיצוי אולטרסוני. ניתן לשלב את שיטת המיצוי העדינה באמצעות אולטרסאונד בהספק גבוה עם ממסים בעלי הסמכה אורגנית (הסמכת ביו / הסמכה אקולוגית), כגון ביו-אתנול, או עם מים מטוהרים. כך, מיצוי אולטרסוני מאפשר להכין תמציות פטריות אורגניות וטבעיות לחלוטין. טוב לצרכן, טוב לסביבה!

תמציות פטריות אורגניות וטבעיות לחלוטין באמצעות מיצוי אולטרסוני

מכשירי המיצוי האולטרסוניים של Hielscher נמצאים בשימוש נרחב לייצור מסחרי של תרכובות פעילות ביולוגית מחומרי גלם צמחיים ומפטריות. סוניקציה היא טכניקת מיצוי עדינה ולא תרמית, הפועלת על עקרון הכוחות הסונומכניים, כגון כוחות גזירה, מערבולות והפרשי לחץ. כוחות סונומכניים אלה מפרקים את המבנים התאיים של הפטריות ומשחררים את התרכובות הפעילות ביולוגית מתוך התאים אל הממס.
טכניקת המיצוי האולטרסוני עצמה אינה מוסיפה לתמצית כימיקלים כלשהם ואינה משנה אותה. השימוש בממסים המאושרים לייצור מוצרים אורגניים, כגון מים מטוהרים או ביו-אתנול, הופך את הסוניקציה לשיטת המיצוי האידיאלית לתמציות פטריות אורגניות וטבעיות לחלוטין. לפיכך, מיצוי אולטרסוני הוא שיטה יעילה ביותר, מהירה, בטוחה וירוקה לייצור תמציות באיכות מעולה, שניתן להסמיכן כמוצר אורגני (כלומר, בעל הסמכת ביו או הסמכה אקולוגית).

בסרטון זה אנו מדגימים מיצוי על־קולי של פטריות צ'אגה במים קרים. מכשיר Hielscher UP100H הוא הומוגנייזר על־קולי בהספק של 100 ואט. גשושית זו בקוטר 14mm – MS14 – מתאימה מאוד למיצוי צמחי באצוות קטנות. ניתן לכוונן את העוצמה באמצעות חוגת המשרעת. בהדגמת מיצוי זו אנו משתמשים בעוצמה של 100%.

כיצד להפיק תמצית פטריות אורגנית וטבעית לחלוטין באמצעות סוניקציה

מיצוי אולטרסוני באמצעות פטריות שגודלו באופן אורגני וממס שאינו רעיל (למשל, ביו-אתנול, אלכוהול בעל הסמכה אורגנית או מים) הוא שיטה יעילה ביותר ובת קיימא לייצור תמציות פטריות אורגניות וטבעיות לחלוטין.

טיפול אולטרסוני הוא שיטת מיצוי מהירה ועדינה לייצור תמצית פטריות באיכות גבוהה. בסרטון נעשה שימוש ב־UP400St למיצוי שיטאקי.

הוראות שלב אחר שלב לייצור אולטרסוני של תמצית פטריות אורגנית

להכנת תמצית פטריות אורגנית, ניתן להשתמש בכל סוג של פטריות שגודלו באופן אורגני או לוקטו בטבע, כגון פסילוסיבה, צ'אגה, רעמת האריה, מאיטקה, ריישי, קורדיספס, זנב הודו, פוליפורוס, פלינוס, פטריות צדף וכו'.
בחרו ממס בעל הסמכה אורגנית, כגון ביו-אתנול / ביו-אלכוהול או מים מטוהרים. מיצוי בשני שלבים, עם מיצוי במים בשלב הראשון ומיצוי באתנול בשלב השני, מניב תמצית בעלת טווח רחב של תרכובות. מים ממצים וממיסים פיטוכימיקלים לא קוטביים של הפטרייה, ואילו אתנול משחרר וממיס את התרכובות הקוטביות הפעילות ביולוגית.

