Chitin a Chitosan Výroba z hub

Ultrazvuku je vysoce účinná metoda uvolňování chitinu a chitosanu z houbových zdrojů, jako jsou houby. Chitin a chitosan musí být depolymerizovány a deacetylovány v následném zpracování, aby se získal vysoce kvalitní biopolymer. Ultrazvukem asistovaná depolymerizace a deacetylace je vysoce účinná, jednoduchá a rychlá technika, která vede k vysoce kvalitním chitosanům s vysokou molekulovou hmotností a vynikající biologickou dostupností.

Houby-odvozené chitin a chitosan přes ultrazvuku

Jedlé a léčivé houby, jako jsou Lentinus edodes (shiitake), Ganoderma lucidum (Lingzhi nebo reishi), Inonotus obliquus (chaga), Agaricus bisporus (knoflíkové houby), Hericium erinaceus (lví hříva), Cordyceps sinensis (housenková houba), Grifola frondosa (slepice), Trametes versicolor (Coriolus versicolor, Polyporus versicolor, krůtí ocas) a mnoho dalších druhů hub jsou široce používány jako potraviny a pro extrakci bioaktivních sloučenin. Tyto houby, stejně jako zpracování zbytků (houbový odpad), mohou být použity k výrobě chitosanu. Ultrazvuku nejen podporuje uvolňování chitinu ze struktury buněčné stěny houby, ale také řídí přeměnu chitinu na cenný chitosan prostřednictvím ultrazvukem asistované depolymerizace a deacetylace.

Ultrazvuková Deacetylace chitin do chitosanu

Depolymerizace a deacetylace chitinu na chitosan je podporována sonikací

Žádost o informace





Ultrazvukový extraktor UIP4000hdT pro extrakci en deacetylace chitinu z hub

Ultrazvuku se používá k extrakci chitinu z hub. Kromě toho ultrazvuk podporuje depolymerizaci a deacetylaci chitinu za účelem získání vysoce kvalitního chitosanu.

This video demonstrates the highly efficient extraction of lion's mane mushrooms using the Hielscher UP200Ht ultrasonic homogenizer. Ultrasonic extraction is the perfect technique for producing high-quality, full-spectrum extracts containing polysaccharides such as beta glucans, as well as hericenones and erinacins.

Lion's Mane Mushroom Extraction Using the Ultrasonicator UP200Ht

Miniatura videa

 

Intenzivní ultrazvuku pomocí ultrazvukového systému typu sondy je technika používaná k podpoře depolymerizace a deacetylace chitinu, což vede k tvorbě chitosanu. Chitin je přirozeně se vyskytující polysacharid nacházející se v exoskeletech korýšů, hmyzu a buněčných stěn některých hub. Chitosan je odvozen od chitinu odstraněním acetylových skupin z molekuly chitinu.

Ultrazvukový postup pro konverzi houbového chitinu na chitosan

Když se intenzivní ultrazvuku aplikuje na výrobu chitosanu z chitinu, je suspenze chitinu sonikována nízkofrekvenčními ultrazvukovými vlnami s vysokou intenzitou, obvykle v rozsahu 20 kHz až 30 kHz. Proces vytváří intenzivní akustickou kavitaci, která se týká tvorby, růstu a kolapsu mikroskopických vakuových bublin v kapalině. Kavitace vytváří lokalizované extrémně vysoké smykové síly, vysoké teploty (až několik tisíc stupňů Celsia) a tlaky (až několik set atmosfér) v kapalině obklopující kavitační bubliny. Tyto extrémní podmínky přispívají k rozpadu chitinového polymeru a následné deacetylaci.
 

Chitiny a chitosany z hub mohou být účinně extrahovány pomocí ultrazvuku typu sondy.

SEM snímky chitinů a chitosanů ze dvou druhů hub: a) Chitin z L. vellereus; b) Chitin z P. ribis; c) Chitosan z L.vellereus; d) chitosan z P. ribis.
obrázek a studie: © Erdoğan et al., 2017

 

Ultrazvuková depolymerizace chitinu

Depolymerizace chitinu nastává kombinovanými účinky mechanických sil, jako je mikrostreaming a tryskání kapaliny, stejně jako ultrazvukem iniciované chemické reakce vyvolané volnými radikály a jinými reaktivními druhy vytvořenými během kavitace. Vysokotlaké vlny generované během kavitace způsobují, že chitinové řetězce podléhají smykovému napětí, což vede k rozdělení polymeru na menší fragmenty.

Ultrazvuková deacetylace chitinu

Kromě depolymerizace intenzivní ultrazvuku také podporuje deacetylaci chitinu. Deacetylace zahrnuje odstranění acetylových skupin z molekuly chitinu, což vede k tvorbě chitosanu. Intenzivní ultrazvuková energie, zejména vysoké teploty a tlaky generované během kavitace, urychlují deacetylační reakci. Reaktivní podmínky vytvořené kavitací pomáhají rozbít acetylové vazby v chitinu, což vede k uvolňování kyseliny octové a přeměně chitinu na chitosan.
Celkově intenzivní ultrazvuku zvyšuje jak depolymerizační a deacetylační procesy tím, že poskytuje potřebnou mechanickou a chemickou energii k rozpadu chitinového polymeru a usnadnění konverze na chitosan. Tato technika nabízí rychlou a účinnou metodu výroby chitosanu z chitinu s četnými aplikacemi v různých průmyslových odvětvích, včetně léčiv, zemědělství a biomedicínského inženýrství.

Průmyslová výroba chitosanu z houby s ultrazvukem

Komerční výroba chitinu a chitosanu je založena především na odpadech z mořského průmyslu (tj. rybolov, sběr měkkýšů atd.). Různé zdroje surovin vedou k různým vlastnostem chitinu a chitosanu, což vede k výkyvům výroby a kvality v důsledku sezónních změn rybolovu. Kromě toho chitosan odvozený z houbových zdrojů nabízí údajně vynikající vlastnosti, jako je homogenní délka polymeru a větší rozpustnost ve srovnání s chitosanem z mořských zdrojů. (srov. Ghormade et al., 2017) Za účelem dodávání jednotného chitosanu se extrakce chitinu z druhů hub stala stabilní alternativní produkcí. Chitin a citiosan výroba z hub lze snadno a spolehlivě dosáhnout pomocí ultrazvukové extrakce a deacetylační technologie. Intenzivní sonikace narušuje buněčné struktury k uvolnění chitinu a podporuje přenos hmoty ve vodných rozpouštědlech pro vynikající výnosy chitinu a účinnost extrakce. Následná ultrazvuková deacetylace přeměňuje chitin na cenný chitosan. Jak ultrazvuková extrakce chitinu, tak deacetylace na chitosan mohou být lineárně škálovány na jakoukoli komerční úroveň výroby.

Ultrazvuková extrakce a deacetylace houbového chitinu poskytují vysoce kvalitní chitosan.

Sonikace zesiluje produkci houbového chitosanu a činí výrobu efektivnější a ekonomičtější.
(obrázek a studie: © Zhu et al., 2019)

Ultrazvuková extrakce chitinu z hub s ultrazvukem typu SONDY UP400ST (400W, 24kHz)

ultrasonicator UP400St pro extrakci hub: Sonikace poskytuje vysoké výnosy bioaktivních sloučenin, jako jsou polysacharidy chitin a chitosan

Výsledky výzkumu pro ultrazvukové Chitin a Chitosan Deacetylation

Sonochemicky deacetylovaný chitin má za následek vysoce kvalitní chitosan.Zhu et al. (2018) dospěli ve své studii k závěru, že ultrazvuková deacetylace se ukázala jako zásadní průlom, který přeměňuje β-chitin na chitosan s 83-94% deacetylací při snížených reakčních teplotách. Obrázek vlevo ukazuje SEM obraz ultrazvukem deacetylovaného chitosanu (90 W, 15 min, 20 w / v% NaOH, 1:15 (g: mlL) (obrázek a studie: © Zhu et al., 2018)
V jejich protokolu byl roztok NaOH (20 w/v) připraven rozpuštěním NaOH vloček v DI vodě. Alkalický roztok byl poté přidán do sedimentu GLSP (0,5 g) v poměru pevná látka a kapalina 1:20 (g: ml) do centrifugační zkumavky. Chitosan byl přidán k NaCl (40 ml, 0,2 M) a kyselině octové (0,1 M) v poměru objemu roztoku 1:1. Suspenze byla poté podrobena ultrazvuku při mírné teplotě 25 ° C po dobu 60 minut pomocí ultrazvuku typu sondy (250W, 20kHz). (srov. Zhu et al., 2018)
 
Pandit et al. (2021) zjistili, že rychlost degradace roztoků chitosanu je zřídka ovlivněna koncentracemi kyseliny použité k rozpouštění polymeru a do značné míry závisí na teplotě, intenzitě ultrazvukových vln a iontové síle média použitého k rozpuštění polymeru. (srov. Pandit et al., 2021)
 
(2019) použili prášky spór Ganoderma lucidum jako houbovou surovinu a zkoumali ultrazvukem asistovanou deacetylaci a účinky parametrů zpracování, jako je doba sonikace, poměr pevných látek k kapalinám, koncentrace NaOH a ozařovací výkon na stupeň deacetylace (DD) chitosanu. Nejvyšší hodnota DD byla získána při následujících ultrazvukových parametrech: 20 min sonikace při 80W, 10% (g: ml) NaOH, 1:25 (g: ml). Povrchová morfologie, chemické skupiny, tepelná stabilita a krystalinita ultrazvukem získaného chitosanu byly zkoumány pomocí SEM, FTIR, TG a XRD. Výzkumný tým hlásí významné zvýšení stupně deacetylace (DD), dynamické viskozity ([η]) a molekulové hmotnosti (Mv ̄) ultrazvukem vyráběného chitosanu. Výsledky podtrhly ultrazvukovou deacetylační techniku hub, vysoce účinnou výrobní metodu pro chitosan, která je vhodná pro biomedicínské aplikace. (srov. Zhu et al., 2019)

Tento videoklip ukazuje účinnou extrakci bioaktivních sloučenin z léčivých hub. Hielscher ultrazvukový homogenizátor UP400St je široce používán k výrobě vysoce kvalitních houbových extraktů.

Ultrazvuková extrakce bioaktivních sloučenin z léčivých hub

Miniatura videa

Vynikající kvalita chitosanu s ultrazvukovou depolymerizací a deacetylací

Ultrazvukem řízené procesy extrakce a depolymerizace chitinu / chitosanu jsou přesně kontrolovatelné a ultrazvukové parametry procesu lze přizpůsobit surovinám a cílové kvalitě konečného produktu (např. Molekulová hmotnost, stupeň deacetylace). To umožňuje přizpůsobit ultrazvukový proces vnějším faktorům a nastavit optimální parametry pro vynikající výsledek a účinnost.
Ultrazvukem deacetylovaný chitosan vykazuje vynikající biologickou dostupnost a biokompatibilitu. Když jsou ultrazvukem připravené biopolymery chitosanu srovnávány s tepelně odvozeným chitosanem, pokud jde o biomedicínské vlastnosti, ultrazvukem vyráběný chitosan vykazuje významně zlepšenou životaschopnost fibroblastů (buňka L929) a zvýšenou antibakteriální aktivitu jak pro Escherichia coli (E. coli), tak pro Staphylococcus aureus (S. aureus).
(srov. Zhu et al., 2018)
 

Ultrazvukový Deacetylace při vyučování do chitosanu

Skenovací elektronové mikroskopie (SEM) ve zvětšení 100 x a Gladius, b) Ultrazvukový mikroskop, c) β-chitin, d) Ultrazvukový β-Chitin a e chitosan (zdroj: Preto et al. 2017)

Vysoce výkonné ultrazvukové zařízení pro zpracování chitinu a chitosanu

4kW ultrasonicator pro průmyslové zpracování chitinu / chitosanu z korýšů a hubFragmentace chitinu a decetylace chitinu na chitosan vyžaduje výkonné a spolehlivé ultrazvukové zařízení, které může dodávat vysoké amplitudy, nabízí přesnou regulovatelnost nad procesními parametry a může být provozováno 24/7 při velkém zatížení a v náročných prostředích. Sortiment Hielscher Ultrasonics splňuje tyto požadavky spolehlivě. Kromě vynikajícího ultrazvukového výkonu se Hielscher ultrasonicators pochlubit vysokou energetickou účinností, což je významná ekonomická výhoda – zejména pokud jsou zaměstnáni v komerční velkovýrobě.
Hielscher ultrasonicators jsou vysoce výkonné systémy, které mohou být vybaveny příslušenstvím, jako jsou sonotrody, posilovače, reaktory nebo průtokové buňky, aby odpovídaly vašim potřebám procesu optimálním způsobem. S digitálním barevným displejem, možností přednastavených sonikačních běhů, automatickým záznamem dat na integrované SD kartě, dálkovým ovládáním prohlížeče a mnoha dalšími funkcemi, Hielscher ultrasonicators zajišťují nejvyšší kontrolu procesu a uživatelskou přívětivost. Spárované s robustností a těžkou nosností, Hielscher ultrazvukové systémy jsou váš spolehlivý pracovní kůň ve výrobě. 
Fragmentace a deacetylace chitinu vyžaduje silný ultrazvuk k dosažení cílené konverze a konečného vysoce kvalitního produktu chitosanu. Zejména pro fragmentaci chitinových vloček a kroky depolymerizace / deacetylace jsou rozhodující vysoké amplitudy a zvýšené tlaky. Hielscher Ultrazvuk průmyslové ultrazvukové procesory snadno dodávají velmi vysoké amplitudy. Amplitudy až do 200 μm mohou být nepřetržitě provozovány v provozu 24/7. Pro ještě vyšší amplitudy jsou k dispozici přizpůsobené ultrazvukové sonotrody. Výkonová kapacita ultrazvukových systémů Hielscher umožňuje účinnou a rychlou depolymerizaci a deacetylaci v bezpečném a uživatelsky přívětivém procesu.
 

Žádost o informace





Průmyslový ultrazvukový tankový reaktor s vysoce výkonnou ultrazvukovou sondou (sonotroda) pro deacetylaci chitinu

Ultrazvukový reaktor s 2000W ultrazvuková sonda UIP2000hdT pro extrakci chitinu z hub a následnou depolymerizaci / deacetylaci

Níže uvedená tabulka vám dává informaci o přibližné zpracovatelské kapacity našich ultrasonicators:

Hromadná dávka průtok Doporučené Devices
1 až 500 ml 10 až 200 ml / min UP100H
10 až 2000ml 20 až 400 ml / min Uf200 ः t, UP400St
00,1 až 20L 00,2 až 4 litry / min UIP2000hdT
10 až 100L 2 až 10 l / min UIP4000hdT
na 10 až 100L / min UIP16000
na větší hrozen UIP16000

Kontaktujte nás! / Zeptej se nás!

Požádejte o další informace

Použijte prosím níže uvedený formulář a vyžádejte si další informace o ultrazvukových procesorech, aplikacích a ceně. Rádi s vámi probereme váš proces a nabídneme vám ultrazvukový systém splňující vaše požadavky!









Uvědomte si prosím naši Zásady ochrany osobních údajů,




Synergické ošetření chitin zlepšilo ultrazvuku

Aby bylo možné překonat nevýhody (tj. Nízká účinnost, vysoké náklady na energii, dlouhá doba zpracování, toxická rozpouštědla) tradiční chemické a enzymatické deacetlyce chitinu, byl do zpracování chitinu a chitosanu integrován ultrazvuk s vysokou intenzitou. Vysoká intenzita sonikace a výsledné účinky akustické kavitace vedou k rychlému štěpení polymerních řetězců a snižují polydisperzitu, čímž podporují syntézu chitosanu. Kromě toho ultrazvukové smykové síly zesilují přenos hmoty v roztoku tak, aby se zvýšila chemická, hydrolytická nebo enzymatická reakce. Ultrazvukové ošetření chitin lze kombinovat s již existujícími technikami zpracování chitinu, jako jsou chemické metody, hydrolýza nebo enzymatické postupy.

Ultrazvukem asistovaná chemická deacetylace a depolymerizace

Vzhledem k tomu, že chitin je nereaktivní a nerozpustný biopolymer, musí projít procesními kroky demineralizace, deproteinizace a depolymerizace / deacetylace, aby se získal rozpustný a bioacesovatelný chitosan. Tyto kroky procesu zahrnují ošetření silnými kyselinami, jako je HCl, a silnými zásadami, jako jsou NaOH a KOH. Vzhledem k tomu, že tyto konvenční procesní kroky jsou neefektivní, pomalé a vyžadují vysoké energie, intenzifikace procesu sonikací výrazně zlepšuje produkci chitosanu. Aplikace power-ultrazvuku zvyšuje výnosy a kvalitu chitosanu, snižuje proces ze dnů na několik hodin, umožňuje mírnější rozpouštědla a činí celý proces energeticky účinnějším.

Ultrazvukem vylepšená deproteinizace Chitinu

Vallejo-Dominguez a kol. (2021) zjistili ve svém zkoumání deproteinizace chitinu, že “Aplikace ultrazvuku pro výrobu biopolymerů snížila obsah bílkovin, stejně jako velikost částic chitinu. Chitosan s vysokým stupněm deacetylace a střední molekulovou hmotností byl vyroben ultrazvukovou pomocí.”

Ultrazvuková hydrolýza pro depolymerizaci Chitinu

Pro chemickou hydrolýzu se k deacetylaci chitinu používají buď kyseliny nebo zásady, avšak alkalická deacetylace (např. Hydroxid sodný NaOH) se používá více. Kyselá hydrolýza je alternativní metodou k tradiční chemické deacetylaci, kde se k depolymerizaci chitinu a chitosanu používají organické kyselé roztoky. Metoda kyselé hydrolýzy se většinou používá, když molekulová hmotnost chitinu a chitosanu musí být homogenní. Tento konvenční proces hydrolýzy je známý jako pomalý a energeticky a nákladově náročný. Požadavek silných kyselin, vysokých teplot a tlaků jsou faktory, které mění proces hydrolytického chitosanu na velmi nákladný a časově náročný postup. Použité kyseliny vyžadují následné procesy, jako je neutralizace a odsolování.
Díky integraci vysoce výkonného ultrazvuku do procesu hydrolýzy lze výrazně snížit požadavky na teplotu a tlak pro hydrolytické štěpení chitinu a chitosanu. Kromě toho sonikace umožňuje nižší koncentrace kyselin nebo použití mírnějších kyselin. Díky tomu je tento proces udržitelnější, efektivnější, nákladově efektivnější a šetrnější k životnímu prostředí.

Ultrazvukem asistovaná chemická deacetylace

Chemického rozpadu a deakteylace chitinu a chitosanu se dosahuje hlavně ošetřením chitinu nebo chitosanu minerálními kyselinami (např. kyselinou chlorovodíkovou HCl), dusitanem sodným (NaNO)2) nebo peroxid vodíku (H2Ó2). Ultrazvuk zlepšuje rychlost deacetylace, čímž zkracuje reakční dobu potřebnou k dosažení cíleného stupně deacetylace. To znamená, že sonikace snižuje požadovanou dobu zpracování 12-24 hodin na několik hodin. Kromě toho sonikace umožňuje výrazně nižší chemické koncentrace, například 40% (w / w) hydroxid sodný pomocí sonikace, zatímco 65% (w / w) jsou vyžadovány bez použití ultrazvuku.

Ultrazvuková enzymatická deacetylace

Zatímco enzymatická deacetylace je mírná, ekologicky příznivá forma zpracování, její účinnost a náklady jsou neekonomické. Vzhledem ke složité, pracné a nákladné následné izolaci a čištění enzymů z konečného produktu není enzymatická chitinová deacetylace implementována v komerční výrobě, ale používá se pouze ve vědecko-výzkumné laboratoři.
Ultrazvuková předúprava před enzymatickou deacetlytací fragmenty molekul chitinu, čímž se zvětšuje povrchová plocha a zpřístupňuje se enzymům více povrchu. Vysoce výkonná sonikace pomáhá zlepšit enzymatickou deacetylaci a činí proces ekonomičtějším.

Ultrazvukové homogenizátory s vysokým smykem se používají v laboratorních, stolních, pilotních a průmyslových zpracováních.

Hielscher Ultrazvuk vyrábí vysoce výkonné ultrazvukové homogenizátory pro míchání aplikací, disperze, emulgaci a extrakce v laboratoři, pilotním a průmyslovém měřítku.

Literatura / Reference

 
 
 

Fakta Worth Knowing

Jak funguje ultrazvuková extrakce a deacetylace Chitinu?

Když jsou ultrazvukové vlny páry do kapaliny nebo kaše (např. Suspenze sestávající z chitinu v rozpouštědle), ultrazvukové vlny procházejí kapalinou a způsobují střídání vysokotlakých / nízkotlakých cyklů. Během nízkotlakých cyklů se vytvářejí minutové vakuové bubliny (tzv. Kavitační bubliny), které rostou v několika tlakových cyklech. Při určité velikosti, když bubliny nemohou absorbovat více energie, prudce implodují během vysokotlakého cyklu. Bublinová imploze je charakterizována intenzivními kavitačními (tzv. Sonomechanickými) silami. Tyto sonomechanické podmínky se vyskytují lokálně v kavitačním horkém místě a jsou charakterizovány velmi vysokými teplotami a tlaky až 4000K a 1000atm; stejně jako odpovídající vysoké teplotní a tlakové rozdíly. Dále vznikají mikroturbulence a proudy kapalin s rychlostí až 100 m/s. Ultrazvuková extrakce chitinu a chitosanu z hub a korýšů, stejně jako depolymerizace a deacetylace chitinu jsou způsobeny hlavně sonomechanickými účinky: agitovanost a turbulence narušují buňky a podporují přenos hmoty a mohou také řezat polymerní řetězce v kombinaci s kyselými nebo alkalickými rozpouštědly.

