ویدیو: استخراج قارچ – حمام اولتراسونیک در مقابل پروب Sonicator
این ویدئو مقایسه بهره وری استخراج از حمام مافوق صوت و کاوشگر مافوق صوت Hielscher UP100H. هر دو روش با استفاده از قارچ Chaga خرد شده در مخلوط آب اتانول برای استخراج ترکیبات فعال زیستی مانند betulin و phytosterols مورد آزمایش قرار می گیرند.
استخراج غیر حرارتی در دمای -10 درجه سانتیگراد اجزای حساس به حرارت را حفظ می کند و کیفیت عصاره را افزایش می دهد. فراصوت UP100H در 100 وات کار می کند و کاویتاسیون قوی تری نسبت به حمام اولتراسونیک تولید می کند که در 70 وات کار می کند. پس از پردازش، عصاره UP100H به وضوح تیره تر است که نشان دهنده راندمان استخراج بالاتر است. طیف سنجی فرابنفش مرئی عملکرد برتر UP100H را تأیید می کند. منحنی استخراج آن در طیف جذب (300-800 نانومتر) به طور قابل توجهی بالاتر است و در محدوده 340-440 نانومتر افزایش قابل توجهی دارد. کاویتاسیون شدید کاوشگر کاوشگر هر دو اجزای محلول در آب و نامحلول در آب را استخراج می کند و از نظر کیفیت و عملکرد از حمام اولتراسونیک بهتر عمل می کند. این نتیجه همسو با مطالعات علمی نشان می دهد اثر پروب فراصوت بیش از مانیکاتور حمام برای استخراج ترکیبات فعال زیستی.