פרוטוקול שלב אחר שלב להכנת תמצית פטריות אורגנית וטבעית לחלוטין באמצעות אולטרסאונד

כדי לבודד מהפטרייה תמצית חזקה בעלת טווח מלא של תרכובות, מיישמים פרוטוקול מיצוי בשני שלבים באמצעות אולטרסאונד בהספק גבוה. מיצוי במים הוא דרך יעילה מאוד ועדינה למיצוי ולריכוז התרכובות הפעילות ביולוגית מפטריות. השימוש המשולב באתנול ובמים מיושם במיוחד כאשר חלק מהפיטוכימיקלים הפעילים ביולוגית שבפטרייה אינם מסיסים במים, למשל טריטרפנואידים.
חומר: פטרייה מיובשת (100g) נכתשת לחתיכות קטנות יותר בגודל של כ-1.3cm2 (0.5×0.5 inches). חומר הפטרייה הכתוש מוכנס לכוס מעבדה מזכוכית בנפח 1.5L.

1. שלב: מיצוי אולטרסוני קר: הפטרייה המיובשת והטחונה מורחפת ב-1000 mL של אתנול בריכוז 60% במים מטוהרים או מזוקקים (v/v; 60% אתנול : 40% מים), באמצעות הוספת תערובת הממסים לכוס הזכוכית המכילה את הפטריות. למיצוי משמש מכשיר מיצוי אולטרסוני UP400St המצויד בסונוטרודה S24d22L2D. הקרן (הסונוטרודה) של המכשיר האולטרסוני נטבלת בתרחיף הפטריות והממס. השימוש בבוחש הוא אופציונלי, אך עשוי לסייע בהעברת חלקיקי הצמח באופן אחיד אל הסונוטרודה. ודאו שהסונוטרודה אינה נוגעת בדפנות הכוס. הגדירו את המשרעת ל-100% ובצעו סוניקציה במשך כ-10 min. המכשיר UP400St מסופק עם חיישן טמפרטורה הניתן לחיבור. חברו את הצמד התרמי למכשיר האולטרסוני והכניסו את החיישן לתרחיף. בתפריט הדיגיטלי של המכשיר האולטרסוני UP400St ניתן להגדיר גבול טמפרטורה עליון. המכשיר האולטרסוני ישהה את פעולתו כאשר תושג טמפרטורה מרבית זו, ויחדש את פעולתו אוטומטית ברגע שטמפרטורת התרחיף תגיע לערך התחתון של ∆T שהוגדר. ערכי ∆T המומלצים הם כ-30°C כערך הטמפרטורה העליון ו-20°C כערך התחתון. שימוש באמבט מים או קרח מסייע לשמור על טמפרטורה נמוכה במהלך הסוניקציה. לאחר הסוניקציה מסלקים את מוצקי הפטריות באמצעות סינון וסחיטה. הממס המכיל את הפיטוכימיקלים שמוצו עובר אידוי בוואקום או אידוי סיבובי, כך שבסופו של דבר מתקבל מקטע הפטריות מהמיצוי באתנול. ניתן להשתמש במוצקי הפטריות שנותרו לשלב השריה שני אופציונלי, שהוא המיצוי האולטרסוני החם.
2. שלב (אופציונלי): מיצוי אולטרסוני חם: חומר הגלם הפטרייתי שנאסף לאחר המיצוי הראשון משמש בשלב השני של המיצוי האולטרסוני החם, כדי לבודד את מקטע הפיטוכימיקלים שעדיין נותרו בפטריות. מניחים את החומר הפטרייתי בכוס זכוכית, מוסיפים 600mL של תמיסת ממס טרייה בהרכב של 60% אתנול : 40% מים ומחממים לכ-70°C. במהלך הסוניקציה הטמפרטורה יכולה לעלות עד 95°C. החום הנוסף מעודד את שחרור הפיטוכימיקלים שנותרו. מאחר שכמעט כל התרכובות הרגישות לחום כבר מוצו בתנאים של בקרת טמפרטורה בשלב 1, ניתן ליישם שלב שני זה באופן אופציונלי ליצירת תמצית חזקה מאוד, המכילה את מלוא הפיטוכימיקלים של הפטרייה. התרחיף עובר סוניקציה באמצעות UP400St באותו אופן שתואר לעיל. סננו, סחטו והפרידו את הפטריות מהמיצוי המימי. גם המרכיבים הצמחיים במיצוי השני מבודדים באמצעות אידוי.