Pracovní princip extrakce chitinu pomocí ultrazvuku

Ultrazvuková extrakce účinně rozbíjí buněčnou strukturu hub a uvolňuje intracelulární sloučeniny z buněčné stěny a buněčného vnitřku (tj. Polysacharidy, jako je chitin a chitosan a další bioaktivní fytochemikálie) do rozpouštědla. Ultrazvuková extrakce je založena na pracovním principu akustické kavitace. Účinky ultrazvukové / akustické kavitace jsou vysoké smykové síly, turbulence a intenzivní tlakové rozdíly. Tyto sonomechanické síly rozbíjejí buněčné struktury, jako jsou buněčné stěny chitinových hub, podporují přenos hmoty mezi biomateriálem houby a rozpouštědlem a vedou k velmi vysokým výtěžkům extraktu v rychlém procesu. Navíc sonikace podporuje sterilizaci extraktů zabíjením bakterií a mikrobů. Mikrobiální inaktivace sonikací je výsledkem destruktivních kavitačních sil na buněčnou membránu, produkce volných radikálů a lokalizovaného ohřevu.

Pracovní princip depolymerizace a deacetylace pomocí ultrazvuku

Polymerní řetězce jsou zachyceny v ultrazvukem generovaném smykovém poli kolem kavitační bubliny a segmenty řetězce polymerní cívky v blízkosti kolabující dutiny se budou pohybovat vyšší rychlostí než ty, které jsou dále. Napětí se pak vytváří v polymerním řetězci v důsledku relativního pohybu polymerních segmentů a rozpouštědel, které jsou dostatečné k tomu, aby způsobily štěpení. Proces je tedy podobný jiným střihovým účinkům v polymerních roztocích ~2° a dává velmi podobné výsledky. (srov. Price et al., 1994)

Chitin

Chitin je N-acetylglukosaminový polymer (poly-(β-(1-4)-N-acetyl-D-glukosamin), je přirozeně se vyskytující polysacharid široce se vyskytující v exoskeletu bezobratlých, jako jsou korýši a hmyz, vnitřní kostra chobotnice a sépie, stejně jako buněčné stěny hub. Vložený do struktury buněčných stěn hub, chitin je zodpovědný za tvar a tuhost buněčné stěny houby. Pro mnoho aplikací je chitin přeměněn na jeho deacetylovaný derivát, známý jako chitosan, procesem depolymerizace.
Chitosan je nejběžnějším a nejcennějším derivátem chitinu. Jedná se o polysacharid s vysokou molekulovou hmotností spojený glykosidem b-1,4, složený z N-acetyl-glukosaminu a glukosaminu.
Chitosan může být odvozen chemickým nebo enzymatickým N-deacetylace. V chemicky řízeném procesu deacetylace se acetylová skupina (R-NHCOCH)3) se štěpí silnou zásadou při vysokých teplotách. Alternativně může být chitosan syntetizován enzymatickou deacetylací. V průmyslovém měřítku je však upřednostňována chemická deacetylace, protože enzymatická deacetylace je výrazně méně účinná kvůli vysokým nákladům na enzymy deacetylázy a nízkým získaným výtěžkům chitosanu. Ultrazvuku se používá k zesílení chemické degradace (1→4)-/β-vazby (depolymerizace) a vliv deacetylace chitinu k získání vysoce kvalitního chitosanu.
Když se sonikace aplikuje jako předléčba enzymatické deacetylace, zlepšuje se také výnos a kvalita chitosanu.


Vysoce výkonný ultrazvuk! Hielscherův sortiment pokrývá celé spektrum od kompaktního laboratorního ultrasonicatoru přes bench-top jednotky až po plně průmyslové ultrazvukové systémy.

Hielscher Ultrasonics vyrábí vysoce výkonné ultrazvukové homogenizátory od Laboratoř na průmyslové velikosti.


Rádi probereme váš proces.

Pojďme se spojit.