Εκχύλιση ελαίου αβοκάντο με υπερήχους
Η εκχύλιση και η μάλαξη με υπερήχους αυξάνουν την απόδοση της παραγωγής εξαιρετικού παρθένου ελαίου αβοκάντο. Η κατεργασία με υπερήχους είναι μια ήπια, μη θερμική διεργασία και, επομένως, είναι κατάλληλη για την παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαίου αβοκάντο της ανώτατης ποιοτικής κατηγορίας. Η έκθλιψη ελαίου με υποβοήθηση υπερήχων όχι μόνο βελτιώνει την απόδοση, αλλά διατηρεί επίσης την υψηλή ποιότητα των λιπαρών οξέων και των πολυφαινολών και μειώνει σημαντικά τον χρόνο εκχύλισης του ελαίου.
Εκχύλιση και μάλαξη εξαιρετικού παρθένου ελαίου αβοκάντο με υπερήχους
Η εκχύλιση με υπερήχους είναι μια καθιερωμένη διεργασία για την παραγωγή βρώσιμων ελαίων υψηλής ποιότητας (π.χ. ελαιολάδου, λινελαίου, ελαίου από κουκούτσια σταφυλιών, φύκη, καρύδα κ.λπ.), καθώς και δραστικών ενώσεων (π.χ. φυτοχημικών ενώσεων, αντιοξειδωτικών, βιταμινών, πολυφαινολών, χρωστικών κ.λπ.). Για τη διατήρηση της θρεπτικής ποιότητας της φυτικής πρώτης ύλης, μια ήπια και μη θερμική τεχνική εκχύλισης είναι καθοριστικής σημασίας. Το εξαιρετικό παρθένο έλαιο αβοκάντο παράγεται με ήπια, μη θερμική έκθλιψη εν ψυχρώ. Η εκχύλιση και η μάλαξη με υπερήχους αποτελούν μη θερμική κατεργασία, η οποία μπορεί να ενσωματωθεί ως πρόσθετο στάδιο επεξεργασίας για την αύξηση της απόδοσης σε εξαιρετικό παρθένο έλαιο αβοκάντο, διατηρώντας παράλληλα τις φυτοχημικές ενώσεις και τη δομή των λιπαρών οξέων του ελαίου αβοκάντο.
Η επεξεργασία με υπερήχους υποβοηθά την έκθλιψη του ελαίου αβοκάντο εν ψυχρώ μέσω της αποτελεσματικής αποδόμησης των κυττάρων, ώστε να απελευθερώνεται ολόκληρη η ποσότητα του ελαίου από τον πολτό αβοκάντο. Η μη θερμική τεχνική έκθλιψης αποδίδει εξαιρετικό παρθένο έλαιο αβοκάντο που διατηρεί την πολύτιμη θρεπτική του σύνθεση, τα πλούσια αρωματικά συστατικά του και το έντονο σμαραγδοπράσινο χρώμα του.
Η μάλαξη και η εκχύλιση του πολτού αβοκάντο με υπερήχους προσφέρουν εξαιρετικά υψηλή απόδοση σε έλαιο αβοκάντο και ταυτόχρονα μειώνουν τον χρόνο πολτοποίησης και μάλαξης στη βιομηχανική παραγωγή ελαίου αβοκάντο, αποφεύγοντας κάθε αρνητική επίδραση στην ποιότητα.
- έλαιο αβοκάντο υψηλής ποιότητας
- υψηλότερη απόδοση
- μη θερμική διεργασία
- ταχύτερη εκχύλιση
- χαμηλό κόστος επένδυσης
- ταχεία απόσβεση της επένδυσης
Εκχυλιστήρας υπερήχων UIP4000hdT για την παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαίου αβοκάντο
Το έλαιο αβοκάντο που παράγεται με προσεκτική έκθλιψη με υπερήχους διατηρεί – σε αντίθεση με τις διαδικασίες θερμής έκθλιψης – όλα τα ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά του, όπως βιταμίνες, ένζυμα, μικροθρεπτικά συστατικά και συστατικά γεύσης. Χρησιμοποιώντας αμιγώς μηχανικές δυνάμεις, η μάλαξη και η εκχύλιση με υποβοήθηση υπερήχων χαρακτηρίζονται ως μη θερμική μέθοδος επεξεργασίας και επιτρέπουν την παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαίου αβοκάντο της υψηλότερης ποιότητας.
Παραγωγή ελαίου αβοκάντο με κατεργασία με υπερήχους
Το έλαιο αβοκάντο παράγεται συνήθως μέσω μιας διεργασίας που ονομάζεται μηχανική εξαγωγή, η οποία περιλαμβάνει την αφαίρεση της σάρκας του καρπού αβοκάντο και στη συνέχεια την έκθλιψη ή τη φυγοκέντρησή της για την εξαγωγή του ελαίου.
Παρακάτω παρουσιάζονται τα γενικά στάδια της διεργασίας παραγωγής ελαίου αβοκάντο, καθώς και η προαιρετική κατεργασία με υπερήχους για βελτιωμένη απόδοση σε εξαιρετικό παρθένο έλαιο αβοκάντο:
- Συγκομιδή και επιλογή: Τα ώριμα αβοκάντο συλλέγονται και επιλέγονται για την εξαγωγή ελαίου με βάση την ποιότητά τους.
- Πλύσιμο και αφαίρεση του κουκουτσιού: Το έλαιο αβοκάντο παράγεται από αβοκάντο από τα οποία έχουν αφαιρεθεί το κουκούτσι και η φλούδα. Τα αβοκάντο πλένονται και στη συνέχεια αποφλοιώνονται και αποπυρηνώνονται, ώστε να αφαιρεθούν η φλούδα και ο μεγάλος σπόρος στο εσωτερικό τους.
- Πολτοποίηση ή παρασκευή πουρέ: Η σάρκα του αβοκάντο πολτοποιείται ή μετατρέπεται σε πουρέ, ώστε να προετοιμαστεί για την εξαγωγή ελαίου. Για τη διεργασία έκθλιψης του ελαίου χρησιμοποιείται μόνο η σάρκα του αβοκάντο (πουρές ή πολτός). Στη συνέχεια, η σάρκα αλέθεται σε πολτό αβοκάντο και κατόπιν υποβάλλεται σε μάλαξη για περίπου 40–60 λεπτά στους 45–50°C.
- Μάλαξη και εκχύλιση με υπερήχους: Η κατεργασία με υπερήχους αποτελεί προαιρετικό στάδιο επεξεργασίας κατά την εκχύλιση ελαίου αβοκάντο. Η ενσωμάτωση μιας συσκευής υπερήχων συνεχούς ροής στη γραμμή επεξεργασίας ελαίου αβοκάντο επιτρέπει την παραγωγή μεγαλύτερης ποσότητας παρθένου ελαίου αβοκάντο. Ως αμιγώς μηχανική κατεργασία, οι υπέρηχοι διαρρηγνύουν τα κύτταρα του αβοκάντο και προάγουν την πλήρη απελευθέρωση του ελαίου από τη σάρκα του αβοκάντο.
- Διαχωρισμός: Το έλαιο διαχωρίζεται από την πολτοποιημένη σάρκα ή τον πουρέ αβοκάντο με τη χρήση είτε πιεστηρίου είτε φυγοκέντρου. Το νερό που απομένει απομακρύνεται με φυγοκέντρηση.
- Διήθηση: Το έλαιο διηθείται για την απομάκρυνση τυχόν υπολειπόμενων στερεών ή προσμείξεων.
Πλεονεκτήματα της εκχύλισης ελαίου αβοκάντο με υπερήχους
Τα κύρια οφέλη της εκχύλισης ελαίου αβοκάντο που ενισχύεται με υπερήχους είναι:
- Υψηλότερη απόδοση: Η εκχύλιση με υπερήχους αυξάνει την απόδοση της εκχύλισης ελαίου αβοκάντο προάγοντας την πλήρη απελευθέρωση του ελαίου από τη σάρκα του αβοκάντο. Αυτό σημαίνει ότι η κατεργασία με υπερήχους αποδίδει περισσότερο έλαιο αβοκάντο από την ίδια ποσότητα καρπών αβοκάντο.
