מיצוי קולי של תרכובות פעילות מענבים ותוצרי לוואי של יין

ענבים (Vitis vinifera), גפן ותוצרי לוואי של יין עשירים בפוליפנולים ובחומרים ביו-אקטיביים אחרים, שהם תרכובות יקרות ערך לייצור תוספי מרפא ותוספי תזונה. מיצוי על-קולי מאפשר בידוד פשוט ויעיל ביותר של תרכובות שמקורן בענבים ובגפנים (למשל, פומת ענבים, זרעים, עלים, גבעולים, לי). מיצוי בסיוע אולטרסאונד הוא מהיר, אמין ומצטיין בשיטות מיצוי אחרות על ידי תפוקות גבוהות יותר, תנאי מיצוי מתונים יותר, זמן מיצוי קצר יותר ועלות נמוכה יותר.

מיצוי אולטראסוני של פיטוכימיקלים מענבים וגפן

מיצוי על-קולי של פוליפנולים מפומפיי ענבים, זרעי ענבים, עלים וגבעולים.תוצרי לוואי מכרמים ותהליך ייצור היין כוללים עיסת ענבים, פומסה (קליפות וזרעים), ליס, עלי גפן, גבעולים וקנים, המהווים עד 30−40% w/w מוצקים, שרובם מושלכים ללא שימוש כפסולת. התעשייה מגלה את העושר של פוליפנולים ותרכובות ביו-אקטיביות אחרות בתוצרי לוואי אלה של ענבים ויין, ומשתמשת יותר ויותר בחומרים צמחיים אלה כדי לייצר תמציות יקרות ערך. רסברטרול, אנתוציאנידינים, פרואנתוציאנידין, קוורציטין וחומרים אחרים המצויים בענבים ובגפן (Vitis vinifera) כבר נצרכים באופן נרחב כתוספי מרפא ותזונתיים. כמקור לתרכובות מקדמות בריאות, תמציות ממוצרי לוואי של Vitis vinifera משמשות בתעשיות התרופות והמזון, ובמקביל תומכות בחקלאות בת קיימא. מיצוי על-קולי מאפשר שחרור של התרכובות הביו-אקטיביות מתוצרות לוואי של ענבים וענבים. מיצוי בסיוע אולטרסאונד היא טכניקת מיצוי ותיקה המשמשת לתרכובות תרופות ומזון. זה נותן תפוקת מיצוי גבוהה מאוד בתוך הליך מיצוי קצר ועובד עם כל ממס (למשל, מים, אתנול, איזופרופנול, הקסאן וכו ').

בקשת מידע





מיצוי אולטרה סאונד היא אסטרטגיה פשוטה ויעילה לייצר תשואות גבוהות יותר של תמציות פרימיום מצמחים.

התקנה תעשייתית של מחלץ קולי UIP4000hdT לייצור תמציות בוטניות.

היתרונות של מיצוי קולי של פיטוכימיקלים

  • תשואת מיצוי גבוהה
  • תמצית באיכות גבוהה
  • תהליך מהיר
  • טיפול לא תרמי
  • תואם לכל ממיס
  • בטוח וקל לתפעול
  • חסכונית באנרגיה

מיצוי קולי של פוליפנולים מזרעי ענבים

זרעי ענבים עשירים בפרואנתוציאנידינים ולכן הם מקור נהדר לייצור תמציות פרואנתוציאנידין לתוספי מרפא ותוספי תזונה. Thilakarathna and Rupasinghe (2022) יכלו להדגים את היעילות המעולה של אולטראסוניזציה תחת טמפרטורות גבוהות מבוקרות, מה שהביא לתפוקות פרואנתוציאנידין גבוהות יותר ולזמן מיצוי קצר יותר באופן משמעותי (אולטרסאונד 53 דקות לעומת מיצוי ממס קונבנציונלי 150 שעות!).
הכנסת חום ואולטרה-סוניזציה הפחיתה באופן משמעותי את זמן המיצוי (זמן ההעתקה של 53 דקות) ואת דרישת האתנול המיימי (10.14:1 v:w) תוך הגדלה משמעותית של תפוקת ה-PAC (16.1 מ"ג CE/g FW לעומת 26.6 מ"ג CE/g FW חזוי). התנאים האופטימליים הסופיים היו 47% אתנול, יחס של 10:1 s:s (v:w), זמן סוניקציה של 53 דקות וטמפרטורת מיצוי של 60◦C.

ייצור תמצית עלי ענבים יעיל באמצעות סוניפיקציה

העלים של גפן הענבים הנפוצה (Vitis vinifera) עשירים ברסברטרול, אנתוציאנידינים, קוורצטין, איזוקרצטין, כמו גם תרכובות ביו-אקטיביות רבות אחרות, אשר מועברות לעתים קרובות בצורת תמצית למטרות רפואיות ובריאותיות.
הוכח כי מיצוי על-קולי נותן יבולים גבוהים של תמצית בספקטרום מלא מעלי גפן, ובכך הופך את תהליך המיצוי ליעיל מאוד. אתנול מימי הוכח כממס עדיף לתמציות גפן ענבים מכיוון שיש לו יכולת המסה מצוינת למולקולות המטרה ואין לו רעילות. תהליך החילוץ באמצעות אולטראסוניקה אורך דקות ספורות בלבד וניתן להריץ אותו בתהליך אצווה וכן במצב זרימה רציפה.
לדוגמה, ניתן לטהר רסברטרול המופק באופן קולי מעלי גפן באמצעות עמודה של פחמן מזופורוסי, מה שמשפר את טוהר הרסברטרול מ-2.1% ל-20.6%. (ראה: סאן ואח', 2018)

Ultrasonicator UIP4000hdT לייצור יין מסחרי עם זרימה גבוהה

התקנת קוליקטור UIP4000hdT לעיבוד יין תעשייתי עם שיעורי זרימה גבוהים.

מיצוי סטילבנואידים קוליים מגבעולים ענבים

פרוטוקול המיצוי העל-קולי של Piñeiro et al. (2013) גורם להתאוששות גבוהה של סטילבנים כגון טרנס-רסברטרול, ε-ויניפרין, פיקאטנול ו-ויטיסין B, הנמצאים בעיקר בקני ענבים ובגבעולים של ענבים.

תקציר גרפי נותן סקירה כללית על המחקר למיצוי סטילבנואידים על-קוליים מגבעולים של ענבים באמצעות המחלץ העל-קולי Hielscher UP200S.

תקציר גרפי של המחקר למיצוי סטילבנואידים על-קוליים מגבעולים ענבים.
(מחקר ותמונה: Piñeiro et al., 2013)

עם האולטרה-סוניקטור UP200S (200W, 24kHz), ניתן להפיק את הסטילבנואידים העיקריים המצויים בגבעועי ענבים תוך 15 דקות, תוך שימוש ב-75 מעלות צלזיוס כטמפרטורת המיצוי ו-80% אתנול כממס המיצוי, ואין צורך בשלב ניקוי עם ממס אורגני. השיטה האופטימלית אפשרה ניתוח פשוט ויעיל של תכולת הסטילבנואידים מ-22 דגימות גבעול ענבים.

האולטרה-סוניקטור של Hielscher UP200S שימש בהצלחה להפקת סטילבנואידים מגבעולי ענבים.

ההשפעות העיקריות מתווה על ההתאוששות הממוצעת (אזור 10.000−1) על ידי מיצוי קולי באמצעות UP200S המחיל פרמטרים שונים: piceatannol (a), trans-resveratrol (b), ε-viniferin (c) ו- vitisin-B (d).
(מחקר וגרפים: Piñeiro et al., 2013)

אולטרה-סוניקציה כשיטת מיצוי יעילה ביותר עבור סטילבנואידים מענבים וגפן.

כרומטוגרמה HPLC-DAD המתאימה לתמצית הייחוס המועשרת בסטילבנואידים.
(מחקר וגרפים: Piñeiro et al., 2013)

מחלץ מסוג בדיקה אולטרה סאונד לשחרור פיטוכימי ובוטאני יעיל מצמחים.

אולטראסאונד חולץ UP400St להכנת תמציות מענבים וגפן (למשל, פומסה ענבים, זרעים, עלים, גבעולים, לי).

בקשת מידע





מעבדים על-קוליים בעלי ביצועים גבוהים להפקת ענבים וגפנים

תמציות Hielscher Ultrasonics מבוססות היטב בתחום המיצוי הבוטני, לא משנה באילו חומרים צמחיים או ממסים משתמשים. יצרני תמציות – שניהם, יצרני תמציות בוטיק בלעדיים, כמו גם יצרנים המוניים בקנה מידה גדול – למצוא במגוון הציוד הרחב של Hielscher את ציוד החילוץ העל-קולי האידיאלי לדרישות הייצור שלהם. הגדרות אצווה כמו גם תהליכים מוטבעים רציפים זמינים בקלות וניתן לשלוח אותם באותו יום.

מיצוי יעילות גבוהה עם אולטראסוקטורים של Hielscher

תמציות Hielscher Ultrasonic משבשות ביעילות תאים צמחיים, מגדילות את שטח הפנים של החומר הצמחי לחדירת ממסים, כמו גם העברת מסה משופרת, מה שמביא לשחרור מהיר ומלא של פיטוכימיקלים (מטבוליטים משניים). מחלצי Hielscher, שתוכננו בכל הנוגע לידידותיות למשתמש, מותקנים במהירות וניתן להפעילם באופן בטוח ואינטואיטיבי.
 
הטבלה להלן נותן לך אינדיקציה של יכולת עיבוד משוער של ultrasonicators שלנו:

נפח תצווה קצב זרימה התקנים מומלצים
1 עד 500mL 10 עד 200mL / min מעלהay
10 עד 2000mL 20 עד 400mL / min Uf200 ः t, UP400St
0.1 ל 20L 0.2 ל 4 ליטר / דקה UIP2000hdT
10 עד 100 ליטר 2 עד 10L / min UIP4000hdT
N.A. 10 עד 100L / min UIP16000
N.A. יותר גדול אשכול UIP16000

תיצור איתנו קשר! / שאל אותנו!

בקש מידע נוסף

אנא השתמש בטופס שלהלן כדי לבקש מידע נוסף על מעבדים על-קוליים, פרוטוקולי חילוץ ומחיר. נשמח לדון איתך בתהליך החילוץ שלך ולהציע לך מערכת על קולית העונה על דרישותיך!









הינכם מתבקשים לשים לב מדיניות פרטיות.


homogenizers גבוה גזרה גבוהה אולטרה סאונד משמשים במעבדה, ספסל העליון, פיילוט ועיבוד תעשייתי.

Hielscher אולטרסוניקה מייצרת הומוגניזרים אולטראסוניות ביצועים גבוהים עבור ערבוב יישומים, פיזור, אמולסיה וחילוץ על מעבדה, טייס בקנה מידה תעשייתי.



ספרות/הפניות

מיצוי על-קולי הוא שיטה יעילה לשחרור סטילבנואידים מגבעולי ענבים.

מבנים כימיים של פיקאטנול (a), טרנס-רסברטרול (b), איזורהפונטיגנין (c), ε-ויניפרין (d) וויטיסין-B (e).
(מחקר וגרפים: Piñeiro et al., 2013)

עובדות שראוי לדעת

עיקרון עבודה של מיצוי אולטרה סאונד

אולטרסאונד בהספק גבוה ובתדר נמוך יוצר תנודה וקוויטציה אקוסטית בתווך נוזלי, מה שגורם למערבולות עזות, ערבוב, הפרעה לתאים והעברת מסה גבוהה. השפעות קוליות אלה מיושמות על חומרים צמחיים על מנת לשבור מבנים תאיים כגון דפנות תאים ושלפוחיות. בשל העברת המסה הגבוהה, התרכובות התוך-תאיות כגון פיטוכימיקלים (פוליפנולים, פלבנולים, נוגדי חמצון וכו ') משתחררות לתוך הממס הסורר. עוצמה זו של סוניקציה הופכת את המיצוי העל-קולי לשיטת הבידוד המעולה לייצור רכיב מוצר טבעי. מיצוי קולי היא טכניקת מיצוי מבוססת, המשמשת בייצור מזון ותרופות מאז עשרות שנים.

מיצוי קולי פועל על ידי שיבוש מבני התאים וקידום העברת מסה

גלי אולטרסאונד כוח לשבש את מבנה התא של צמחים, לשחרר את תרכובות ביו ולקדם את ההעברה ההמונית בין החומר הצמחי לבין הממס (למשל, אתנול).


אולטרסוניקה ביצועים גבוהים! מגוון המוצרים של Hielscher מכסה את הספקטרום המלא מן ultrasonicator המעבדה קומפקטית על יחידות ספסל העליון למערכות אולטראסאונד תעשייתי מלא.

Hielscher אולטרסוניקה מייצרת homogenizers קולי ביצועים גבוהים מ מַעבָּדָה ל גודל תעשייתי.


נשמח לדון בתהליך שלך.

בואו ניצור קשר.