מיצוי שן הארי – טינקטורות עוצמתיות באמצעות סוניקציה

מיצוי אולטרסוני של חלקי צמח שן הארי הוא שיטה יעילה ואפקטיבית ביותר להפקת תרכובות פעילות ביולוגית בתנאי מיצוי מתונים – המניבה תמציות וטינקטורות באיכות גבוהה. למדו כיצד להשתמש באולטרסאונד כדי למקסם את תפוקת המיצוי תוך שמירה על שלמותם של הפיטוכימיקלים יקרי הערך המצויים בעלים, בפרחים ובשורשים של שן הארי.

טינקטורות שן הארי המיוצרות באמצעות סוניקציה

מיצוי אולטרסוני של שן הארי (Taraxacum officinale) מציע יתרונות רבים על פני שיטות מיצוי מסורתיות, במיוחד מבחינת יעילות, תפוקה ושימור תרכובות פעילות ביולוגית. התהליך כולל שימוש בגלי אולטרסאונד בתדר נמוך ובעוצמה גבוהה לפירוק תאי הצמח, ובכך מקל על שחרור התכולה התוך־תאית אל הממס. כך הסוניקציה מגבירה ומאיצה את הכנתן של טינקטורות שן הארי עוצמתיות. להכנת טינקטורות שן הארי באמצעות אולטרסאונד ניתן להשתמש בכל חלקי צמח שן הארי (taraxacum officinale):

• השורשים
• העלים
• הפרחים.

הוראות שלב אחר שלב למיצוי אולטרסוני של שן הארי

להלן נדריך אתכם במיצוי מכל חלק של צמח שן הארי בנפרד. מכיוון שלכל חלק יתרונות שונים, תוכלו להתמקד בפרחים, בעלים או בשורשים, או להכין תמצית בעלת טווח רחב של רכיבים באמצעות שילוב כל חלקי הצמח. כמובן, תוכלו גם להכניס שורשים, פרחים ועלים יחד לכוס כימית אחת ולבצע מיצוי מכל חלקי שן הארי בו־זמנית.
 

חומרים וציוד נדרשים:

1. עלים, פרחים ושורשים טריים או מיובשים של שן הארי
2. סוניקטור עם גשוש, למשל UP200Ht עם סונוטרודה S26d14
3. ממס (למשל אתנול, מים או תערובת)
4. כוס כימית מזכוכית
5. מערכת סינון (למשל נייר סינון, משפך)
6. לתמציות מרוכזות: מאייד סיבובי או מאייד בוואקום (אופציונלי, להסרת הממס)
7. מאזניים אנליטיים לשקילת המרכיבים
8. אמבט מי קרח לבקרת הטמפרטורה

הכנת צמח שן הארי:

• לקטו שן הארי הגדל בר באזור שבו הצמח אינו מזוהם מפליטות כלי רכב או תעשייה. לחלופין, קנו שן הארי, רצוי מגידול אורגני.
• שטפו היטב את הצמחים כדי להסיר את כל הלכלוך, החרקים וכדומה. קרצפו את השורשים בזהירות בעזרת ספוג או מברשת לירקות כדי להסיר את כל הלכלוך.
• ייבשו בטפיחות עדינות בעזרת מגבת.
• קצצו את חלקי הצמח לחתיכות קטנות (חלקיקים בגודל של כ־5–10mm). פעולה זו משפרת באופן משמעותי את יעילות המיצוי.

 
השתמשו בממס לבחירתכם:
בחרו ממס המתאים לתרכובות המטרה ולתמצית או לטינקטורה שלכם. תערובות אתנול ומים נמצאות בשימוש נפוץ בזכות יעילותן ורעילותן הנמוכה. להכנת טינקטורה ללא אלכוהול, החליפו את תמיסת האתנול המימית בחומץ (למשל חומץ תפוחים), בגליצרין באיכות מזון, או השתמשו אפילו במים מטוהרים בלבד.
לעלים ולפרחים, תמיסת אתנול מימית בריכוז 50% (50:50 v/v) היא ממס נפוץ הממיס את התרכובות הפעילות ביולוגית המצויות בעלים ובפרחים של שן הארי.
לשורשי שן הארי משתמשים לעיתים קרובות בתמיסת אתנול מימית בריכוז 70% (30:70 v/v מים:אתנול), מכיוון שהתרכובות הפעילות ביולוגית בשורשי שן הארי מתמוססות טוב יותר בממס פחות קוטבי.
תרכובות המטרה בעלי שן הארי: פלבונואידים, ויטמינים ומינרלים.
תרכובות המטרה בפרחי שן הארי: פוליפנולים, פלבונואידים ונוגדי חמצון.
תרכובות המטרה בעלי שן הארי: אינולין, לקטונים ססקוויטרפניים וטרקססטרול.
 
מיצוי עלי שן הארי באמצעות סוניקטור עם גשוש

במתכון זה למיצוי עלי שן הארי אנו משתמשים ב־25 gr של עלי שן הארי טריים לכל 200mL של תמיסת אתנול מימית.

1. הכניסו את החומר הצמחי לכוס הכימית מזכוכית והוסיפו את הממס. ודאו שהחומר שקוע כולו בממס.
2. הגדירו את UP200Ht לאמפליטודה של 100% ולמחזור עבודה של 100%.
3. הכניסו את הגשוש האולטרסוני לכוס המעבדה המכילה את החומר הצמחי והממס. מקמו את הגשוש כך שיהיה טבול אך לא ייגע בדפנות כוס המעבדה או בתחתיתה.
4. השתמשו בחיישן הטמפרטורה הניתן לחיבור PT100 (המסופק עם מכשיר הסוניקציה) לניטור הטמפרטורה. שמרו עליה מתחת ל-40°C באמצעות אמבט מי קרח כדי למנוע פירוק תרמי של תרכובות.
5. בצעו סוניקציה של התערובת במשך כ-5 min. הניעו את הסונוטרודה באיטיות בתוך התערובת כדי להבטיח שכל חלקי הצמח ייחשפו לגלי האולטרסאונד.

 
סינון:
לאחר הסוניקציה, סננו את התערובת דרך נייר סינון כדי להפריד את התמצית הנוזלית משאריות הצמח.
 
סילוק הממס (אופציונלי):
במידת הצורך, רכזו את התמצית באמצעות סילוק הממס בעזרת מאייד סיבובי או מאייד ואקום.
 
אחסון:
אחסנו את התמצית בבקבוק זכוכית כהה בטמפרטורה נמוכה כדי לשמר את התרכובות הפעילות ביולוגית שבה.
 

מצאו את מכשיר הסוניקציה הטוב ביותר למיצוי צמחי

Hielscher Ultrasonics מציעה מגוון רחב של מכשירי סוניקציה מסוג גשוש למיצוי צמחי בקנה מידה קטן עד גדול. בעת בחירת מכשיר סוניקציה לפרויקט המיצוי שלכם, כדאי לשקול את הגורמים הבאים, שכן הם ישפיעו על תוצאות המיצוי שלכם.

1. יישומים מגוונים:
   מכשירי האולטרסאונד של Hielscher מתאימים לתהליכי מיצוי שונים, לרבות בידוד שמנים אתריים, תרכובות פעילות ביולוגית ופיגמנטים מצמחים. רבגוניות זו הופכת אותם לבעלי ערך רב בתחומי התרופות, תוספי התזונה, הקוסמטיקה ותעשיית המזון.
2. מכשיר סוניקציה מסוג גשוש לעומת אמבט סוניקציה:
   מכשירי סוניקציה מסוג גשוש עולים בביצועיהם על אמבטי סוניקציה לצורכי מיצוי בשל כמה גורמים מכריעים הקשורים לתכנון, לתפקוד וליעילות שלהם. הבנת יתרונות אלה מסייעת להבין מדוע מכשירי סוניקציה מסוג גשוש מועדפים לתהליכי מיצוי בעלי ביצועים גבוהים ובקנה מידה גדול. קראו עוד כאן!
3. יעילות גבוהה:
   בחרו את מכשיר הסוניקציה והסונוטרודה המתאימים כדי למטב את יעילות המיצוי. מיצוי אולטרסוני משפר את התפוקה והאיכות של תמציות צמחיות באמצעות פירוק יעיל של דופנות תאי הצמח, המקל על שחרור תרכובות תוך-תאיות. שיטה זו מהירה יותר ולעיתים קרובות יעילה יותר משיטות מיצוי מסורתיות.
4. בקרת תהליך:
   תכונות כגון משרעת מתכווננת, בקרת טמפרטורה, מצב פעולה רציף + פעימתי ותיעוד נתונים אוטומטי מאפשרות שליטה מדויקת בתהליך המיצוי, ומבטיחות הדירות ותוצאות מיטביות.
5. יכולת הגדלת קנה המידה:
   סדרת המוצרים נעה מיחידות קומפקטיות המוחזקות ביד, האידאליות למחקר בקנה מידה קטן ולמחקרי פיילוט, ועד למערכות עוצמתיות ברמה תעשייתית המסוגלות לעבד נפחים גדולים של חומר צמחי. יכולת זו להגדלת קנה המידה מבטיחה מעבר חלק ממחקר ופיתוח לייצור בקנה מידה מלא.

 
הצוות הטכני המיומן שלנו, בעל הניסיון רב השנים, ישמח לייעץ לכם בנוגע למכשיר הסוניקציה המתאים ביותר לצורכי המיצוי הצמחי שלכם! צרו איתנו קשר עכשיו! נשמח לסייע לכם!
 

תכנון, ייצור וייעוץ – איכות תוצרת גרמניה

המכשירים האולטרסוניים של Hielscher ידועים בסטנדרטים הגבוהים ביותר של איכות ותכנון. עמידות ותפעול קל מאפשרים שילוב חלק של המכשירים האולטרסוניים שלנו במתקנים תעשייתיים. המכשירים האולטרסוניים של Hielscher מתמודדים בקלות עם תנאים קשים וסביבות תובעניות.

Hielscher Ultrasonics היא חברה בעלת הסמכת ISO, והיא שמה דגש מיוחד על מכשירים אולטרסוניים בעלי ביצועים גבוהים, המשלבים טכנולוגיה מתקדמת ביותר וידידותיות למשתמש. כמובן, המכשירים האולטרסוניים של Hielscher תואמים לדרישות CE ועומדים בדרישות UL, CSA ו-RoHs.

הטבלה שלהלן מספקת אינדיקציה לקיבולת העיבוד המשוערת של המכשירים האולטרסוניים שלנו: