સ્થિરતા અને વધુ સારા સ્વાદ માટે ગાજરના રસનું સોનિકેશનઆ વિડિયો તાજા જૈવિક ગાજરના રસની સ્થિરતા પર સોનિકેશનની અસર દર્શાવે છે. આ અસર દર્શાવવા માટે તેમાં શીતસંગ્રહ દરમિયાન સમયાંતરે લીધેલાં દૃશ્યોને ઝડપી ગતિએ દર્શાવતો વિડિયો સામેલ છે.આ વિડિયો તાજા જૈવિક ગાજરના રસની સ્થિરતા પર સોનિકેશનની અસર દર્શાવે છે. આ અસર દર્શાવવા માટે તેમાં શીતસંગ્રહ દરમિયાન સમયાંતરે લીધેલાં દૃશ્યોને ઝડપી ગતિએ દર્શાવતો વિડિયો સામેલ છે.
આ વિડિયો દર્શાવે છે કે સોનિકેશન કોષીય રચનાઓને તોડીને અને સ્વાદદ્રવ્યોને મુક્ત કરીને તાજા જૈવિક ગાજરના રસને કેવી રીતે સ્થિર કરે છે. આ અસર રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહ દરમિયાનના ટાઇમ-લેપ્સ દ્વારા બતાવવામાં આવી છે. સંપૂર્ણપણે યાંત્રિક પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ કરીને, Hielscher સોનિકેટર્સ સૂક્ષ્મજીવોને કારણે થતો બગાડ ઓછો કરીને, તળિયે કણોનું બેસવું અને ઘટકોનું અલગ પડવું અટકાવીને, તેમજ મોઢામાં વધુ સુંવાળી અનુભૂતિ માટે શ્યાનતા સુધારીને રસ, સ્મૂધી, પ્યુરી અને સોસની સ્થિરતા, બનાવટ અને સંગ્રહ આયુષ્ય વધારે છે. મોટા બેચ અથવા ભરણી પહેલાં ઇનલાઇન પ્રક્રિયા માટે યોગ્ય આ ઉપકરણો વિટામિન C અને B જેવા ગરમી પ્રત્યે સંવેદનશીલ પોષક તત્ત્વોને જાળવવા માટે નીચા તાપમાને કાર્ય કરે છે. રસના સોનિકેશન વિશે વધુ માહિતી માટે કૃપા કરીને અહીં ક્લિક કરો.
વનસ્પતિનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ – વનસ્પતિજન્ય સંયોજનોના નિષ્કર્ષણ માટે સોનિકેટરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવોઆ પ્રસ્તુતિમાં અમે વનસ્પતિજન્ય અર્કના ઉત્પાદનનો પરિચય આપીએ છીએ. અમે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા વનસ્પતિજન્ય અર્ક બનાવવાના પડકારો અને તેમને વટાવવામાં સોનિકેટર તમને કેવી રીતે મદદ કરી શકે તે સમજાવીએ છીએ. આ પ્રસ્તુતિ તમને અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તે દર્શાવશે. નિષ્કર્ષણ માટે સોનિકેટર વાપરવાથી કયા લાભોની અપેક્ષા રાખી શકાય અને તમારા અર્કના ઉત્પાદનમાં અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષક કેવી રીતે સામેલ કરી શકાય તે તમે શીખશો.
વનસ્પતિનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ – 30 લિટર / 8 ગેલનનો બેચ – 2000 વોટનું સોનિકેટરઆ વિડિયોમાં ત્રીસ લિટરની બેચ વ્યવસ્થામાં હોપ્સનું નિષ્કર્ષણ કરવા માટે Hielscher ના 2000 વોટના સોનિકેટરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. અલ્ટ્રાસોનિક કેવિટેશન વડે ઔષધીય વનસ્પતિ, મસાલા, સાઇલોસાયબિન, કેનાબિનોઇડ્સ અથવા મદ્યને ઓકનો સ્વાદ આપવા માટે ઓકના સ્વાદનું પણ નિષ્કર્ષણ કરી શકાય છે. આ વ્યવસ્થાથી તમે ઘણા મોટા બેચ પર પણ પ્રક્રિયા કરી શકો છો.