فن آوری اولتراسوند Hielscher

استخراج جلبک التراسونیک برای مکمل های تغذیه ای

استخراج اولتراسونیک روش برتر برای مختل کردن سلول های جلبک به طور موثر و به سرعت در حال است. روش فراصوت می تواند مقدار کامل از ترکیبات فعال زیستی ، که باعث می شود روش اولتراسونیک بسیار کارآمد آزاد.

چگونه برای استخراج پروتئین ها ، لیپیدها و فنول ها از جلبک با فرا صوت

گونه های جلبکی و میکروجلبکی سرشار از ترکیبات فعال بیولوژیکی مانند پروتئین هستند, لیپیدها, کاروتنوئیدها, رنگدانه (به عنوان مثال, phycocyanins، استاتسانانت و غیره), فنول و پلی ساکارید. این باعث می شود آنها را به طور گسترده ای استفاده می شود مواد طبیعی برای تولید عصاره برای مواد غذایی و مکمل های غذایی. معمولا استفاده می شود گونه جلبک برای مکمل های تغذیه ای Arthrospira ماکسیما و (همچنین به عنوان شناخته شده اسپیرولینا) ، کلرلا ولگاریس، كمبود فسفات، و Ulva spp. جلبک شناخته می شود منبع خوبی از پروتئین با کیفیت بالا ، لیپیدها ، PUFAs زنجیره بلند (i.e. امگا 3) ، پلی ساکاریدها (به عنوان مثال آلژینات ، کاراگینان ، β-گلوکان) ، ویتامین ها ، و آنتی اکسیدان ها.
اسپیرولینا به طور گسترده ای در دسترس است و معمولا استفاده می شود نوع جلبک ، که سرشار از ترکیبات فعال زیستی با ارزش مانند پروتئین (با 50--70 ٪ وزنی خشک). از آنجا که اسپیرولینا توسط FDA تایید (اداره مواد غذایی از ایالات متحده) به عنوان GRAS (به طور کلی به عنوان امن به رسمیت شناخته شده), اسپیرولینا و عصاره اسپیرولینا را می توان در غذاهای تجاری و یا به عنوان مکمل های غذایی مورد استفاده قرار.

مزایای استفاده از التراسونیک جلبک استخراج

استخراج التراسونیک برتری روش استخراج جایگزین در نقاط منیفولد ، مانند عملکرد بالا ، قابلیت اطمینان ، ایمنی ، سادگی ، و محیط زیست دوستی.

عملکرد استخراج کامل

Ultrasonicators با کارایی بالا شکستن سلول های جلبک باز و آنها را مختل به طوری که مواد داخل سلولی منتشر شده است. استخراج التراسونیک در نتیجه طیف کاملی از ترکیبات فعال زیستی, مانند phycobiliproteins, کاروتنوئیدها و لیپیدها و فنول ها.
پروتئین های phycobiliproteins می تواند به سه گروه عمده متفاوت, یعنی chloro-phycocyanins, allophycocyanins و phycoerythrins. C-فایکوسیانین رنگدانه آبی طبیعی است, است که به طور گسترده ای در مواد غذایی و محصولات دارویی استفاده می شود. استخراج اولتراسونیک طیف کاملی از پروتئین ها را منتشر کرده است.

شرکت Hielscher Ultrasonics
' SonoStation راه اندازی اولتراسونیک آسان برای استفاده و برای مقیاس تولید است. (برای بزرگنمایی کلیک کنید!)

SonoStation – یک سیستم اولتراسونیک با ultrasonicators 2x 2X ، مخزن و پمپ هم زده – یک سیستم کاربر پسند برای استخراج است.

درخواست اطلاعات




توجه داشته باشید ما سیاست حفظ حریم خصوصی.


راندمان استخراج بالا

Duangsee و همکاران (۲۰۰۹) آزمایش دو روش مختلف استخراج (التراسونیک کمک استخراج حلال و استخراج با انجماد و ذوب مکرر) از ترکیبات فعال زیستی از زیست توده Arthospira و متوجه شد که استخراج حلال اولتراسونیک منجر به راندمان استخراج بالاتر (۲۲/۱%) از انجماد و ذوب (۱۵/۶ درصد). سلول پارگی مقایسه بین فراصوت و انجماد مکرر و ذوب نشان می دهد که فراصوت موثرتر است. اولتراسونیک کاویتاسیون مختل سلول های جلبک سریع و به طور موثر که در نتیجه در یک اختلال سلول بالاتر در مقایسه با سلول های اسپیرولینا درمان شده توسط انجماد مکرر و ذوب.
روش فراصوت موثرتر در شکستن پاکت سلول در مقایسه با انجماد و ذوب مکرر بود. عملکرد استخراج فایکوسیانین نشان داد که دمای پردازش کارایی استخراج را تحت تاثیر قرار می دهد.

روند استخراج سریع

سیستم های اولتراسونیک با کارایی بالا می توانند قدرت اولتراسوند بالا را از طریق دامنه های بالا به تعلیق جلبک اعمال کنند. این باعث استخراج اولتراسونیک یک روش پردازش بسیار سریع است.

کنترل دما

امواج فراصوت یک غیر حرارتی ، تکنیک استخراج صرفا مکانیکی است. دمای استخراج را می توان دقیقا با استفاده از یک سنسور درجه حرارت قابل تنظیم ، که به Hielscher ultrasonicator دیجیتال سیمی کنترل شده است. نرم افزار ultrasonicators دیجیتال Hielscher اجازه می دهد به مجموعه محدودیت های درجه حرارت ، به طوری که همگن مافوق صوت مکث زمانی که حد درجه حرارت رسیده است. کنترل دقیق دما اجازه می دهد تا برای جلوگیری از تخریب حرارتی از مواد حساس به حرارت مانند phycobiliproteins ها ، ویتامین ها ، پلی فنول ها ، پلی ساکاریدها ، چربی ها و دیگر ترکیبات فعال زیستی.

سازگار با حلال های مختلف

امواج فراصوت سازگار با تقریبا هر حلال است. استخراج التراسونیک در ترکیب با حلال های سبز مانند آب یا اتانول تولید عصاره تمیز. این عصاره مافوق صوت را می توان با خیال راحت به مواد غذایی گنجانیده از آنجایی که استخراج حلال اتانول و آب GRAS (به طور کلی به عنوان امن به رسمیت شناخته شده) وضعیت.

تکرارپذیری و استانداردسازی فرآیند

Ultrasonicators دیجیتال Hielscher با یک نرم افزار هوشمند و انواع مختلف از تنظیمات برای پارامترهای استخراج ایده آل آمده است. این نرم افزار پروتکل تمام پارامتر فرایند مافوق صوت (به عنوان مثال ، دامنه ، قدرت خالص ، قدرت کل ، دما ، فشار ، زمان ، تاریخ) و می نویسد: داده های فراصوت را به یک فایل CSV در ساخته شده در کارت SD. این به شما اجازه می دهد تا فرایند استخراج خود را استاندارد کنید و برای نظارت بر فراصوت و کیفیت خروجی از نزدیک. این ویژگی ها به شما کمک می کند تا شرایط لازم را انجام دهید و همچنین شیوه های ساخت خوب (GMP) ، که هر دو بسیار مهم هستند زمانی که عصاره برای مکمل ها ، مواد غذایی یا محصولات دارویی تولید می شود.

التراسونیک فایکوسیانین استخراج پروتکل

Mazumder و همکاران (۲۰۱۷) بررسی پارامترهای پردازش بهینه برای استخراج اولتراسونیک از فایکوسیانین و فنل از Arthospira پلاتنسیس. حداکثر عملکرد فایکوسیانین (۲۹/۹ میلی گرم در گرم) و فنل تام (۲/۴ میلی گرم در گرم) در غلظت اتانول ۴۰ درصد ، دمای استخراج با استفاده از ultrasonicator UP50H (۵۰ وات ، 30kHz) در دامنه ۹۵ درصد برای زمان استخراج ۱۰۴/۷ ثانیه به دست آمد.

Vernès و همکاران (۲۰۱۹) استفاده از یک UIP1000hdT (1000W، 20KHZ) ultrasonicator برای استخراج پروتئین از اسپیرولینا. Ultrasonicator با یک sonotrode BS2d34 و یک راکتور جریان اولتراسونیک مجهز شد (تصویر زیر را برای تنظیم دقیق استخراج اولتراسونیک با سلول جریان و پمپ Seepex نگاه کنید).

راه اندازی استخراج التراسونیک با UIP1000hdT برای استخراج جلبک

UIP1000hdT – Manothermosonication (MTS) راه اندازی استخراج پروتئین ما از اسپیرولینا در مقیاس آزمایشگاهی
منبع: Vernes و همکاران ۲۰۱۹

نتایج تحقیقات نشان می دهد که شرایط استخراج اولتراسونیک بهینه سازی به عملکرد پروتئین شامل درجه حرارت کمی بالا و فشار (به اصطلاح MTS manothermosonication). MTS ترویج انتقال جرم و قادر به دریافت ۲۲۹% بیشتر پروتئین (۲۸/۴۲ ± ۱/۱۵ g/100 گرم wt خشک.) از فرآیند معمولی بدون اولتراسوند (۸/۶۳ ± ۱/۱۵ g/100 گرم وزنی خشک).
با ۲۸/۴۲ گرم پروتئین به دست آمده در هر ۱۰۰ گرم از زیست توده اسپیرولینا خشک در عصاره ، میزان بازیابی پروتئین ۵۰ ٪ در تنها 6 دقیقه در یک فرایند فراصوت مداوم به دست آمد. تصویربرداری میکروسکوپی نشان می دهد که کاویتاسیون صوتی بر روی رشته های اسپیرولینا از جمله مکانیسم های مختلف مانند پراکندگی ، سونوگرافی ، detexturation تاثیر میگذارد. این اثرات مختلف را استخراج, انتشار و انحلال از ترکیبات فعال زیستی اسپیرولینا آسان تر و موثرتر, که منجر به عملکرد پروتئین بالا با کیفیت بالا.
با توجه به کیفیت از پروتئین های استخراج شده توسط التراسونیک ، اسیدهای آمینه توسط درمان اولتراسوند تخریب نشده است ، اما آنها در حال حاضر در مقدار بزرگتر در مورد فراصوت در مقایسه با استخراج معمولی.
هنگامی که manothermosonication و استخراج اولتراسونیک بدون فشار بالا و درجه حرارت مقایسه می شود ، تفاوت در عملکرد استخراج و بهره وری تنها حداقل است. بنابراین ، سونوگرافی به تنهایی در نظر گرفته می شود مقرون به صرفه ترین و ساده ترین روش برای تولید عصاره با کیفیت بالا غنی از پروتئین اسپیرولینا. استخراج التراسونیک سبز ، محیط زیست روش استخراج دوستانه مناسب برای استخراج پروتئین از اسپیرولینا در مقیاس آزمایشگاهی ، که به راحتی می تواند به پایلوت و مقیاس صنعتی کوچک است. (cf. Vernès و همکاران. ۲۰۱۹)

استخراج اولتراسونیک UP400St در دسته 8L

UP400St برای استخراج اولتراسونیک جلبک ها در دسته 8L

اکسپشن های Ultrasonic High Performance

همه نتایج استخراج به دست آمده در مقیاس کوچک ، می تواند به صورت خطی به ظرفیت تولید بزرگتر کوچک است. Hielscher فرا صوت نمونه کارها محصول بزرگ از آزمایشگاه به سیستم های استخراج صنعتی دارای ultrasonicator مناسب برای ظرفیت فرایند پیش بینی خود را. کارکنان با تجربه طولانی مدت ما شما را از تست امکان سنجی و بهینه سازی فرآیند به نصب و راه اندازی سیستم اولتراسونیک خود را در سطح تولید نهایی کمک.

