Ultrazvučna disperzija ksantana i guar gume

• Materijali koji razrjeđuju smicanje kao što su ksantan guma i guar guma se široko koriste kao reološki modifikatori.
• Da bi se u potpunosti iskoristila svojstva ksantan gume ili guar gume, praškovi moraju biti jednolično dispergirani u formulaciji.
• Intenzivne velike smične sile ultrazvuka su pouzdana metoda za miješanje ksantan i guar gume u homogene formulacije proizvoda.

Ultrazvučna formulacija ksantana i guar gume

Materijal:

Ksantan i guar guma se često koriste kao reološki modifikatori, zgušnjivači i stabilizatori. I guar guma i ksantan guma su vrlo ekonomični reološki aditivi zbog svog visokog kapaciteta zgušnjavanja vode. Viskoznost rastvora ksantan gume i guar gume opada sa većim brzinama smicanja; to se zove stanjivanje smicanja ili pseudoplastičnost. To znači da će se proizvod koji je podvrgnut smicanju, bilo da se radi o miješanju ili mućkanju, istanjiti, ali kada se smične sile uklone, proizvod će se ponovo zgusnuti. Kombinovana upotreba ksantan gume i guar gume pokazuje sinergijske efekte što rezultira još efikasnijim i bržim stvaranjem viskoziteta.

problem:

Da bi se ksantanska guma i guar guma efikasno i brzo integrisale u formulacije, npr. tečnosti za bušenje, hranu ili kozmetiku, praškovi moraju biti homogeno dispergovani i pomešani. Konvencionalne mešalice i disperzatori često dostižu svoje granice kada su u pitanju viskozne suspenzije sa velikim opterećenjem čestica. Zgrudavanje praha, takođe se naziva “Riblje oči”, rezultiraju niskim kvalitetom proizvoda jer čestice mogu obaviti svoje karakteristike samo u jednodisperznom stanju.

Rješenje:

Ultrazvučne smične sile su pouzdana metoda za raspršivanje materijala koji se razrjeđuju smicanjem u mulj. Visoko opterećenje česticama, visoke viskoznosti i veliki volumen tokovi se mogu lako obraditi ultrazvukom. Za komercijalnu proizvodnju, ultrazvučni homogenizatori su ugrađeni u liniju za kontinuiranu obradu kaše. Kako se čestice ubacuju direktno u kavitacijski zona, pouzdan i efikasan disperzija se postiže.

Ultrazvučno miješanje štedi vam vrijeme i novac!

Prednosti:

• Manje sirovina
• Veoma ujednačena disperzija
• Visokokvalitetni proizvodi
• Brza disperzija
• visoko opterećenje česticama
• visoke viskoznosti

Ultrazvučno miješanje & Raspršivanje

Kada se intenzivni ultrazvučni talasi induciraju u tečnosti i kašu, naizmenični ciklusi visokog i niskog pritiska stvaraju kavitacija mjehurići. Implozija ovih mehurića stvara lokalno ekstremne uslove – takozvani hot-spots – koje karakterišu visoke razlike pritiska, visoke temperature do 6000K, visoke stope hlađenja i mlaz tečnosti do 280m/s. Ove izuzetne ultrazvučne sile mogu se efikasno koristiti za različite primene kao npr Glodanje & brušenje, disperzije, emulzije i Dezintegracija.
Hielscherov asortiman ultrazvučnih mješalica s visokim smicanjem nudi odgovarajući uređaj od lab i R&D to potpuno industrijski proizvodnja. Ultrazvučni disperzer se može instalirati kao in-line sistem za obradu velikih količina pri visokim brzinama disperzije. Industrijski ultrasonikatori kao što su UIP4000, UIP10000 ili UIP16000 dizajnirani su za teške primjene u zahtjevnim okruženjima – ubedljive svojom robusnošću i efikasnošću.

Zbog svojih odličnih svojstava kao reoloških modifikatora, ksantan guma i guar guma se široko koriste u raznim industrijskim sektorima. Da bi se u potpunosti iskoristile karakteristike njihovog materijala, ksantan i guar guma moraju biti ravnomjerno pomiješani u formulaciju. Ultrazvuk je brza i pouzdana tehnika za pripremu homogene formulacije lab, Bench-Top i industrijski skala. Osim što se ksantan i guar guma naširoko koriste u mnogim industrijama, isto tako ultrazvučni aparati se koriste u višestrukim industrijama i jako se preporučuju zbog svojih izvanredno visoko smicanje miješanje.

Upotreba ksantanske gume

Industrija bušenja nafte:

Pripremajući tečnosti za bušenje, naftna industrija je koristila ksantansku gumu u velikim količinama, obično za zgušnjavanje isplake. Ovi fluidi služe za prenos čvrstih materija koje je izrezao svrdlo za bušenje nazad na površinu. Ksantan guma pruža odlične “low end” reologija. Viskoznost tečnosti za bušenje se povećava kada se pomeranje smanjuje, omogućavajući fluidu da ima tečnu konzistenciju kada se bušenje odvija, a zatim se pretvara u čvršću supstancu kada se bušenje zaustavi.

Prehrambena industrija:

Ksantan guma je čest aditiv koji se koristi u prerađenoj hrani kao što su prelivi za salate, umaci, supe i pekarski proizvodi. Gluten se odlično može zamijeniti ksantanskom gumom. Stoga je ksantan guma važan sastojak proizvoda bez glutena.

Kozmetička industrija:

U kozmetici, ksantan guma se koristi za pripremu vodenih gelova, obično u kombinaciji s bentonitnom glinom. Na primjer, vrlo je tipičan zgušnjivač u šamponima. Također se koristi u emulzijama ulje u vodi za stabilizaciju kapljica ulja od koalescencije. Takođe je poznat po svojim hidratantnim svojstvima kože.

Upotreba guar gume

Prehrambena industrija:

Prehrambena industrija troši najveći dio guar gume (poznate kao aditiv za hranu E412) i često se koriste za proizvode bez glutena.

Industrija bušenja nafte:

Osim ksantan gume, guar guma je često korišteni reološki modifikator jer povećava viskozitet i ima vrlo dobru potenciju zgušnjavanja vode. Koristi se kao stabilizator, guar guma sprečava taloženje čestica.

Ostale industrije:

Ostale grane industrije koje koriste guar gumu uključuju tekstilnu industriju za dimenzioniranje, završnu obradu i štampu, industriju papira za poboljšano formiranje listova, savijanje i gušću površinu za štampu, industriju eksploziva kao hidroizolacijskog sredstva pomiješanog s amonijum nitratom i nitroglicerinom, industriju vatrootpornih sredstava. kao zgušnjivač i industrije povezane s nanomaterijalima, npr. za proizvodnju nanočestica srebra ili zlata, ili za razvoj inovativnih mehanizama za isporuku lijekova za lijekove u farmaceutskoj industriji.