استخراج سنجد التراسونیک
عصاره سنجد به دلیل خواص ضد ویروسی خود شناخته شده است و در نتیجه به شدت به عنوان درمان طبیعی برای تسکین علائم آنفولانزا مانند تب، سرفه و گلودرد استفاده می شود. برای تولید عصاره سنجد با محتوای پلی فنول و آنتی اکسیدان بالا، یک روش استخراج ملایم و در عین حال کارآمد مورد نیاز است. استخراج اولتراسونیک به عنوان یک تکنیک غیر حرارتی، خفیف به طور گسترده ای در تولید عصاره های گیاهی با کیفیت بالا استفاده می شود. فراصوت باعث افزایش سرعت استخراج، عملکرد و کیفیت عصاره سنجد می شود.
عصاره سنجد
سنجد میوه درخت ارشد سیاه (Sambucus nigra L.) است. میوه ها و گل های سنجد به دلیل غنی بودن فلاونوئیدها و ویتامین ها مشهور هستند. انواع توت ها حاوی مقادیر زیادی آنتوسیانین خاص هستند و هم انواع توت ها و هم گل ها حاوی مقادیر زیادی فلاونول خاص هستند. فلاونوئیدهایی مانند آنتوسیانین ها، پروآنتوسیانیدین ها، فلاونول ها، فلاوانون ها و فلاون ها آنتی اکسیدان های پلی فنولیک هستند که از سیستم ایمنی بدن حمایت می کنند و فواید مختلفی بر سلامت کلی نشان می دهند. علاوه بر این، سنجد دارای خواص ضد ویروسی، ضد باکتریایی و ضد سرطانی است و نشان داده است که سلامت قلب و عروق را بهبود می بخشد. به خصوص فلاونوئیدها به محصولات سنجد خواص ضد ویروسی استثنایی خود را می دهند.
برای به دست آوردن بیشترین بهره مندی از خواص تقویت کننده سلامتی سنجد، ترکیبات زیست فعال مانند پلی فنول ها، فلاونوئیدها، آنتوسیانین ها و ویتامین ها از میوه ها و گل های سنجد استخراج شده و به یک محصول بهداشتی غلیظ و بسیار قوی تبدیل می شوند.
فرآورده های تجاری سنجد برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا به اشکال مختلف از جمله مایعات، شربت، کپسول، قرص، قرص های مکیدنی و آدامس ها موجود است.
استخراج التراسونیک – یک تکنیک استخراج توربو
برای تولید مقادیر زیادی عصاره سنجد با کیفیت بالا، یک روش استخراج کارآمد و در عین حال ملایم مورد نیاز است. ملایم بودن فرآیند استخراج برای جلوگیری از تخریب ترکیبات فعال زیستی مهم است. به عنوان مثال، بسیاری از غذاهای گیاهی ترمو لابیل هستند، به این معنی که در اثر گرما تجزیه می شوند. استخراج مافوق صوت یک تکنیک غیر حرارتی است که مکانیسم آن کاملا مکانیکی است. استخراج التراسونیک بر اساس تولید حفره صوتی است که نیروهای برشی و تلاطم در مایع استخراج تولید می کند. این نیروهای برشی حفره ای ماتریس سلولی گیاه را مختل می کند و ترکیبات فعال زیستی مانند پلی فنول ها، آنتوسیانین ها، فلاونوئیدها و ویتامین ها را در مایع/حلال استخراج اطراف آزاد می کند. با توجه به اثربخشی حفره اولتراسونیک، استخراج مافوق صوت می تواند مقدار کاملی از مواد مغذی گیاهی فعال زیستی را از مواد اولیه گیاه شناسی آزاد کند. استخراج اولتراسونیک می دهد بازده فوق العاده بالا در یک زمان پردازش بسیار کوتاه.
UP400St یک استخراج مافوق صوت قدرتمند 400 وات است برای ترشح و جداسازی مواد مغذی گیاهی از گیاهان دارویی مانند سنجد.
