Ultraheliteema: "Antioksüdantide ekstraheerimine ultraheliga"
Antioksüdandid on looduslikult esinevad ühendid, mis pärsivad oksüdatsiooni. Oksüdatsiooni käigus tekivad vabad radikaalid, mis võivad kahjustada rakke ja seeläbi mõjutada negatiivselt tervist ja elujõudu.
Antioksüdandid toimivad vabade radikaalide püüdjatena. See tähendab, et nad võivad ära hoida või aeglustada rakkude kahjustumist, mida põhjustavad vabad radikaalid, ebastabiilsed molekulid, mida keha toodab vastusena keskkonnale ja muudele stressoritele.
Antioksüdantide peamine allikas on taimed. Ürdid, puu- ja köögiviljad on antioksüdantiderikkad ning neid kasutatakse seetõttu antioksüdantide ekstraheerimise toorainena. Taimsed toitained ja fütokemikaalid, nagu A-, C- ja E-vitamiin, mineraalid vask, tsink ja seleen, flavonoidid, fenoolid, polüfenoolid ja fütoöstrogeenid, on tuntud tugevate antioksüdantidena.
Ultraheliga ekstraheerimist kasutatakse antioksüdatiivsete fütokemikaalide eraldamiseks taimsest toorainest, et toota antioksüdante, mida kasutatakse tervisetoitudes, ravimites, toidulisandites ja kosmeetika lisaainetena. Mittetermilise meetodina hoiab ultraheliga ekstraheerimine ära temperatuuritundlike antioksüdantide termilise lagunemise. Lisaks annab ultrahelitöötlus väga kiires protsessis suure antioksüdantide saagise. Lugege allpool lähemalt antioksüdantide ja teiste bioaktiivsete ainete ekstraheerimise kohta!
Leiti 35 vastet. Kuvatakse tulemused 1 – 12.
Fütokeemia ja ultraheli töötlus: taimsete bioaktiivainete suure efektiivsusega ultraheliekstraheerimine
Fütokeemia on taimset päritolu keemiliste ühendite teadus – alates polüfenoolidest, flavonoididest ja alkaloididest kuni terpeenide, saponiinide, glükosiidide, pigmentide, antioksüdantide ja eeterlike õlide koostisosadeni. Need fütokemikaalid on väärtuslikud toidulisandite, farmaatsiatoodete, kosmeetika, toidu koostisainete, looduslike värvainete, lõhna- ja maitseainete, taimeekstraktide ja analüütilise…
https://www.hielscher.com/et/phytochemistry.htm
Video: Porgandimahla sonikeerimine stabiilsuse ja parema maitse jaoks
See video näitab, kuidas ultraheli töötlus (sonikeerimine) stabiliseerib värsket mahe porgandimahla, lõhkudes rakustruktuure ja vabastades maitseaineid; efekti illustreerib külmikus säilitamise ajavahemike video. Hielscheri sonikaatorid parandavad puhtmehaanilise protsessi abil mahlade, smuutide, püreede ja kastmete stabiilsust, tekstuuri ja säilivusaega, vähendades mikrobiaalset…
https://www.hielscher.com/et/video-sonication-of-carrot-juice-for-stability-and-better-taste.htm
Video: botaaniline ekstraktsioon
Selles esitluses selgitame botaanilist ekstraktsiooni. Selgitame kvaliteetsete botaaniliste ekstraktide tootmise väljakutseid ja seda, kuidas sonikaator aitab neid väljakutseid ületada. Esitlus näitab, kuidas ultraheliekstraktsioon töötab. Saate teada, milliseid eeliseid võite ekstraktsiooniks sonikaatori kasutamisest oodata ja kuidas saate ultraheliekstraktori oma ekstraktitootmisse…
https://www.hielscher.com/et/video-botanical-extraction.htm
Ultraheli abil toimuv ekstraheerimine
Ultraheli abil toimuv ekstraheerimine on väga tõhus ja lihtsasti kasutatav meetod bioaktiivsete ühendite ekstraheerimiseks taimsest toorainest. See ekstraheerimistehnika on tuntud oma tõhususe ning võime poolest säilitada bioaktiivsete ühendite terviklikkus ekstraheerimise ajal. Ultraheli abil toimuv ekstraheerimine kasutab ultrahelilainete mehaanilist energiat väärtuslike…
https://www.hielscher.com/et/ultrasound-assisted-extraction.htm
Ülim efektiivsus ja kvaliteet pähklipiima tootmisel ultraheli abil
Pähklipiimad ja taimsed piimaalternatiivid on kasvav toidusegment. Pähklipiimade ja taimsete piimaanaloogide tootmisel on ultraheliekstraktsioon ja -homogeniseerimine näidanud suuri eeliseid tavapäraste meetodite ees. Suure võimsusega ultraheli suurendab saagist, toote stabiilsust, toitainete sisaldust ja töötlemise üldist efektiivsust. Suurem pähklipiima saagis võimsa ultraheli…