שני מקטעי תמצית הפטריות, מהמיצוי הקר ומהמיצוי החם, מעורבבים יחד לקבלת תמצית פטריות בעלת ספקטרום מלא. ניתן לשלב תמצית זו בתכשירים שונים, כגון טינקטורות, כמוסות או מוצרי מאכל.

ניתן להתאים את התהליך באופן ליניארי לחלוטין לכל נפח אחר. באמצעות יישום אותם פרמטרים אולטרסוניים (עוצמה אולטרסונית Ws/L, לחץ, טמפרטורה, ריכוז מוצק:נוזל), ניתן להעביר בפשטות את כל התוצאות שכבר הושגו במיצוי אולטרסוני של פטריות לנפחים גדולים יותר (או קטנים יותר), תוך השגת אותן תוצאות (כלומר, תפוקות ויעילות התהליך).

מיצוי אולטרסוני של חומר צמחי מניב תפוקות גבוהות יותר. ההומוגנייזר UIP2000hdT של Hielscher, בהספק של 2000 ואט, עוצמתי דיו לביצוע מיצוי בקלות באצוות של 10 עד 120 ליטרים.

שימו לב שגופי הפרי של הפטריות, כלומר פטריות בסיסה, מכילים כמויות גבוהות במידה ניכרת של בטא-גלוקנים וטריטרפנואידים בהשוואה לתפטיר הגדל על מצע דגנים. אף שמיצוי אולטרסוני הוא שיטת מיצוי יעילה ביותר, בחירת חומרי גלם באיכות גבוהה היא גורם חשוב נוסף המשפיע על הרכב התמצית. סוניקציה יכולה לשחרר רק את התרכובות הנמצאות בחומר הגלם. גוף הפרי של הפטרייה עבר את כל שלבי ההתפתחות ולכן מכיל את הכמויות הגבוהות ביותר של חומרים כימיים פעילים ביולוגית. התפטיר הוא שלב בתהליך הגדילה וההבשלה של הפטרייה ולכן הרכב רכיבי התזונה הצמחיים שבו שונה. גם המצע שעליו גדלות הפטריות משפיע על הרכיבים הפעילים ביולוגית.

מיצוי אולטרסוני משחרר ביעילות תרכובות פעילות ביולוגית כגון רב-סוכרים (β-גלוקנים), טרפנואידים, טריטרפנים, אינדולים (למשל טריפטמינים) ואלקלואידים אחרים, וכן חומרים רבים נוספים בעלי השפעות מיטיבות לבריאות והשפעות טיפוליות.
לדוגמה, פסילוסיבין ופסילוצין ממוצים מפטריית psilocybe cubensis באמצעות אולטרסאונד. שתי התרכובות, פסילוסיבין ופסילוצין, ידועות בהשפעותיהן מעוררות ההזיות.
לחצו על הקישורים הבאים כדי ללמוד עוד על מיצוי מפטריות מסוימות, לרבות פרוטוקולי מיצוי והדגמות בווידאו:

• צ'אגה (Inonotus obliquus)
• רעמת האריה (Hericium erinaceus)
• Psilocybe cubensis

תמציות פטריות בספקטרום מלא המופקות באמצעות אולטרסאונד

פטריות עשירות בתרכובות פעילות ביולוגית רבות ובמיקרונוטריינטים. מלבד רב-סוכרים וטריטרפנים, פטריות מכילות גם סיבים תזונתיים, חומצות שומן רב בלתי רוויות (PUFA), חלבונים, חומצות אמינו, חומצות קטו, מינרלים, ויטמינים נוגדי חמצון (למשל טוקופרולים וחומצה אסקורבית), קרוטנואידים (β-קרוטן, ליקופן), פלבונואידים, אנתוציאנידינים, מינרלים, יסודות קורט ופיטוכימיקלים פעילים ביולוגית נוספים.