مزیت دیگر سازگاری اولتراسونیک با هر نوع حلال است. در حالی که تکنیک های استخراج معمولی مانند خیساندن ، خیساندن یا استخراج Soxhlet اغلب به حلال های خشن و سمی نیاز دارند ، استخراج مافوق صوت به شما امکان می دهد حلال مورد نظر خود را انتخاب کنید. استخراج اولتراسونیک را می توان با استفاده از آب، مخلوط آب / الکل، اتانول، روغن های گیاهی و سایر حلال های خفیف انجام داد. به خصوص اتانول (آبی) به عنوان یک حلال قوی و قابل اعتماد شناخته شده است که پس از استخراج به راحتی می تواند تبخیر شود و مقادیر کم باقیمانده در عصاره غیر سمی خواهد بود.
امواج فراصوت یک روش به خوبی تثبیت شده برای تولید عصاره با کیفیت بالا از گیاهان است, به عنوان مثال،, میوه سنجد و گل است. اولتراسونیک با کارایی بالا یک تکنیک تشدید فرآیند است: با دادن بازده بالاتر استخراج را کارآمدتر می کند و روند را تسریع می کند. از این رو، فراصوت نیز به عنوان یک روش استخراج توربو شناخته شده.
- بازده بالاتر
- استخراج سریع
- عصاره با کیفیت بالا
- درمان غیر حرارتی
- انتخاب آزاد حلال
- آسان و ایمن برای کار
استخراج توربو از ترکیبات گیاهی با اولتراسونیک
به عنوان یک فرایند استخراج توربو، عصاره امواج فراصوت به طور قابل توجهی با شدت بیشتری نسبت به سایر روش های استخراج معمولی (به عنوان مثال خیساندن سرد، تزریق، خیساندن و غیره). این است که با توجه به مخلوط کردن التراسونیک القایی, کاهش اندازه ذرات, و در نتیجه افزایش انتقال جرم. با افزایش انتقال جرم، تعادل غلظت بین مواد گیاهی (زیست توده) و حلال اطراف به طور قابل توجهی سریعتر به دست می آید. به محض رسیدن به این تعادل غلظت ، مرحله استخراج به پایان می رسد زیرا حلال نمی تواند مولکول های فعال زیستی بیشتری را جذب کند. مخلوط کردن اولتراسونیک ، پراکنده شدن و کاهش مواد جامد گیاهی ، مولکول های هدف را از ماتریس سلولی گیاه به داخل حلال می زند. در حالی که سایر روش های استخراج نیاز اغلب چند ساعت یا روز, استخراج مافوق صوت در عرض چند دقیقه به دست آورد. درمان اولتراسونیک کوتاه و غیر حرارتی مانع از مولکول های فعال در برابر تخریب ناشی از دما می شود.
استخراج پروب مافوق صوت ثابت کرده است که یک روش بسیار کارآمد برای به دست آوردن عصاره از مواد گیاهی مختلف از جمله سنجد، گل سنجد و برگ. این فرآیند شامل قرار دادن مواد گیاهی در معرض امواج صوتی با فرکانس بالا است که حباب های کاویتاسیون ایجاد می کند که دیواره های سلولی را مختل می کند و ترکیبات فعال زیستی مورد نظر را آزاد می کند.
یک مطالعه علمی توسط Sánchez-Hernández و همکاران (2023), منتشر شده در مجله بین المللی علوم مولکولی, در پروفایل فیتوشیمیایی و پتانسیل ضد میکروبی Sambucus nigra L. عصاره گل و برگ به دست آمده از طریق استخراج مافوق صوت با استفاده از اولتراسونیک Hielscher UIP1000hdT نگاه. نتایج نشان داد که این روش در استخراج ترکیبات زیست فعال از هر دو گل و برگ گیاه سنجد بسیار مؤثر بود.
استخراج پروب مافوق صوت با استفاده از مافوق صوت پیچیده مانند UIP1000hdT یک روش کارآمد برای به دست آوردن عصاره با کیفیت بالا از گل سنجد و برگ است. بهره وری و اثربخشی آن را به گزینه ای جذاب برای محققان و تولید کنندگان به طور یکسان به دنبال مهار فواید این مواد طبیعی برای سلامتی تبدیل می کند.
