Utrasonic teema: "antioksüdandid"
Antioksüdandid looduslikult esineb ühendeid, mis inhibeerivad oksüdeerumist. Oksüdatsiooni vabade radikaalide toodetakse, mis võib kahjustada rakke ja seeläbi negatiivselt mõjutada tervist ja elujõulisust.
Antioksüdandid toimivad vabade radikaalide jaoks. See tähendab, et nad saavad ennetada või aeglustada rakkude põhjustatud vabade radikaalide, ebastabiilsete molekulide, et organism toodab reaktsiooni keskkonna-ja teiste stressoritele.
Peamine allikas antioksüdandid on taimed. Ürdid, puuviljad ja köögiviljad on rikas antioksüdandid ja kasutatakse toorainena ekstrakti antioksüdandid. Taimsed toitained ja füto-kemikaalid nagu vitamiin A, C ja E, mineraalide vask, tsink ja seleen, flavonoidid, fenoolid, polüfenoolid ja Fütoöstrogeenid on tuntud tugevad antioksüdandid.
Ultraheli ekstraheerimist kasutatakse isolaatide antioksüdatiivsete füto-kemikaalide isoleerimiseks, et toota antioksüdante, mida kasutatakse tervisliku toidu, farmaatsiatoodete, toidulisandite ja kosmeetikavahendite puhul. Mittetermilise meetodi puhul takistab ultraheli ekstraheerimine temperatuuritundlike antioksüdante termilise lagunemise. Lisaks, ultrahelitöötlus annab suure antioksüdandi saagikus väga kiire protsessi. Loe täiendavalt ekstraheerimise kohta antioksüdandid ja muud bioaktiivsed ained allpool!
12 lehekülge selle teema kohta näidatakse:
Lematsioon ja aromatiseerimine ultrahelitöötluse teel
Toiduõlide ultraheli aromatiseerimine ja lõhna-ja maitseühendid põhinevad botaaniliste ühendite, näiteks ürtide, vürtside, puuviljade jne ultraheli ekstraheerimisel. Ultrahelitöötlus on protsessi intensiivistamine meetod, mis vabastab bioaktiivsed komponendid õli. Kuna…
https://www.hielscher.com/maceration-and-aromatisation-by-sonication.htm
Lematsioon ja aromatiseerimine ultrahelitöötluse teel
Toiduõlide ultraheli aromatiseerimine ja lõhna-ja maitseühendid põhinevad botaaniliste ühendite, näiteks ürtide, vürtside, puuviljade jne ultraheli ekstraheerimisel. Ultrahelitöötlus on protsessi intensiivistamine meetod, mis vabastab bioaktiivsed komponendid õli. Kuna…
https://www.hielscher.com/maceration-and-aromatisation-by-sonication.htm
Ultraheli tubaka ekstraheerimine
Tavapärane tubaka ekstraheerimine on aeglane, aeganõudev protsess, mis hõlmab toksiliste lahustite kasutamist kõrgel temperatuuril, mis muudab protsessi ohtlikuks. Tubakast pärit alkaloidide ultraheli-abistatud ekstraheerimist saab kasutada vee või kerge lahusteid…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tobacco-extraction.htm
Ultraheli Polühüdroksüüülitud C60 (Fullerenool)
Vees lahustuv polühüdroksüülitud C60 fullereen, mida nimetatakse fullerenool või fullerool, on tugev vaba radikaalne koorija, mida kasutatakse seetõttu toidulisandite ja farmaatsiatoodete antioksüdantina. Ultraheli hüdroksüülimine on kiire ja lihtne üheastmeline reaktsioon, mida kasutatakse…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-polyhydroxylated-c60-fullerenol.htm
Ellagitannin ekstraheerimine granaatõun
Ellagitanninid on eelkäija eellaste urolithin A, mis on muundamist seedekulgast. Ultraheli ekstraheerimine soodustab puu-ja vegetaalrakkudest pärit ellagitanninide vabastamist, et toota toidulisandeid ja ravimeid, millel on väga…
https://www.hielscher.com/ellagitannin-extraction-from-pomegranate.htm
