موضوع اولتراسونیک: "استخراج آب"
استخراج آب روشی است که برای به دست آوردن ترکیبات زیست فعال و فیتوکمیکال ها از گیاهان و مواد گیاهی با استفاده از آب به عنوان حلال استفاده می شود. این فرآیند به ویژه به دلیل سازگاری با محیط زیست مورد توجه قرار می گیرد، زیرا آب یک حلال غیر سمی، غیر قابل اشتعال و تجدید پذیر است. استخراج آب معمولا در تهیه عصاره های گیاهی، اسانس ها و سایر مواد فعال زیستی از گیاهان استفاده می شود. اثربخشی این روش استخراج را می توان با استفاده از فراصوت پروب نوع به طور قابل توجهی افزایش داد.
فراصوت پروب نوع با استفاده از سونوگرافی قدرت به هم زدن مواد گیاهی در آب. این تکنیک حباب های کاویتاسیون میکروسکوپی را در داخل مایع ایجاد می کند که با نیروی قابل توجهی فرو می ریزند. فروپاشی این حباب ها باعث ایجاد فشار موضعی شدید و نیروهای برشی می شود که دیواره های سلولی مواد گیاهی را مختل می کند و در نتیجه انتشار ترکیبات داخل سلولی را در آب تسهیل می کند. این اثر مکانیکی انتقال جرم ترکیبات مورد نظر از مواد گیاهی به حلال را افزایش می دهد و فرآیند استخراج را کارآمدتر می کند.
تشدید استخراج آب توسط فراصوت پروب نوع همراه با مزایای بی شماری است. اولا، زمان استخراج را در مقایسه با روش های سنتی به میزان قابل توجهی کاهش می دهد و امکان پردازش سریعتر و توان عملیاتی بالاتر را فراهم می کند. در مرحله دوم, فراصوت افزایش عملکرد ترکیبات فعال زیستی, به عنوان تحریک شدید به طور موثر شکستن دیواره های سلولی گیاهی, اطمینان از استخراج کامل تر از ترکیبات مورد نظر. علاوه بر این، استخراج اولتراسونیک یک تکنیک غیر حرارتی است، که به ویژه در هنگام استخراج ترکیبات حساس به گرما که ممکن است در دماهای بالاتر مورد استفاده در روش های استخراج معمولی تخریب شود، مفید است. سرانجام, استفاده از آب به عنوان یک حلال, همراه با بهره وری از فراصوت, باعث می شود فرایند پایدارتر و سازگار با محیط زیست, همسویی با تقاضای رو به رشد برای فن آوری های استخراج سبز.
استخراج آب سرد اولتراسونیک عملکرد را افزایش می دهد، زمان استخراج را کاهش می دهد و یکپارچگی ترکیبات حساس به گرما را حفظ می کند، در حالی که با استفاده از یک حلال خوش خیم برای محیط زیست، آن را به یک رویکرد بسیار سودمند در استخراج مواد گیاهی و گیاهی تبدیل می کند.
درباره استخراج آب اولتراسونیک بیشتر بدانید!
Found 16 hits. Showing results 13 - 16.
التراسونیک استخراج آب سرد از Mogrosides از میوه راهب
عصاره میوه راهب (S. grosvenorii) و به ویژه ترکیب آن mogroside V به عنوان شیرین کننده طبیعی غیر کالری استفاده می شود. Mogrosides. استخراج مافوق صوت ساده است, سریع, تکرارپذیر, و قابل اعتماد روش استخراج با موفقیت برای تولید شیرین کننده طبیعی غیر کالری از میوه راهب استفاده می شود.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-cold-water-extraction-of-mogrosides-from-monk-fruit.htm
کافئین زدایی بدون حلال با سونوگرافی قدرت
فرآیند کافئین زدایی مرسوم قهوه و چای نیاز به استفاده از حلال های سمی دارد. کافئین زدایی مافوق صوت یک روش تشدید کارآمد است که اجازه می دهد تا برای حذف کافئین در یک روش استخراج مبتنی بر آب بدون استفاده از حلال های خشن است. کافئین زدایی اولتراسونیک…
https://www.hielscher.com/solvent-free-decaffeination-with-power-ultrasound.htm
استخراج التراسونیک از رنگدانه های اسپیرولینا
استخراج مافوق صوت ثابت شده است که برای جداسازی عصاره های با کیفیت برتر از ریزجلبک بسیار کارآمد است. رنگدانه های اسپیرولینا مانند فیکوسیانین به عنوان غذای فوق العاده شناخته می شوند که به دلیل داشتن محتوای بالای آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها به فواید سلامتی کمک می کنند…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-spirulina-pigments.htm
استخراج استویا بدون حلال با سونوگرافی
استخراج مرسوم اجزای شیرین مانند استویوگلیکوزیدها از استویا ربودیانا از حلال های سمی استفاده می کند. برای به دست آوردن یک محصول غذایی سالم و با کیفیت بالا، یک روش استخراج بدون حلال مورد نیاز است. تکنیک استخراج اولتراسونیک از استفاده از حلال ها جلوگیری می کند…
https://www.hielscher.com/solvent-free-stevia-extraction-with-ultrasound.htm