ઓરેગાનો એક્સટ્રాక్షન – સોનિકેશનથી ઉપજ વધાવો!

ઓરેગાનો એ એક સુગંધિત ઔષધિ છે જેમાં ફિનોલિક સંયોજનો અને આવશ્યક તેલની ઉચ્ચ સામગ્રી છે, જેનો ઉપયોગ ખોરાક, ઔષધીય અને કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોમાં થાય છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ ઓરેગાનો અને અન્ય જડીબુટ્ટીઓમાંથી બાયોએક્ટિવ સંયોજનો અને આવશ્યક તેલને અલગ કરવા માટે હળવા, છતાં અત્યંત કાર્યક્ષમ તકનીક છે. સોનિકેશન ટૂંકા પ્રોસેસિંગ સમયમાં ઉચ્ચ ઉપજ અને શ્રેષ્ઠ અર્ક ગુણવત્તા આપે છે.

ઓરેગાનો અર્ક – સોનિકેશન સાથે ઉચ્ચ ઉપજ

Hielscher sonicators બોટનિકલ અર્ક ઉત્પાદન માટે અસરકારક રીતે કામ કરે છે. અલ્ટ્રાસાઉન્ડ એ બિન-થર્મલ નિષ્કર્ષણ તકનીક છે, તેથી નાજુક બાયોએક્ટિવ પરમાણુઓ થર્મલ લોડ વિના પ્લાન્ટ મેટ્રિક્સમાંથી અલગ કરવામાં આવે છે. Sonication સંપૂર્ણપણે યાંત્રિક દળો લાગુ કરે છે, જે ગરમી-સંવેદનશીલ સંયોજનોના અધોગતિને અટકાવે છે. આનાથી અસંખ્ય બાયોએક્ટિવ પરમાણુઓ ધરાવતો ઓરેગાનોનો સંપૂર્ણ-સ્પેક્ટ્રમ અર્ક તૈયાર કરવાનું શક્ય બને છે જે એકબીજા સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે, કહેવાતી એન્ટોરેજ અસર. અલ્ટ્રાસોનિક ઓરેગાનો અર્ક સામાન્ય રીતે આવશ્યક તેલના અપૂર્ણાંકમાંથી carvacrol, thymol, p-cymene, γ-terpinene, linalool, terpinen-4-ol અને sabinene hydrate, rosmarinic acid, cinnamic and caffeic acid ડેરિવેટિવ્ઝ, caffeoyl-lutegen-, lucoteg-7- અને લુકોલ-એસીડ સાથે. naringenin અને triterpenic એસિડ જેમ કે ursolic અને oleanolic acid. દ્રાવકની પસંદગી ધ્રુવીય અને બિન-ધ્રુવીય સંયોજનોની દ્રાવ્યતાને પ્રભાવિત કરે છે.
ઓરેગાનો અર્ક માટે, જૈવસક્રિય સંયોજનો ઓરિગનમ વલ્ગેર એલ. (લેમિયાસી) ના પાંદડા અને ફૂલોની ટોચમાંથી અલગ કરવામાં આવે છે, જેમાં કલ્ટીવર્સ અને સંબંધિત પ્રજાતિઓ જેમ કે ઓરિગેનમ મેજોરાના અને ગ્રીક ઓરેગાનોનો સમાવેશ થાય છે. ઓરેગાનો અર્કનો ઉપયોગ ફ્લેવરિંગ એજન્ટ તરીકે અને ખોરાક, ફીડ, કોસ્મેટિક અને ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગોમાં કુદરતી એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ઘટક તરીકે થાય છે.

પ્રોબ-ટાઈપ સોનીકેટરનો ઉપયોગ કરીને ઓરેગાનો અર્કનું ઉત્પાદન કેવી રીતે કાર્ય કરે છે?

પ્રોબ-ટાઈપ અલ્ટ્રાસોનિકેટરનો ઉપયોગ કરીને ઓરેગાનો અર્કના ઉત્પાદનમાં સામાન્ય રીતે નીચેના પગલાઓનો સમાવેશ થાય છે:

1. ઓરેગાનો ની તૈયારી: ઓરેગાનોના પાંદડાને સાફ કરીને સૂકવવામાં આવે છે અને તેને ઝીણા પાવડરમાં ગ્રાઈન્ડ કરવામાં આવે છે.
2. નિષ્કર્ષણ: ગ્રાઉન્ડ ઓરેગાનો પાંદડા જલીય ઇથેનોલ, ઇથેનોલ અથવા પાણી જેવા દ્રાવક સાથે ભળી જાય છે, અને મિશ્રણને પ્રોબ-પ્રકાર અલ્ટ્રાસોનિકેટરનો ઉપયોગ કરીને સોનિકેશન કરવામાં આવે છે. અલ્ટ્રાસોનિકેટર પોલાણ પરપોટા બનાવવા માટે ઉચ્ચ-તીવ્રતા, ઓછી આવર્તન અલ્ટ્રાસાઉન્ડ તરંગોનો ઉપયોગ કરે છે, જે છોડની સામગ્રીને તોડવામાં અને બાયોએક્ટિવ સંયોજનો (જેમ કે કાર્વાક્રોલ અને થાઇમોલ) મુક્ત કરવામાં મદદ કરે છે.
3. ગાળણ: પ્રવાહીના અર્કને છોડીને છોડની બાકીની કોઈપણ સામગ્રીને દૂર કરવા માટે મિશ્રણને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે.
4. એકાગ્રતા: સક્રિય સંયોજનોની સાંદ્રતા વધારવા માટે પ્રવાહી અર્કને રોટરી બાષ્પીભવક અથવા અન્ય યોગ્ય પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને કેન્દ્રિત કરવામાં આવે છે.
5. સૂકવણી: સંકેન્દ્રિત અર્કને યોગ્ય પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને સૂકવવામાં આવે છે, જેમ કે સ્પ્રે ડ્રાયિંગ અથવા ફ્રીઝ ડ્રાયિંગ (લ્યોફિલાઇઝેશન) જેથી સૂકા પાવડર સ્વરૂપમાં અર્ક ઉત્પન્ન થાય.
6. પેકેજિંગ: સૂકા પાવડરને પછી પેક કરવામાં આવે છે અને ઉપયોગ માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી તેને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.

અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ પછી બુચનર ફનલ વેક્યુમ ફિલ્ટરેશન

નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયામાં પ્રોબ-ટાઇપ સોનિકેટરનો ઉપયોગ અસરકારક કોષ વિક્ષેપમાં પરિણમે છે જેથી ફાયટોકેમિકલ્સનું સંપૂર્ણ સ્પેક્ટ્રમ ઓરેગાનો પાંદડામાંથી મુક્ત થાય છે. આ સોનિકેશનને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા અર્કના ઉત્પાદન માટે આદર્શ તકનીક બનાવે છે – બાયોએક્ટિવ સંયોજનોને ઉચ્ચ સાંદ્રતાથી તૈયાર કરે છે.
વધુમાં, આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ મોટા પાયે કરી શકાય છે, જે તેને વ્યાપારી ઉત્પાદન માટે યોગ્ય બનાવે છે. Hielscher અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સ ચોક્કસ પ્રક્રિયા પરિમાણ નિયંત્રણ અને કોઈપણ ઇચ્છિત વોલ્યુમમાં નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાના રેખીય સ્કેલ-અપ માટે પરવાનગી આપે છે.

વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત: અલ્ટ્રાસોનિક Oregano નિષ્કર્ષણ

તેમના વૈજ્ઞાનિક સંશોધન અહેવાલમાં, Psichoudaki et al. (2025) કાર્વાક્રોલ, કુલ ફિનોલિક સંયોજનો અને કુલ ફ્લેવોનોઈડ્સને પુનઃપ્રાપ્ત કરવા માટે ગ્રીન, પલ્સ-મોડ અલ્ટ્રાસાઉન્ડ-સહાયિત નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિની તપાસ કરો Oregano શંકા. Box-Behnken પ્રાયોગિક ડિઝાઇન અને પ્રતિભાવ સપાટી પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને, તેઓ નિષ્કર્ષણ સમય, તાપમાન, ઇથેનોલ સાંદ્રતા અને અલ્ટ્રાસોનિક કંપનવિસ્તારનું મૂલ્યાંકન કરે છે.

અભ્યાસની વિશેષતાઓ:

• 60% v/v ઇથેનોલ-વોટર સોલ્યુશન અને 100% અલ્ટ્રાસોનિક કંપનવિસ્તારનો ઉપયોગ કરીને શ્રેષ્ઠ સંયુક્ત સ્થિતિ 70°C પર 26 મિનિટની હતી.
• આ પરિસ્થિતિઓમાં, અર્કમાં કાર્વાક્રોલનું 14.93 mg/g ડ્રાય માસ, 60.03 mg GAE/g કુલ ફિનોલિક્સ અને 23.78 mg QE/g કુલ ફ્લેવોનોઈડ્સનો સમાવેશ થાય છે.
• તાપમાને ત્રણેય પ્રતિભાવોને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરી. શ્રેષ્ઠ કાર્વાક્રોલ પુનઃપ્રાપ્તિ માટે નિષ્કર્ષણ સમય અને ઇથેનોલ સાંદ્રતા મહત્વપૂર્ણ હતા.

અલ્ટ્રાસોનિક Oregano નિષ્કર્ષણ માટે પ્રોટોકોલ

પલ્સ-મોડ અલ્ટ્રાસાઉન્ડ-સહાયિત નિષ્કર્ષણ Hielscher UP200Ht પ્રોબ-પ્રકાર અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવ્યું હતું જે 14 mm ટાઇટેનિયમ સોનોટ્રોડ સાથે ફીટ કરવામાં આવ્યું હતું. જમીન, સૂકા Oregano શંકા સામગ્રી (0.50 ગ્રામ) 60% v/v ઇથેનોલ-પાણીના દ્રાવણના 10 એમએલ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવી હતી. ચકાસણીને નમૂનામાં 2 સેમી ડૂબાડી દેવામાં આવી હતી, અને 50% ફરજ ચક્રનો ઉપયોગ કરીને 26 મિનિટ માટે 26 kHz અને 100% કંપનવિસ્તાર પર નિષ્કર્ષણ હાથ ધરવામાં આવ્યું હતું. ગરમ પાણીના સ્નાનથી તાપમાન 70 ± 2 ° સે રહે છે. નિષ્કર્ષણ પછી, મિશ્રણને 15 મિનિટ માટે 10,000 આરપીએમ પર સેન્ટ્રીફ્યુજ કરવામાં આવ્યું હતું. સુપરનેટન્ટ એકત્રિત કરવામાં આવ્યું હતું, 0.2 µm PES સિરીંજ ફિલ્ટર દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવ્યું હતું અને વિશ્લેષણ માટે જરૂરી મુજબ પાતળું કરવામાં આવ્યું હતું.