https://www.hielscher.com/et/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Polüfenoolide ultraheliekstraktsioon baggibutist (Stachys parviflora)
Baggibuti (Stachys parviflora L.) taime ekstrakte hinnatakse ravimtaimena, mida kasutatakse krampide, liigesevalu (artralgia), epilepsia, langetõve ja dratsunkuloosi ravis. Ultraheliekstraktoreid kasutatakse edukalt polüfenoolide ja teiste fütokemikaalide isoleerimiseks liigist Stachys parviflora. Mis teeb ultraheliekstraktsiooni paremaks? – Võimsusultraheli toimimispõhimõte ja eelised Kui bioaktiivsed…
https://www.hielscher.com/et/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
Väga tõhus chaga ekstraheerimine ultraheli töötluse abil
Chaga seened (Inonotus obliquus) on rikkad väga tugevatoimeliste fütokemikaalide poolest (nt polüsahhariidid, betuliinhape, triterpenoidid), mis on teadaolevalt tervisele kasulikud ja aitavad haigustega võidelda. Suure võimsusega ultraheli sageduse kasutamine chaga ekstraheerimiseks on eelistatud meetod, et toota parima kvaliteedi ja saagisega esmaklassilisi…
https://www.hielscher.com/et/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Kõige tõhusam ekstraheerimismeetod taimsete ainete jaoks
Kas otsite võimsat ja töökindlat ekstraheerimisseadmestikku kvaliteetsete taimeekstraktide valmistamiseks? Siit leiate levinud ekstraheerimistehnikate – sealhulgas ultraheliekstraktsiooni, ülekriitilise CO2 ekstraktsiooni, etanoolekstraktsiooni, maseratsiooni ja teiste – võrdluse ning nende eelised ja puudused. Taimsete ainete ekstraheerimine ultraheli abil võrreldes alternatiivsete tehnikatega Taimsete ainete…
https://www.hielscher.com/et/most-efficient-botanical-extracts.htm
Ultraheli jahvatamine huulepulkade tootmiseks
Huulepulkade tootmine hõlmab vahade ja värvipigmentide jahvatamist ja segamist täpselt kontrollitaval tasemel, et tagada huulepulga kindel värvi- ja tekstuuriprofiil. Ultraheli jahvatamine ja segamine on usaldusväärne, tõhus ja täpselt kontrollitav tehnika, millega valmistatakse väga homogeenseid vaha-pigmendi suspensioone kvaliteetsete huulepulkade tootmiseks. Ultraheli…
https://www.hielscher.com/et/ultrasonic-milling-for-lipstick-manufacturing.htm
Ultraheli abil teostatav lahustivaba küüslaugu ekstraheerimine
Küüslauk (Allium sativum) on rikas väävliorgaaniliste ühendite poolest (nt allitsiin, glutatioon), mis aitavad kaasa paljudele tervisemõjudele. Ultraheli ekstraheerimine on usaldusväärne ja tõhus meetod väga kontsentreeritud küüslauguekstraktide valmistamiseks. Ultraheli töötlus (sonikeerimine) annab väga lühikese ekstraheerimisaja jooksul kõrge saagise ning kvaliteetsed täisspektriga…
https://www.hielscher.com/et/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm
Ultraheli ekstraheerimine ja selle toimimispõhimõte
Ultraheli ekstraheerimine on eelistatud meetod bioaktiivsete ühendite eraldamiseks taimsest materjalist. Ultraheli töötlus (sonikeerimine) tagab täieda ekstraheerimise ja seeläbi saadakse väga lühikese ekstraheerimisaja jooksul kõrgem ekstraktisaagis. Tänu sellele tõhusale ekstraheerimismeetodile säästab ultraheli ekstraheerimine kulusid ja aega ning annab samal ajal kvaliteetseid…
https://www.hielscher.com/et/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Ultraheli vetikaekstraktsioon toidulisandite jaoks
Ultraheliekstraktsioon on parim meetod vetikarakkude tõhusaks ja kiireks lõhkumiseks. Ultraheli töötlus (sonikeerimine) võib vabastada bioaktiivsete ühendite kogu hulga, mistõttu on ultraheli tehnika väga tõhus. Kuidas ekstraheerida vetikatest valke, lipiide ja fenoole ultrahelit kasutades Vetikad ja mikrovetikad on rikkad bioloogiliselt aktiivsete…
https://www.hielscher.com/et/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm