Διάλυση κανναβινοειδών σε αλκοολούχα ποτά

Η παραγωγή ποτών με έγχυση κάνναβης, τόσο αλκοολούχων όσο και μη αλκοολούχων ποτών, αποτελεί πρόκληση. Προκειμένου να επιτευχθεί μακροπρόθεσμη σταθερότητα, η καθαρή εμφάνιση και η επιθυμητή ανάπτυξη αρωμάτων απαιτούν αποτελεσματική και αξιόπιστη τεχνολογία ανάμειξης και συμβατό γαλακτωματοποιητικό παράγοντα. Hielscher Υπέρηχοι' υψηλής απόδοσης υπερήχων γαλακτωματοποιητές είναι αποτελεσματικοί ομογενοποιητές για την παραγωγή κανναβινοειδών-νανοεγχυθεί αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά.

Υπερήχων διάλυση κανναβινοειδών στο αλκοόλ

Τα κανναβινοειδή διαλύονται εύκολα σε αλκοόλη 190 (με 92,4% αιθανόλη κατά βάρος έχει επιτύχει το πρακτικό όριο καθαρότητας απόσταξης). Ωστόσο, το αλκοόλ 190 proof είναι για κατανάλωση κυρίως ακατάλληλο, καθώς το υψηλό επίπεδο αλκοόλ μπορεί να επηρεάσει έντονα το ανθρώπινο σώμα και να προκαλέσει δηλητηρίαση. Επιπλέον, η γεύση του 190-proof δεν είναι εύγευστη για τους περισσότερους καταναλωτές.
Προκειμένου να δημιουργηθούν αλκοολούχα ποτά με έγχυση κάνναβης για την κύρια αγορά, απαιτείται χαμηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ και ευχάριστα προφίλ γεύσης. Για τη διάλυση εκχυλισμάτων κάνναβης όπως CBD, THC και εκχυλίσματα πλήρους φάσματος σε αλκοολούχα ποτά, απαιτείται τεχνολογία ανάμειξης υψηλής διάτμησης, όπως νανογαλακτωματοποίηση υπερήχων. Η διάσπαση των υγρών σε νανοσταγονίδια και η ανάμειξή τους με την προσθήκη γαλακτωματοποιητή κατάλληλο για τρόφιμα (π.χ. νανογαλακτωματοποιητής Stuph) σε ένα διαυγές νανογαλάκτωμα, επιτρέπει την παραγωγή μακροχρόνιων σταθερών ποτών με έγχυση κάνναβης με ευχάριστη γεύση, συνοχή και οπτική εμφάνιση.