- Βελτιωμένη ποιότητα: Η εκχύλιση με υπερήχους παράγει έλαιο αβοκάντο υψηλότερης ποιότητας χάρη στη μειωμένη έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες και στα χαμηλότερα επίπεδα οξείδωσης. Αυτό συμβαίνει επειδή η εκχύλιση με υπερήχους παράγει λιγότερη θερμότητα από τις παραδοσιακές μεθόδους εκχύλισης, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν αλλοίωση του ελαίου και να επηρεάσουν την ποιότητά του.
- Ταχύτερη εκχύλιση: Η μάλαξη και η εκχύλιση με υπερήχους επιταχύνουν τη διαδικασία εκχύλισης μειώνοντας τον χρόνο που απαιτείται για την απελευθέρωση του ελαίου από τη σάρκα του αβοκάντο.
Συσκευή υπερήχων UIP6000hdT εγκατεστημένη για την εκχύλιση ελαίου αβοκάντο.
Το έλαιο αβοκάντο παράγεται συνήθως με μηχανική έκθλιψη. Η εκχύλιση με τη βοήθεια υπερήχων αποτελεί ένα πρόσθετο στάδιο επεξεργασίας που μπορεί να ενσωματωθεί εύκολα σε οποιαδήποτε γραμμή επεξεργασίας ελαίου αβοκάντο και βελτιώνει σημαντικά την αποδοτικότητα, την απόδοση και την ποιότητα του εξαιρετικού παρθένου ελαίου αβοκάντο.
Η παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαίου αβοκάντο μοιάζει πολύ με την παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.
Ο επεξεργαστής υπερήχων μπορεί να ενσωματωθεί εύκολα σε οποιαδήποτε υπάρχουσα γραμμή εκχύλισης ελαίου αβοκάντο για τη βελτίωση της έκθλιψης του ελαίου, ώστε να ανακτάται μεγαλύτερη ποσότητα ελαίου από την ίδια ποσότητα πρώτης ύλης αβοκάντο.
Εκτός από την παραγωγή βρώσιμων ελαίων υψηλής ποιότητας με ψυχρή έκθλιψη, η κατεργασία με υπερήχους μπορεί να εφαρμοστεί και στα επόμενα στάδια επεξεργασίας του ελαίου αβοκάντο, π.χ. με γαλακτωματοποίηση του ελαίου αβοκάντο με συστατικά υδατικής βάσης για ντρέσινγκ σαλάτας, σάλτσες ή ακόμη και καλλυντικά προϊόντα.
Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη γαλακτωματοποίηση με υπερήχους!
Συστήματα εκχύλισης ελαίου αβοκάντο με υπερήχους
Η Hielscher Ultrasonics προμηθεύει επεξεργαστές και εκχυλιστήρες υπερήχων για την παραγωγή βρώσιμων ελαίων υψηλής ποιότητας. Τα συστήματα υπερήχων της Hielscher μπορούν να ενσωματωθούν εύκολα στις γραμμές έκθλιψης / μάλαξης εξαιρετικών παρθένων και παρθένων ελαίων αβοκάντο.
Για την ενσωμάτωση στη γραμμή έκθλιψης ελαίου αβοκάντο ή ελαιολάδου, τα Hielscher UIP2000hdT (2kW), UIP4000hdT (4kW) και UIP6000hdT (6kW) είναι τα συστήματα που χρησιμοποιούνται συχνότερα. Είναι εξοπλισμένα με ηχοτρόδια και αντιδραστήρες κυψελίδας ροής ανάλογα με τη σύσταση της πρώτης ύλης (πολτός αβοκάντο) και την επιδιωκόμενη δυναμικότητα επεξεργασίας.
Όλα τα συστήματα υπερήχων μας είναι κατασκευασμένα για λειτουργία 24/7 υπό απαιτητικές συνθήκες. Καθώς πληρούν τις προδιαγραφές βιομηχανικής χρήσης, οι μετατροπείς υπερήχων της Hielscher μπορούν να εγκατασταθούν σε περιβάλλοντα με σκόνη και υγρασία.