Quillaja Saponinide ultraheli ekstraheerimine
Saponini ekstraktid Quillaja Quillaja Molina puu on peamine allikas saponiinid tööstuslike rakenduste. Quillaja saponinide ultraheli ekstraheerimine kõrge kvaliteediga saponiinid. Ultraheli ekstraheerimine on väga tõhus meetod, et toota kõrge…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-quillaja-saponins.htm
Ultraheli kapsaitsiini ekstraheerimine kuuma Chili Peppers
Capsaicin on peamine maitse ja vürtsi ühend kuuma paprika, tuntud ka kui chilies. Kvaliteetse kapsaitsiini tootmiseks aromaatse maitse ja ravimainena on vaja tõhusat, kuid kerget ekstraheerimistehnikat, et vältida lagunemist. Ultraheli ekstraheerimine on…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-capsaicin-extraction-from-hot-chili-peppers.htm
Ultraheli Astaxanthin ekstraheerimine kõrgema saagise
Astaxanthin on väga tugev antioksüdant kasutatakse farmaatsiatoodete ja toidulisandite. Looduslikest allikatest, nagu vetikad, kvaliteetse astakantiini tootmiseks on vaja kõrgjõudlusega ekstraheerimistehnikat. Ultraheli ekstraheerimine on mehaaniline töötlus, mis annab kõrge…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-astaxanthin-extraction-for-higher-yields-and-superior-quality.htm
Ultraheli vanilli ekstraheerimine – Mitte-termiline meetod
Vanilli ekstrakt on maitselahus, mis ekstraheerib vanilli kapslitest etanooli ja vee lahuses. Kvaliteetse vanilliini tootmiseks aroomi, maitse ja lõhna komponendina on vaja tõhusat, kuid kerget ekstraheerimistehnikat, et vältida lagunemist. Ultraheli…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-vanilla-extraction-a-non-thermal-method.htm
Ultraheli Quercetin ekstraheerimine
Quercetin on polüfenoolide rühma taimeühend, mis on tuntud kollektriga seotud tervisenorustiku poolest. Toidu lisaainete ja toidulisandite kvaliteetse kvertsetiin tootmiseks on vaja tõhusat, kuid kerget ekstraheerimistehnikat, et vältida lagunemist. Ultraheli ekstraheerimine…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-quercetin-extraction.htm
Ultraheli Anetotsüaniin ekstraheerimine
Antotsüaniine kasutatakse laialdaselt loodusliku värvaine ja toidulisandina toidus. Ultraheli ekstraheerimine soodustab kvaliteetsete antotsüaniinide vabastamist taimedest, mille tulemuseks on kõrgemad saagid ja kiire protsess. Ultrahelitöötlus on kerge, roheline ja tõhus tehnika…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm
Kanepi Ekstraheerimisseadmed – Ultrahelitöötluse eelis
Bioaktiivsete ühendite, nagu THC ja CBD kanepist ekstraheerimine võib läbi viia erinevate tehnikatega. Ultraheli ekstraheerimisseadmed on palju eeliseid, mis muudab selle hea ekstraheerimise meetod. Tänu kõrge saagise, kõrge kvaliteediga ekstraktide, Kiire…
https://www.hielscher.com/cannabis-extraction-equipment-the-advantage-of-sonication.htm
Mõru melon bioaktiivsete ühendite ultraheli ekstraheerimine
Mõru melonid (tuntud ka kui mõru õun, mõru, mõru squash, Balsam-pirn) on puu kõrge tervisele kasulikud ühendid nagu antioksüdandid, flavonoidid, fütosteroolid, ja saponiinid. Ultrahelitöötlus on hästi teada, et intensiivistada bioaktiivsete ainete ekstraheerimist botaaniliste ainetega.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-bioactive-compounds-from-bitter-melon.htm