Υπερήχων νανογαλακτώματα που παρασκευάζονται με το Hielscher UP400St

Νανο-διαλυμένα κανναβινοειδή για ανώτερη βιοδιαθεσιμότητα

Τα κανναβινοειδή είναι ελάχιστα υδατοδιαλυτά (δηλαδή είναι υδρόφοβα) και επομένως παρουσιάζουν φυσικά χαμηλή βιοδιαθεσιμότητα.
Προκειμένου να επιτευχθούν τα επιθυμητά αποτελέσματα των προϊόντων κάνναβης που καταναλώνονται από το στόμα, π.χ. ποτά, οι δραστικές ενώσεις πρέπει να φτάσουν στο προβλεπόμενο σημείο δράσης, το οποίο είναι το εσωτερικό των κυττάρων του σώματος. Η βιοδιαθεσιμότητα είναι ο τεχνικός όρος της φαρμακολογίας που περιγράφει το βαθμό και το ρυθμό με τον οποίο μια βιοδραστική ένωση (π.χ. CBD, THC, CBG και άλλα κανναβινοειδή) απορροφάται από το ανθρώπινο σώμα. Η φαρμακοκινητική των κανναβινοειδών περιγράφει την απορρόφησή τους μέσω συγκεκριμένων μορφών χορήγησης και από τις διαφορετικές φαρμακοτεχνικές συνθέσεις τους, την κατανομή των βιοδραστικών ενώσεων μέσω του σώματος, τον τρόπο με τον οποίο μεταβολίζονται από το ήπαρ και τελικά αποβάλλονται.
Όταν πρόκειται για τη σύνθεση προϊόντων κάνναβης υψηλής ποιότητας, η επίτευξη βελτιωμένης βιοδιαθεσιμότητας είναι ένας κρίσιμος παράγοντας. Η υψηλότερη βιοδιαθεσιμότητα έχει ως αποτέλεσμα υψηλότερο ρυθμό απορρόφησης και αξιόπιστα αποτελέσματα του προϊόντος με έγχυση κάνναβης. Νανογαλακτώματα, λιποσώματα και νανοφορείς στερεών λιπιδίων χρησιμοποιούνται στην παρασκευή φαρμακευτικών προϊόντων, συμπληρωμάτων διατροφής και εμπλουτισμένων τροφίμων για το σχεδιασμό προϊόντων με βελτιστοποιημένη βιοδιαθεσιμότητα.
Hielscher υπερήχων διαλύτες και γαλακτωματοποιητές χρησιμοποιούνται στη φαρμακοβιομηχανία, συμπλήρωμα, και τα τρόφιμα & βιομηχανίες ποτών για τη δημιουργία νανο-εγχυμένων / νανο-γαλακτωματοποιημένων προϊόντων υψηλής ποιότητας.

Αλκοολούχα ποτά με THC

Η σύνθεση ποτών και ποτών με έγχυση THC συνοδεύεται από μια ιδιαίτερη πρόκληση. Η THC έχει πολύ έντονη γεύση. Και ενώ πολλοί καταναλωτές απολαμβάνουν τις ψυχοδραστικές επιδράσεις της δέλτα-9-τετραϋδροκανναβινόλης, προτιμούν ένα ηπιότερο προφίλ γεύσης του ποτού. Επομένως, η νανογαλακτωματοποίηση ή η νανοδιάλυση THC σε ένα διαυγές, διαφανές ποτό από μόνη της δεν δημιουργεί ακόμη το τέλειο ποτό. Ένας κατάλληλος νανογαλακτωματοποιητικός παράγοντας ποιότητας τροφίμων με αποτελέσματα κάλυψης γεύσης, όπως οι νανογαλακτωματοποιητές STUPH, απαιτείται για να ξεπεραστεί το ισχυρό γευστικό προφίλ της THC.

Νανογαλακτωματοποιητές Stuph

Οι νανογαλακτωματοποιητές STUPH είναι φυσικοί γαλακτωματοποιητικοί παράγοντες κατάλληλοι για τρόφιμα, οι οποίοι μετατρέπουν δύο φάσεις με βάση το πετρέλαιο και το νερό σε ένα διαυγές σταθερό, νόστιμο νανογαλάκτωμα. Οι νανογαλακτωματοποιητές STUPH χρησιμοποιούνται ευρέως για την ανάμειξη κανναβινοειδών όπως THC, CBD και CBG σε τρόφιμα, ποτά και καλλυντικά. Οι νανογαλακτωματοποιητές STUPH λειτουργούν καλύτερα σε συνδυασμό με γαλακτωματοποίηση υπερήχων και ομογενοποίηση. Υπερήχων υψηλής διάτμησης ομογενοποίηση των νανογαλακτωμάτων χρησιμοποιώντας νανογαλακτωματοποιητές STUPH διευκολύνει και επιταχύνει την παρασκευή υψηλής ποιότητας, διαφανή αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά με μεγάλη γεύση. Η χρήση νανογαλακτωματοποιητών Stuph μειώνει την εισροή ενέργειας υπερήχων για να σχηματίσει μακροχρόνια σταθερά, σαφή νανογαλακτώματα.