Σχεδιασμός, κατασκευή και συμβουλευτική – Ποιότητα κατασκευασμένη στη Γερμανία
Οι συσκευές υπερήχων της Hielscher είναι γνωστές για τα υψηλότατα πρότυπα ποιότητας και σχεδιασμού τους. Η στιβαρότητα και η ευκολία χειρισμού επιτρέπουν την ομαλή ενσωμάτωση των συσκευών υπερήχων μας σε βιομηχανικές εγκαταστάσεις. Οι συσκευές υπερήχων της Hielscher ανταποκρίνονται με ευκολία σε αντίξοες συνθήκες και απαιτητικά περιβάλλοντα.
Η Hielscher Ultrasonics είναι εταιρεία πιστοποιημένη κατά ISO και δίνει ιδιαίτερη έμφαση σε συσκευές υπερήχων υψηλών επιδόσεων που διαθέτουν τεχνολογία αιχμής και είναι φιλικές προς τον χρήστη. Φυσικά, οι συσκευές υπερήχων της Hielscher συμμορφώνονται με το CE και πληρούν τις απαιτήσεις των UL, CSA και RoHs.
Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για να ανακαλύψετε τα οφέλη της έκθλιψης ελαίου αβοκάντο με τη βοήθεια υπερήχων!
Ο παρακάτω πίνακας σας δίνει μια ένδειξη της κατά προσέγγιση δυναμικότητας επεξεργασίας εντός γραμμής των συσκευών υπερήχων μας:
| Παροχή | Συνιστώμενες συσκευές |
|---|---|
| 0,2 έως 4L/min | UIP2000hdT |
| 2 έως 10L/min | UIP4000hdT |
| 3 έως 15L/min | UIP6000hdT |
| 10 έως 100L/min | UIP16000 |
| μεγαλύτερη | συστοιχία από UIP16000 |
Επικοινωνήστε μαζί μας! / Ρωτήστε μας!
Συσκευή υπερήχων UIP4000hdT για την επεξεργασία εντός γραμμής ελαιούχων καρπών, όπως οι ελιές και το αβοκάντο, για υψηλότερες αποδόσεις βρώσιμων ελαίων υψηλής ποιότητας.
Βιομηχανικά συστήματα υπερήχων 1kW και 16kW για εκχύλιση
Χρήσιμες πληροφορίες
Εκχύλιση με υπερήχους
Η εκχύλιση με υπερήχους (γνωστή και ως υπερηχητική εκχύλιση) είναι μια ευρέως γνωστή, αξιόπιστη μέθοδος για την απελευθέρωση συστατικών από βιολογικό υλικό (π.χ. έλαια, αιθέρια έλαια, αρωματικές ενώσεις, αντιοξειδωτικά, θρεπτικά συστατικά). Η σπηλαίωση που δημιουργείται από τους υπερήχους διατρυπά ή διαρρηγνύει το κυτταρικό τοίχωμα, με αποτέλεσμα να απελευθερώνεται το ενδοκυτταρικό υλικό – π.χ. πολύτιμες ενώσεις όπως έλαια, αρωματικές ουσίες, βιταμίνες και χρωστικές. Η εκχύλιση με υπερήχους είναι μια ιδιαίτερα αποτελεσματική και αποδοτική μέθοδος και χρησιμοποιείται ευρέως για την εκχύλιση κατά την εμπορική παραγωγή ελαίων και δραστικών ουσιών από φυτικό υλικό (π.χ. φρούτα, βότανα, ξηρούς καρπούς, σπόρους, φύλλα), για την παραγωγή φυτικών εκχυλισμάτων κορυφαίας ποιότητας για τη φαρμακευτική βιομηχανία, τη βιομηχανία διατροφοφαρμακευτικών προϊόντων, καλλυντικών και τροφίμων.
Έλαιο αβοκάντο
Η παραγωγή ελαίου αβοκάντο μοιάζει πολύ με την παραγωγή ελαιολάδου. Για την παραλαβή του ελαίου αβοκάντο, τα ώριμα αβοκάντο αποφλοιώνονται και αφαιρείται το κουκούτσι (σπόρος). Στη συνέχεια, η σάρκα αλέθεται σε πολτό αβοκάντο και κατόπιν υποβάλλεται σε μάλαξη για περίπου 40–60 λεπτά στους 45–50°C.
Εξαιρετικό παρθένο έλαιο αβοκάντο
Όπως το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, το έλαιο αβοκάντο ψυχρής έκθλιψης δεν είναι εξευγενισμένο και επομένως διατηρεί τα χαρακτηριστικά γεύσης και χρώματος της σάρκας του καρπού.
Το έλαιο αβοκάντο κατατάσσεται σε κατηγορίες ανάλογα με την ποιότητά του: Εκτός από το εξαιρετικό παρθένο έλαιο αβοκάντο, διατίθενται και άλλες κατηγορίες, όπως παρθένο έλαιο αβοκάντο, καθαρό (= εξευγενισμένο) έλαιο αβοκάντο, καθώς και μείγματα. Όλα τα έλαια αβοκάντο που δεν είναι εξαιρετικά παρθένα συνήθως εκχυλίζονται σε αυξημένες θερμοκρασίες. Για αυτά τα τελευταία έλαια, εφαρμόζονται πρόσθετα στάδια επεξεργασίας και/ή χημικοί διαλύτες για την παραλαβή του ελαίου από τα αβοκάντο.
Η διαδικασία εξευγενισμού των φυτικών ελαίων επηρεάζει το σημείο καπνού, τη διάρκεια ζωής και τη σταθερότητα, το χρώμα, τη γεύση, την οξύτητα, καθώς και τη σύσταση (διατροφικό προφίλ) του ελαίου. Κατά τη διαδικασία εξευγενισμού, αφαιρούνται οι φυσικοί κηροί από το έλαιο αβοκάντο. Αυτό οδηγεί σε υψηλότερο σημείο καπνού. Το έλαιο αβοκάντο έχει εξαιρετικά υψηλό σημείο καπνού: Το σημείο καπνού του μη εξευγενισμένου ελαίου είναι 480°F (249°C), ενώ η εξευγενισμένη μορφή μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και 520°F (271°C). Το ακριβές σημείο καπνού εξαρτάται από την ποιότητα του εξευγενισμού του ελαίου και από τον χειρισμό και την αποθήκευσή του πριν από τη χρήση.
Διατροφική αξία
Το έλαιο αβοκάντο λειτουργεί καλά ως έλαιο φορέας άλλων γεύσεων. Είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και βιταμίνη Ε. Το έλαιο αβοκάντο ενισχύει επίσης την απορρόφηση καροτενοειδών και άλλων θρεπτικών συστατικών.
Το εξαιρετικό παρθένο έλαιο αβοκάντο είναι η μόνη κατηγορία ελαίου αβοκάντο που περιέχει σημαντικές ποσότητες της αντιοξειδωτικής βιταμίνης Ε. Επιπλέον, η ήπια ψυχρή έκθλιψη διατηρεί άλλες ευεργετικές φυτοχημικές ενώσεις και πολυφαινόλες, με αποτέλεσμα ένα έλαιο υψηλής ποιότητας.
Καρπός αβοκάντο
Το αβοκάντο (γνωστό και ως αχλάδι του αλιγάτορα) είναι ο καρπός που αναπτύσσεται στο δέντρο αβοκάντο (Persea americana). Από βοτανική άποψη, ο καρπός του αβοκάντο ταξινομείται ως μεγάλη ράγα που περιέχει έναν μόνο μεγάλο σπόρο.
Στην αγορά υπάρχουν διάφοροι τύποι αβοκάντο. Η ‘Hass’ είναι η πιο διαδεδομένη καλλιεργούμενη ποικιλία αβοκάντο. Παράγει καρπούς όλο τον χρόνο και παρέχει περίπου το 80% των αβοκάντο που καλλιεργούνται για την παγκόσμια αγορά.
Άλλες διαδεδομένες καλλιεργούμενες ποικιλίες αβοκάντο είναι γνωστές ως Choquette, Lula, Gwen, Maluma, Lamb Hass, Pinkerton, Reed, Fuerte, Sharwil, Zutano, Bacon, Ettinger, Sir Prize και Walter Hole.
Το αβοκάντο συχνά χαρακτηρίζεται ως υπερτροφή, καθώς παρέχει πολλά υγιεινά λιπαρά, βιταμίνες και μικροθρεπτικά συστατικά.