مزایای استخراج سنجد التراسونیک و سنجد
برخی از مزایای استخراج پروب مافوق صوت برای محصولات سنجد عبارتند از:
- بازده بیشتراستخراج مافوق صوت نشان داده شده است برای تولید بازده بالاتر از ترکیبات فعال زیستی در مقایسه با روش های سنتی مانند خیساندن و یا استخراج Soxhlet.:
- پردازش تسریع شده، مدت زمان کوتاهاستخراج اولتراسونیک را می توان در عرض چند دقیقه به جای ساعت ها یا روزها تکمیل کرد، و آن را به یک گزینه بسیار کارآمد تر از نظر زمانی.:
- کیفیت بهبود یافتهطبیعت ملایم استخراج اولتراسونیک به حفظ یکپارچگی و قدرت ترکیبات گیاهی کمک می کند و منجر به عصاره های با کیفیت بالاتر می شود.:
- حلال های خفیف:طراحی فرآیندهای استخراج که ترکیبات مورد نظر را به طور موثر استخراج می کند و در عین حال استخراج مواد ناخواسته را به حداقل می رساند، مستلزم بهینه سازی دقیق و انتخاب حلال های مناسب است. استخراج مافوق صوت این مزیت را دارند که می توانند با هر حلال کار کنند. این بدان معنی است که شما باید حلالی را انتخاب کنید که با توجه به ظرفیت انحلال ترکیبات مورد نظر شما مناسب تر باشد. حلال های معمولا برای استخراج اولتراسونیک شامل اتانول آبی، آب، اتانول، متانول، ایزوپروپیل الکل، هگزان، گلیسیرین، روغن های گیاهی، حلال های یوتکتیک عمیق و همچنین هر حلال معمولی دیگر است.
- طیف کاملامواج فراصوت یک روش استخراج عالی برای به دست آوردن عصاره طیف کامل است که شامل آرایه کاملی از ترکیبات فیتوشیمیایی موجود در یک گیاه است.: عصاره طیف کامل برای اثر اطرافیان خود شناخته شده. اثر همراهان توصیف اثرات هم افزایی ترکیبات مختلف کار با هم به منظور افزایش مزایای درمانی کلی عصاره.
استخراج کننده های اولتراسونیک با کارایی بالا برای استخراج سنجد
تمام نتایج استخراج به دست آمده در مقیاس کوچک، می تواند به صورت خطی به ظرفیت های تولید بزرگتر مقیاس بندی شود. Hielscher مافوق صوت نمونه کارها محصول بزرگ از آزمایشگاه به سیستم های استخراج صنعتی دارای ultrasonicator مناسب ترین برای ظرفیت فرآیند پیش بینی شده خود را. کارکنان باتجربه طولانی مدت ما از آزمایش های امکان سنجی و بهینه سازی فرآیند تا نصب سیستم اولتراسونیک شما در سطح تولید نهایی به شما کمک می کنند.
شرکت Hielscher Ultrasonics – تجهیزات پیشرفته استخراج
Hielscher مافوق صوت نمونه کارها محصول را پوشش می دهد طیف گسترده ای از استخراج مافوق صوت با کارایی بالا از مقیاس کوچک تا بزرگ. لوازم جانبی اضافی امکان مونتاژ آسان مناسب ترین پیکربندی دستگاه اولتراسونیک را برای فرآیند شما فراهم می کند. راه اندازی اولتراسونیک بهینه بستگی به ظرفیت، حجم، مواد اولیه، فرآیند دسته ای یا درون خطی و جدول زمانی دارد.
دسته ای و درون خطی
مافوق صوت Hielscher را می توان برای دسته ای و مداوم جریان از طریق پردازش استفاده می شود. بسته به حجم فرآیند و توان ساعتی شما، ممکن است پردازش درون خطی توصیه شود. در حالی که بچینگ زمان و کار بیشتری دارد، یک فرآیند اختلاط درون خطی مداوم کارآمدتر، سریع تر و به نیروی کار بسیار کمتری نیاز دارد. Hielscher Ultrasonics مناسب ترین راه اندازی استخراج برای حجم استخراج و اهداف فرآیند خود را.
استخراج التراسونیک برای هر ظرفیت فرآیند
Hielscher مافوق صوت محدوده محصول را پوشش می دهد طیف کاملی از پردازنده های اولتراسونیک از آزمایشگاه جمع و جور ultrasonicators بیش از نیمکت بالا و سیستم های خلبان به پردازنده های مافوق صوت به طور کامل صنعتی با ظرفیت پردازش کامیون در هر ساعت. طیف کامل محصول به ما اجازه می دهد تا به شما مناسب ترین استخراج اولتراسونیک برای مواد اولیه، ظرفیت فرآیند و اهداف تولید خود را ارائه دهیم.
سیستم های رومیزی اولتراسونیک برای آزمایش های امکان سنجی و بهینه سازی فرآیند ایده آل هستند. مقیاس خطی بر اساس پارامترهای فرآیند تعیین شده، افزایش ظرفیت های پردازش از قطعات کوچکتر به تولید کاملا تجاری را بسیار آسان می کند. ارتقاء مقیاس را می توان با نصب یک واحد استخراج مافوق صوت قوی تر و یا خوشه بندی چند ultrasonicators به صورت موازی انجام می شود. با UIP16000، Hielscher ارائه می دهد استخراج مافوق صوت قوی ترین در سراسر جهان.
دامنه های دقیق قابل کنترل برای نتایج مطلوب
همه مافوق صوت Hielscher دقیقا قابل کنترل و در نتیجه اسب کار قابل اعتماد در تولید. دامنه یکی از پارامترهای فرآیند حیاتی است که بر بهره وری و اثربخشی استخراج مافوق صوت از مواد مغذی نوری فعال زیستی از گیاهان تأثیر می گذارد.
مواد اولیه مانند توت نرم نیاز به فراصوت خفیف تر و تنظیمات دامنه پایین تر، در حالی که برگ های ضخیم و یا دانه ها با پوسته قوی و سخت نیاز به فراصوت در دامنه های بالاتر برای انتشار ترکیبات داخل سلولی. همه Hielscher اولتراسونیک’ پردازنده ها امکان تنظیم دقیق دامنه را فراهم می کنند. سونوترودها و بوق های تقویت کننده لوازم جانبی هستند که امکان تغییر دامنه را در محدوده وسیع تری فراهم می کنند. پردازنده های اولتراسونیک صنعتی Hielscher را می توانید دامنه بسیار بالا ارائه و ارائه شدت مافوق صوت مورد نیاز برای برنامه های کاربردی خواستار. دامنه های تا 200 میکرومتر را می توان به راحتی به طور مداوم در عملیات 24/7 اجرا کرد.
تنظیمات دامنه دقیق و نظارت دائمی پارامترهای فرآیند اولتراسونیک از طریق نرم افزار هوشمند به شما این امکان را می دهد که دانه های خود را با موثرترین شرایط اولتراسونیک درمان کنید. فراصوت مطلوب برای بهترین نتایج استخراج!
استحکام ماسونیک های Hielscher اجازه می دهد تا یک عملیات قابل اعتماد 24/7 در وظیفه سنگین و در محیط های خواستار. این باعث می شود تجهیزات اولتراسونیک Hielscher را یک ابزار کار قابل اعتماد است که برآورده کردن نیازهای استخراج خود را.
تست آسان و بدون ریسک
فرآیندهای اولتراسونیک را می توان به طور کامل خطی مقیاس بندی کرد. این بدان معناست که هر نتیجه ای که شما با استفاده از یک آزمایشگاه و یا اولتراسونیک نیمکت بالا به دست آورده اند، می تواند دقیقا همان خروجی با استفاده از پارامترهای فرآیند دقیقا همان مقیاس بندی شود. این باعث می شود ultrasonication ایده آل برای تست امکان سنجی بدون ریسک، بهینه سازی فرآیند و پیاده سازی پس از آن در تولید تجاری. با ما تماس بگیرید تا یاد بگیرند که چگونه فراصوت می تواند عملکرد جوانه و کیفیت خود را افزایش دهد.