ציוד אולטרסוני להפקת תמציות פטריות

Hielscher Ultrasonics מתכננת ומייצרת מכשירי מיצוי אולטרסוניים להפקת פיטוכימיקלים באיכות גבוהה, כגון תמציות פטריות. מכיוון שמיצוי אולטרסוני הוא שיטת מיצוי עדינה ולא תרמית, הפועלת באמצעות הפעלת כוחות סונומכניים, אולטרסאונד רב-עוצמה מתאים לשמש כשיטת מיצוי מועדפת למיצוי יעיל ומהיר של תרכובות פעילות ביולוגית מחומרים צמחיים. ניתן להשתמש בקלות במכשירי האולטרסאונד של Hielscher להפקת תמציות פטריות בעלות הסמכה אורגנית. ממסים המותרים בייצור בעל הסמכה אורגנית, כגון ביו-אתנול, אלכוהול בעל הסמכה אורגנית או מים, תואמים לתהליכי מיצוי אולטרסוני ועשויים להביא למיצוי מלא של התרכובות הצמחיות הזמינות. ניתן לבצע מיצוי אולטרסוני בכל סוג של פטריות ולהפיק תמצית באיכות מעולה.

ציוד מתקדם למיצוי פטריות

מגוון המוצרים של Hielscher Ultrasonics מקיף את מלוא טווח מכשירי המיצוי האולטרסוניים עתירי הביצועים, מקנה מידה קטן ועד גדול. אביזרים נוספים מאפשרים להרכיב בקלות את תצורת המכשיר האולטרסוני המתאימה ביותר לתהליך מיצוי הפטריות שלכם. המערך האולטרסוני המיטבי תלוי בתפוקה המתוכננת, בנפח, בחומר הגלם, בתהליך באצוות או בתהליך רציף בקו ובלוח הזמנים. הצוות המיומן שלנו, בעל הניסיון רב השנים, מסייע לכם בייעוץ.
המכשירים האולטרסוניים של Hielscher הם ציוד מתקדם המצויד בצג צבעוני דיגיטלי לתפעול קל וידידותי למשתמש. ניתן לקבוע מראש את הגדרות הסוניקציה ולשמור אותן להפעלות חוזרות באותם פרמטרים של התהליך. שליטה מרחוק באמצעות דפדפן מאפשרת תפעול מרחוק דרך כל דפדפן אינטרנט, מכל מקום. כך תוכלו לנטר ולהפעיל את המכשיר האולטרסוני שלכם בכל עת ומכל מקום. כל פרמטרי התהליך האולטרסוני מתועדים אוטומטית בכרטיס SD מובנה. כך תוכלו לבחון ולבקר את הגדרות ההפעלה ואת תוצאות האיכות.
לקוחות Hielscher מכל רחבי העולם מרוצים מאוד מהעמידות ומהידידותיות למשתמש של המכשירים האולטרסוניים שלנו.

האיכות הגבוהה ביותר – מתוכנן ומיוצר בגרמניה

כעסק בבעלות משפחתית ובניהול משפחתי, Hielscher מעניקה עדיפות לתקני האיכות הגבוהים ביותר עבור המעבדים האולטרסוניים שלה. כל המכשירים האולטרסוניים מתוכננים, מיוצרים ונבדקים ביסודיות במטה שלנו בטלטו שליד ברלין, גרמניה. העמידות והאמינות של הציוד האולטרסוני של Hielscher הופכות אותו לסוס עבודה במערך הייצור שלכם. פעולה 24/7 בעומס מלא ובסביבות תובעניות היא מאפיין טבעי של מכשירי המיצוי עתירי הביצועים של Hielscher.

הטבלה שלהלן מספקת אומדן לקיבולת העיבוד של המכשירים האולטרסוניים שלנו:

צרו איתנו קשר כעת כדי ללמוד עוד על מכשירי המיצוי האולטרסוניים של Hielscher. מלאו את הטופס שלהלן לקבלת מידע נוסף, הערות יישום ומחירים, או התקשרו אלינו כדי לדון איתנו בתהליך המיצוי שלכם!