شرکت Hielscher Ultrasonics – تجهیزات استخراج پیشرفته

Hielscher فرا صوت نمونه کارها محصول را پوشش می دهد طیف گسترده ای از با کارایی بالا استخراج اولتراسونیک از مقیاس کوچک تا بزرگ است. لوازم جانبی اضافی برای مونتاژ آسان از مناسب ترین پیکربندی دستگاه اولتراسونیک برای روند خود را اجازه می دهد. راه اندازی اولتراسونیک مطلوب بستگی به ظرفیت پیش بینی ، حجم ، مواد اولیه ، فرآیند دسته ای و یا درون خطی و جدول زمانی. استحکام تجهیزات سونوگرافی Hielscher اجازه می دهد تا برای 24/7 عملیات در وظیفه سنگین و در محیط های خواستار.

را انتخاب کنید از لوازم جانبی مختلف از قبیل:

  • sonotrodes با اندازه های مختلف ، قطر و اشکال
  • sonotrodes برای دامنه بالا از ۲۰۰ μm و بالاتر
  • راکتور سلول جریان با حجم های مختلف و هندسه
  • شاخ تقویت کننده های متعدد برای افزایش یا کاهش سود
  • setups کامل فراصوت مانند SonoStation ، که شامل استخراج اولتراسونیک ، مخزن ، همزن ، و پمپ
  • سنسورهای دما نردبان
  • سنسورهای فشار نردبان

ما آموزش دیده ، کارکنان طولانی با تجربه شما را به شما و توصیه به شما مناسب ترین سیستم اولتراسونیک برای فرآیند استخراج مورد نیاز خود را!

جدول زیر به شما می دهد که نشانه ای از ظرفیت پردازش تقریبی ultrasonicators ما:

دسته ای دوره نرخ جریان دستگاه های توصیه شده
1 تا 500ML 10 تا پوست 200ml / دقیقه UP100H
10 به 2000mL 20 تا 400ML / دقیقه UP200Ht، UP400St
00.1 به 20L 00.2 به 4L / دقیقه UIP2000hdT
10 تا 100L 2 تا 10L / دقیقه UIP4000hdT
خب 10 تا 100L / min و UIP16000
خب بزرگتر خوشه UIP16000

تماس با ما! / از ما بپرسید!

برای اطلاعات بیشتر بپرسید

لطفا فرم زیر را برای درخواست اطلاعات اضافی در مورد پردازنده مافوق صوت ، برنامه های کاربردی و قیمت استفاده کنید. ما خوشحال خواهد شد که به بحث در مورد روند خود را با شما و به شما ارائه سیستم اولتراسونیک جلسه مورد نیاز خود را!









لطفا توجه داشته باشید ما سیاست حفظ حریم خصوصی.


Hielscher Ultrasonics تولید کننده اسیاب اولتراسونیک با عملکرد بالا برای پراکندگی ، امولسیون و استخراج سلول است.

بالا قدرت اسیاب اولتراسونیک از ازمایشگاه ها تا خلبان . . مقیاس.

ادبیات/منابع



آمار ارزشمند دانستن

اسپیرولینا

اسپیرولینا, که باکتری های پروکاریوتی است, سرشار از رنگدانه مانند کاروتنوئیدها, کلروفیل, و فایکوسیانین. کاروتنوئیدها (به عنوان مثال, β-کاروتن, رنگدانه نارنجی زرد), کلروفیل, و فایکوسیانین را می توان در یافت ۰/۴, ۱/۰ و 14% وزنی خشک, به ترتیب. فایکوسیانین پروتئین آبی سبز ، به اصطلاح biliprotein ، که در نجاری فتوسنتز در غشای سیتوپلاسمی از سیانوباکتری واقع شده است.
آن را به عنوان مواد افزودنی غذایی و رنگ غذا استفاده می شود, مکمل های غذایی و برای برنامه های ایمنی تشخیصی.