Ως φρούτο, το αβοκάντο έχει αξιοσημείωτα υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά: Το 71 έως 88% των συνολικών θερμίδων του προέρχεται από τα λιπαρά που περιέχει. Ωστόσο, το αβοκάντο είναι γνωστό για την υγιεινή σύσταση των λιπαρών του, η οποία αποτελείται από 71% μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (MUFA), 13% πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (PUFA) και 16% κορεσμένα λιπαρά οξέα (SFA), τα οποία συμβάλλουν στην προαγωγή υγιών προφίλ λιπιδίων του αίματος και ενισχύουν τη βιοδιαθεσιμότητα των λιποδιαλυτών βιταμινών και των φυτοχημικών ενώσεων από το αβοκάντο ή από άλλα φρούτα και λαχανικά με φυσικά χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, που καταναλώνονται μαζί με αβοκάντο. (Dreher et al. 2013)
Τα αβοκάντο είναι πλούσια σε παντοθενικό οξύ, διαιτητικές ίνες, βιταμίνη K, χαλκό, φυλλικό οξύ, βιταμίνη B6, κάλιο, βιταμίνη E (α-τοκοφερόλη), βιταμίνη C, -καροτένιο και λυκοπένιο. Από τη φύση τους δεν περιέχουν νάτριο, ζάχαρη και χοληστερόλη.
Βιβλιογραφία/Αναφορές
- Antonia Tamborrino, Agnese Taticchi, Roberto Romaniello, Claudio Perone, Sonia Esposto, Alessandro Leone, Maurizio Servili (2021): Assessment of the olive oil extraction plant layout implementing a high-power ultrasound machine. Ultrasonics Sonochemistry, Volume 73, 2021.
- Agnese Taticchi, Roberto Selvaggini, Sonia Esposto, Beatrice Sordini, Gianluca Veneziani, Maurizio Servili (2019): Physicochemical characterization of virgin olive oil obtained using an T ultrasound-assisted extraction at an industrial scale: Influence of olive maturity index and malaxation time. Food Chemistry Volume 289, 15 August 2019, Pages 7-15.
- Servili M; Veneziani G.; Taticchi A.; Romaniello R.; Tamborrino A.; Leone A.(2019): Low-frequency, high-power ultrasound treatment at different pressures for olive paste: Effects on olive oil yield and quality. Ultrasonics Sonochemistry 59, 2019.
- Dreher, Mark L.; Davenport, Adrienne J. (2013): Hass Avocado Composition and Potential Health Effects. Crit Rev Food Sci Nutr. 2013 May; 53(7): 738–750.
- Gutte, Krishna B.; Sahoo, Akshaya K.; Ranveer, Rahul C. (2015): Effect of Ultrasonic treatment on extraction of fatty acid profile of flaxseed oil. Oilseeds & fats Crops and Lipids, 2015.
- Hashemi, Seyed Mohammad Bagher; Khaneghah, Amin Mousavi; Akbarirad, Hamid (2016): The Effects of Amplitudes Ultrasound-Assisted Solvent Extraction and Pretreatment Time on the Yield and Quality of Pistacia Khinjuk Hull Oil. J. Oleo Sci. 65, (9) 2026. 733-738.
- Liu, Dan; Vorobiev, Eugène; Savoire, Raphaëlle; Lanoisellé, Jean-Louis LANOISELLÉ (2011): Extraction of polyphenols from grape seeds by unconventional methods and extract concentration through polymeric membrane. 11th International Congress on Engineering and Food (ICEF) Athens, Greece. May, 22-26, 2011.
- Sicaire, Anne-Gaëlle; Abert Vian, Maryline; Fine, Frédéric; Carré, Patrick; Tostain, Sylvain; Chemat, Farid (2016): Ultrasound induced green solvent extraction of oil from oleaginous seeds. Ultrasonics Sonochemistry Vol. 31, 2016. 319-329.
Ο εκχυλιστής υπερήχων βιομηχανικών προδιαγραφών UIP2000hdT είναι εγκατεστημένος για την παραγωγή εξαιρετικά παρθένου ελαίου αβοκάντο υψηλής ποιότητας.
Η Hielscher Ultrasonics κατασκευάζει ομογενοποιητές υπερήχων υψηλής απόδοσης από εργαστηριακή έως βιομηχανική κλίμακα.