Όντας έμπειρος με υπερήχων γαλακτωματοποίηση διαδικασίες, Stuph είδους έχει ήδη συνεργαστεί με αρκετούς από Hielscher πελάτες διαβούλευση και βοηθώντας τους να διατυπώσουν υψηλής ποιότητας νανογαλακτώματα που χρησιμοποιούνται για ποτά, βάμματα, βρώσιμα και καλλυντικά προϊόντα.
Όντας επιφανειοδραστικές ουσίες καθαρής ετικέτας ποιότητας τροφίμων με υπέροχη γεύση, η οποία δεν παρεμβαίνει στην τελική γεύση του προϊόντος σας, οι νανογαλακτωματοποιητές της Stuph Corp. διευκολύνουν την παραγωγή νανο-ενισχυμένων γαλακτωμάτων με ανώτερη βιοδιαθεσιμότητα.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τους νανογαλακτωματοποιητές και τα δείγματα STUPH, επισκεφθείτε www.stuphcorp.com!

Γιατί το νανογαλάκτωμα έχει υψηλή βιοδιαθεσιμότητα;

Τα νανογαλακτωματοποιημένα προϊόντα κάνναβης για κατανάλωση / χορήγηση από το στόμα προσφέρουν ανώτερη βιοδιαθεσιμότητα επειδή η νανομορφή επιτρέπει στις βιοδραστικές ενώσεις (π.χ. THC, CBD, CBG κ.λπ.) να περάσουν πιο ανεπηρέαστες μέσω του πεπτικού συστήματος. Υπερήχων νανογαλακτωματοποιημένα προϊόντα κάνναβης δείχνουν μια βελτιωμένη διάλυση στο έντερο, απορροφώνται καλύτερα μέσω του τοιχώματος του εντέρου, και είναι λιγότερο μεταβολίζονται κατά τη διάρκεια του μεταβολισμού πρώτης διέλευσης. Αυτό σημαίνει ότι υπερηχητικά νανογαλακτωματοποιημένες φυτο-ενώσεις κάνναβης φτάνουν σε πληρέστερο βαθμό και σε πιο άθικτη κατάσταση στην κυκλοφορία του αίματος του σώματος και στη συνέχεια στα κύτταρα από τις ενώσεις, οι οποίες δεν ενθυλακώνονται σε νανογαλάκτωμα.

Υπερήχων αρωματική ύλη

Υπερήχων εκχύλιση μπορεί να εφαρμοστεί για την παραγωγή μη αλκοολούχων και αλκοολούχων ποτών με έγχυση κάνναβης. Για παράδειγμα, η χρήση υπερήχων για την έγχυση ενός ποτού με κάνναβη με άλλα βότανα μπορεί να ενισχύσει τη γεύση και προσθέτει επιπλέον ενώσεις που ενισχύουν την υγεία.

Υπερήχων υψηλής διάτμησης επεξεργαστές για διάλυση και γαλακτωματοποίηση

Hielscher Υπέρηχοι προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα προϊόντων υψηλής απόδοσης υπερήχων για νανο-γαλακτωματοποίηση κανναβινοειδών σε αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά. Τα ποτά και τα αλκοολούχα ποτά με έγχυση κάνναβης (π.χ. απεριτίφ, ποτό, κοκτέιλ) μπορούν να παρασκευαστούν με ανάμειξη φυτοκανναβινοειδών όπως CBD, THC ή εκχυλίσματα κάνναβης πλήρους φάσματος σε πόσιμα υγρά.
Hielscher Ultrasonics’ Οι βιομηχανικοί επεξεργαστές υπερήχων μπορούν να προσφέρουν πολύ υψηλά πλάτη. Πλάτη έως 200μm μπορούν εύκολα να λειτουργούν συνεχώς σε 24 ώρες το 24ωρο, 7 ημέρες την εβδομάδα λειτουργία. Για ακόμη υψηλότερα πλάτη, διατίθενται προσαρμοσμένα υπερηχητικά sonotrodes.
Ο παρακάτω πίνακας σας δίνει μια ένδειξη της κατά προσέγγιση ικανότητας επεξεργασίας των υπερήχων μας: