היגישר טכנולוגיית אולטרה סאונד

נושא utrasonic: "עיבוד אולטרא סאונד בתעשיית המזון"

היישום של גלי אולטרסאונד חזקים מוצרי מזון נוזלי משמש המגון ולפזר אותם באופן שווה, כדי לחלץ תרכובות ארומטיות ו אקטיביים (למשל, טעמים, ויטמינים, צבעים טבעיים) ולשפר את יציבות החיידקים. כטיפול לא תרמי, ultrasonication נמנעת מפירוק תרמי של חומרים רגישים לטמפרטורה ובכך שיטת עיבוד קלה. הירושר Ultrasonics מציעה מגוון רחב של מוצרים בעלי ביצועים גבוהים מערכות מזון אולטראסוניות, אשר ניתן להפעיל במצב אצווה או התקנה רציפה בתוך שורה באמצעות המחולל זרימה אולטראסוניות.
למד עוד על עיבוד מזון אולטרה סאונד חזק והטבות שלה!

The Hielscher Ultrasonics SonoStation is an easy-to-use ultrasonic high-shear mixer setup for production scale. (Click to enlarge!)The Hielscher Ultrasonics SonoStation is an easy-to-use ultrasonic high-shear mixer setup for production scale. (Click to enlarge!)

12 עמודים אודות נושא זה מוצגים:

Ultrasonic pasteurization is a non-thermal alternative to pasteurize dairy, milk, liquid egg, juices and other food products.

פיסטור אולטרה סאונד של מזונות נוזליים

פיסטור אולטרה סאונד הוא תהליך עיקור לא תרמי כדי להשבית מיקרואורגניזמים כגון E.coli, פלואורסצנסנים Pseudomonas, מונוציטגנים ליסטריה, סטפילוקוקוס אוראוס, Bacillus coagulans, אנוקסיבאצילוס flavithermus בין רבים אחרים כדי למנוע קלקול מיקרוביאלי ולהשיג יציבות לטווח ארוך של מזון ומשקאות. לא תרמי…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-pasteurization-of-liquid-foods.htm
Ultrasonication improves the extraction efficiency of supercritical CO2 extraction systems

מיצוי נוזלים סופר קריטי משופר על ידי כוח אולטרסוניקה

מיצוי אולטראסוניות לבד או בשילוב עם שיטות מיצוי חלופיות כגון חילוץ ממס או חולצותי CO2 סופר קריטי משמש בהצלחה כדי לחלץ את הספקטרום המלא של קנבינואידים מצמח הקנאביס (קנבוס ומריחואנה). במריחואנה, העיקרי…

https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htm
The ultrasonicator UIP4000hdT is a powerful extractor for industrial pectin production.

פקטין גבוה יותר תשואות עם מיצוי אולטראסוניות

תוצאות החילוץ אולטראסוניות בתפוקות גבוהות של pectins באיכות מעולה. באמצעות sonication, pectins יקר יכול להיות מיוצר ביעילות מפסולת פירות (למשל, על ידי מוצרים מעיבוד מיץ) וחומר גלם ביולוגי אחר. חילוץ פקטין אולטראסוניות מצטיינת טכניקות חילוץ אחרות על ידי…

https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
Ultrasonic batch extraction of cinnamon essential oils

חילוץ טורבו של קינמון עם אולטרסוניקה

מיצוי קינמון מסורתי הוא זמן רב ולא יעיל יחסית. מיצוי אולטראסוניות הוא פשוט, אך יעיל מאוד תהליך מעצים טכניקה wich מפחית את זמן החילוץ לכמה שעות ומגדיל בו זמנית את תפוקת שמן אתרי קינמון. חילוץ קינמון משופר…

https://www.hielscher.com/turbo-extraction-of-cinnamon-with-ultrasonics.htm
Ultrasonic booster and probe (cascatrode) mounted to the horn of the ultrasonic transducer UIP2000hdT

יישום של כוח אולטרסאונד באמצעות קרניים אולטראסוניות

קרניים או בדיקות או בדיקות או אולטראסוניות משמשים באופן נרחב עבור יישומי עיבוד נוזלי סעפת כולל homogenization, פיזור, כרסום רטוב, אמולסיה, מיצוי, התפוררות, המסה, וde-aeration. למד את היסודות על קרניים אולטראסוניות, בדיקות אולטראסוניות והיישומים שלהם. אולטראסוניות קרן לעומת בדיקה אולטראסוניות לעתים קרובות,…

https://www.hielscher.com/application-of-power-ultrasound-using-ultrasonic-horns.htm
התקנת VialTweeter מלאה: VialTweeter sonotrode על מעבד קולי UP200St

הכנה מדגם אולטראסוניות עבור ELISA Assays

תסכולות כגון ELISA נמצאות בשימוש נרחב לאבחון במבחנה, זיהוי חלבונים הקשורים למחלות ובקרת איכות (למשל ניטור אלרגנים למזון). הכנת מדגם אולטראסוניות היא טכניקה מהירה, אמינה ושחזור כדי lyse תא ולבודד חלבונים תאיים, DNA, RNA…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-sample-prep-for-elisa-assays.htm
Ultrasonic high-shear mixers are used to homogenize fruit and vegetable juices.

מיץ ושייק הומוגניזציה באמצעות כוח אולטרסוניקה

מיצים, שייקים ומשקאות דורשים הומוגניזציה אמינה ויעילה כדי לספק טעם ומרקם רצויים, כמו גם יציבות ארוכת טווח. homogenizers גיזר גבוה אולטראסוניות נמצאים בשימוש נרחב בתעשיית המזון והמשקאות כדי לייצר מיצים, משקאות, מחית ו…

https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Ultrasonic degassing setup in continuous flow

יעיל מאוד de-Aeration של נוזלים באמצעות אולטרסוניקה

בעוד degassing או outgassing הוא לעתים קרובות צעד תהליך מאוד זמן רב, ultrasonication יכול להאיץ את ההתמזגות של בועות גז ועלייתם באופן משמעותי. Outgassing אולטראסוניות ניתן להשתמש באצווה ו- inline הגדרות, ניתן לשלב גם עם…

https://www.hielscher.com/highly-efficient-de-aeration-of-liquids-using-ultrasonics.htm
אולטראסאונד מעבד UIP2000hdT (2kW) עם הכור אצווה מעורבב

ייצור חלבון חרקים משופר עם אולטרסוניקה

חרקים הם מקור בר קיימא, קל לגדול עבור חלבונים תזונתיים באיכות גבוהה ושומנים. על מנת להפריד חלבונים ושומנים מן החרקים, מיצוי אולטראסוניות משמש כטכנולוגיה יעילה ואמינה מאוד. אולטרסוניקה הוכחה עבור מיצוי גבוה…

https://www.hielscher.com/improved-insect-protein-production-with-ultrasonics.htm
The UP400St is a 400W powerful ultrasonic homogenizer for seed priming, germination and sprouting.

נבט מהר יותר עם אולטרסוניקה

נבטים הם מזון בריאות פופולרי עשיר בויטמינים, חלבונים, מינרלים ונוגדי חמצון. תהליך הנבט הוא מייגע וגוזל זמן. הפעלה אולטראסוניות של זרעים מגבירה את קצב הנביטה, מאיצה את תהליך הנבט, משפרת את הפרופיל התזונתי, ומקדמת את…

https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htm

בקשה לקבלת מידע נוסף

אם לא מצאתם את מה שחיפשת, אנא צרו איתנו קשר!

הינכם מתבקשים לשים לב מדיניות פרטיות.