بالاترین کیفیت – طراحی و ساخت آلمان
به عنوان یک کسب و کار خانوادگی و خانوادگی, Hielscher اولویت بالاترین استانداردهای کیفیت برای پردازنده های اولتراسونیک آن. همه ultrasonicators طراحی، تولید و به طور کامل در دفتر مرکزی ما در Teltow در نزدیکی برلین، آلمان مورد آزمایش قرار گرفت. استحکام و قابلیت اطمینان از تجهیزات اولتراسونیک Hielscher را آن را به یک اسب کار در تولید خود را. عملیات 24/7 تحت بار کامل و در محیط های خواستار یک ویژگی طبیعی از میکسرهای با کارایی بالا Hielscher است.
جدول زیر به شما نشانه ای از ظرفیت پردازش تقریبی مافوق صوت ما می دهد:
| حجم دسته ای | نرخ جریان | دستگاه های توصیه شده |
|---|---|---|
| 1 تا 500 میلی لیتر | 10 تا 200 میلی لیتر در دقیقه | UP100H |
| 10 تا 2000 میلی لیتر | 20 تا 400 میلی لیتر در دقیقه | تا 200 هرتز، UP400St |
| 0.1 تا 20 لیتر | 0.2 تا 4 لیتر در دقیقه | UIP2000hdT |
| 10 تا 100 لیتر | 2 تا 10 لیتر در دقیقه | UIP4000hdT |
| ن.ا. | 10 تا 100 لیتر در دقیقه | UIP16000 |
| ن.ا. | بزرگتر | خوشه ای از UIP16000 |
شما می توانید پردازنده اولتراسونیک Hielscher در هر اندازه مختلف و دقیقا پیکربندی شده به نیازهای فرآیند خود را خرید. از درمان دانه ها در یک لیوان آزمایشگاهی کوچک به جریان مداوم از طریق مخلوط کردن دوغاب دانه در سطح صنعتی، Hielscher مافوق صوت ارائه می دهد یک مافوق صوت مناسب برای شما! لطفا با ما تماس بگیرید – ما خوشحالیم که تنظیمات اولتراسونیک ایده آل را به شما توصیه می کنیم!
تماس با ما! / از ما بپرسید!
هموژنایزرهای اولتراسونیک با قدرت بالا از ازمایشگاه ها تا خلبان . . مقیاس.
ادبیات / منابع
- Mutavski, Z., Sulejmanović, M., Krivošija, S., Zhao, C., Vidović, S. (2023): Apple cider vinegar vs. ethanol as an extraction solvent in the ultrasound-assisted extraction of elderberry fruits. Lekovite Sirovine, 43(1), 2023.
- Sánchez-Hernández E., Balduque-Gil J., González-García V., Barriuso-Vargas J.J., Casanova-Gascón J., Martín-Gil J., Martín-Ramos P. (2023): Phytochemical Profiling of Sambucus nigra L. Flower and Leaf Extracts and Their Antimicrobial Potential against Almond Tree Pathogens. International Journal of Molecular Sciences, 2023.
- Kaltsa, Olga et al. (2020): A Green Extraction Process for Polyphenols from Elderberry (Sambucus nigra) Flowers Using Deep Eutectic Solvent and Ultrasound-Assisted Pretreatment. Molecules 2020, 25, 921.
- Petigny L., Périno-Issartier S., Wajsman J., Chemat F. (2013): Batch and Continuous Ultrasound Assisted Extraction of Boldo Leaves (Peumus boldus Mol.). International journal of Molecular Science 14, 2013. 5750-5764.
- Fooladi, Hamed; Mortazavi, Seyyed Ali; Rajaei, Ahmad; Elhami Rad, Amir Hossein; Salar Bashi, Davoud; Savabi Sani Kargar, Samira (2013): Optimize the extraction of phenolic compounds of jujube (Ziziphus Jujube) using ultrasound-assisted extraction method.
سوالات متداول در مورد استخراج سنجد و سنجد
داروها و مکمل های حاوی سنجد چیست؟
عصاره سنجد سیاه و سنجد یا به عصاره های منفرد و یا سیاه و سفید حاوی محصولات چند گیاه فرموله شده. عصاره سنجد خالص محصولاتی مانند Sambucol® (Sambucol، Pharmacare US Inc.، San Diego)، Rubini® (Rubini، Iprona AG Via Industria LANA، ایتالیا) و سایر عصاره ها یا شربت های S. nigra و محصولات چند گیاه حاوی سالمند سیاه مانند Sinupret® (Sinupret، Bioforce ایالات متحده آمریکا) هستند. عصاره سنجد و محصولات حاوی سنجد به ویژه برای تقویت سیستم ایمنی بدن و درمان علائم سرماخوردگی و آنفلوانزا تجویز می شود.
آیا عصاره سنجد شربت سنجد بهتر است؟
عصاره سنجد و شربت سنجد هر دو اشکال موثر سنجد هستند، اما اثربخشی آنها به فرمولاسیون و کاربرد مورد نظر بستگی دارد. عصاره به طور معمول متمرکز تر و ممکن است دوز بالاتری از ترکیبات فعال ارائه, که می تواند برای حمایت از سیستم ایمنی مفید باشد. شربت ها که اغلب با مواد دیگری مانند عسل مخلوط می شوند، راحت تر مصرف می شوند و ممکن است به دلیل طعم و خواص تسکین دهنده اضافی ترجیح داده شوند. این بدان معناست که شما باید بسته به ترجیحات شخصی و اهداف خاص سلامتی، شکل درمان سنجد را انتخاب کنید.
چگونه سنجد را برای از بین بردن سیانید آماده کنیم؟
برای حذف سیانید از سنجد ، باید آنها را کاملا پخت. جوشاندن سنجد به مدت حداقل 20-30 دقیقه برای تجزیه گلیکوزیدهای سیانوژنیک و آزاد کردن ترکیبات سمی توصیه می شود و آنها را برای مصرف ایمن می کند.
اثر همراهان چیست؟
اثر اطرافیان در عصاره های گیاهی اشاره به اثرات هم افزایی و تعاملی ترکیبات مختلف با هم کار با هم به منظور افزایش مزایای درمانی کلی عصاره. این بر اساس این ایده است که ترکیبات فردی موجود در گیاهان ممکن است اثرات درمانی محدودی به خودی خود داشته باشند، اما هنگامی که با سایر ترکیبات موجود در همان گیاه ترکیب شوند، می توانند اثرات یکدیگر را افزایش دهند و نتیجه درمانی قوی تر و موثرتری ایجاد کنند.
به عنوان مثال، در عصاره شاهدانه، THC و CBD دو ترکیب شناخته شده هستند که نشان داده شده است فواید درمانی فردی دارند. با این حال، مطالعات نشان می دهد که هنگامی که با سایر کانابینوئیدها، ترپن ها و فلاونوئیدها که در شاهدانه نیز وجود دارند، ترکیب می شوند، اثرات درمانی آنها به دلیل تعامل آنها با یکدیگر افزایش می یابد.
به طور مشابه، بسیاری از عصاره های گیاهی حاوی ترکیبات فعال زیستی متعددی مانند پلی فنول ها، فلاونوئیدها، ترپن ها و آلکالوئیدها هستند که به طور هم افزایی با هم کار می کنند تا طیف وسیعی از فواید سلامتی را ارائه دهند. اثر همراهان نشان می دهد که این ترکیبات زمانی که با هم استفاده می شود و نه به صورت جداگانه موثر تر هستند.
به طور خلاصه، اثر همراهان یک نکته مهم در استفاده از عصاره های گیاهی برای اهداف درمانی است زیرا اهمیت استفاده از عصاره های گیاهی کامل به جای ترکیبات جدا شده را برجسته می کند. با استفاده از این پدیده از طریق روش های فرمولاسیون و استخراج دقیق، ممکن است بتوان اثربخشی طب گیاه شناسی را برای شرایط مختلف سلامتی بهینه کرد.