מיצוי שן הארי – תמיסות עוצמתיות עם סוניקציה
מיצוי אולטראסוני של חלקי צמח שן הארי הוא שיטה יעילה ויעילה ביותר להשגת תרכובות ביו-אקטיביות בתנאי מיצוי קלים – מניב תמציות ותמיסות באיכות גבוהה. למד כיצד ליישם אולטרסוניקציה כדי למקסם את תפוקת המיצוי תוך שמירה על שלמות הפיטוכימיקלים יקרי הערך הנמצאים בעלים, פרחים ושורשים של שן הארי.
תמיסות שן הארי המיוצרות על ידי סוניקציה
מיצוי על-קולי של שן הארי (Taraxacum officinale) מציע יתרונות רבים על פני שיטות מיצוי מסורתיות, במיוחד במונחים של יעילות, תפוקה ושימור של תרכובות ביו-אקטיביות. התהליך כולל שימוש בגלי אולטרסאונד בתדר נמוך ובעוצמה גבוהה כדי לשבש את תאי הצמח, מה שמקל על שחרור התוכן התוך-תאי לממס. בכך, הסוניקציה מעצימה ומאיצה את הכנת תמיסות שן הארי החזקות. עבור תמיסות שן הארי קולי, אתה יכול להשתמש בכל החלקים של שן הארי (taraxacum officinale) הצמח:
- השורשים
- העלים
- הפרחים.
הוראות שלב אחר שלב לחילוץ שן הארי קולי
בהמשך, אנו מלווים אתכם במיצוי מכל חלק של צמח שן הארי בנפרד. מאחר שלכל חלק יש יתרונות שונים, ניתן להתמקד בפרחים, עלים או שורשים, או להכין תמצית רחבת טווח המשלבת את כל חלקי שן הארי בצמחים. אבל כמובן, אתה יכול לשים שורשים, פרחים ועלים כולם יחד לתוך אחת ולעשות את המיצוי מכל חלקי שן הארי בו זמנית.
החומרים הדרושים:
- עלי שן הארי, פרחים ושורשים טריים או מיובשים
- סוניקטור מסוג בדיקה, למשל UP200Ht עם סונוטרודה S26d14
- ממס (למשל, אתנול, מים או תערובת)
- זכוכית
- הגדרת סינון (לדוגמה, נייר סינון, משפך)
- לתמציות מרוכזות: מאייד סיבובי או מאייד ואקום (אופציונלי, להסרת ממסים)
- איזון אנליטי לשקילת המרכיבים
- אמבט מי קרח לבקרת טמפרטורה
הכנת צמח שן הארי:
- חיפוש אחר שן הארי פראי באזור, שבו הצמח אינו מזוהם על ידי תנועה או פליטה תעשייתית. או לקנות עדיף שן הארי אורגני.
- שטפו היטב את הצמחים שלכם כדי להסיר את כל הלכלוך, החרקים וכו'. קרצפו את השורשים בזהירות עם ספוג או מברשת ירקות כדי להסיר את כל הלכלוך.
- ייבשו בעדינות בטפיחות קלות עם מגבת.
- קוצצים את חלקי הצמח לחתיכות קטנות (כ-5-10 מ"מ חלקיקים). זה משפר את יעילות המיצוי באופן משמעותי.
השתמש בממס לבחירתך:
בחרו ממס המתאים לתרכובות המטרה ולתמצית או לתמיסה. תערובות אתנול-מים משמשות בדרך כלל בשל יעילותן ורעילותן הנמוכה. לקבלת תמיסה נטולת אלכוהול, החליפו את האתנול המימי בחומץ (למשל חומץ תפוחים), גליצרין באיכות מזון או אפילו השתמשו רק במים מטוהרים.
עבור עלים ופרחים, אתנול מימי 50% (50:50 v/v) הוא ממס נפוץ הממיס את התרכובות הביו-אקטיביות המצויות בעלים ובפרחים של שן הארי.
עבור שורשי שן הארי, אתנול 70% מימי (30:70 v/v מים:אתנול) משמש לעתים קרובות כמו תרכובות ביו-אקטיביות בשורשי שן הארי להתמוסס טוב יותר בממס לא קוטבי יותר.
התמקדו בתרכובות שבעלי שן הארי: פלבנואידים, ויטמינים ומינרלים.
התמקדו בתרכובות בפרחי שן הארי: פוליפנולים, פלבנואידים ונוגדי חמצון.
תרכובות מטרה בעלי שן הארי: אינולין, לקטונים ססקוויטרפן וטרקסטרול.
חילוץ עזבי שן הארי באמצעות סוניק מסוג בדיקה
במתכון זה למיצוי עלי שן הארי, אנו משתמשים ב-25 גרם עלי שן הארי טריים לכל אתנול מימי בנפח 200 מ"ל.
- מניחים את החומר הצמחי בכד הזכוכית ומוסיפים את הממס. ודא שהחומר שקוע במלואו.
- הגדר את UP200Ht למשרעת של 100% ולמחזור של 100%.
- הכנס את הבדיקה קולית לתוך הכד המכיל את החומר הצמחי ואת הממס. מקמו את הגשושית כדי לוודא שהיא שקועה אך לא נוגעת בדפנות או בתחתית.
- השתמש בחיישן הטמפרטורה הניתן לחיבור PT100 (המסופק עם הסוניקטור) כדי לנטר את הטמפרטורה. שמרו עליו מתחת ל-40°C באמצעות אמבט מי קרח כדי למנוע התפרקות תרמית של תרכובות.
- מסננים את התערובת למשך כ-5 דקות. העבירו את הסונוטרוד באיטיות דרך התערובת כדי להבטיח שכל חלקי הצמח נחשפים לגלי האולטרסאונד.
סינון:
לאחר סוניקציה, מסננים את התערובת דרך נייר סינון כדי להפריד את התמצית הנוזלית משאריות הצמח.
הסרת ממס (אופציונלי):
במידת הצורך, רכז את התמצית על ידי הסרת הממס באמצעות מאייד סיבובי או מאייד ואקום.
אחסון:
אחסנו את התמצית בבקבוק זכוכית כהה בטמפרטורה נמוכה כדי לשמר את התרכובות הביו-אקטיביות שלה.
מצא את הסוניקטור הטוב ביותר עבור מיצוי בוטני
Hielscher Ultrasonics מציעה מגוון רחב של סוניקטורים מסוג בדיקה עבור מיצוי בוטני בקנה מידה קטן עד גדול. אם תבחר סוניק עבור פרויקט החילוץ שלך, תוכל לשקול את הגורמים הבאים מכיוון שהם ישפיעו על התוצאה של תוצאות החילוץ שלך.
- יישומים רב-תכליתיים:
Hielscher ultrasonicators מתאימים לתהליכי מיצוי שונים, כולל בידוד של שמנים אתריים, תרכובות ביו-אקטיביות ופיגמנטים מצמחים. רבגוניות זו הופכת אותם ליקרי ערך בתחומי התרופות, התזונה, הקוסמטיקה ותעשיות המזון. - סוג בדיקה לעומת סוניק אמבטיה:
סוניקטורים מסוג גשושית מתחרים בסוניקטורים של אמבטיה על חילוץ בשל מספר גורמים קריטיים הקשורים לעיצובם, פונקציונליותם ויעילותם. הבנת יתרונות אלה מספקת תובנות מדוע סוניקטורים מסוג בדיקה מועדפים עבור תהליכי חילוץ בעלי ביצועים גבוהים ובקנה מידה גדול. קראו עוד כאן! - יעילות גבוהה:
בחר את הסוניקטור והסונוטרודה המתאימים כדי לייעל את יעילות החילוץ. מיצוי על-קולי משפר את התפוקה והאיכות של תמציות צמחיות על ידי פירוק יעיל של דפנות תאי הצמח, מה שמקל על שחרור תרכובות תוך-תאיות. שיטה זו מהירה יותר ולעתים קרובות יעילה יותר מטכניקות מיצוי מסורתיות. - בקרת תהליכים:
תכונות כגון משרעת מתכווננת, בקרת טמפרטורה, מצב פעולה רציף + פועם ופרוטוקול נתונים אוטומטי מספקות שליטה מדויקת על תהליך החילוץ, ומבטיחות שחזור ותוצאות אופטימליות. - מדרגיות:
קו המוצרים נע בין יחידות כף יד קומפקטיות אידיאליות למחקר בקנה מידה קטן ולמחקרי פיילוט, למערכות עוצמתיות ברמה תעשייתית המסוגלות לעבד כמויות גדולות של חומר צמחי. מדרגיות זו מבטיחה מעבר חלק מ-R&D לייצור בקנה מידה מלא.
הצוות הטכני המיומן והמנוסה שלנו ישמח להתייעץ איתך לגבי הסוניק המתאים ביותר העונה על צרכי המיצוי הבוטני שלך! צרו קשר עכשיו! אנו שמחים לתמוך בך!
- יעילות גבוהה
- טכנולוגיה חדישה
- מהימנות & חוסן
- בקרת תהליך מתכווננת ומדויקת
- אצווה & מוטבעים
- עבור כל אמצעי אחסון
- תוכנה חכמה
- תכונות חכמות (למשל, ניתנות לתכנות, פרוטוקול נתונים, שלט רחוק)
- קל ובטוח לתפעול
- תחזוקה נמוכה
- CIP (נקי במקום)
תכנון, ייצור וייעוץ – איכות תוצרת גרמניה
Hielscher ultrasonicators ידועים באיכות הגבוהה ביותר שלהם סטנדרטים עיצוב. חוסן ותפעול קל מאפשרים שילוב חלק של האולטרסאונד שלנו במתקנים תעשייתיים. תנאים קשים וסביבות תובעניות מטופלים בקלות על ידי אולטרסוניקטורים Hielscher.
Hielscher Ultrasonics היא חברה מוסמכת ISO לשים דגש מיוחד על ultrasonicators ביצועים גבוהים שמציעות טכנולוגיה חדישה וידידותיות למשתמש. כמובן, Hielscher ultrasonicators הם תואמי CE ולעמוד בדרישות של UL, CSA ו RoHs.
הטבלה הבאה נותנת לך אינדיקציה ליכולת העיבוד המשוערת של האולטרסאונד שלנו:
נפח אצווה | קצב זרימה | מכשירים מומלצים | 1 עד 500 מ"ל | 10 עד 200 מ"ל/דקה | UP100H |
---|---|---|
10 עד 2000 מ"ל | 20 עד 400 מ"ל/דקה | UP200Ht, UP400ST |
00.1 עד 20 ליטר | 00.2 עד 4L/דקה | UIP2000hdT |
10 עד 100 ליטר | 2 עד 10 ליטר/דקה | UIP4000hdT |
15 עד 150 ליטר | 3 עד 15 ליטר/דקה | UIP6000hdT |
נ.א. | 10 עד 100 ליטר/דקה | UIP16000 |
נ.א. | גדול | אשכול של UIP16000 |
צרו קשר! / שאל אותנו!
עובדות שכדאי לדעת
מהן התרכובות הביו-אקטיביות החשובות ביותר בשן הארי?
שן הארי (Taraxacum officinale) מכיל מגוון תרכובות ביו-אקטיביות התורמות לסגולותיו הרפואיות. בין התרכובות הביו-אקטיביות הללו בשן הארי פעילות נוגדת חמצון, נוגדת דלקת, נוגדת חיידקים ונוגדות סרטן. תרכובות אלה פועלות בסינרגיה לתמיכה בתפקודי גוף שונים ולשמירה על הבריאות הכללית. הבנת מרכיבים אלה מסייעת בהערכת הפוטנציאל הטיפולי של שן הארי והשימוש בו ברפואה המסורתית והמודרנית. להלן כמה מן החשובים שבהם:
- פלבנואידים
פלבנואידים הם קבוצה של תרכובות פוליפנוליות הידועות בזכות התכונות נוגדות החמצון שלהן. בשן הארי, פלבנואידים חיוניים כוללים:
Luteolin, אשר מציג פעילות אנטי דלקתית, נוגדת חמצון, ואנטי סרטנית.
אפיגנין, הידוע בסגולותיו נוגדות הדלקת, נוגדות החמצון והכימומונעות. - חומצות פנוליות
חומצות פנוליות בשן הארי תורמות להשפעותיו נוגדות החמצון ונוגדות הדלקת. אלה כוללים:
חומצה כלורוגנית, בעלת השפעות נוגדות חמצון, נוגדות דלקת ונוגדות סוכרת.
חומצה קפאית, בעלת סגולות נוגדות חמצון, נוגדות דלקת ונוגדות חיידקים. - ססקוויטרפן לקטונים
תרכובות אלה אחראיות בעיקר לטעם המר של שן הארי, ויש להן פעילויות ביולוגיות בולטות, כולל:
Taraxacin, אשר מראה השפעות אנטי דלקתיות פוטנציאליות ממריצים העיכול.
Taraxasterol, הידוע בתכונות נוגדות דלקת, הגנה על הכבד ואנטי סרטניות. - טריטרפנואידים
טריטרפנואידים בשן הארי קשורים להשפעות טיפוליות שונות:
לופאול, המפגין פעילות אנטי דלקתית, אנטי סרטנית ומיקרוביאלית.
β-Sitosterol, הידוע בהשפעתו להורדת כולסטרול ואנטי דלקתיות. - קרוטנואידים
קרוטנואידים, כגון בטא-קרוטן, הם נוגדי חמצון התומכים בבריאות הכללית:
בטא-קרוטן הוא קודמן של ויטמין A, תומך בראייה, בתפקוד מערכת החיסון ובבריאות העור - ויטמינים ומינרלים
שן הארי עשיר במספר ויטמינים ומינרלים:
ויטמין A: חיוני לראייה, לתפקוד מערכת החיסון ולבריאות העור.
ויטמין C: תומך בתפקוד מערכת החיסון, בבריאות העור ופועל כנוגד חמצון.
ויטמין K: חשוב לקרישת הדם ולבריאות העצמות.
אשלגן: חיוני לשמירה על איזון נוזלים ותפקוד תקין של השרירים.
סידן ומגנזיום: חשובים לבריאות העצם ולפעילות אנזימטית. - אינולין
אינולין הוא סוג של סיבים פרה-ביוטיים המצויים בשורשי שן הארי ותומכים בבריאות המעי על-ידי קידום צמיחת חיידקים מועילים במעיים, מסייע בעיכול ועוזר לווסת את רמות הסוכר בדם.
למה משמשת תמצית נוזלית שן הארי?
תמצית נוזלית של שן הארי, שמקורה בשורשים ובעלים של צמח שן הארי (Taraxacum officinale), משמשת במגוון יישומים רפואיים מסורתיים ומודרניים בשל מגוון התרכובות הביו-אקטיביות שלה. בעוד תמצית נוזלית שן הארי נמצאת בשימוש מסורתי במשך מאות שנים, המחקר המדעי המודרני תומך ברבים מהיישומים שלה. בהתחשב במגוון הרחב של היתרונות שלו, ייתכן שכדאי לשקול להשתמש בו כתוסף טבעי, במיוחד לבריאות מערכת העיכול והכבד.
להלן כמה מהשימושים העיקריים:
- בריאות מערכת העיכול
תמצית שן הארי ידועה כמעוררת תיאבון ומגבירה את ייצור המרה, מה שיכול לסייע לעיכול. התרכובות המרות בשן הארי משפרות את תפקוד הכבד וכיס המרה, מקדמות עיכול יעיל ועוזרות להתמודד עם בעיות עיכול ועצירות. - אפקט משתן
תמצית שן הארי, המכונה לעתים קרובות משתן טבעי, מסייעת לגוף לסלק נוזלים עודפים. תכונה זו יכולה להועיל להפחתת אגירת מים ונפיחות, והיא משמשת באופן מסורתי לתמיכה בתפקוד הכליות. - תכונות נוגדות דלקת ונוגדות חמצון
שן הארי מכיל נוגדי חמצון רבי עוצמה, כולל פלבנואידים, חומצות פנוליות וקומרין, המסייעים לנטרל רדיקלים חופשיים ולהפחית דלקת. תכונות אלה הופכות אותו שימושי בניהול מצבים המאופיינים דלקת כרונית, כגון דלקת פרקים. - בריאות הכבד
תמצית שורש שן הארי משמשת בדרך כלל לתמיכה בבריאות הכבד. תפקידו בקידום ייצור המרה מסייע בניקוי רעלים מהכבד, מה שעשוי להגן עליו מפני עקה חמצונית ונזקים. - בריאות העור
הסגולות נוגדות הדלקת והאנטי-בקטריאליות של תמצית שן הארי הופכות אותה לשימושית בטיפול בבעיות עור כמו אקנה, אקזמה ופסוריאזיס. ניתן למרוח אותו לשימוש חיצוני או לצרוך אותו לתמיכה בבריאות העור מבפנים. - איזון רמות הסוכר בדם
מחקרים מסוימים גורסים כי תמצית שן הארי עשויה לעזור לאזן את רמות הסוכר בדם, מה שהופך אותה למועילה לאנשים עם סוכרת או לאנשים בסיכון לפתח סוכרת. מאמינים כי השפעה זו נובעת מהשפעתו על ייצור אינסולין ומטבוליזם של גלוקוז. - חקר הסרטן
מחקרים ראשוניים הצביעו על כך שייתכן שיש לתמצית שורש שן הארי סגולות אנטי-סרטניות. מחקרים מראים שהוא עשוי לגרום לאפופטוזיס (מוות תאי מתוכנת) בתאים סרטניים, אם כי נדרשים מחקרים קליניים מקיפים יותר כדי לאשר השפעות אלה. - תמיכה במערכת החיסון
הוויטמינים (A, C ו-K) והמינרלים (אשלגן, סידן, מגנזיום) שנמצאים בשן הארי תורמים לתמיכה הכללית במערכת החיסון. תרכובות צמחיות אלה יכולות לשפר את יכולתו של הגוף להילחם בזיהומים ולהפחית את הסיכון למחלות כרוניות.
ספרות / מקורות
- Godlewska K., Pacyga P., Szumny A., Szymczycha-Madeja A., Wełna M., Michalak I. (2022): Methods for Rapid Screening of Biologically Active Compounds Present in Plant-Based Extracts. Molecules 27(20); 2022.
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International Journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Dogan Kubra, P.K. Akman, F. Tornuk(2019): Improvement of Bioavailability of Sage and Mint by Ultrasonic Extraction. International Journal of Life Sciences and Biotechnology, 2019. 2(2): p.122- 135.