הומוגנייזרים למזון

הומוגנייזרים הם ציוד ערבוב חיוני הנמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון והמשקאות כדי לשפר באופן טבעי את הטעם, העקביות וחיי המדף. מכיוון שמזון ומשקאות מהווים חלק משמעותי בכלכלה העולמית, הבטחת איכותם ויציבותם היא בעלת חשיבות עליונה. הומוגנייזרים על-קוליים ממלאים תפקיד מכריע בהשגת מטרה זו על ידי שימוש בתהליכים לא-תרמיים מתקדמים המשפרים את איכות המוצר באופן משמעותי.

היתרונות של הומוגניזציה קולית

• יציבות: מוצרי מזון הומוגניים מפגינים יציבות מוגברת, ומפחיתים את הסיכון להפרדה לאורך זמן.
• תהליך לא תרמי: הומוגניזציה קולית היא טיפול לא תרמי. תנאי התהליך הניתנים לשליטה מדויקת מונעים התפרקות של תרכובות רגישות לחום.
• חיי מדף: התהליך מאריך את חיי המדף של המוצרים על ידי הבטחת תערובת אחידה ועקבית.
• מרקם וטעם: הומוגניזציה קולית משפרת את המרקם והטעם של מוצרי מזון ומשקאות, מה שהופך אותם מושכים יותר לצרכנים.

השפעת הסוניקציה עם UP400S באמפליטודה של 100μm על מיקרו-מבנה של מיץ תפוחים.
מחקר ותמונה: Ertugay & בזלר, 2014

כמה עולה הומוגנייזר קולי?

המחיר של הומוגנייזר קולי משתנה בהתאם לגורמים כגון יכולת עיבוד, אביזרים ושימוש מיועד. למרות שלא ניתן לספק מחיר ספציפי ללא פרטים אלה, אתה יכול להיות סמוך ובטוח שהפתרונות שלנו מציעים ביצועים וערך אופטימליים. לקבלת הצעת מחיר מותאמת, אנא צרו איתנו קשר ישירות.

למה לבחור Hielscher קולי Homogenizers?

Hielscher Ultrasonics ידועה בייצור הומוגנייזרים באיכות גבוהה שתוכננו ונבנו בגרמניה. ההומוגנייזרים שלנו מבטיחים עיבוד מעולה, המוביל לייצור מוצרי מזון מהשורה הראשונה העונים על ציפיות הלקוח ואף עולים עליהן. הנה למה אתה צריך לבחור הומוגנייזר Hielscher:

• איכות הנדסית יוצאת דופן: ההומוגנייזרים שלנו מיוצרים בסטנדרטים ההנדסיים הגבוהים ביותר, ומבטיחים אמינות וביצועים.
• ייעוץ ושירות מעמיק על ידי מומחים: Hielscher Ultrasonics’ הצוות מומחה בטכנולוגיית אולטרסאונד ועיבוד קולי. אנו תומכים בך משלב ההיתכנות ועד להתקנת סוניקטורים תעשייתיים.
• עשרות שנות ניסיון: עם ניסיון רב ומחקר ופיתוח ייעודי, אנו יוצרים הומוגנייזרים קוליים העולים על טכניקות ערבוב וערבוב קונבנציונליות.
• שביעות רצון הלקוחות: ההתמקדות שלנו באיכות ובחדשנות מבטיחה שלקוחותינו יקבלו את הפתרונות הטובים ביותר, וכתוצאה מכך רמות גבוהות של שביעות רצון.

לבירורים נוספים או לקבלת הצעת מחיר מותאמת אישית, אנא צרו איתנו קשר. הצוות שלנו מוכן לסייע לך במציאת הומוגנייזר קולי מושלם לצרכים שלך.

הסוניקטורים של Hielscher זמינים לבקרת איכות במעבדה והומוגניזציה בתפוקה גבוהה בייצור מזון ומשקאות. הטבלה הבאה נותנת לך אינדיקציה ליכולת העיבוד המשוערת של הומוגנייזרים קוליים של Hielscher:
 

תכנון, ייצור וייעוץ – איכות תוצרת גרמניה

Hielscher ultrasonicators ידועים באיכות הגבוהה ביותר שלהם סטנדרטים עיצוב. חוסן ותפעול קל מאפשרים שילוב חלק של האולטרסאונד שלנו במתקנים תעשייתיים. תנאים קשים וסביבות תובעניות מטופלים בקלות על ידי אולטרסוניקטורים Hielscher.

Hielscher Ultrasonics היא חברה מוסמכת ISO לשים דגש מיוחד על ultrasonicators ביצועים גבוהים שמציעות טכנולוגיה חדישה וידידותיות למשתמש. כמובן, Hielscher ultrasonicators הם תואמי CE ולעמוד בדרישות של UL, CSA ו RoHs.